Sous Chef

hace 5 meses

Mexicali, México Ferbis A tiempo completo

Objetivo del puesto:
Dar soporte al Chef en el seguimiento a la preparación de platillos de acuerdo al menú, administración del personal, y asegurar el cumplimiento de políticas y procedimientos del área de cocina y la empresa en general.

**Requisitos**:
1 o 2 años de experiência en puesto similar.

Manejo de inventarios y almacenes.

Administración de personal.

Conocimiento de cocina, gastronomía y preparación de alimentos.

Experiência como responsable de restaurants.

Conocer menú Mediterráneo.

**Responsabilidades**:
Asegurar la correcta preparación de los platillos.

Mantener inventarios.

Cumplir con buenas practicas de manufactura y normativas.

Control de mermas.

Reportar apertura, entrega y cierre de turno.

Cumplimiento de procesos.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $3,500.00 - $4,500.00 a la semana

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Caja de ahorro
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Seguro de gastos médicos
- Seguro de la vista
- Teléfono de la empresa
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Sous Chef

    hace 5 meses

    Mexicali, México Reclutamiento Lion Entertainment A tiempo completo

    **Quiénes somos** Reclutamiento Lion Entertainment es una empresa mediana de Baja California Nuestro entorno laboral incluye: - Oficinas modernas - Se ofrece comida - Oportunidades de crecimiento - Eventos sociales frecuentes - Entorno laboral seguro - Ambiente positivo - Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida -...

  • Chef de cocina líder

    hace 2 semanas

    Mexicali, Baja California, México El Gaucho Argentino A tiempo completo

    Buscamos un Chef de cocina líder para liderar y supervisar la preparación de alimentos en nuestra cocina comercial. Su rol será fundamental para garantizar la calidad y el sabor de los platos servidos en nuestro restaurante. Será responsable de ejecutar menús, dirigir al equipo de cocina, mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, y...

  • Chef de projet

    hace 2 semanas

    Mexicali, Baja California, México Safran A tiempo completo

    **Description du poste**:Le Chef de projet de programme est chargé de soutenir l'équipe de gestion de programme dans les aspects commerciaux, notamment en soutenant les pénuries de commande, en conduisant la production critique de matériel et les livraisons, et en fournissant des statuts de production clairs et des prévisions à l'équipe de...