Cocinero Encargado

hace 2 meses


Ciudad de México Milpa Urbana A tiempo completo

El encargado de cocina será responsable de supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la operación diaria de la cocina en el turno vespertito.

Este puesto requerirá una sólida experiência culinaria, habilidades de liderazgo y capacidad para mantener altos estándares de calidad en la preparación de alimentos. El encargado de cocina trabajará en estrecha colaboración con el equipo de cocina para garantizar la eficiencia, la higiene y la satisfacción de los clientes.

**Responsabilidades**:
Supervisar todas las operaciones en la cocina, incluida la preparación de alimentos, la cocción, el emplatado y el control de calidad.

Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con todas las regulaciones y normas sanitarias.

Colaborar con el encargado en la elaboración de menús y recetas, asegurando una variedad de platos sabrosos y equilibrados.

Supervisar el inventario de alimentos y productos, realizar pedidos y asegurar el cumplimiento de los estándares de almacenamiento.

Capacitar y desarrollar al personal de cocina, proporcionando retroalimentación y orientación para mejorar sus habilidades y desempeño.

Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador, fomentando la colaboración y el trabajo en equipo.

**Requisitos**:
Experiência previa como cocinero o en puestos de supervisión en cocina.

Conocimiento profundo de técnicas culinarias, preparación de alimentos y estándares de calidad.

Capacidad para liderar y motivar a un equipo, fomentando la excelencia y el trabajo en equipo.

Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar de manera efectiva en un entorno dinámico.

Conocimientos sólidos sobre higiene y seguridad alimentaria, y capacidad para garantizar el cumplimiento de las normas.

Flexibilidad para trabajar en fines de semana y días festivos.

Pasión por la gastronomía y disposición para mantenerse actualizado sobre las tendencias y novedades en el campo culinario.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $2,000.00 - $2,350.00 a la semana

Horario:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
- Turno vespertino

Prestaciones:

- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 20/06/2023



  • México Lideres Nacionales en Comedores Industriales A tiempo completo

    _Somos un corporativo con mas de 50 años dedicados principalmente al giro alimenticio, nuestros fuertes son los servicios de comedor industrial y distribución de alimentos que ofrecemos a empresas privadas y sector gubernamental._ - Actualmente, por expansión solicitamos._ - **COCINEROS ENCARGADOS**_ Para laborar en comedor industrial en servicio que...

  • Cocinero Encargado

    hace 4 semanas


    Ciudad de México CULTURA GASTRONOMICA Y ENOLOGIA A tiempo completo

    **Empresa líder en el Ramo Restaurantero se encuentra en búsqueda de**: **Cocinero o Cocinera** **Requisitos**: - **Preparación de los alimentos para consumir o para cocinar**: - **Dinámico y orientado a resultados**: - **Gusto por la Elaboración de Alimentos**: - **Comprobar la calidad de la comida**: - **Dosificación de los alimentos**: -...

  • Cocinero Encargado

    hace 4 semanas


    México Deli Grill 7 27 A tiempo completo

    EMPIEZA EL AÑO CON TRABAJO Deligrill busca cocinero encargado En Deligrill tenemos un objetivo muy claro: hacer más feliz a cada uno de nuestros clientes, comida a comida Actividades - Realizar los platillos requeridos según la comanda en tiempo y forma y siguiendo el procedimiento y cantidades descritas en la receta correspondiente - Cuidar la materia...


  • México Lonche del capitan A tiempo completo

    Solicitamos cocinero o chef con experiência mínima de 10 años en cocina, 3 como encargado. para trabajar en marisquería en zibata, Querétaro. Encargado de la producción y bateo de barra fría., pero será encargado de la cocina en general. Debe realizar las requisiciones, el conteo de mermas, capacitar al personal. Y garantizar el estado óptimo del...

  • Cocinero

    hace 1 mes


    Ciudad de México Santander A tiempo completo

    Cocinero Country: Mexico **WHAT YOU WILL BE DOING** Somos Grupo Financiero Santander México, SAB de CV (Santander México) Uno de los principales Grupo Santander es el banco líder que a través de más de 160 años de reinvención, ha llegado a ser una organización sin fronteras con presencia en más de 40 países, 95 nacionalidades y equipos...

  • Cocinero Encargado

    hace 4 semanas


    Ciudad de México Dosis Café A tiempo completo

    Solicitamos Cocinero y Ayudante de cocina. **Responsabilidades**: Producción, servicio en línea, trabajo en equipo, organización, sentido de urgencia, conocimientos de técnicas culinarias. Experiência en cocina Fine Dinning mínima de 2 años. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $10,000.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: -...

  • Cocinero Encargado

    hace 3 días


    Ciudad Juarez, México Sanborns Hermanos S.A. A tiempo completo

    **Únete a la gran familia Sanborns, buscamos tu talento como Cocinero Encargado** **Disponibilidad para trabajar Horarios Rolados y días feriados** **Zona de trabajo**: Sanborns Paseo Triunfo ó Sanborns Misiones **Requisitos**: - EXPERIENCIA EN EL PUESTO MINIMA DE UN AÑO - Disponibilidad de horario **Ofrecemos**: - Sueldo base 16,500 + vales de...

  • Cocinero Encargado

    hace 2 meses


    Ciudad Juarez, México Sanborns A tiempo completo

    **BUSCAMOS TU TALENTO COMO COCINERO ENCARGADO** **Requisitos**: - INDISPENSABLE CONTAR CON CONSTANCIA DE SITUACIÓN FISCAL - Bachillerato o Licenciatura concluida. - Indispensable vivir cerca de Sanborns Paseo Triunfo - Disponibilidad para laborar de 7 am a 3 pm, 3 pm a 11 pm de lunes a domingo con un descanso entre semana - Experiência de 6 meses a un...

  • Cocinero Encargado

    hace 2 meses


    Ciudad Juarez, México Sanborns A tiempo completo

    **BUSCAMOS TU TALENTO COMO COCINERO ENCARGADO** **Requisitos**: - INDISPENSABLE CONTAR CON CONSTANCIA DE SITUACIÓN FISCAL - Bachillerato o Licenciatura concluida. - Indispensable vivir cerca de Sanborns Paseo Triunfo - Disponibilidad para laborar de 7 am a 3 pm, 3 pm a 11 pm de lunes a domingo con un descanso entre semana - Experiência de 6 meses a un...

  • Cocinero

    hace 1 mes


    Ciudad de México La Central Pozolera A tiempo completo

    El cocinero es la persona clave de la operación estando a cargo de la cocina lo que significa que además de preparar los alimentos solicitados por el cliente, deberá mantener el orden y la limpieza de su área. Algunas de sus funciones principales son: La preparación de los platillos solicitados por el cliente con rapidez y sazón Velar por los...

  • Cocinero

    hace 4 semanas


    Ciudad de México Atracción de Talento A tiempo completo

    ¡Únete a la banda! Moshi Moshi estamos buscando tu talento como **Cocinero B ** Apasionado por el mundo de la hospitalidad y la cocina japonesa. Nuestro equipo está conformado por un increíble ambiente laboral en donde queremos que crezcas junto a nosotros y logres ser la mejor versión de ti mismo. **Cocinero B para nuestro restaurante**:(**1...

  • Barista Encargada

    hace 1 mes


    Ciudad de México Santé Café A tiempo completo

    CON CALIDAD DE URGENCIA SANTE CAFE, cafetería con opciones saludables, desayunos jugos smoothies sandwiches chapatas ecc.. Buscamos 2 BARISTAS, 1 ENCARGADA DE LA MAÑANA DE 7 AM A 3PM Y UNA ENCARGADA DE LA TARDE DE 3PM A 10PM CON BUEN CONOCIMIENTO DE CAFE (CALIBRACIÓN DE MOLINO, PREPARACIÓN DE BEBIDAS CON METODO ESPRESSO, ARTE LATTE, ECC..) - AMANTES...

  • Cocinera

    hace 4 semanas


    Ciudad de México PATRONATO DE APOYO SOCIAL, A.C. A tiempo completo

    **Puesto** Cocinera **Objetivo** Lograr la elaboración de tres alimentos y un lunch nutritivos y balanceados para los NNA y colaboradores, mediante la preparación con higiene y limpieza de estos, así como optimizar los recursos al máximo. **Generalidades** Género: Indistinto Nível de estudios: Preparatoria, Gastronomía o afín Experiência en...


  • Ciudad de México Atracción de Talento A tiempo completo

    ¡Únete a la banda! Moshi Moshi estamos buscando tu talento como **Encargado de Cocina y Cocinero A** Apasionado por el mundo de la hospitalidad y la cocina japonesa. Nuestro equipo está conformado por un increíble ambiente laboral en donde queremos que crezcas junto a nosotros y logres ser la mejor versión de ti mismo. **Encargado de Cocina y Cocinero...

  • Cocinero A

    hace 1 mes


    México Gelatto Café A tiempo completo

    Requisitos: Sexo: Indistinto Experiência: 1 Año como cocinero A Experiência INDISPENSABLE en manejo de personal, mermas, protocolos de higiene y manejo de alimentos, preparación de alimentos y materia prima como salsas, mezclas para crepas y hotcakes. **Responsabilidades**: Planeación y programación de la producción (requerimientos de insumos para la...

  • Cocinera Encargada

    hace 1 mes


    México MATCH CO A tiempo completo

    Por apertura, importante restaurante busca Cocineros A. Las principales responsabilidades son: - Realizar platillos respetando las recetas, tiempos y lineamientos. - Cuidar materia prima para asegurar la menor merma posible, respetando lineamientos y estándares de higiene y sanidad. - Experiência mínima de 2 años. - Línea fría y caliente. -...

  • Encargado de Cocina

    hace 1 mes


    Ciudad de México Tecnología Ele Y Asociados SA de CV A tiempo completo

    Ven y únete a nuestro equipo de trabajo, por apertura de Restaurante en Barranca del Muerto **"ENCARGADO DE COCINA"** **Perfil**: - Escolaridad: Carrera Técnica o Licenciatura en escuela culinaria - Experiência: Mínimo un año como Chef, cocinero preparador o puesto similar, - Comprensión de las reglas de salud y seguridad en una cocina. - Capacidad...

  • Cocinero

    hace 1 mes


    México ASIARICO14 A tiempo completo

    Preparación de alimentos y platillos de acuerdo a lo establecido en los recetarios, llevando a cabo un buen control de inventarios, limpieza de su área de trabajo. Principales Funciones: *Mantener en todo momento el montaje de la línea asignada, revisando constantemente sus existencias y en su caso resurtiendo e informando al encargado de cocina....

  • Cocinero a

    hace 4 semanas


    Ciudad de México Atracción de Talento A tiempo completo

    ¡Únete a la banda! Moshi Moshi estamos buscando tu talento como **Cocinero A ** Apasionado por el mundo de la hospitalidad y la cocina japonesa. Nuestro equipo está conformado por un increíble ambiente laboral en donde queremos que crezcas junto a nosotros y logres ser la mejor versión de ti mismo. **Cocinero A para nuestro restaurante**:(**1...

  • Cocinero a

    hace 1 mes


    Ciudad de México Atracción de Talento A tiempo completo

    ¡Únete a la banda! Moshi Moshi estamos buscando tu talento como **Cocinero A ** Apasionado por el mundo de la hospitalidad y la cocina japonesa. Nuestro equipo está conformado por un increíble ambiente laboral en donde queremos que crezcas junto a nosotros y logres ser la mejor versión de ti mismo. **Cocinero A para nuestro restaurante**:(**1...