Supervisor de Restaurantes
hace 4 semanas
PROPOSITO GENERAL
Dirigir, controlar y asegurar el perfecto funcionamiento del centro de consumo asignado, tener la capacidad total para liderar a todo el Staff de meseros, ayudantes, cantineros y hostess. Asegurar que el Staff brinde un servicio de calidad de una empresa líder, capacitar al personal para que se cumplan los objetivos, capacidad para solucionar una queja con éxito, y crear un
ambiente laboral sano y próspero.
RELACIONES
Reporta directamente a: Gerente de Restaurante
Supervisa directamente a: Hostess, Meseros bares, Playa, Restaurantes, Cantineros, Runners.
**Requisitos**:
- Ingles fluido 90%
- Amplios conocimientos en AyB
- Manejo y Gestión de Quejas
- Seguridad e Higiene
- Sistema todo incluido
- Estándares de hospitalidad, calidad
- Prevención de riesgos
- Gestión de inventarios
- Estándares de Hospitalidad, calidad y servicio (AAA y Forbes)
CONOCIMIENTO Y/O MANEJO DE EQUIPO ESPECIAL
- Estándares de Higiene
- Capacitación de personal
FUNCIONES
- Conocimiento y seguimiento de las normas y proceso de Distintivo H, Crystal, HACCP, Desarrollar, Supervisar y delegar un plan continuo de higiene.
- Uso administrativo y operativo de sistemas, que permitan supervisar el desempeño del personal e informes de ventas
- Entrenar y compartir con el personal, los amplios conocimientos en AyB (servicio, mixologia, enología) creando una cultura de hospitalidad de clase mundial, estándares AAA.
- Realizar funciones operativas, productividad, estándares, capacitación y motivación del personal a su cargo.
- Resolver situaciones difíciles y quejas.
- Alto nível de Autonomía, autoevaluación, toma de decisiones eficiente e inteligente, persona responsable y disciplinada.
- Facilidad de Conversación, empatía, cortesía y profesionalismo.
- Auto control y aptitud de análisis.
- Estar en constante comunicación con el departamento de cocina, supervisar que los platillos o pedidos estén en tiempo y forma.
COMPETENCIAS
- Experto en orientación a las personas
- Inteligencia emocional competente
- Experto en comunicación efectiva
- Alto nível en iniciativa y colaboración
- Orientación a resultados
- Pensamiento critico competente
- Alto nível en creatividad e innovación
- Perspectiva global
- Experto en inspirar a los demás
- Alineación y ejecución competente de tareas asignadas
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Supervisor de Áreas Públicas
hace 7 días
Playa del Carmen, México Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa A tiempo completo**Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando** un/a Supervisor de Áreas Públicas** en **Grand Palladium Riviera Maya.** **FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO** - Realizar un briefing...
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Asistente de Gerente de restaurante
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Accor A tiempo completoDescripción de la empresa Supervisor de A&B Sea un embajador de la marca y la propiedad como Asistente de Gerente de Restaurante, donde su liderazgo, sus fuertes habilidades interpersonales y visión estratégica impulsarán un equipo comprometido, enfocado a la satisfacción de los huéspedes y los resultados operativos maximizados. Descripción...
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Asistente de Gerente de Restaurante
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México FAIRMONT A tiempo completo**Descripción de la empresa** Supervisor de A&B** Sea un embajador de la marca y la propiedad como Asistente de Gerente de Restaurante, donde su liderazgo, sus fuertes habilidades interpersonales y visión estratégica impulsarán un equipo comprometido, enfocado a la satisfacción de los huéspedes y los resultados operativos maximizados. **Descripción...
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Asistente de Restaurantes
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México X Y P SA DE CV A tiempo completo**Vacante para la empresa X Y P SA DE CV en Playa Del Carmen -Solidaridad, Quintana Roo**: **Objetivo**: Supervisar, coordinar y asegurar al personal del departamento de Bares y Restaurantes, con la finalidad de que el servicio que se brinda, cumpla con los estándares de calidad y seguridad establecidos, cuidando los costos de los productos, garantizando la...
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Supervisor de Restaurantes
hace 2 días
Playa del Carmen, México Palladium Hotel Group A tiempo completoDescripción ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Capitán de Meseros en Grand Palladium Riviera Maya. FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO Monitorear lo que hace falta referente...
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Supervisor(a) de Restaurantes
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo**Número de Empleo** 23160467 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management Se asegura de que el...
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Supervisor-restaurant
hace 7 días
Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo**Número de Empleo** 23030900 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management Asegurar que el personal...
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Supervisor de Restaurante
hace 7 días
Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo**Job Number** 23030900 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Ensure staff is working together as a team to ensure...
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Supervisor (a) de Restaurante
hace 3 semanas
Playa del Carmen, Quintana Roo, México The St. Regis Kanai Resort - Riviera Maya A tiempo completoJob Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPosition SummaryEnsure staff is working together as a team to ensure optimum service and that guest...
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Supervisor (a) de Restaurante
hace 2 semanas
Playa del Carmen, Quintana Roo, México Marriott International A tiempo completoJob Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico VIEW ON MAP Schedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPOSITION SUMMARYEnsure staff is working together as a team to ensure optimum service and that guest...
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Supervisor de Restaurantes
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completoConocimiento y seguimiento de las normas y proceso de Distintivo H, Crystal, HACCP, Desarrollar, Supervisar y delegar un plan continuo de higiene Uso administrativo y operativo de sistemas, que permitan supervisar el desempeño del personal e informes de ventas Entrenar y compartir con el personal, los amplios conocimientos en AyB (servicio, mixologia,...
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Food and Beverage Supervisor
hace 7 días
Playa del Carmen, México Thompson Playa Del Carmen A tiempo completoSummary The Food and Beverage Supervisor must be a leader with a desire to grow, a positive and professional attitude. Organize and conduct pre-shift and departmental meetings, communicating pertinent information to staff. Monitor product quality and customer satisfaction in the restaurant. Responsibilities may include but are not limited to driving team...
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Supervisor de Seguridad e Higiene
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Ingeniero civiles y asociados SA de CV A tiempo completo**Vacante para la empresa Ingeniero civiles y asociados SA de CV en Solidaridad, Quintana Roo**: **Ingenieros Civiles y Asociados SA de CV** **Especialistas en Construcción e Infraestructura** **Somos una empresa mexicana con más de 74 años de experiência en brindar soluciones integrales a retos complejos de infraestructura, intégrate a la empresa...
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Supervisor en Entrenamiento
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México BIMBO S.A. DE C.V. A tiempo completo(SUPERVISOR EN ENTRENAMIENTO) AUXILIAR DE VENTAS REQUISITOS INDISPENSABLES Edad: 22 Años en adelante Licenciatura o Ingeniería a Fin Saber Manejar y Licencia Vigente Tipo C Experiência en Atención al Cliente Ventas Manejo de Personal (PREFERENTEMENTE) Manejo de Paqueteria Office Tablas Dinámicas Habilidad Comercial Trabajo sobre metas...
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Supervisor de Mayordomos TRS
hace 3 semanas
Playa del Carmen, México Palladium Hotel Group A tiempo completoDescripción ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Supervisor/a de Mayordomos en nuestra marca en Family Selection. FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO Asegurar que el personal...
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Supervisor de Tienda
hace 5 días
Playa del Carmen, México DATARED SA DE CV A tiempo completo**Vacante para la empresa DATARED SA DE CV en Col. Donaldo Colosio - Solidaridad, Quintana Roo**: **_TC DIGITAL SOLICITA: Supervisor de sucursales._** **_ Zona playa del Carmen, Quintana Roo._** Favor de postularse si cumple con los siguientes requisitos: **- Experiência en ventas y puesto**: 6 meses minimo - 1 año. - **Escolaridad**: Preparatoria...
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Supervisor de Reservas y Atención a Clientes
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Ocean Tours Playa S.A. de C.V. A tiempo completoOcean Tours, empresa turística líder en el mercado busca SUPERVISOR DE RESERVAS con experiência en el puesto y disponibilidad de horario para unirse a nuestro equipo de trabajo. El Supervisor de Atención a Clientes será el responsable de supervisar al equipo de Reservas y Atención al Cliente para garantizar la satisfacción de los clientes. Sera el...
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Team Lead-restaurant
hace 5 días
Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo**Número de Empleo** 23051734 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management Se asegura de que el...
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Supervisor de Seguridad Industrial
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Electrosistemas Industriales SA de CV A tiempo completoSomos una empresa del giro de la construcción eléctrica con 35 años en el mercado, te invitamos a ser parte de nuestro equipo y participar en el proceso de selección para nuestra vacante de **SUPERVISOR DE SEGURIDAD INDUSTRIAL (EHS).** **Objetivo del puesto**: Establecer medidas y acciones para la prevención de accidentes o enfermedades de trabajo, a...
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Supervisor de Transportación
hace 4 semanas
Playa del Carmen, México Ocean Tours Playa S.A. de C.V. A tiempo completoOcean Tours, empresa turística líder en el mercado busca SUPERVISOR DE TRANSPORTACIÓN con experiência en el puesto y disponibilidad de horario para unirse a nuestro equipo de trabajo. El UPERVISOR DE TRANSPORTACIÓN será responsable de la gestión de la flotilla de camionetas de la empresa, asegurando la eficiencia y eficacia en la operación de las...