Jefe de Barra

hace 3 semanas


Merida, México Luheva del sureste sa de cv A tiempo completo

**Edad**: entre 25 a 35 años

**Escolaridad**: Bachillerato, TSU en alimentos y bebidas

**Sexo**: indistinto

**Experiência Mínima**: 2 años en el puesto

**Conocimientos**: ser experto en mezclar sabores, un experto en mezclas. Utilizando recetas clásicas o cambiar la forma de la bebida. Escucha a tu cliente, para saber gustos y sabores preferidos puede ayudar mucho al momento de crear un coctel distinto.

**Funciones**:

- Elaboración de menús
- Elaboración de nuevas bebidas
- Tener conocimiento del origen y la composición química de cada aguardiente ó licor, catarlo detenidamente mediante análisis sensorial
- Descubriendo todas las bondades y cualidades que aporta cada aguardiente y tomando en cuenta su graduación alcohólica
- Supervisión y elaboración de cocteles según los estándares estipulados apegados a las normas.
- Capacitación al personal a cargo
- Organiza y Supervisa el trabajo de los ayudantes de barra/barman
- Habilidades de liderazgo para motivar Al personal
- Buenas actitudes de planificación
- Realización de limpieza de las unidades según el rol asignado
- Supervisión en la elaboración de bebidas
- Realización de auditorías en conjunto con el auditor
- Creación de bebidas y cocteles nuevos.
- Sentido de urgencia
- Resolución de problemas

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $7,500.00 - $10,000.00 al mes

Horario:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Turno de 10 horas

Tipos de compensaciones:

- Propinas



  • Merida, México Grupo Querreke A tiempo completo

    JEFE DE BARRA experiência mínima de 1 año como jefe de barra conocimiento en preparación de cocteles, mixología, licores, supervisar la correcta preparación. conocimiento de inventarios, insumos, costos, cristalería experiência con personal a su cargo contar con referencia laborar como jefe de barra disponibilidad para rotar 2 turnos...

  • Jefe de Barra

    hace 1 mes


    Merida, México MECARAPE S.A. DE C.V. A tiempo completo

    En el restaurante _**EMPLUMADO**_creemos que la comida va más allá de los ingredientes; es un viaje que nos lleva a través de sabores, culturas y momentos especiales. Actualmente nos encontramos en busca de_ **Jefe de Barra**_, esperamos poder contar con tu participación para ser parte de nuestro equipo. Funciones y responsabilidades: - Coordinar y...


  • Merida, México Terraza Roma A tiempo completo

    Solicitamos Jefe de Barra / Mixologo con experiência en elaboración de bebidas de autor, para nuestra sucursal en la zona de San Ramon Norte **Requisitos**: - Experiência mínima de 3 años como mixologo o jefe de barra. - Experiência en creación de recetas y costeos - Creativo y con atención a los detalles. - Honestidad y responsabilidad. - Buena...

  • Jefe de Barra

    hace 1 mes


    Merida, México Grupo Cielo A tiempo completo

    Empresa importante en giro restaurantero solicita por crecimiento de plantilla Jefe de barra **Requisitos**: Edad de 25 años en adelante Licenciatura trunca Conocimiento basico en mixologia Conocimiento en preparación de cócteles y bebidas Disponibilidad de horario Ofrecemos Sueldo base semanal Prestaciones de...


  • Merida, México MERCI - Homemade Food A tiempo completo

    En el RESTAURANTE **MERCI** estamos solicitando JEFE DE BARRA/BARISTA **SUCURSAL UBICADA EN PASEO 60** requisitos: Conocimientos en preparación de cocteles básicos y bebidas Manejo de inventarios Supervisa personal de barra Actitud de servicio, amable Interacción cordial con clientes disponibilidad completa de horario vacante para la ciudad de...

  • Jefe de Barra

    hace 1 mes


    Merida, México Grupo Cielo A tiempo completo

    Grupo Restaurantero ubicado en la península, esta en búsqueda de nuevo personal para su nueva apertura de Cafetería - Solicitamos_ **Jefe de barra** - Requisitos_ - Edad de 25 años en adelante - Licenciatura o tsu en alimentos y bebidas - Conocimiento en mixologia - Conocimiento en preparación de cócteles y bebidas - Disponibilidad de horario - Manejo...

  • Jefe de Barra

    hace 4 semanas


    Merida, México Origen A tiempo completo

    **RESTAURANTE STEAKHOUSE BUSCA**: **JEFE DE BARRA** Hombre o mujer. Experiência mínima en el puesto de 2 años. **- Características de**: Liderazgo Trabajo bajo presión. Trabajo en equipo Cualidades de anfitrionismo. Espíritu de venta. Innovación e iniciativa. Organización. **- Cocimientos de** Inventarios Costos Manejo de personal Manejo...


  • Merida, México Like A tiempo completo

    Empresa importante en el area restaurantera esta en busqueda de personal para su area de Barra Solicitamos Coordinador de Barra **Requisitos**: Licenciatura o carrera técnica en Alimentos y Bebidas, o a fin Conocimiento en Mixologia Conocimiento en Cockteleria y licores Conocimiento en Inventarios Tratos con proveedores Manejo de...

  • Jefe de Barra

    hace 1 mes


    Merida, México Gastro Yucatàn - Restaurante Margo Amalia A tiempo completo

    Funciones específicas Verifica y comprueba la calidad de los mix, jugos para cócteles, leche, etc. así como que todo esté debidamente etiquetado con fecha de elaboración y de caducidad. Recibir productos de los proveedores y notificar a la administración (en caso de no tener la factura, subir una foto del producto que está recibiendo, todo se...

  • Jefe de Barra

    hace 4 semanas


    Merida, México Grupo Cinbersol, SA de CV A tiempo completo

    CANTINA NO. 20 TE INVITA A UNIRTE A SU EQUIPO DE TRABAJO: ESTAMOS CONTRATANDO: **JEFE DE BARRA** **Requisitos**: - Experiência comprobable mínima de 3 años en puesto similar. - Disponibilidad de horario para rolar turnos. Funciones: - Elaboración de inventarios. - Elaboración de reportes mensuales. - Capacitación a su equipo de trabajo. -...


  • Merida, México Grupo Cielo A tiempo completo

    Por apertura se solicita personal para su Restaurante ubicado en Temozon Solicitamos Jefe de barra **Requisitos**: Edad de 25 años en adelante Licenciatura o tsu en alimentos y bebidas Conocimiento en mixologia Conocimiento en preparación de cócteles y bebidas Disponibilidad de horario Manejo de inventarios Manejo de...


  • Merida, México Like A tiempo completo

    Empresa importante en el area restaurantera esta en busqueda de personal para su area de Barra Solicitamos Coordinador de Barra **Requisitos**: Licenciatura o carrera técnica en Alimentos y Bebidas, o a fin Conocimiento en Mixologia Conocimiento en Cockteleria y licores Conocimiento en Inventarios Tratos con proveedores Manejo de...

  • Jefe de Barra

    hace 1 mes


    Merida, México Sonora Grill Group A tiempo completo

    **GRUPO SONORA GRILL ¡Estamos buscando tu talento!** como Subgerente de Barra **(Plaza Urban Center)** **Ofrecemos**: - Se ofrece salario base + propinas semanales entre los $8,000 y $10,000 aproximadamente al mes - Comida completa sin costo - Prestaciones de ley (seguro social, aguinaldo, vacaciones, INFONAVIT) - Crecimiento y desarrollo...

  • Ayudante de Barra

    hace 1 mes


    Merida, México OPERADORA DE ALIMENTOS COYOACAN A tiempo completo

    Estamos en busca de personal en el área de barra en nuestra sucursal de Urban Center: Ofrecemos; - Sueldo base más propinas semanales - Prestaciones de ley desde el primer día - Servicio de comerdor - Oportunidades de crecimiento **Requisitos**: - Experiência comprobable de 1 año - Disponibilidad de horarios - Actitud de servicio ¡Postúlate!

  • Barista/cajero

    hace 4 semanas


    Merida, México Fika barra de café A tiempo completo

    Ayudante de Barista para cafetería Horario matutino desde las 8 am El trabajo es preparar bebidas frías y calientes y algunos alimentos Presentarse con solicitud elaborada para entrevista en el lugar en horario 8 am BARRA CAFE FIKA calle 16 num. 89b entre 60 y 62 Colonia Yucatán Tipo de puesto: Medio tiempo Sueldo: $1,000.00 - $1,500.00 a la...

  • Ayudante de Barista

    hace 4 semanas


    Merida, México Fika barra de café A tiempo completo

    Ayudante de Barista Presentarse con solicitud elaborada en la BARRA CAFE FIKA ÚNICAMENTE en horario de 8 am calle 16 num 89b entre 60 y 62 Colonia Yucatan 97050 (a un costado del estadio Salvador Alvarado) El trabajo consiste en preparar bebidas frías y calientes y algunos alimentos turno matutino Tipo de puesto: Medio tiempo Sueldo: $1,153.21 -...

  • Ayudante de Barra

    hace 1 mes


    Merida, México Operadora ALYB S.A. DE C.V. A tiempo completo

    ¡BUSCAMOS TU TALENTO COMO **AYUDANTE DE BARRA!** OFRECEMOS: Sueldo base Prestaciones de ley desde el primer día (incluye seguro social y aguinaldo) Propinas Trabajo en equipo Jornada de 8 horas Opción a contrato indefinido BUSCAMOS: Hombres y Mujeres Personas responsables con excelente actitud. Con disponibilidad para rolar turnos de 8 horas al...


  • Merida, México MSD, S.A. DE C.V. A tiempo completo

    **El puesto es para la administración de inventario, conoce y usa Software de inventario con lector de código de barras.** **SUELDO $15,000 - $25,000 MENSUAL** **Requisitos**: - **Género: indistinto**: - **Estado civil: Indistinto, entre 28 a 40 años**: - **Nível de estudios: Licenciatura o ingenieria invetario / logística / afines.**: - **Tener...

  • Ayudante de Barra

    hace 4 semanas


    Merida, México NOSU Cocina de Norte a Sur A tiempo completo

    FORMACIÓN: - Preparatoria / egresado de Lic. Turismo, Gastronomía o afín / Practicante EXPERIENCIA: - Mínimo un año como ayudante de barra **Requisitos**: - Idiomas (Español 100% e Inglés 50%) - Elaboración de producción de jugos y soft drinks. - Preparación de bebidas alcohólicas y cocktails básicos. - Conocimiento básico del café -...

  • Jefe de Piso

    hace 2 semanas


    Merida, México Cognitive A tiempo completo

    Restaurante de Paseo de Montejo en el centro de Mérida esta en busca de **Jefe de Piso.** **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años en el puesto - De 25 años en adelante - Lic. en gastronomía o similar **Funciones**: - Planear, ejecutar y supervisar la apertura y desarrollo del turno, siguiendo las políticas establecidas. - Dirigir y...