Chef Ejecutivo
hace 7 meses
**CHEF EJECUTIVO PARA HOTEL EN SAN MIGUEL DE ALLENDE, GTO.**
- HABILIDADES GENERALES:_
- Planeación, administración, dirección y control de cocina.
- Conocimientos en costos de obra (preferentemente manejo de software de costos)
- Elaboración de comida nacional e internacional
- Montaje de eventos
- Manejo y aplicación de Distintivo H
- Almacenaje de insumos
- Decoración de buffet
- Elaboración de menús
CONOCIMIENTOS ESPECIALES:
- Estandarización de recetas
- Manejo intermedio de paquete office
- Manejo de personal
- Manejo higiénico de los alimentos
- Capacitación a personal control
- Manejo de equipos de operación Inventarios mensuales
- CARACTERÍSTICAS DE PERSONALIDAD: _
- Creatividad
- Colaboración
- Adaptabilidad
- Inteligencia emocional
- Trabajo en equipo
- Atención al cliente
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $34,000.00 - $38,000.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Chef ejecutivo: 3 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef Ejecutivo de Cocina Japonesa
hace 1 día
Guanajuato, México Grupo Teikit A tiempo completo¡Esta es tu oportunidad de pertenecer al mejor grupo restaurantero!! Sé parte de este gran equipo Grupo Teikit, Empresa Líder en Comida Japonesa. **Estamos en buscando Chef Ejecutivo de Cocina Japonesa.** **Requisitos**: - Licenciatura terminada en Gastronomía. - **Experiência Mínimo 3 años como chef ejecutivo.**: - **Indispensable experiência...
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Chef Ejecutivo Sector Hotelero
hace 4 meses
Guanajuato, México Consultores Estratégicos en PAM A tiempo completo**CHEF EJECUTIVO PARA HOTEL** **Descripción**:supervisar, organizar y dirigir la operación de cocina Licenciatura en **Gastronomía 5 años experiência** FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES - Crear y planificar menús - Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con la solicitud del cliente - Supervisar al personal de cocina y stewarding - Control de calidad...
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Chef Ejecutivo de Comedor Industrial
hace 7 meses
Guanajuato, México Operadora VIPS A tiempo completo**En Alsea estamos buscando talento como tu.** **Solicitamos**:_**Chef ejecutivo de comedor industrial**_ **Requisitos**: - Experiência mínima 5 años como Chef en comedores industraies - Haber lidereado producciones mínimas de 1000 comensales - Manejo de equipos de trabajo minimos de 10 personas - Conocimientos en normas de manejo higienico de...
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Chef Ejecutivo
hace 1 semana
Guanajuato, México EUROBUS A tiempo completoPOR CRECIMIENTOS, BUSCAMOS CHEF EJECUTIVO CON LAS SIGUIENTES COMPETENCIAS; Dirección, supervisión y creación en la preparación de alimentos y actividades culinarias, ofrecidos por la empresa, buscando el control en calidad de insumo y presentación en platillos. Con el funcionamiento óptimo en área de cocina, desde la logística de personal, equipo y...
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Chef Ejecutivo
hace 7 meses
Guanajuato, México Xolazul A tiempo completoXolazul es un restaurant-bar que ofrece una propuesta culinaria sin igual. Durante las tardes, los comensales tendrán la oportunidad de disfrutar de un menú adaptado según la temporada, creado a base de ingredientes orgánicos centrado en vegetales y proteína, provenientes de la región y cuidadosamente seleccionados de proveedores locales. Esto en...
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Chef
hace 7 meses
Guanajuato, México Alsea A tiempo completo**Vacante para la empresa Alsea en San Jose Iturbide -San José Iturbide, Guanajuato**:** En Alsea estamos buscando talento como tu.** **Solicitamos**:_Chef ejecutivo de comedor industrial_** **Requisitos**: - Experiência mínima 5 años como Chef en comedores industraies - Haber lidereado producciones mínimas de 1000 comensales - Manejo de equipos de...
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Chef Ejecutivo Repostero Supervisor
hace 7 meses
Guanajuato, México RESTAURANTES GA A tiempo completo**Vacante para la empresa RESTAURANTES GA en León, Guanajuato**: Prestigio, tradición e innovación hacenGrupo**Argentilia**, una de las propuestas gastronómicas más importantes de la zona. **Chef Ejecutivo Repostero Supervisor** **Requisitos**: - Licencitura concluida gastronomia - Experiência de 2 años en puesto similar - Disponibilidad de rolar...
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Chef Ejecutivo
hace 1 semana
Guanajuato, México Liverpool Guanajuato Gto. A tiempo completoLiverpool Guanajuato Gto. Solicitamos Chef con experiência en control de producciones, calidad en alimentos, compras, estándar de montaje en platillos, costos, personal, inocuidad en alimentos de acuerdo a Par Stock de producciones, Recetas estándar, compras VS Presupuesto de ventas, Inventarios, Lay out de montajes, Distintivo H para obtener la...
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Chef Ejecutivo
hace 7 meses
Guanajuato, México Liverpool Guanajuato Gto. A tiempo completoLiverpool Guanajuato Gto. Solicitamos Chef con experiência en control de producciones, calidad en alimentos, compras, estándar de montaje en platillos, costos, personal, inocuidad en alimentos de acuerdo a Par Stock de producciones, Recetas estándar, compras VS Presupuesto de ventas, Inventarios, Lay out de montajes, Distintivo H para obtener la...
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Sous Chef
hace 3 días
Guanajuato, México Hotel Matilda A tiempo completoAyudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida - Elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor - Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad - Sustituir al chef ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación de comida cuando sea necesario -...
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Chef Operativo de Comedor Industrial
hace 7 meses
Guanajuato, México COMEDOR ALSEA A tiempo completo**En Alsea estamos buscando talento como tu.** **Solicitamos**:_**Chef ejecutivo de comedor industrial**_ **Requisitos**: - Experiência mínima 5 años como Chef en comedores industraies - Haber lidereado producciones mínimas de 1000 comensales - Manejo de equipos de trabajo minimos de 10 personas - Conocimientos en normas de manejo higienico de...
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Chef Ejecutivo
hace 7 meses
Guanajuato, México RESTAURANTES GA A tiempo completo**Vacante para la empresa RESTAURANTES GA en León, Guanajuato**: **_Por Expanción Restaurante_** **Solicitamos**: CHEF BANQUETERO Ser el responsable de dirigir la operación de la cocina, banquetes. Diseñar y desarrollar los menus Supervisar y capacitar a un equipo de cocineros para garantizar que se sigan los estándares de calidad. Administrar y...
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Chef Ejecutivo Repostero
hace 7 meses
Guanajuato, México RESTAURANTES GA A tiempo completo**Vacante para la empresa RESTAURANTES GA en Plaza Mayor -León, Guanajuato**: Prestigio, tradición e innovación hacen de**Grupo Argentilia**, una de las propuestas gastronómicas más importantes de la zona. **Chef Repostero Supervisor** **Requisitos**: - Licencitura concluida gastronomia - Experiência de 2 años en puesto similar - Disponibilidad de...
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Chef Ejecutivo Repostero
hace 7 meses
Guanajuato, México RESTAURANTES GA A tiempo completo**Vacante para la empresa RESTAURANTES GA en León, Guanajuato**: Prestigio, tradición e innovación hacen de**Grupo Argentilia**, una de las propuestas gastronómicas más importantes de la zona. **Chef Repostero Supervisor** **Requisitos**: - Licencitura concluida gastronomia - Experiência de 2 años en puesto similar - Disponibilidad de rolar turnos -...
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Chef Ejecutivo/operativo
hace 1 semana
Guanajuato, México La Frontera A tiempo completo**Perfil**: SEXO : INDISTINTO ESCOLARIDAD: LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA EDAD: 25 A 55 AÑOS ESTADO CIVIL : INDISTINTO **Requisitos**: BUENA PRESENTACIÓN DISPONIBILIDAD DE HORARIO DOMINIO DE MENÚS MANEJO DE LINEA FRÍA Y CALIENTE EXPERIENCIA MÍNIMA DE 3 AÑOS EN RESTAURANTES DE COCINA NACIONAL/ INTERNACIONAL FUNCIONES: PLANEACIÓN DE COMPRAS DE...
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Chef Ejecutivo/operativo
hace 7 días
Guanajuato, México La Frontera A tiempo completo**Perfil**: SEXO : INDISTINTO ESCOLARIDAD: LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA EDAD: 25 A 55 AÑOS ESTADO CIVIL : INDISTINTO **Requisitos**: BUENA PRESENTACIÓN DISPONIBILIDAD DE HORARIO DOMINIO DE MENÚS MANEJO DE LINEA FRÍA Y CALIENTE EXPERIENCIA MÍNIMA DE 3 AÑOS EN RESTAURANTES DE COCINA NACIONAL/ INTERNACIONAL FUNCIONES: PLANEACIÓN DE COMPRAS DE...
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Chef Ejecutivo Experto en Banquetes
hace 7 meses
Guanajuato, México RESTAURANTES GA A tiempo completo**Vacante para la empresa RESTAURANTES GA en Plaza Mayor -León, Guanajuato**: **_Prestigio, tradición e innovación hacen de Grupo Argentilia una de las propuestas gastronómicas más importantes de la región._** **_La suma de más de 25 años de experiência hace de cada uno de nuestros restaurantes una experiência culinaria...
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Chef Ejecutivo Fiesta Inn Celaya Galerias
hace 7 meses
Guanajuato, México Grupo Posadas A tiempo completo**Misión del Puesto**: - Garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del Hotel cumplan con los estándares y lineamientos existentes; logrando la mayor calidad en la preparación de alimentos y servicio al huésped. Administrando los recursos conforme a la norma establecida. Brindar a los huéspedes del Hotel las...
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Chef Ejecutivo
hace 3 días
Guanajuato, México Club Punto Verde A tiempo completo_**Requisitos**_ Escolaridad: Lic. en Gastronomía Edad: 30 a 45 años Experiência: mínima de 2 años Excelente Presentación Sexo Indistinto Disponibilidad de Horario **Actividades Específicas.** - Preparar órdenes a la carta del día - Preparación de Pan - Preparación de Pizza - Elaborar buffet - Elaborar menú de eventos especiales. -...
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Chef Ejecutivo
hace 7 meses
Guanajuato, México MOCHOMOS A tiempo completo**Vacante para la empresa MOCHOMOS en León, Guanajuato**: - Supervisión y Entrenamiento: Supervisar y entrenar al personal de cocina en técnicas avanzadas y estándares de calidad. Generar procesos y procedimientos para la estandarizacion de la marca. Generar procesos de entrenamiento y capacitación para los diferentes puestos dentro de cocina en las...