Chef Ejecutivo Sector Hotelero

hace 1 semana


Guanajuato, México Consultores Estratégicos en PAM A tiempo completo

**CHEF EJECUTIVO PARA HOTEL**
**Descripción**:supervisar, organizar y dirigir la operación de cocina
Licenciatura en **Gastronomía 5 años experiência**

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
- Crear y planificar menús
- Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con la solicitud del cliente
- Supervisar al personal de cocina y stewarding
- Control de calidad de los alimentos
- Administrar recursos humanos, financieros y materiales asociados a la producción gastronómica
- Manejar sistemas de ventas a través de cotizaciones de eventos, menús especiales y servicios de catering
- Participar en la contratación y capacitación de todo el personal de cocina
- Usar las mejores prácticas en la administración, conversación y preparación de alimentos

CONOCIMIENTOS ESPECIALES:

- Conocimientos básicos en recursos humanos
- Cultura gastronómica
- Conocimientos en ciencia y tecnología de los alimentos
- Primeros auxilios

**Prestaciones de Ley**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: Hasta $41,000.00 al mes

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana

Experiência:

- Chef ejecutivo: 5 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Chef Ejecutivo

    hace 3 meses


    Guanajuato, México Consultores Estratégicos en PAM A tiempo completo

    **CHEF EJECUTIVO PARA HOTEL EN SAN MIGUEL DE ALLENDE, GTO.** - HABILIDADES GENERALES:_ - Planeación, administración, dirección y control de cocina. - Conocimientos en costos de obra (preferentemente manejo de software de costos) - Elaboración de comida nacional e internacional - Montaje de eventos - Manejo y aplicación de Distintivo H - Almacenaje de...


  • Guanajuato, México Hotel 5 Inn Select A tiempo completo

    Atención gente competitiva de León, Guanajuato Grupo Hotelero de gran prestigio en el Bajío solicita para contratación inmediata a EJECUTIVO DE VENTAS. Interesados postularse de inmediato para agendar entrevista formal. ¡Únicos días! **INDISPENSABLE** _contar con Automóvil propio._ Género: Indistinto. - Experiência comprobable en ventas,...

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 meses


    Guanajuato, México Hotel Hotsson A tiempo completo

    FORMA PARTE DEL EQUIPO HS HOTSSON LEÓN COMO CHEF EJECUTIVO **Funciones**: Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias de los centros de consumo del hotel, creación de recetas, elaboración y costeo del menú. Cumplimiento de las políticas y procedimientos establecidos en cuanto a temas de seguridad e higiene de...


  • Guanajuato, Guanajuato, México Consultores Estratégicos En Pam A tiempo completo

    **Requisitos para el puesto de Chef Ejecutivo**Se busca un profesional con experiencia en la dirección de cocinas de alto nivel, capaz de liderar un equipo de cocina y garantizar la calidad y eficiencia en la preparación de platos. El candidato ideal debe tener habilidades en planeación, administración y control de cocina, así como conocimientos en...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 meses


    Guanajuato, México Hotel Hotsson A tiempo completo

    FORMA PARTE DEL EQUIPO HS HOTSSON LEÓN COMO CHEF EJECUTIVO Funciones: Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias de los centros de consumo del hotel, creación de recetas, elaboración y costeo del menú. Cumplimiento de las políticas y procedimientos establecidos en cuanto a temas de seguridad e higiene de las...


  • Guanajuato, México Operadora VIPS A tiempo completo

    **En Alsea estamos buscando talento como tu.** **Solicitamos**:_**Chef ejecutivo de comedor industrial**_ **Requisitos**: - Experiência mínima 5 años como Chef en comedores industraies - Haber lidereado producciones mínimas de 1000 comensales - Manejo de equipos de trabajo minimos de 10 personas - Conocimientos en normas de manejo higienico de...


  • Guanajuato, Guanajuato, México Chef Mart A tiempo completo

    **Chef Mart S.A. de C.V.** **Empresa líder en Servicios de Alimentación** solicita:**Ejecutivos de Ventas Horecas****para territorio Bajío****Requisitos**:Excelente presentación y habilidades de comunicaciónCapacidad de negociación y resolución de problemasConocimientos de la industria de la alimentación y servicios de restauranteExperiencia en...

  • Gerente Hotelero

    hace 3 meses


    Guanajuato, México MDos Capital A tiempo completo

    **Vacante para la empresa MDos Capital en León, Guanajuato**: Importante empresa de inversiones en el sector inmobiliario solicita: Gerente hotelero **Requisitos**: **Licenciatura en administración de empresas turísticas, turismo, administración o a fin.** **Edad entre los 30 a 55 años.** **Experiência mínima de 3 años en el ramo hotelero como...

  • Gerente Hotelero

    hace 3 meses


    Guanajuato, México Mdos Capital A tiempo completo

    Importante empresa de inversiones en el sector inmobiliario solicita: Gerente hotelero **Requisitos**: - Licenciatura en administración de empresas turísticas, turismo, administración o a fin. - Edad entre los 30 a 55 años. - Experiência mínima de 3 años en el ramo hotelero como gerente general o gerente hotelero. - Haber coordinado hoteles. -...


  • Guanajuato, México Chef Mart A tiempo completo

    **Chef Mart S.A. de C.V.** **Empresa líder en Food Service por Expansión Solicita**: **Ejecutivos de Ventas Horecas** **para territorio Bajio** **Licenciatura en**: Administración, Mercadotecnia ó Comercial. (Carrera trunca ó técnica) Excelente Presentación, Gusto por las ventas, capacidad de negoción, facilidad de palabra, Actitud de Servicio,...

  • Gerente Hotelero

    hace 3 meses


    Guanajuato, México Mdos Capital A tiempo completo

    Importante empresa de inversiones en el sector inmobiliario solicita: Gerente hotelero **Requisitos**: - Licenciatura en administración de empresas turísticas, turismo, administración o a fin. - Edad entre los 30 a 55 años. - **Experiência mínima de 3 años en el ramo hotelero como gerente general o gerente hotelero.**: - **Haber coordinado...


  • Guanajuato, México Decameron SA De CV A tiempo completo

    Requisitos: 1-2 años en ventas hotelera Contar con vehiculo Habilidad en prospección y cierre de ventas Organización y trabajo en equipo Orientación a metas y objetivos Excelente comunicación Proactivo y adaptabilidad **Responsabilidades**: Prospección y cierre de ventas Atención y seguimiento a clientes Participación en estrategias de...

  • Sous Chef

    hace 3 meses


    Guanajuato, México RADISSON POLIFORUM PLAZA HOTEL LEON A tiempo completo

    HOTEL RADISSON BUSCA SOUS CHEF EXPERIENCIA DE 2 AÑOS CARRERA CONCLUIDA O TRUNCA EN GASTRONOMIA ACTIVIDADES A REALIZAR: Supervisar y dirigir a los demás miembros del equipo de cocina. Controlar las existencias de alimentos para asegurarse de que hay suficientes ingredientes para preparar los platos. Organizar el inventario de los alimentos. Preparar...

  • Chef

    hace 4 meses


    Guanajuato, México Alsea A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Alsea en San Jose Iturbide -San José Iturbide, Guanajuato**:** En Alsea estamos buscando talento como tu.** **Solicitamos**:_Chef ejecutivo de comedor industrial_** **Requisitos**: - Experiência mínima 5 años como Chef en comedores industraies - Haber lidereado producciones mínimas de 1000 comensales - Manejo de equipos de...


  • Guanajuato, México Talent Place Corp A tiempo completo

    Somos profesionales apasionados por el talento humano con mas de 15 años de experiência. Trabajamos para atraer, identificar, colocar y desarrollar el talento de la persona. Somos el nexo que une éste talento con las empresas u organizaciones. Nos encanta favorecer a nuestra comunidad con personas y empresas que reconocen su potencial para ponerlo al...


  • Guanajuato, México Mdos Capital A tiempo completo

    Importante empresa de inversiones en el sector inmobiliario solicita: Gerente hotelero **Requisitos**: - **Licenciatura en administración de empresas turísticas, turismo, administración o a fin.**: - **Edad entre los 30 a 55 años.**: - **Experiência mínima de 3 años en el ramo hotelero como gerente general o gerente hotelero.**: - **Haber...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 meses


    Guanajuato, México Xolazul A tiempo completo

    Xolazul es un restaurant-bar que ofrece una propuesta culinaria sin igual. Durante las tardes, los comensales tendrán la oportunidad de disfrutar de un menú adaptado según la temporada, creado a base de ingredientes orgánicos centrado en vegetales y proteína, provenientes de la región y cuidadosamente seleccionados de proveedores locales. Esto en...


  • Guanajuato, México MDos Capital A tiempo completo

    **Vacante para la empresa MDos Capital en Valle Del Campestre -León, Guanajuato**: Importante empresa de inversiones en el sector inmobiliario solicita: Gerente hotelero **Requisitos**: - Licenciatura en administración de empresas turísticas, turismo, administración o a fin. - Edad entre los 30 a 55 años. - ** Experiência mínima de 3 años en el...


  • Guanajuato, Guanajuato, México Restaurantes Ga A tiempo completo

    **Vacante en Restaurantes Ga****Descripción del Puesto**:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo de Banquetes en nuestra empresa en León, Guanajuato.**Responsabilidades**:Dirigir la operación de la cocina y banquetes, garantizando la calidad y eficiencia en la atención al cliente.Diseñar y desarrollar menús...


  • Guanajuato, México RESTAURANTES GA A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTES GA en León, Guanajuato**: Prestigio, tradición e innovación hacenGrupo**Argentilia**, una de las propuestas gastronómicas más importantes de la zona. **Chef Ejecutivo Repostero Supervisor** **Requisitos**: - Licencitura concluida gastronomia - Experiência de 2 años en puesto similar - Disponibilidad de rolar...