Supervisor-pastry/bakery

hace 7 meses

Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

**Número de Empleo** 23140576

**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary

**Ubicación** The Ritz-Carlton Mexico City, Avenida Paseo de la Reforma 509, Mexico City, Distrito Federal, Mexico VER EN MAPA

**Horario** Full-Time

**¿Ubicación remota?** N

**¿Reubicación?** N

**Tipo de Posición** Non-Management

**Descripción del Trabajo**

Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores. Determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos. Asegurarse de que el tamaño de las porciones, la disposición y la decoración de los alimentos que se sirven sean adecuadas. Controlar la cantidad de la comida que se prepara. Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú. Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Asistir a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas. Proporcionar a los cocineros los elementos necesarios. Vigilar los artículos de cocina y los alimentos en existencia. Llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos y los productos alimentarios. Garantizar la calidad de los alimentos y notificar al gerente en caso de que exista algún producto que no cumpla con las especificaciones. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados.
- Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables._

Con más de 100 hoteles galardonados en todo el mundo, las damas y caballeros de The Ritz-Carlton crean experiências tan excepcionales que el huésped recuerda durante mucho tiempo, incluso cuando ya se ha ido. Queremos atraer a los mejores profesionales del sector hotelero del mundo para que creen recuerdos duraderos, ya que creemos que todos tienen éxito cuando están empoderados para ser creativos, amables y compasivos.

Todos los días, establecemos los estándares para un servicio de lujo excepcional y especial en todo el mundo y nos enorgullecemos de brindar excelencia en el cuidado y el confort de los huéspedes.

Tu función será asegurarte de que los “estándares de oro” de The Ritz-Carlton se cumplan con amabilidad y atención todos los días. Los estándares de oro son la base de The Ritz-Carlton, lo que nos guía para que cada día sea mejor que el anterior. Gracias a esta base y la creencia de que nuestra cultura conduce al éxito, The Ritz Carlton se ha ganado la reputación de marca mundial líder en el sector hotelero de lujo. Como parte del equipo, aprenderás y pondrás en práctica los estándares de oro, como la promesa del empleado, el credo y los valores de servicio. Además, te prometemos que te ofreceremos la oportunidad de estar orgulloso del trabajo que haces y de tu equipo.

Al unirte a The Ritz-Carlton, te unes a una cartera de marcas con Marriott International.
**Estarás** donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo,
**comenzarás** a cumplir tu propósito,
**formarás parte** de un increíble equipo mundial y
**te convertirás** en tu mejor versión.

  • Executive Pastry Supervisor

    hace 2 meses

    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Job SummaryWe are seeking an experienced and skilled Executive Pastry Supervisor to join our team at Solaz a Luxury Collection Resort Los Cabos. As an Executive Pastry Supervisor, you will be responsible for overseeing the preparation and presentation of pastries and breads in our kitchen.ResponsibilitiesPrepare and cook food according to recipes, quality...

  • Bakery Specialist

    hace 2 meses

    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Bakery Specialist Opportunity at Marriott International, IncJoin a dynamic team of hospitality professionals in the beautiful city of Cancun, Mexico.We are seeking a skilled Bakery Specialist to join our culinary team at Marriott International, Inc. As a key member of our operations team, you will play a vital role in ensuring the highest quality baked goods...

  • Asistente de Pastelería

    hace 1 día

    Ciudad de México Vulevú Bakery A tiempo completo

    Vulevú Bakery es una panadería pastelería. Busca un asistente de pastelería. Zona laboral: Colonia Popo, Miguel Hidalgo, cp 11480, CDMX. **Requisitos**: - Comprometido, honesto, puntual, proactivo - Experiência de 1 año mínimo en área de pastelería - Disponibilidad de horario: 7am - 3pm - Días de trabajo: Lunes a Domingo - _Día de descanso...

  • Asistente de Pastelería

    hace 3 meses

    06700, Ciudad de México, CDMX Vulevú Bakery A tiempo completo

    Vulevú Bakery es una panadería pastelería. Busca un asistente de pastelería. Zona laboral: Colonia Popo, Miguel Hidalgo, cp 11480, CDMX. **Requisitos**: - Comprometido, honesto, puntual, proactivo - Contar con conocimientos básicos en pastelería - Disponibilidad de horario: 7am - 3pm - Días de trabajo: Lunes a Sábado - _Día de descanso los...

  • Bakery Assistant

    hace 1 mes

    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    About Marriott International, IncMarriott International, Inc. is a leading global hospitality company with over 30 brands and more than 7,000 properties in over 131 countries.We are committed to providing exceptional service and creating unforgettable experiences for our guests.Job SummaryWe are seeking a highly motivated and skilled Bakery Assistant to join...

  • Supervisor-pastry/bakery

    hace 4 meses

    Punta de Mita, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24166868 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The St. Regis Punta Mita Resort, Lote H-4, Punta de Mita, Nayarit, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Título expedido por una escuela...

  • Supervisor-pastry/bakery

    hace 4 días

    Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23117173 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The Ritz-Carlton Mexico City, Avenida Paseo de la Reforma 509, Mexico City, Distrito Federal, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Supervisor-pastry/bakery

    hace 2 meses

    Punta de Mita, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24195431 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**The St. Regis Punta Mita Resort, Lote H-4, Punta de Mita, Nayarit, Mexico, 63734 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Título expedido por una escuela técnica, de oficios o...

  • Bakery Operations Specialist

    hace 3 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Job Summary:We are seeking a skilled Bakery Operations Specialist to join our team at Marriott International in Cancun, Mexico. As a key member of our culinary team, you will be responsible for ensuring the highest quality baked goods are prepared and presented to our guests.About Marriott International:Marriott International is a leading global hospitality...

  • Supervisor-pastry/bakery

    hace 7 meses

    Punta de Mita, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24049882 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The St. Regis Punta Mita Resort, Lote H-4, Punta de Mita, Nayarit, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food...

  • Regional Artisans Sales Manager

    hace 2 meses

    Ciudad de México, CDMX Puratos A tiempo completo

    **Misión** Comercializar, Administrar y Liderar la estrategia de la compañía en su región de manera rentable identificando las necesidades y capitalizando las oportunidades específicas de los clientes asignados en sus zonas de ventas. Desarrollar equipos de alto rendimiento y asegurar la correcta ejecución y seguimiento de los proyectos estratégicos,...