Chef (Para Empresa)
hace 2 semanas
**Objetivo del Puesto**:
El Chef es responsable de planificar, coordinar y supervisar todas las actividades relacionadas con la preparación y presentación de alimentos para el desayuno, la comida y los pedidos especiales.
Su objetivo principal es garantizar la calidad, variedad y seguridad alimenticia, asegurando la satisfacción de los comensales y el cumplimiento de los estándares calidad.
**Responsabilidades principales**:
- Planificación del menú: Diseñar y elaborar menús balanceados y; considerando las
preferencias alimenticias de los usuarios para ofrecer opciones adecuadas.
- Gestión de la cocina: Coordinar y supervisar las actividades del personal de cocina, para asegurar la eficiencia y calidad en la preparación de los platillos.
Realizar inventarios de insumos y alimentos para mantener el stock adecuado y evitar desperdicios.
- Control de calidad alimenticia: Garantizar el cumplimiento de las normas y estándares de higiene y sanidad en la preparación de los alimentos.
- Innovación y creatividad: Investigar y proponer nuevas recetas y técnicas culinarias para enriquecer y diversificar el menú.
- Atención al cliente: Recibir retroalimentación sobre los platillos y ajustar el menú según las preferencias de los comensales. Resolver cualquier duda o inconveniente que puedan presentar los usuarios.
- Administración y costos: Colaborar con la administración para mantener el control de los costos de alimentos y asegurar la rentabilidad del comedor. Establecer medidas para reducir el desperdicio de insumos y optimizar recursos.
**Requisitos**:
Formación académica: Gastronomía o carrera afín.
Experiência previa en la preparación y gestión de alimentos, preferiblemente en comedores industriales o restaurantes de gran volumen.
**Conocimientos solidos en**:
- Técnicas culinarias, nutrición y seguridad alimentaria.
- Creatividad e innovación en la creación de menús y platos.
- Manejo de costos y eficiencia en la administración de recursos.
**Habilidades**:
- Trabajar bajo presión.
- Gestionar equipos de cocina.
- Proactividad.
- Sentido de urgencia.
- Organización y planeación.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $10,000.00 - $15,000.00 al mes
Horario:
- Diurno
Prestaciones:
- Ayuda o servicio de transporte
- Estacionamiento de la empresa
- Seguro de gastos médicos mayores
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- Vales de despensa
Tipos de compensaciones:
- Bono de asistencia
- Bono de productividad
- Bono de puntualidad
Educación:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Lugar de trabajo: In person
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Sub Chef
hace 2 semanas
El Salto, México GateGourmet & Maasa A tiempo completo**Solicitamos Sub Chef Temporal** **Requisitos** - Viva cerca o accesible a zona del aeropuerto Gdl. - Escolaridad: Gastronomía o Tec en Alimentos y Bebidas - Experiência en el puesto de Chef o auxiliar 1 año. - Persona Proactiva, con sentido de responsabilidad, manejo del personal, iniciativa, organizado, capacidad para resolución de problemas. -...
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Chef
hace 2 meses
El Salto, México Sodexo A tiempo completo**Somos una empresa francesa con más de 50 años de experiência a nível mundial. Con un equipo formado por 412,000 colaboradores en 56 países, diariamente atendemos a más de 100 millones de personas. Somos una de las más grandes compañías de servicios de comida y administración de instalaciones del mundo.** **En Sodexo, creemos que las personas son...
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Sub Chef
hace 2 días
El Salto, México GateGourmet & Maasa A tiempo completoSolicitamos Sub Chef TemporalRequisitos Viva cerca o accesible a zona del aeropuerto Gdl. Escolaridad: Gastronomía o Tec en Alimentos y Bebidas Experiência en el puesto de Chef o auxiliar 1 año. Persona Proactiva, con sentido de responsabilidad, manejo del personal, iniciativa, organizado, capacidad para resolución de problemas. Disponibilidad de...
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Chef Comedor Industrial Atotonilco Jal
hace 2 meses
Atotonilco el Alto, México Eurest Proper Meals de Mexico A tiempo completo_**Empresa trasnacional, líder en servicios de alimentación, busca tú talento para integrarte a nuestra nueva familia.**_ - **Requisitos**_ - Lic. o Técnico en gastronomía, A y B, - Experiência deseable en comedores industriales, hotelería o afín - Conocimiento en manejo higiénico de alimentos, distintivo H - Preparación de alimentos en volumen...
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Chef Comedor Industrial Atotonilco Jal
hace 5 días
Atotonilco el Alto, México Eurest Proper Meals de Mexico A tiempo completo_**Empresa trasnacional, líder en servicios de alimentación, busca tú talento para integrarte a nuestra nueva familia.**_ - **Requisitos**_ - Lic. o Técnico en gastronomía, A y B, - Experiência deseable en comedores industriales, hotelería o afín - Conocimiento en manejo higiénico de alimentos, distintivo H - Preparación de alimentos en volumen...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
El Pueblito, México ARAMARK MEXICO S.A. DE C.V A tiempo completoARAMARK Importante empresa de comedores Solicita - **CHEF EJECUTIVO con EXPERIENCIA EN COMEDORES INDUSTRIALES**_ (fabrica Siemens) Turno**:LUNES A SABADO 7:00** am A 3:00 PM Zona: Parque Industrial Balvanera, El Pueblito Querétaro. Actividades: Preparación de alimentos a gran volumen (Para 800 COMENSALES) desde previas, guarniciones, sopas, proteínas,...
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Chef
hace 2 semanas
Apaseo el Grande, México Alsea A tiempo completo**Vacante para la empresa Alsea en Guanajuato -Apaseo El Grande, Guanajuato**: **ALSEA** Estamos contratando **CHEF B** para comedor industrial ubicado en zona de **Apaseo el Grande.** **Requisitos**: Experiência comprobable en el puesto mínima de 2 años. Escolaridad Gastronomía, Hotelería y turismo o afín Manejo de personal **PRINCIPALES...
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Chef Repostero
hace 2 días
El Salto, México GateGourmet & Maasa A tiempo completoEmpresa de servicio Catering aereo solicita:CHEF REPOSTEROExperiência 2 añosLicenciatura trunca o terminada en GastronomiaExcelente presentaciónDisponibilidad de horarioFácil acceso a la zona del KM 13 (Las Pintitas), El Salto Jalisco.OFRECEMOS:Pago semanalFondo de ahorroVales de despensaComedor GratuitoBonos.Tipo de puesto: Tiempo completoHorario:...
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Chef/mayora para Comedor Industrial
hace 2 semanas
Apaseo el Grande, México Gastronomía Artística A tiempo completoGastronomía artística te invita a formar parte de nuestro equipo como chef operativo/mayora. Somos una empresa con presencia en 3 estados de la republica y 10 años de experiência en el ramo. **Requisitos**: 3 años de experiência en comedores industriales Actividades: Manejo de personal Diseño de menús Capacitación Actividades...
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Chef
hace 2 días
Apaseo el Grande, Guanajuato, México Alsea A tiempo completoVacante para la empresa Alsea en Guanajuato -Apaseo El Grande, Guanajuato:ALSEAEstamos contratandoCHEF B para comedor industrial ubicado en zona deApaseo el Grande.Requisitos:Experiência comprobable en el puesto mínima de 2 años.Escolaridad Gastronomía, Hotelería y turismo o afínManejo de personalPRINCIPALES RESPONSABILIDADES: Coordinar y verificar la...
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Chef Deli
hace 2 días
Apaseo el Grande, México ISS Facility Services A tiempo completoISS es una empresa líder en gestión de instalaciones, enfocada a ofrecer experiências agradables en el lugar de trabajo, que contribuyan a un mejor desempeño empresarial, para hacer la vida más fácil, productiva y placentera para nuestros clientes, todo entregado con altos estándares. ISS cree que las personas crean lugares y los lugares crean...
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Chef Eventos Especiales
hace 2 meses
Apaseo el Grande, México ISS Facility Services A tiempo completoImportante empresa de servicios, requiere para comedor industrial: CHEF EVENTOS ESPECIALES Actividades y Objetivos - Elaboración de platillos para eventos especiales (Dirección, gerencia y administrativos de cliente) - Costeo de recetas - Presentación y degustación de platillos - Supervisión de servicio (asignación de actividades, revisar que el...
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Chef Eventos Especiales
hace 1 día
Apaseo el Grande, México ISS Facility Services A tiempo completoImportante empresa de servicios, requiere para comedor industrial: CHEF EVENTOS ESPECIALES Actividades y Objetivos - Elaboración de platillos para eventos especiales (Dirección, gerencia y administrativos de cliente) - Costeo de recetas - Presentación y degustación de platillos - Supervisión de servicio (asignación de actividades, revisar que el...
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Chef Eventos Especiales
hace 2 días
Apaseo el Grande, Guanajuato, México ISS Facility Services A tiempo completoISS es una empresa líder en gestión de instalaciones, enfocada a ofrecer experiências agradables en el lugar de trabajo, que contribuyan a un mejor desempeño empresarial, para hacer la vida más fácil, productiva y placentera para nuestros clientes, todo entregado con altos estándares. ISS cree que las personas crean lugares y los lugares crean...
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Chef Eventos Especiales
hace 4 días
Apaseo el Grande, México ISS Facility Services A tiempo completoISS es una empresa líder en gestión de instalaciones, enfocada a ofrecer experiências agradables en el lugar de trabajo, que contribuyan a un mejor desempeño empresarial, para hacer la vida más fácil, productiva y placentera para nuestros clientes, todo entregado con altos estándares. ISS cree que las personas crean lugares y los lugares crean...
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Chef Eventos Especiales
hace 7 días
Apaseo el Grande, México ISS Facility Services A tiempo completoISS es una empresa líder en gestión de instalaciones, enfocada a ofrecer experiências agradables en el lugar de trabajo, que contribuyan a un mejor desempeño empresarial, para hacer la vida más fácil, productiva y placentera para nuestros clientes, todo entregado con altos estándares. ISS cree que las personas crean lugares y los lugares crean...
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Chef
hace 2 semanas
El Salitre, México RICO MAR A tiempo completopersona activa, con responsabilidad ,liderazgo, preparada Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $12,000.00 al mes Horario: - Incluye días feriados - Turno de 8 horas Prestaciones: - Estacionamiento de la empresa - Servicio de comedor - Servicio de comedor con descuento Tipos de compensaciones: - Propinas Educación: - Bachillerato...
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Chef
hace 2 días
El Salitre, Jalisco, México RICO MAR A tiempo completopersona activa, con responsabilidad ,liderazgo, preparadaTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $12,000.00 al mesHorario: Incluye días feriados Turno de 8 horasPrestaciones: Estacionamiento de la empresa Servicio de comedor Servicio de comedor con descuentoTipos de compensaciones: PropinasEducación: Bachillerato trunco o en curso...
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Ayudante de Cocina Sin Experiencia
hace 2 meses
El Salto, México CONPREMEX A tiempo completoPor expansión, buscamos tu talento como **Ayudante de Cocina** para nuestro servicio ** CONTRATACIÓN INMEDIATA ** - **NO REQUIERES EXPERIENCIA, desde secundaria concluida** **Turno**: 14 pm a 10 pm / 9:30 pm a 5 am Lunes a sábado. **Ofrecemos**: - Prestaciones de ley desde el primer día - Servicio de comedor - Uniforme sin costo, - Pagos...
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Cocinero B
hace 2 semanas
El Salto, México Control Integral A tiempo completo**Vacante para la empresa Control Integral en El Salto, Jalisco**: Solicito Cocinero/ Mayora **Requisitos**: - Edad: 25-45 años - Escolaridad: Secundaria terminada/bachillerato trunco - Experiência: 1 a 3 años reciente mínimo de manejo, preparación y producción de alimentos o puesto similar **OFRECEMOS**: Pago semanal $1,500 netos Apoyo de pasajes...
