Supervisora de Cocina
hace 2 semanas
Buscamos una jefa de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina del restaurante.
Las responsabilidades dela jefa de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Para tener éxito en este trabajo, hay que ser capaz de gestionar al personal de cocina y guiarles para que sirvan comida de calidad a su debido tiempo.
**Responsabilidades**
- Dirigir al personal de cocina y coordinar la producción.
- Supervisar la preparación.
- Fijar el tamaño de las porciones
- Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina
- Poner precio a los platos del menú en colaboración con el gerente del restaurante
- Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario
- Formar al personal de cocina y panaderia sobre las tareas de preparación
- Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad
- Realizar programación de producción, programación de menus. etc.
- Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina y panaderia.
**Requisitos**
- Experiência laboral demostrable como jefe de cocina.
- Experiência práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes
- Conocimiento de una amplia gama de recetas
- Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina
- Excelentes dotes organizativas
- Capacidades de resolución de conflictos
- Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido
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Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $8,000.00 - $10,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
- Turno mixto
Prestaciones:
- Vales de despensa
Tipos de compensaciones:
- Bono de puntualidad
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Supervisor de Cocina
hace 6 días
Monterrey, México EL CHAMALITO A tiempo completo** REQUISITO INDISPENSABLE PARA PODER POSTULARSE: VIVIR ACTUALMENTE EN NUEVO LEON ** **OBJETIVO** Encargados de la supervisión, planificación y organización de los suministros, así mismo la supervisión de los cocineros y ayudantes de cocina, asegurando que todos los empleados cumplan con todas las normas de seguridad y salud. Entre algunas otras...
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Supervisor de cocina
Encontrado en: beBee jobs MX - hace 6 días
Monterrey, Nuevo León, México Hilton A tiempo completoUn Supervisor de Cocina es responsable de administrar y capacitar al equipo de cocina para ofrecer una excelente experiencia de Invitado y Miembro mientras gestiona los controles de costos de alimentos.¿Qué voy a hacer?Como Supervisor de Cocina, usted es responsable de administrar y entrenar al equipo de cocina para ofrecer una excelente experiencia de...
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Chef - Supervisor de Cocina
hace 6 días
Monterrey, México CAPTAIN WINGS A tiempo completo**REQUISITOS**: **REQUISITO INDISPENSABLE VIVIR POR LA ZONA DE TRABAJO** - **Experiência mínima de al menos 2 AÑO como supervisor de cocina.**: - **EXPERIENCIA en COCINA GRILL, al menos 2 años.**: - **Manejo de parrilla, freidora, sartenes, plancha, barra caliente y fría** **OBJETIVO DEL PUESTO**: Encargados de la supervisión, planificación y...
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Supervisor de Cocina Contratacion Inmediata
hace 2 semanas
Monterrey, México CASINO WINLAND A tiempo completo_**ESTAMOS EN BUSQUEDA DE TU DESARROLLO LABORAL COMO SUPERVISOR/A DE COCINA**_ **Requisitos: -**: - Sexo Indistinto - Disponibilidad de rotar turnos - Técnico en cocina / Gastronomía - Experiência en manejo de personal - Experiência reciente como supervisor/a de cocina minimo 1año **Ofrecemos**: - Prestaciones de ley (con nosotros si podrías...
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Supervisor de Cocina
hace 2 días
Monterrey, México Manzana Verde A tiempo completo**En Manzana Verde estamos construyendo el e-commerce wellness más grande de la región.** Entregamos comida saludable & accesible a Perú, México y Colombia. Integramos la alimentación diaria de las personas con servicios nutricionales. Nos encontramos en la búsqueda de Supervisor de Cocina para supervisar la operación de la mañana de los caterings,...
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Chef Supervisor
hace 5 días
Monterrey, México TREDY A tiempo completoIMPORTANTE EMPRESA DE COMEDORES INDUSTRIALES, SOLICITA: CHEF SUPERVISOR **Requisitos**: - Escolaridad: Lic. En Gastronomía o similares (titulado o trunco) - Sexo: Indistinto - Experiência mayor de 3 años como CHEF o SUPERVISOR - Contar con conocimientos en distintivo H **Actividades**: Manejo de personal operativo Manejo de proveedores y compras de...
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Supervisor de Obra
hace 4 días
Monterrey, México APSA S.A DE C.V A tiempo completo**Supervisor de Obra - en construccion de edificio de departamentos residenciales** **Supervision de suminitro e instalación de cocinas** (gabineteria, cubiertas y electrodomesticos) en obra en construccion. Se requiere experiência en conocimientos de fabricaccion y/o supervision de gabineteria Horario**:Lunes a Viernes de 8am - 6pm** (hora de comida de...
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Supervisor de Cocina
hace 1 día
Monterrey, México Logrand Group A tiempo completo**COORDINADOR DE TURNO DE COCINA** - REQUISITOS:_ - Preparatoria técnica o licenciatura en gastronomía - Experiência mayor a 3 años en puesto similar - Manejo de personal - Conocimiento en distintivo H Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $3,188.00 a la semana Horario: - Rotativo - Turno de 8 horas Prestaciones: - Bebidas gratis - Caja de...
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Supervisor de Comedor
hace 7 días
Monterrey, México Tredy Talent A tiempo completoImportante empresa de comedores industriales, Solicita: **CHEF SUPERVISOR** **Requisitos**: - Escolaridad: Licenciado en gastronomía, nutrición, alimentos o similares - Sexo: Indistinto - Experiência: 3 años como chef supervisor - Conocimiento en distintivo H **FUNCIONES**: - Manejo de personal operativo - Manejo de proveedores y compras de insumo -...
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Supervisor de Planta de Alimentos
hace 2 días
Monterrey, México Centro de Importación en Carne S.A. de C.V. A tiempo completoImportante empresa en la industria Alimentaria está buscando un supervisor de planta de alimentos. Actividades: - Encargado de producción - Aseguramiento de calidad - Limpieza y sanitización **Requisitos**: - Licenciatura en carrera relacionada a la industria alimentaria. - Por lo menos 2 años trabajando en cocina a nível industrial. - Manejo de...
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Auxiliar de Cocina
hace 2 días
Monterrey, México QUITA KILOS, S.A. DE C.V. A tiempo completoAYUDANTE DE COCINA LIMPIEZA DE LAVALOSA, CORTAR, PICAR VERDURAS, PREPARACION DE ALIMENTOS CONFORME A RECETA, TRABAJOS VARIOS DE COCINA Y PANADERIA. TODO CON CAPACITACION Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $6,000.00 - $7,000.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas - Turno mixto Prestaciones: - Horarios flexibles - Servicio de comedor con...
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Auxiliar de Cocina
hace 6 días
Monterrey, México ESUVEN Escuela Superior de Ventas y Negocios A tiempo completoImportante Cadena de Restaurantes requiere para su Unidad en la Colonia Obispado Auxiliar de Cocina Misión del cargo: Estar atento en cada una de las labores de la cocina, tanto en preparación de alimentos, de que todo salga en tiempo y forma, cumpliendo la calidad de cada producto, ayudando también en las labores de limpieza de cocina, acaparando las...
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Auxiliares de Cocina
hace 6 días
Monterrey, México Esuven Escuela Superior de Ventas y Negocios A tiempo completo**Vacante para la empresa Esuven Escuela Superior de Ventas y Negocios en Obispado - Monterrey, Nuevo León**: Importante Cadena de Restaurantes requiere para su Unidad en la Colonia Obispado Auxiliar de Cocina Misión del cargo: Estar atento en cada una de las labores de la cocina, tanto en preparación de alimentos, de que todo salga en tiempo y forma,...
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Supervisor para Comedores Industriales
hace 2 días
Monterrey, México Baklava Servicios A tiempo completoEmpresa dedicada a comedores Industriales. por expansión estamos en busca de **Supervisor de comedor Industrial** - Estudios: Licenciatura o carrera técnica, manejo de Excel y paquete office Experiência: 3 años en comedores industriales/ posición similar - sexo: Indistinto - Disponibilidad de horario **Principales responsabilidades**: - Liderar...
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Ayudante de Cocina
hace 5 días
Monterrey, México A y G fiscal SA de CV A tiempo completoImportante empresa por expansión **Solicita Ayudante de cocina** Horario: Lunes a sábado rotativo 6:00 am a 2:30 pm, 2:30 pm a 10:30 pm y 10:30 pm a 6:00 am **Funciones**: - Cocción de alimentos - Preelaboración de alimentos - Limpieza del área de trabajo **Requisito**: - Vivir cerca de Apodaca o Zona Metropolitana - Experiência mínima de 3...
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Supervisor de Servicio
hace 7 días
Monterrey, México PLATO EXPRESS SA DE CV A tiempo completoESTAMOS CONTRATANDO **SUPERVISOR DE SERVICIO** (Giro Comedor Industrial) **Requisitos**: - Escolaridad: Preparatoria terminada o Lic. en gastronomía, nutrición, o afín. - Experiência mínima de 2 años, en manejo de comedores industriales. - Experiência en manejo de personal - Conocimiento en servicio y operación de cocina - Trato y atención directo...
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Auxiliar Cocina
hace 2 días
Monterrey, México Centro de Atención Infantil Minimi A tiempo completoAUXILIAR DE COCINA PARA GUARDERIA DE LUNES A VIERNES 7:30 A 16:30 RUTA LA REPUBLICA LOS DEJA FRENTE A LA GUARDERIA, LO PUEDEN TOMAR EN JUAREZ ESQUINA PADRE MIER SECUNDARIA TERMINADA, PRESTACIONES DE LEY Y PREMIO DE PUNTUALIDAD Y ASISTENCIA Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $7,250.00 - $7,500.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: -...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Monterrey, México CosmoTec IT S.A de C.V A tiempo completo¡UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO! SOLICITAMOS AYUDANTES DE COCINA. OFRECEMOS: $8,000 mensuales. Prestaciones de ley. Plan de crecimiento **Requisitos**: Experiência mínima como ayudante de cocina Documentacion completa HORARIOS: Dia: 6:00 am / 2:30 pm Tarde: 2:30 pm / 10:30 Noche: 10:30 pm / 6:00 am CONTAMOS CON TRANSPORTE. Zona de trabajo:...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Monterrey, México A y G fiscal SA de CV A tiempo completoImportante empresa por expansión **Solicita ayudante de cocina** Horario: Lunes a sábado tercer turno10:30 pm a 6:00 am - Cocción de alimentos - elaboración de alimentos - limpieza en el área de trabajo **Requisito**: - Vivir cerca de Apodaca o Zona Metropolitana - Experiência amplia en cocina, preferentemente industrial - **Ofrecemos**:_ - Sueldo...
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Auxiliar de Cocina
hace 13 horas
Monterrey, México Centro de Atención Infantil Minimi A tiempo completoGuardería IMSS *AUXILIAR DE COCINA *Secundaria terminada (Certificado) Ayuda en lavado de trastes, limpieza de su área, preparación de fórmulas lácteas, servir alimentos, entre otras actividades respecto al área. *Responsable, activa, puntual. *Capacitación constante Lunes a Viernes de 7:20 a 16:45 *Prestaciones de ley Tipo de puesto: Tiempo...