Jefe de Cocina

hace 2 meses

Monterrey, México RH Talento 18 A tiempo completo

**POR APERTURA ESTAMOS BUSCANDO TU TALENTO**

**JEFE DE COCINA DE COMEDOR INDUSTRIAL**

**Requisitos**:

- Escolaridad: Técnico en Gastronomía, Nutrición, Carrera trunca en Lic. en Gastronomía o afín.
- Sexo: Indistinto
- Experiência: 3 año en preparación de comensales hasta 1500
- Conocimiento de la Norma de Higiene y Distintivo H
- **Disponibilidad para trabajar Doctors Hospital Auna y Isaac Garza 1145 poniente en Monterrey N.L**

COMPETENCIAS:

- Apego a normas y procedimientos
- Atención y servicio al Cliente
- Interpretación de Menús
- Costos
- Trabajo en Equipo

**FUNCIONES**:

- Realizar la distribución de materia prima y sus cantidades acorde a las recetas estándar a preparar para dar cumplimiento al Menú Semanal ofrecido al cliente.
- Preparar y/o cocinar los alimentos establecidos en el menú siguiendo las recetas estándar para mantener el sabor, cantidad y calidad determinada por la empresa.
- Vigilar los tiempos de cocción de los alimentos para que estén en el punto óptimo de consumo.
- Degustar los alimentos preparados antes de su montaje, siguiendo las normas de manejo higiénico de alimentos, para asegurar el sabor adecuado al comensal.
- Disponer los alimentos en insertos y realizar la presentación para su colocación en barra de manera que sean atractivos para el comensal.
- Mantener, en orden e higiénicas, las estaciones de trabajo así como de enseres y utensilios de cocina mediante una limpieza continua para evitar contaminación de los alimentos.
- Apego a la Nom251 y Distintivo H
- Realizar la limpieza general de su área de trabajo al término del servicio así como colaborar en los programas de limpieza profunda a fin de mantener en óptimas condiciones las instalaciones.

**OFRECEMOS**:

- Pago semanal
- Seguro de Vida
- Apoyo económico si lo requiere al ingreso
- Permisos con goce de Sueldo
- Bono por Asistencia
- Alimentos de Comedor
- Bono de Referido
- Uniformes
- Prestaciones de ley con IMSS e Infonavit
- Capacitación
- Facilidad de Crecimiento Profesional

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $2,500.00 - $3,200.00 a la semana

Horario:

- Lunes a viernes
- Turno de 8 horas
- Turno matutino

Prestaciones:

- Opción a contrato indefinido
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Tipos de compensaciones:

- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad

Pregunta(s) de postulación:

- Manejas la Nom 251 y Distintivo H?
- Cuál es el máximo de alimentos que has preparado dentro de un comedor industrial?
- Cuentas con disponibilidad para trabajar en Guadalupe N.L. o San Nicolas N.L.,?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Monterrey, México GUARDERIA U-1692 A tiempo completo

    GAURDERIA SOLICITA JEFE DE COCINA **Requisitos**: CERTIFICADO DE SECUNDARIA EXPERIENCIA COMPROBABLE DE HABER TRABAJADO COMO JEFE DE COCINA PARA MAYORES INFORMES ENVIAR WHATSAPP AL 8126170803 GRACIAS Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $6,000.00 - $7,800.00 al mes Horario: - Lunes a viernes Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Cocina

    hace 2 meses

    Monterrey, México Metropolitan Center A tiempo completo

    **Metropolitan Center**: **Estamos contratando!!** **JEFE DE COCINA** **Requisitos**: - Escolaridad mínima técnica AyB - Experiência 3 años como jefe de cocina en establecimientos de alta cocina - Manejo de distintivo H - Disponibilidad de horario **Ofrecemos**: - Sueldo base mensual $20,000 nominal - Excelentes propinas - Prestaciones de ley y...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 días

    Monterrey, México MAGER ALIMENTOS A tiempo completo

    Empresa de alimentos solicita **Jefe de Cocina - Comedor Industrial **oportunidad en Ciénega de Flores o Apodaca **.** - Planifica, organiza y supervisa el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos_ **Disponibilidad**: Horario de lunes a domingo, descanso rotativo en fin de semana ( sábado o domingo) **Experiência necesaria...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Monterrey, México Alimentos Mager s.a de c.v A tiempo completo

    **ALIMENTOS MAGER S.A de C.V.** ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! SOLICITAMOS **JEFE DE COCINA** **Requisitos**: - Experiência previa en comedores industriales - Experiência previa en distintivo H - Manejo de equipo de cocina **Responsabilidades**: - Apoyo en elaboración de alimentos - Elaboración de alimentos en base a formatos - Elaboración de previas -...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes

    Monterrey, México CECOM A tiempo completo

    Empresa de giro Hotelero Solicita Jefe de cocina Principales funciones - Elaboración de horarios - Reporte de incidencias para nómina - Entrevistar y capacitar al pesonal de cocina - Supervisión de personal de cocina - Inventario - Realizar cambios y ajustes de menú - Control de presupuesto **Requisitos**: - Experiência con manejo de personal mínima...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 días

    Monterrey, México Grupo Safra A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Grupo Safra en Contry -Monterrey, Nuevo León**: Estamos buscando**Jefe o jefa de cocina**con gusto por el servicio y pasión por la cocina para sucursal en Contry, en Guadalupe. Horario: 6 días de 4:00 PM a 12:00 AM **Ofrecemos**: - $12,500 mensuales en pagos semanales - Propinas diarias - Apoyo diario en efectivo para...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 meses

    Monterrey, México Vargas Consulting y asociados A tiempo completo

    **Restaurante de comida rápida Vegana.** Por expansión estamos solicitando **Jefe de cocina** Coordina la cocina. Solicita pedido de acuerdo con el inventario y ventas. Lleva formatos de mermas y costos. Realiza el rol de actividades del personal. Realiza los horarios de su sucursal y garantiza la calidad de los productos. Coordina Los tiempos y...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes

    Monterrey, México Vargas Consulting y asociados A tiempo completo

    Por expansion estamos solicitando Jefe de cocina Coordina la cocina. Solicita pedido de acuerdo con el inventario y ventas. Lleva formatos de mermas y costos. Realiza el rol de actividades del personal. Realiza los horarios de su sucursal y garantiza la calidad de los productos. Coordina Los tiempos y movimientos dentro de la cocina para garantizar...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes

    Monterrey, México Vargas Consulting y asociados A tiempo completo

    Por expansion estamos solicitando Jefe de cocina sucusal Contry tesoro sobre avenida revolución Coordina la cocina. Solicita pedido de acuerdo con el inventario y ventas. Lleva formatos de mermas y costos. Realiza el rol de actividades del personal. Realiza los horarios de su sucursal y garantiza la calidad de los productos. Coordina Los tiempos y...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 días

    Monterrey, México La antigua granja A tiempo completo

    Tener experiência en comida mexicana y desayunos, además de tener experiência como jefe de área de cocina. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $3,000.00 - $3,500.00 a la semana Horario: - Incluye fines de semana - Turno de 8 horas Prestaciones: - Aumentos salariales - Estacionamiento de la empresa - Estacionamiento gratuito - Servicio de...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes

    Monterrey, México La antigua granja A tiempo completo

    Tener experiência en comida mexicana y desayunos, además de tener experiência como jefe de área de cocina. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $3,000.00 - $3,500.00 a la semana Horario: - Incluye fines de semana - Turno de 8 horas Prestaciones: - Aumentos salariales - Estacionamiento de la empresa - Estacionamiento gratuito - Seguro de gastos...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes

    Monterrey, México HH EXPERTS A tiempo completo

    **Reconocida cadena de restaurante solicita Jefe de cocina**: **Requisitos**: - Mínimo 2 años de experiência en gestión de restaurantes - Capacidad para trabajar bien bajo presión - Disponibilidad de horario **Funciones**: - Pedir suministros, alimentos e ingredientes basados en una demanda - Realizar un inventario semanal completo - Ayudar al...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 meses

    Monterrey, México restaurante de comida mexicana A tiempo completo

    SOLICITAMOS JEFE DE COCINA Favor de leer la descripción, y postularte solo si cumples con el perfil. - Lic. Gastronomía/ Tec. Alimentos y bebidas - Experiência mínima de 2 años en puestos similares - Indispensable conocimiento del D. H - Eficientar procesos, limpieza e higiene, calidad y sabor - Evitar mermas - Salida a sucursales a tiempo y...

  • Chef / Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Monterrey, México Gastralix A tiempo completo

    **CHEF / JEFE DE COCINA** **Requisitos**: Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía y/o Afín. Experiência indispensable en el conocimiento general de la operación de una cocina industrial Experiência en comisariato Indispensable Manejo en Equipos eléctricos (Rational, Marmitas, etc..) mínimo 3 años en comedores industriales. FUNCIONES: -...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes

    Monterrey, México Carniceria Alcon Supermercado A tiempo completo

    EMPRESA DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS SOLICITA **JEFE DE COCINA** Somos una comercializadora del giro alimenticio, en su especialidad carnes y abarrotes mayoreo y menudeo, donde abastecemos a nuestros clientes con los mejores productos de calidad. **Ofrecemos**: - Sueldo base - Prestaciones de ley - Uniformes - Seguro. - Pago semanal - Utilidades, aguinaldo...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 meses

    Monterrey, México CECOM A tiempo completo

    Motel Atm solicita Jefe de cocina **Requisitos**: - Experiência mínima de una año en trabajos similares - Manejo de personal - Conocimiento de incidencias para nomina - Distintivo H - PEPS - Costeo - Diseño de Menú Ofrecemos; - Horario fijo Diurno - Descanso Fijo los Domingo - Sueldo Semanal - Prestaciones inmediatas al 100% - Contratación...

  • Jefe de Planta

    hace 3 días

    Monterrey, México JEFE Y SUBJEFE DE PLANTA A tiempo completo

    SOLICITAMOS JEFE DE PLANTA **Ofrecemos**: Prestaciones de ley Salario de $15,000 mensuales en delante Pago por Quincena Turno: 07:00am a 07:00pm Lunes a Sabado descanso dia Domingos **Requisitos**: Experiência con lineas de producción Manejo de Personal Paqueteria Office Escolaridad: Ingeniero Civil Trunco **Zonas Disponibles**: Juarez, Santiago,...

  • Jefe de Cocina para Comedor Industrial

    hace 1 semana

    Monterrey, México ARAMARK MEXICO S.A. DE C.V A tiempo completo

    Somos una empresa líder en comedores industriales, te invita a formar parte de nuestro equipo de trabajo como: **Jefe de Cocina para COMEDOR INDUSTRIAL** **Experiência previa de mínimo 2 años como encargado / a en comedor industrial**. Conocimientos de distintivo H Conocimiento de nuevas tendencias Supervisión equipo de trabajo Seguimiento y...

  • Jefe de Cocina Nocturno

    hace 2 meses

    Monterrey, México Desarrollo Optima A tiempo completo

    Hotel con ubicacion en Valle Oriente se encuentra en busqueda de Jefe de cocina ubicación Valle Oriente frente a (plaza fiesta san agustín) Objetivo del puesto operar la cocina y dirigir al personal que labora en ella, mantener he incrementar la calidad y su buena preparacion de la comida, control de presupuestos costos y requisision necesarias para...

  • Encargado de Cocina

    hace 1 mes

    Monterrey, México Nectarworks A tiempo completo

    Hola Buscamos un Chef encargado de cocina para Concepto de cocina en zona UDEM (Santa Catarina), Nuestro negocio se basa en lo que denominamos Fast Good, que no es otra cosa que la rapidez que hoy en día se exige por el ritmo que llevamos todos, pero sin perder la calidad del producto. Representamos el concepto de comida rápida, pero a la vez sana, fresca,...