Jefe de Barra
hace 1 semana
**LO REQUERIMOS EN ZONA CENTRO SAN MIGUEL DE ALLENDE.**
Se encargará de garantizar que el funcionamiento de la barra del restaurante, que sea eficiente, además de mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente.
**Responsabilidades**
- Preparar horarios semanales para barman, asistente de barman y personal de meseros para cubrir adecuadamente todos los turnos. Proporcionar cobertura en caso de ausencia del empleado y ajustar el personal según sea necesario para satisfacer las demandas del negocio.
- Monitorear el inventario de bebidas para asegurar que se mantenga una reserva adecuada y para prevenir derrames excesivos o abuso por parte del personal. Solicitudes de compra según sea necesario.
- Supervisar la limpieza del personal y del área física de la barra, prestando especial atención a los posibles peligros para la salud y a las violaciones del código.
- Revisar los costos de ventas y bebidas, y resolver cualquier discrepancia en la contabilidad. Garantizar una gestión adecuada de la tesorería.
- Resolver las quejas de los clientes con prontitud y de acuerdo con las directrices de la empresa.
- Supervisar la preparación de las bebidas y asegurar la calidad del producto servido.
HABILIDADES:
- Dominio del software de punto de venta.
- Amplio conocimiento práctico de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
- Conocimiento de las regulaciones locales y estatales relacionadas con el servicio de alcohol y el cumplimiento de los códigos de salud.
- Competencia en gestión de recursos y control de inventarios.
- Orientación al servicio al cliente.
- Conocimiento de los principios básicos de contabilidad, gestión de personal y marketing.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: A partir de $12,000.00 al mes
Horario:
- Fines de semana
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Nocturno
- Rotativo
- Todos los fines de semana
- Turno de 12 horas
Prestaciones:
- Descuento de empleados
- Días de paternidad superiores a los de la ley
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Pregunta(s) de postulación:
- ¿CUENTAS CON CARTAS DE RECOMENDACION DE TUS ULTIMOS TRES EMPLEOS ?-- A CUANTO TIEMPO ESTAS DE ZONA CENTRO, SAN MIGUEL DE ALLENDE ?
Educación:
- Técnico superior terminado (Obligatorio)
Experiência:
- JEFE BARRA: 4 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: In person
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Jefe de Barra con Conocimiento en Mixología
hace 8 meses
San Miguel de Allende, México Jefe de barra A tiempo completoNuevo restaurante de Guanajuato esta solicitando **Jefe de barra** **Requisitos** - Experiência mínima de 2 años en restaurante en el área de bar - Bachillerato concluido - Conocimiento en mixología **Actividades** - Realizar inventario diario de bebidas mas vendidas y por semana toda la barra - Control de inventario (bebidas, loza, cristalería y...
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Chef de Barra con Experiencia en Mixología
hace 7 días
San Miguel de Allende, Guanajuato, México Jefe De Barra A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un profesional experimentado en la industria hotelera para ocupar el puesto de Jefe de Barra en nuestro restaurante de Guanajuato. El candidato ideal debe tener conocimientos profundos en mixología y experiencia en el manejo de inventarios, control de calidad y preparación de bebidas.Responsabilidades:Realizar...
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Asistente de Barra Especializado
hace 8 horas
San Miguel de Allende, Guanajuato, México Jefe De Barra A tiempo completo¿Buscas un desafío emocionante en la industria hotelera?Nuestro restaurante ubicado en San Miguel Allende, Guanajuato, busca a un Jefe de Barra capacitado y motivado para liderar nuestra sección de bebidas.Sobre el cargo:Liderar a nuestro equipo de barra con pasión y dedicación.Realizar inventario diario de las bebidas más vendidas y controlar el...
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Jefe De Barra Senior
hace 7 días
San Miguel de Allende, Guanajuato, México Ggc Consultores A tiempo completoDescripción del PuestoNuestra empresa busca un Jefe De Barra Senior para unirse a nuestro equipo de profesionales en la industria gastronómica.Sobre NosotrosGgc Consultores es una empresa líder en la creación de experiencias gastronómicas inolvidables. Estamos comprometidos con la calidad y la excelencia en cada aspecto de nuestra actividad.SalarioEl...
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Jefe de Cocina
hace 3 semanas
San Miguel de Allende, México JEFE DE COCINA A tiempo completoPor inauguración Importante restaurante solicita **JEFE DE COCINA** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 5 años como jefe de cocina o cocinero A - Realizar ordenes de pedido de alimentos. - Solicita las órdenes a cada cocinero de línea para su preparación - Capaz de leer los tickets del menú **ACTIVIDADES**: - Solicita...
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Jefe de Barra
hace 1 semana
Miguel Hidalgo, México Grupo Costeño A tiempo completoGrupo Costeño solicita: JEFE DE BARRA Ubicación: Polanco Requisitos/habilidades: - Experiência MÍNIMA en puesto similar 2-3 años comprobable (estabilidad laboral importante). Experiência en restaurantes Fine Dining importante - Supervisión de operación y administración de bar. - Capacitación inicial y constante de colaboradores, organización de...
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Jefe de Barra
hace 7 meses
San Miguel la Rosa, México MOCHOMOS PUEBLA A tiempo completoSomos un grupo restaurantero con 17 años de trayectoria, consolidados como líderes en fine dining. Estamos buscando al mejor talento para formar parte del equipo de barra como **JEFE DE BARRA **en restaurante ubicado en Plaza Solesta ¡Únete al mejor equipo! **Perfil**: - Mantener al equipo de trabajo completo - Tener comunicación con el equipo para...
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Jefe de Barra
hace 6 días
Miguel Hidalgo, México Grupo Costeño A tiempo completoGrupo Costeño Somos una empresa líder 100% mexicana, comprometida con la creación de experiências extraordinarias. Contamos con una sólida presencia a nível nacional e internacional, y nos enorgullece ser una fuente de empleo para todo México. Nuestra misión incluye garantizar el bienestar de cada uno de nuestros colaboradores, a quienes consideramos...
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Jefe de Barra
hace 5 días
Miguel Hidalgo, México RESTAURANTES C.V A tiempo completoJefe de barra palmas Grupo Costeño Somos una empresa líder 100% mexicana, comprometida con la creación de experiências extraordinarias. Contamos con una sólida presencia a nível nacional e internacional, y nos enorgullece ser una fuente de empleo para todo México. Nuestra misión incluye garantizar el bienestar de cada uno de nuestros colaboradores,...
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Jefe de Barra
hace 1 semana
San Pedro, México GRUPO COSTEÑO A tiempo completoGrupo Costeño Somos una empresa líder 100% mexicana, comprometida con la creación de experiencias extraordinarias. Contamos con una sólida presencia a nivel nacional e internacional, y nos enorgullece ser una fuente de empleo para todo México. Nuestra misión incluye garantizar el bienestar de cada uno de nuestros colaboradores, a quienes consideramos...
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Jefe de Barra
hace 1 semana
San Pedro, México GRUPO COSTEÑO A tiempo completoGrupo Costeño Somos una empresa líder 100% mexicana, comprometida con la creación de experiencias extraordinarias. Contamos con una sólida presencia a nivel nacional e internacional, y nos enorgullece ser una fuente de empleo para todo México. Nuestra misión incluye garantizar el bienestar de cada uno de nuestros colaboradores, a quienes consideramos...
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Jefe de Barra Palmas
hace 6 días
Miguel Hidalgo, México OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. A tiempo completo**Vacante para la empresa OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. en Polanco -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: Grupo Costeño Somos una empresa líder 100% mexicana, comprometida con la creación de experiências extraordinarias. Contamos con una sólida presencia a nível nacional e internacional, y nos enorgullece ser una fuente de empleo para todo...
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Jefe de Barra
hace 1 semana
San Pedro, México GRUPO COSTEÑO A tiempo completoGrupo Costeño Somos una empresa líder 100% mexicana, comprometida con la creación de experiencias extraordinarias. Contamos con una sólida presencia a nivel nacional e internacional, y nos enorgullece ser una fuente de empleo para todo México. Nuestra misión incluye garantizar el bienestar de cada uno de nuestros colaboradores, a quienes consideramos...
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Jefe de Barra
hace 2 meses
San Pedro Garza García, N. L., México Grupo Costeño A tiempo completo**Oferta de Empleo**: Jefe de Barra Grupo Costeño está buscando un Jefe de Barra para unirse a nuestro equipo en crecimiento. **Requisitos**: 1. Experiência demostrable en la gestión de inventarios y el manejo de personal en entornos de fine dining. 2. Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar a un equipo. 3. Amplia experiência en...
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Jefe de Barra
hace 3 semanas
Ciudad de México GRUPO GSMG A tiempo completo**POR APERTURA SOLICITAMOS JEFE DE BARRA** Intégrate a nuestro equipo con una excelente oportunidad para laborar y desarrollarte en el área de Barra Funciones - Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. - Preparar y exponer elaboraciones sencillas propias de la oferta de bar-cafetería. - Gestionar el bar-cafetería. -...
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Jefe de Barra
hace 5 días
San Pedro Garza García, México OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. A tiempo completo**Vacante para la empresa OPERACION TIMON S. DE R. L. DE C.V. en Calzada Del Valle -San Pedro Garza García, Nuevo León**: Grupo Costeño está buscando un Jefe de Barra para unirse a nuestro equipo en crecimiento. **Requisitos**: 1.Experiência demostrable en la gestión de inventarios y el manejo de personal en entornos de fine dining. 2.Excelentes...
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Jefe De Barra de Lujo
hace 7 días
Ciudad de México, Ciudad de México Constructora Gusa S.A. De C.V. A tiempo completoConstructora Gusa S.A. De C.V. busca un profesional experimentado como Jefe De Barra en nuestro hotel de la zona dorada.**Requisitos y Perfil del Candidato**:Se requiere experiencia mínima de 5 años en el puesto de Jefe de Barra, con una actitud destacada de servicio al cliente y una presentación impecable.Entre las responsabilidades principales se...
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Bartender Jefe de Barra
hace 2 meses
San Marino, México Pescadito Camaròn Pachuca A tiempo completo**Bartender Jefe de barra** **Ofrecemos salario base semanal de $2,773.00, propinas diarias y prestaciones de ley.** Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $11,884.00 al mes Pago complementario: - Propinas Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Jefe de Barra-ingles Intermedio
hace 5 meses
Miguel Hidalgo, México Grupo Dinar A tiempo completo**Jefe de Barra** Ingles intermedio-Indispensable Experiência en puesto similar Experiência en preparar cocteles, bebidas, manejar inventario, tener gente a su cargo, hacerse responsable de todos los temas relacionados con la barra. Ubicación Reforma-Torre Mayor horarios rolados Pay: $40,021.02 - $48,892.26 per month Work Location: In person
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Jefe de Barra
hace 3 semanas
Miguel Hidalgo, México Sol y Tierra Restaurante A tiempo completo**JEFE DE BARRA DE BEBIDAS** **Requisitos**: - Edad: 25 a 35 años - Escolaridad Bachillerato/Lic. trunco, pasante - Experiência mínima de 2 años en el puesto - Manejo higiénico de alimentos, elaboración y preparación de bebidas - Elaboración de jugos - Combinación de bebidas - Cócteles - Experiência en mixología - Conocimiento en vinos -...