Chef Operativo

hace 2 semanas

Mexicali, México Reclutamiento Empresarial Especializado A tiempo completo

Estamos en busca de tu Talento

**Requisitos**:
Edad: 28 años en adelante.

Experiência: 3 años en el ramo de restaurantes

Conocimientos básicos: Elaboración de Menú, Sentido de estética para presentación de platillos, bases culinarias, cultura general gastronómica,

Conocimientos deseables: control de inventarios, costeos.

Habilidades: rapidez en cocina, orden y limpieza, manejo de personal, liderazgo y puntualidad.

Deseable: Cocina Americana y Mexicana, Cortes a la Parrilla, tener disponibilidad de traslado.

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES

Realizar horarios para programación de la cocina según las necesidades

Realización y verificación de pedidos a proveedores.

Controles de costeo.

Supervisar la atención en el servicio.

Llevar a cabo y supervisar la producción adecuada de alimentos.

Capacitar al personal de cocina, Mantener la cocina como un espacio limpio

Gestionar los pedidos de los insumos y tener en conocimiento el manejo del almacén.

OFRECEMOS:
Salario quincenal

Prestaciones de Ley

Alimentos y Bebidas

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $25,000.00 - $27,000.00 al mes

Horario:

- Rotativo

Prestaciones:

- Estacionamiento de la empresa
- Servicio de comedor

Experiência:

- Cocina Mexicana y Americana: 1 año (Deseable)

Disponibilidad de turnos:

- Turno diurno (Deseable)
- Turno nocturno (Deseable)
- Turno de madrugada (Deseable)

Lugar de trabajo: In person

  • Chef

    hace 1 mes

    Mexicali, México Alsea A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Alsea en Mexicali, Baja California**: Forma parte de nuestra familia **VIPS MEXICALI** Solicitamos GERENTE DE COCINA CHEF OPERATIVO Requisitos indispensables: - LICENCIATURA CONCLUIDA - Conocimientos y experiência comprobable en logros obtenidos por meta mensual,control y manejo de KPIS o métricas con base en objetivos -...

  • Supervisor de Recepción

    hace 1 mes

    Mexicali, México Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Chef de partida en Dominican Fiesta Hotel & Casino. FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO. Generar un ambiente de trabajo estable y...