Director de Operaciones Restaurantes Fine Dining

hace 2 semanas


Tlahuac, México Amedirh TALENTO A tiempo completo

**Descripción empresa**:
En AMEDIRH compartimos el TALENTO de las personas de acuerdo con sus conocimientos, experiências y competencias que realzan el valor de la cultura de nuestros socios con comportamientos y actitudes que los diferencian del mercado laboral.

**Misión del cargo**:
Supervisión y control de los diferentes centros de consumo.

**Funciones del cargo**:

- Supervisión y control de los diferentes centros de consumo, establecer y dar continuidad al cumplimiento de mecánicas y protocolos de servicios, generar planes de trabajo con metas a corto, mediano y largo plazo.
- Crear reportes de operación, según estándares de calidad y servicio.
- Definir índices de desempeño establecidos por la dirección.

**CONOCIMIENTOS**:

- Indispensable Inglés avanzado.
- Administración de costos, compras, estados de resultados, inventarios, mermas, logística, gestión y capacitación de equipos de trabajo.
- Experiência con sistemas operativos, manejo de personal, distintivo H, manejo de aperturas y temas legales.

**Requisitos**:
Experiência de 8 años en sector restaurantero manejando el concepto fine dining (indispensable).
Licenciatura (contar con titulado).
Experiência en manejo de aperturas de restaurantes.
Experiência en la operación de restaurantes de fine dining.
Indispensable Inglés avanzado.
Administración de costos, compras, estados de resultados, inventarios, mermas, logística y gestión.
Experiência con sistemas operativos, manejo de personal, distintivo H, aperturas y temas legales.

**Condiciones Oferta**:
**Sueldo neto mensual**: 70000

**Beneficios**:
**Salario**: $60,000 - $70,000 + PL + Otros



  • Tlahuac, México grupo indiana A tiempo completo

    **GRUPO INDIANA Y RESTAURANTES GIN GIN, CON MAS DE 10 AÑOS DE EXPERIENCIA EN EL GIRO DE RESTAURANTES, CON PRESENCIA EN CDMX Y EDOMEX, SOLICITA PARA ZONA CUAUHTEMOC**: **CAPITAN DE MESEROS PARA RESTAURANTE FINE DINING**: **Requisitos**: - Experiência como capitán de meseros (fine dining). - De 30 en adelante - No vivir a mas de 1 hora de la zona. -...

  • Ayudante de Barra

    hace 3 semanas


    Tlahuac, México RESTAURANTE FINE DINING A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTE FINE DINING en Zona Centro -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Buscamos **AYUDANTE DE BARRA con experiência en restaurantes o fine dining** ZONA CENTRO **HOTEL BARCELO Y HOTEL HILTON** FUNCIONES: - Revisión de equipos de refrigeración - Revisión de existencia de hielo - Preparar la producción de la línea,...


  • Tlahuac, México RESTAURANTE FINE DINING A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTE FINE DINING en Zona Centro -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Buscamos **Garroteros con experiência en restaurantes de cortes o fine dining** RESTAURANTE UBICADO EN ZONA CENTRO FUNCIONES: - Organizar y limpiar el salón y espacio de servicio de comidas antes y después de suuso de acuerdo con los procedimientos...


  • Tlahuac, México grupo indiana A tiempo completo

    **GRUPO INDIANA Y RESTAURANTES GIN GIN, CON MAS DE 10 AÑOS DE EXPERIENCIA EN EL GIRO DE RESTAURANTES, CON PRESENCIA EN CDMX Y EDOMEX, SOLICITA PARA LA ZONA DE CUAUHTEMOC**: **CAPITAN DE MESEROS.** **Requisitos**: - Experiência como capitán de meseros (fine dining). - De 30 en adelante - No vivir a mas de 1 hora de la zona. - Disponibilidad de horario. -...

  • Hostess Bilingue

    hace 3 semanas


    Tlahuac, México RESTAURANTE FINE DINING A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTE FINE DINING en Roma Norte / Durango 205 -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Buscamos **HOSTESS con experiência en restaurantes de carnes o fine dining** Zona **ROMA NORTE / DURANGO #205** FUNCIONES: - Realiza la limpieza y acomodo de la recepción, dejando el lugar listo para comenzarcon la operación (pódium,...

  • Encargado de Cocina

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México Restaurante Fine dining A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Restaurante Fine dining en Poniente -Álvaro Obregón, Ciudad de México**: Restaurante Fine dining solicitamos: Encargado de cocina Zona de trabajo: Virreyes Ofrecemos: Sueldo base $10,000 netos Prestaciones de ley Servicio de comedor pagos fijos Desarrollo a corto plazo **Requisitos**: Experiência mínima de 1 año en el...

  • Ayudante de Barra

    hace 1 semana


    Tlahuac, México RESTAURANTE FINE DINING A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTE FINE DINING en Paseo De La Reforma -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Buscamos **AYUDANTE DE BARRA con experiência en restaurantesfine dining** ZONA CENTRO **HOTEL BARCELO, HOTEL HILTON Y EL ANGEL DE LA INDEPENDENCIA.** FUNCIONES: - Revisión de equipos de refrigeración - Revisión de existencia de hielo - Preparar...


  • Tlahuac, México iFood A tiempo completo

    **GERENTE DE RESTAURANTE FINE DINING.** Empresa dedicada al sector Restaurantero está en busca del mejor talento. Por crecimiento estamos en busca de Gerente para importante restaurante ubicado en la zona de Polanco. Objetivo: Coordinar, evaluar y dirigir las actividades administrativas y operativas, ofrecer y dar seguimiento a la experiência de servicio...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 días


    Tlahuac, México RESTAURANTE FINE DINING A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTE FINE DINING en Zona Centro -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: BUSCAMOS **AYUDANTES DE COCINA CON EXPERIENCIA EN ALGUNA AREA COMO**: - BARRA FRIA - BARRA CALIENTE - PRODUCCION - POSTRES - CORTESIAS - SALSAS RESTAURANTE UBICADO EN ZONA CENTRO FUNCIONES: - Realiza el seguimiento a las tareas indicadas por el Chef -...


  • Tlahuac, México RESTAURANTE FINE DINING A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTE FINE DINING en Zona Centro -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Buscamos personas **con o sin expoeriencia** para el area de **LAVA LOZA** RESTAURANTE UBICADO ZONA CENTRO FUNCIONES: - Reconocer productos químicos e implementos de trabajo (fibras y trapos, etc.). - Colocar bolsas o botes de basura orgánica e...

  • Cocinero B

    hace 1 semana


    Tlahuac, México RESTAURANTE FINE DINING A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTE FINE DINING en Roma Norte, Y Paseo De La Reforma -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Buscamos **Cocinero B**, para las areas de: - ** plancha**: - ** freidora**: - ** barra fria**: - ** barra caliente**: - ** sartenes**: - ** produccion** RESTAURANTE UBICADO EN - ** ROMA NORTE / PASERO DE LA...


  • Tlahuac, México HAD A tiempo completo

    **Vacante para la empresa HAD en Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Importante grupo de restaurantes esta en búsqueda en un "Jefe de Cocina", que sea el responsable de supervisar al personal del área de cocina y mantener la calidad y el estándar del producto. **Perfil**: - Lic. en Gastronomía (terminada) - Experiência en restaurantes Fine Dining -...

  • Cocinero A

    hace 5 días


    Tlahuac, México RESTAURANTE FINE DINING A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTE FINE DINING en Zona Centro -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: BUSCAMOS PARRILLERO CON EXPERIENCIA: - RESTAURANTE UBICADO EN ZONA CENTRO FUNCIONES: - Verificar la cantidad y tipo de alimentos almacenados y comunicar al responsable enturno (Chef - SubChef) para su gestión. - Elaborar y registrar inventario de insumos...

  • Hostess Jefa de Puerta

    hace 6 días


    Tlahuac, México Restaurante Fine dining A tiempo completo

    Buscamos **HOSTESS JEFA DE PUERTA con experiência en restaurantes de carnes o fine dining.** Zona **NARVARTE** FUNCIONES: - Realiza la limpieza y acomodo de la recepción, dejando el lugar listo para comenzar con la operación (pódium, tapete, persianas, etc.) - Administra el área de recepción de acuerdo con el protocolo de recepción (checa y...

  • Parrillero

    hace 5 días


    Tlahuac, México RESTAURANTE FINE DINING A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTE FINE DINING en En Frente Del Angel De La Independencia -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: BUSCAMOS PARRILLERO CON EXPERIENCIA: - RESTAURANTE UBICADO EN **_EL ANGEL DE LA INDEPENDENCIA_** FUNCIONES: - Participa en el inventario de proteína para asegurar un correcto abastecimiento delárea. - Realiza el montaje y...

  • Meseros y Garroteros

    hace 3 semanas


    Tlahuac, México RESTAURANTE FINE DINING A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTE FINE DINING en Zona Paseo De La Reforma -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Buscamos personas **con expoeriencia** para el area de **PISO.** RESTAURANTES UBICADOS EN**PASEO DE LA REFORMA** FUNCIONES: - Encargado del montaje, alineación y distribución de mesas. - Ofrece el Speech de bienvenida para causar una buena...


  • Tlahuac, México RESTAURANTE EL JAPONEZ A tiempo completo

    RESTAURANTE EL JAPONEZ CAPITÁN DE MESEROS FINE DINING Experiência: 2 años min como capitán, jefe de piso o subgerente. Escolaridad: Bachillerato Actividades a realzar: - Garantizar la experiência completa de los invitados, con base en los estándares de la marca. - Asegurar la capacitación y entrenamiento de los nuevos colaboradores - Asegurar la...


  • Tlahuac, México grupo indiana A tiempo completo

    IMPORTANTE EMPRESA DE GIRO RESTAURANTERO CON CONCEPTO DE FINE DINING, CON MAS DE 10 AÑOS DE EXPERIENCIA EN EL GIRO Y PRESENCIA EN CDMX Y EDO MEX, SOLICITA: CHEF CORPORATIVO DE RESTAURANTES **Requisitos**: - De 35 a 50 años. - Escolaridad: Licenciatura Concluida en Gastronomía, Turismo o a fin. - Experiência: de 5 años en adelante comprobable a Nível...

  • Capitan de Restaurante

    hace 3 semanas


    Tlahuac, México Tori-Tori A tiempo completo

    **¡¡¡ÚNETE A ESTE GRAN EQUIPO DE TRABAJO!!!** **CADENA TORI TORI EXPERTOS EN COMIDA JAPONESA** **¡ESTA EN BUSCA DE UN CAPITÁN DE RESTAURANTE FINE DINING!** **Zona a laborar**:Amsterdam 218, Colonia Condesa, Cuauhtémoc, 06100 Ciudad de México, CDMX - Rol: Supervisar el restaurante y la operación diaria de servicio en cumplimiento de los objetivos...


  • Tlahuac, México grupo indiana A tiempo completo

    Restaurantes **GIN GIN**, CON CONCEPTO **FINE DINING**, con mas de 9 años de experiência en el giro de alimentos y bebidas y con presencia en CDMX Y Edo. Mex; solicita: **CHEF DE UNIDAD** **REQUISTOS**: - De 30 en adelante - Escolaridad: Lic. Concluida o Trunca en Gastronomía o Afín. - Contar con Disponibilidad de Horario. - Experiência: Mínima de 5...