2nd Cook

2nd Cook / Cocinero B a bordo

Objetivo:
Preparar el mise en place de la estación asignada siguiendo estándares de calidad en base al recetario e instrucciones dadas por su Chef de Partie, respetando estándares de higiene en base a Cristal y el plan de trabajo asignado.

**Responsabilidades**:

- Preparar el mise en place de la estación asignada siguiendo estándares de calidad y recetas.
- Mantener altos estándares de higiene de acuerdo con las normas establecidas por Cristal.
- Asegurar la calidad y presentación de los platillos.
- Trabajar en equipo para mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado.
- Atender a todos los entrenamientos impartidos por superiores.
- Mantener el área de trabajo limpia y comunicar al CDP sobre la calidad del producto.
- Cumplir con los programas preventivos de seguridad.

**Requisitos**:

- Pasaporte
- Examen médico SCT
- Curso básico de seguridad STCW/2010 (ambas caras)
- Curso de control de multitudes
- Curso de gestión de comportamiento humano
- Curso 13.3 tareas específicas
- Experiência previa en un puesto similar.
- Conocimiento de las técnicas básicas de cocina.
- Habilidad para trabajar de forma rápida y precisa.
- Compromiso con la calidad y la higiene.

Beneficios:

- Hospedaje permanente compartido a bordo
- Salario competitivo. ($1,125 USD) mensual
- Oportunidades de crecimiento profesional.
- Ambiente de trabajo dinámico y positivo.