Gerente de Restaurant Cocina Oriental

hace 2 meses

Cancún QRoo, México JAKO HERRAJES A tiempo completo

Solicitamos GERENTE OPERATIVO PARA RESTAURANT CONCEPTO COCINA ORIENTAL

Objetivo:
Gestionar todo lo relativo a los insumos, personal, materiales y equipos necesarios para la prestación de servicios de calidad. Administrar las operaciones del restaurante, el bar y eventos; planificando el trabajo con jefes y supervisores de las secciones de preparación y servicio de alimentos y bebidas para maximizar la eficiencia de los recursos humanos y materiales disponibles y ofrecer productos de calidad que satisfagan las expectativas de los clientes.

SE REQUIERE:

- Experiência amplia en el puesto
- Experiência en ventas sector restaurantero
- Administración de restaurant
- Inglés (deseable)

FUNCIONES EN GENERAL:

- Verifica la calidad y presentación de las comidas y bebidas. haciendo el check line diario antes de iniciar el servicio
- Verifica la asistencia y presentación del personal de alimentos y bebidas bajo su cargo.
- Verifica el desarrollo de los eventos programados.
- Inspecciona los níveles de calidad del servicio que se brinda en los puntos de venta de los alimentos y bebidas.
- Responsable de la realización de un check list de apertura y de cierre
- Revisa y analiza el reporte diario de ventas de alimentos y bebidas.
- Hace contacto con cada mesa del restaurante asegurando su experiência sea agradable y recibe cualquier comentario, el cual compartirá con su equipo.
- Revisa el libro de comentarios de las áreas de competencia.
- Inspecciona los sistemas de trabajo que se realizan en las secciones de preparación, manipulación y servicio de los alimentos y bebidas.
- Supervisa y coordina el trabajo que realiza el personal bajo su cargo.
- Verifica los inventarios y las condiciones de almacenamiento y conservación del producto en bodegas y cuartos fríos.
- Inspecciona los anuncios de promoción y publicidad de eventos colocados en áreas especiales y públicas del restaurante.
- Revisa y autoriza las cotizaciones y contratos para eventos.
- Verifica y autoriza los pedidos de compra de alimentos y bebidas.
- Mantiene los costos en línea con los parámetros establecidos por la empresa.
- Alcanza el máximo de beneficio bruto con las ventas de alimentos y bebidas.
- Baja el costo sin reducir la calidad o cantidad establecida por porciones
- Hace briefings diarios con piso y cocina para que la operación esté al tanto del platillo del día, trago del día, promoción si es que la hay, y cualquier otro punto operativo a considerar relevante.
- Asegura el buen ambiente de trabajo, y cumplimiento de estándares internos en la operación.
- Realización de horarios semanales tomando en cuenta temporada, operación y objetivos de venta a cumplir.

SE OFRECE:

- Sueldo mensual entre $20 mil a $25 mil (sujeto a experiência y aptitudes)
- Vales de despensa
- Prestaciones de ley

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Escolaridad:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- cocina oriental: 3 años (Deseable)
- Ventas Sector restaurantero: 3 años (Deseable)
- administración restaurantera: 3 años (Deseable)

Idioma:

- Inglés (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente para Restaurante Italiano Ubicado en Hotel

    hace 2 meses

    Cancún, QRoo., México Ésser Humá Consultores A tiempo completo

    **Gerente para Restaurante Italiano ubicado en hotel de Zona Hotelera.** - **Requisitos**:_ - Experiência comprobable mínima de 2 años como Gerente o Gerenta de restaurante. - Preferentemente experiência en restaurante italiano. - Dominio de las siguientes actividades: servicio de alta cocina, servicio en gueridón, distintivo H, ventas. - Proactiva,...

  • Gerente de Restaurante para Hotel Ubicado en Zona

    hace 3 meses

    Cancún, QRoo., México Ésser Humá Consultores A tiempo completo

    **Gerente de Restaurante para hotel ubicado en zona hotelera Cancún.** - **Requisitos**:_ - Experiência comprobable mínima de 2 años como Gerente o Gerenta de restaurante. - Preferentemente experiência en restaurante italiano. - Dominio de las siguientes actividades: servicio de alta cocina, servicio en gueridón, distintivo H, ventas. - Proactiva,...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 meses

    Cancún, QRoo., México Grupo con acento tropical A tiempo completo

    Con acento tropical esta en búsqueda de: **GERENTE DE RESTURANTE** Funciones: Coordinación de la operaciones diarias del restaurante, Gestión de personal, Servicio al cliente, Impulso de ventas, Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y seguridad, Gestion de la buena imagen del restaurante. Competencias: Liderazgo, Innovación, Resolucion de...

  • Gerente de Restaurante Bar

    hace 4 semanas

    Cancún, QRoo., México SIVS GROUP A tiempo completo

    Gerente de Operaciones Coordinar la operación de las actividades de apertura, servicio y cierre del restaurante bar, asegurando y supervisando que el personal de piso a su cargo, cumpla con los estándares de calidad y servicio establecidos para la atención de nuestros clientes a fin de brindarles experiências únicas e inolvidables. - Experiência en...

  • Gerente de Restaurante con Experiencia en Hotelería

    hace 3 meses

    Cancún, QRoo., México Ésser Humá Consultores A tiempo completo

    **Gerente de Restaurante con experiência en hotelería** - Experiência mínima como gerente de restaurante. 3 años. - Inglés avanzado. Hablado y escrito. Requisito indispensable. Favor de no aplicar si no cubre este requisito. - Amplia experiência en relaciones públicas y trato con los huéspedes. - Disponibilidad de horario. - Disponibilidad...

  • Gerente de Restaurante Experiencia Hotelera en Cancún

    hace 1 mes

    Cancún, Quintana Roo, México Esser Huma Consultores A tiempo completo

    En Esser Huma Consultores buscamos un profesional experimentado para desempeñar el cargo de Gerente de Restaurante en uno de nuestros establecimientos ubicados en la zona hotelera de Cancún.Información sobre la VacanteTítulo del Cargo: Gerente de RestauranteUbicación: Zona Hotelera de Cancún, México¿Qué ofrecemos?Sueldo de $21,000.00 netos...

  • Capitán de Restaurante Gerente

    hace 1 mes

    Cancún, Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe requiere un Capitán de Restaurante Gerente experimentado para liderar la operación diaria de nuestros restaurantes en el Marriott Cancun An All-Inclusive Resort. Responsabilidades:• Comunicar las necesidades de servicio a los jefes de cocina y camareros durante la recepción.• Sumar los cargos para las recepciones de grupos y...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 meses

    Cancún, QRoo., México Capital Humano ASF A tiempo completo

    Si eres una persona dterminada, decisiva, competitiva, innovadora, creativa, con iniciativa, orientada a resultados, altamente responsable, entonces postúlate, tenemos una oportunidad para ti. Requerimientos: Experiência mínima demostrable de 1 año como gerente de restaurante / Bar. Aptitudes: Liderazgo. Toma rápida de decisiones. Sentido de...

  • Gerente de Restaurante Aeropuerto Cancún

    hace 4 meses

    Cancún, QRoo., México MERA CORPORATION A tiempo completo

    En MERA Corporation estamos buscando personas comprometidas y con ganas de desarrollarse en la industria de alimentos y bebidas. Intégrate a nuestro equipo como: GERENTE DE RESTAURANTE Objetivo del puesto: Actividades diarias como supervisar que el desempeño del personal y que los estándares de la empresa se cumplan, así como resolver problemas de la...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 meses

    Cancún, QRoo., México Estacion B. Burger Kitchen A tiempo completo

    **¡Únete a nuestro equipo!** **GERENTE DE RESTAURANTE (SEXO INDISTINTO), HOTEL TODO INCLUIDO** Ofrecemos: **Contratación inmediata** Zona hotelera sueldo + propinas + vales de despensa + fondo de ahorro + seguro social + apoyo para transporte + oportunidad de crecimiento a mediano plazo. Buscamos a personas apasionadas por el servicio, acostumbradas...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 mes

    Cancún, QRoo., México Estacion B. Burger Kitchen A tiempo completo

    **¡HOTEL EN CANCUN ZONA HOTELERA!** **GERENTE DE RESTAURANTE (SEXO INDISTINTO), HOTEL TODO INCLUIDO** Ofrecemos: **Contratación inmediata** sueldo + propinas + vales de despensa + fondo de ahorro + seguro social + apoyo para transporte + oportunidad de crecimiento a mediano plazo. Buscamos a personas apasionadas por el servicio, acostumbradas a...

  • Gerente de Restaurante Italiano en Cancún

    hace 7 días

    Cancún, Quintana Roo, México Esser Huma Consultores A tiempo completo

    Descripción del CargoSe busca un Gerente de Restaurante para dirigir una unidad hotelera ubicada en la zona turística de Cancún. El cargo implica supervisar las operaciones diarias, gestionar el personal y asegurar que se cumplan los estándares de servicio al cliente.SueldoSe ofrece un sueldo neto mensual de $21,000.00 y variables de aproximadamente...

  • Gerencia de Restaurante Italiano para Hotelería

    hace 3 días

    Cancún, México Ésser Humá Consultores A tiempo completo

    **Gerente para Restaurante Italiano ubicado en hotel de Zona Hotelera.** - **Requisitos**:_ - Experiência comprobable mínima de 2 años como Gerente o Gerenta de restaurante. - Preferentemente experiência en restaurante italiano. No indispensable. - Dominio de las siguientes actividades: servicio de alta cocina, servicio en gueridón, distintivo H,...

  • Gerente de Restaurante para hotel ubicado en zona hotelera Cancún

    hace 3 meses

    Cancún, México Esser Huma Consultores A tiempo completo

    Gerente de Restaurante para hotel ubicado en zona hotelera CancúnRequisitos: •Experiencia mínima de 2 años como Gerente de restaurante. •Preferentemente experiencia como gerente de restaurante italiano. •Dominio de las siguientes actividades: servicio de alta cocina, servicio en gueridón, distintivo H, ventas. •Proactivo con habilidad de generar...

  • Gerente de Restaurante Italiano

    hace 3 semanas

    Cancún, Quintana Roo, México Grupo Ssc Sa De Cv A tiempo completo

    La empresa Grupo Ssc Sa De Cv busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Restaurante Italiano.Sobre la empresa:Grupo Ssc Sa De Cv es una empresa comprometida con la calidad y el servicio. Buscamos a alguien que sepa trabajar bajo presión, tener habilidades de comunicación eficientes y ser responsable.Descripción del puesto:Este...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 3 meses

    Cancún, QRoo., México Chickin Sandwiches A tiempo completo

    Se requiere Auxiliar de cocina hábil y proactivo para ayudar en la preparación de alimentos, elaborar producción y ayudar al encargado de cocina en las tareas que le sean asignadas. Perfil deseado: - Persona ágil, proactiva, respetuosa y capaz de seguir instrucciones del encargado de cocina o encargado de sucursal. - Con gran actitud de servicio, buena...

  • Directora de Restaurante para Hotel en Cancún

    hace 2 semanas

    Cancún, Quintana Roo, México Esser Huma Consultores A tiempo completo

    Información del EmpleadoSe busca a una directora de restaurante experimentada con experiencia mínima de 2 años como gerente de restaurante. La candidata ideal debe tener habilidades en servicio de alta cocina, servicio en gueridón y ventas.Requisitos• Experiencia mínima de 2 años como gerente de restaurante.• Preferentemente experiencia como...

  • Subgerente de Restaurante

    hace 2 meses

    Cancún, QRoo., México Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. en Plaza Las Americas -Cancún, Quintana Roo**: ¡Te invitamos a formar parte de nuestro equipo! Sanborns Cancún Solicita**SUBGERENTE DE RESTAURANTE** Somos una empresa que tiene más de 100 años en el mercado consolidándose cada día dentro del gusto de nuestros distinguidos...

  • Gerente de Restaurante para hotel ubicado en zona hotelera Cancún

    hace 7 meses

    Cancún, México Esser Huma Consultores A tiempo completo

    Gerente de Restaurante para hotel ubicado en zona hotelera CancúnRequisitos: •Experiencia mínima de 2 años como Gerente de restaurante. •Preferentemente experiencia como gerente de restaurante italiano. •Dominio de las siguientes actividades: servicio de alta cocina, servicio en gueridón, distintivo H, ventas. •Proactivo con habilidad de generar...

  • Gerente de Restaurante para hotel ubicado en zona hotelera Cancún

    hace 7 meses

    Cancún, México Esser Huma Consultores A tiempo completo

    Gerente de Restaurante para hotel ubicado en zona hotelera Cancún Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como Gerente de restaurante. • Preferentemente experiencia como gerente de restaurante italiano. • Dominio de las siguientes actividades: servicio de alta cocina, servicio en gueridón, distintivo H, ventas. • Proactivo con habilidad de...