Supervisor de Cocina

hace 2 semanas


Punta de Mita, México Marriott International, Inc A tiempo completo

**Número de Empleo** 22214054

**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary

**Ubicación** The St. Regis Punta Mita Resort, Lote H-4, Punta de Mita, Nayarit, Mexico VER EN MAPA

**Horario** Full-Time

**¿Ubicación remota?** N

**¿Reubicación?** N

**Tipo de Posición** Non-Management

**Descripción del Trabajo**

Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores. Determinar cómo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos. Asegurarse de que el tamaño de las porciones, la disposición y la decoración de los alimentos que se sirven sean adecuadas. Controlar la cantidad de la comida que se prepara. Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú. Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Asistir a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas. Proporcionar a los cocineros los elementos necesarios. Vigilar los artículos de cocina y los alimentos en existencia. Llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos y los productos alimentarios. Garantizar la calidad de los alimentos y notificar al gerente en caso de que exista algún producto que no cumpla con las especificaciones. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados.
- Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables._
- Hace más de 110 años, la marca St. Regis estableció por primera vez la hotelería de lujo con la apertura del St. Regis New York. Desde el momento en que John Jacob Astor IV abrió las puertas de su obra maestra de bellas artes en la Quinta Avenida de Nueva York, St. Regis ha sido un símbolo de elegancia intransigente y servicio personalizado. En la actualidad, St. Regis está ubicado en más de 40 de los mejores puntos geográficos de todo el mundo y es un lugar donde nacen tendencias, se exceden límites y los huéspedes disfrutan de una estadía exquisita. Lo invitamos a explorar las carreras en St. Regis.


  • Supervisor de Cocina

    hace 5 días


    Punta de Mita, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23207836 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The St. Regis Punta Mita Resort, Lote H-4, Punta de Mita, Nayarit, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del Trabajo** Supervisar y coordinar las...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas


    Ciudad de México La Cocina de Santa Cruz A tiempo completo

    Restaurante de cocina mexicana en el Mercado Santa Cruz Atoyac (Delegación Benito Juarez) busca ayudante de cocina para apoyar en la producción y emplatado de los alimentos. Horario: 7am a 6pm de lunes a domingo con un día de descanso entre semana (flexible). Responsabilidades del puesto: apoyar en la producción de los desayunos (huevos, chilaquiles,...

  • Captain

    hace 1 día


    Punta de Mita, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24085105 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The St. Regis Punta Mita Resort, Lote H-4, Punta de Mita, Nayarit, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management Comunicar las necesidades de servicio a los jefes de cocina...

  • Supervisor de Cocina

    hace 4 semanas


    San Miguel de Allende, México Hotel Real de Minas de San Miguel Allende A tiempo completo

    **Grupo México Real** es un corporativo de empresas e instalaciones que brindan servicios de hospedaje que cuentan con facilidades para convenciones, eventos especiales y esparcimiento. Cuentan con hoteles de diferentes níveles de categoría, todo bajo éste corporativo que integra sinergia en operación y administración. Entre ellos están: Hotel Real de...


  • Punta de Mita, México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...

  • Supervisor de Cocina

    hace 5 días


    Ciudad de México Manzana Verde A tiempo completo

    Se requiere personal para supervisar la operación de la mañana de los caterings, con estudios técnicos de cocina y control de calidad de alimentos, con la capacidad para gestionar riesgos y brindar soluciones inmediatas. Horario de trabajo : 7am - 1pm de lunes a viernes. - **Funciones**:_ - Monitorear que se cumplan con las indicaciones e insumos de las...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 semanas


    Ciudad de México Patagonia Parrilla de campo A tiempo completo

    Buscamos ayudantes de cocina, 6 horas de trabajo diarias, un dia de descanso a la semana. Conocimientos básicos de cocina. Las tareas a realizar son limpiar lechugas, vegetales, picar, rebanar, hacer salsas, mantener orden y limpieza. Tipo de puesto: Medio tiempo Horas de medio tiempo: 36 por semana Salario: $1,600.00 - $1,700.00 a la semana Horario: -...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 semanas


    Ciudad de México ALIMENTACION COCHI S.A. DE C.V. A tiempo completo

    VIVIR EN CDMX EXPERIENCIA MINIMA DE 1 AÑO COMO AUXILIAR DE COCINA EXPERIENCIA DESEABLE EN ATENCION A CLIENTE PRO ACTIVO DISPONIBILIDAD DE HORARIO BACHILLERATO TERMINADO (DESEABLE) Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $6,800.00 - $7,200.00 al mes Horario: - Diurno Experiência: - Cocina: 1 año (Deseable)

  • Ayudante para Cocina

    hace 5 días


    Ciudad de México Centro de Distribución de Alimentos A tiempo completo

    Solicitamos ayudante de cocina **Requisitos**: - Edad 25 a 55 años - Gusto por la cocina - Buena atención a comensales - Experiência en la preparación de todo tipo de platillos - Dinámico y proactivo - Sexo indistinto Ofrecemos - Salario 7,000 mensuales - Servicio de comedor - Prestaciones de ley - Descuentos en productos de la empresa como carne,...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 semanas


    Lerma de Villada, México AEROBAL S.A DE C.V A tiempo completo

    **Auxiliar de Cocina** Mínimo contar con Secundaria terminada Experiência mínima de un año manejando alimentos de forma higiénica, en producción de alimentos conocimiento de buenas practicas de higiene. - Actividades a realizar:_ - Servicio de alimentos para los usurarios de comedor - Realizar funciones de limpieza general y profunda en todas las...


  • Ciudad de México Manzana Verde A tiempo completo

    ¡En Manzana Verde BUscamos al mejor coordinador de operaciones (cocinas)! Buscamos a alguien apasionado por la industria de la restauarntes, con experiência en liderazgo de equipos y gestión de operaciones. Serás responsable de asegurar la eficiencia y calidad de nuestros servicios en todas nuestras ubicaciones. Si eres una persona proactiva, organizada...


  • Ciudad de México Eurest Proper Meals de Mexico A tiempo completo

    Importante empresa de giro alimenticio, solicita **Coordinador para área de cocina, **zona a laborar, dentro del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México. - **Apoyar en las actividades administrativas del área de cocina, como lo es la captura de pedidos, incidencias de personal, inventarios, formatos, actualización y captura de recetas,...

  • Mesero

    hace 4 semanas


    Ciudad de México La Cocina de Santa Cruz A tiempo completo

    Somos un restaurante de cocina mexicana adentro del Mercado Santa Cruz Atoyac (sobre avenida Cuauhtemoc 1314) y estamos buscando meseros o meseras para ayudarnos con el servicio a comedor. El restaurante se llama "La Cocina" y está en los locales del mercado junto a los baños (loc 89-95). Responsabilidades: ventas, servicio a las mesas, limpieza, talachas...

  • Lavaloza

    hace 4 semanas


    Ciudad de México La Cocina de Santa Cruz A tiempo completo

    Restaurante de cocina mexicana en el Mercado Santa Cruz Atoyac (Delegación Benito Juarez) busca lavaloza para apoyar con la limpieza de loza y plaqué. Horario: 7am a 6pm de lunes a domingo con un día de descanso entre semana (flexible). Responsabilidades del puesto: apoyar con limpieza de platos, vasos, cubiertos, ollas y demás utensilios de cocina;...

  • Ayudante en cocina

    hace 1 semana


    Ciudad de México DELI ROCKS SA DE CV A tiempo completo

    Apoyo en cocina para Catering que tenga experiencia, estamos ubicados en la alcaldía Tlalpan CDMX de preferencia que viva por la zona,como referencia estamos arriba de six flags horario de lunes a sábado.

  • Steward Cocina

    hace 5 días


    Ciudad de México Club Raqueta de los Bosques A tiempo completo

    Somos una empresa de servicios de entretenimiento y estamos en busca de tu talento, si reúnes estos requisitos: - Experiência en cocina (Deseable) - Manejo higiénico de alimentos - Limpieza de la cocina - Trabajo en equipo - Actitud de servicio - Trabajar bajo presión - Buena presentación Te ofrecemos: - Sueldo competitivo - Propinas - Prestaciones...

  • Planchero

    hace 4 semanas


    Ciudad de México La Cocina de Santa Cruz A tiempo completo

    Somos un restaurante de cocina mexicana y solicitamos personal para trabajar en plancha (preparación de carnes al momento y otros platillos). Estamos adentro del Mercado Santa Cruz Atoyac, ubicado a 3 calles del Metro Zapata. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $7,000.00 - $8,000.00 al mes Horario: - Turno de 10 horas Prestaciones: - Bebidas...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas


    Ciudad de México los Cafetales de Bolívar A tiempo completo

    Se solicita ayudante de cocina, sexo indistinto, experiência mínima de 1 año comprobable e indispensable no vivir a más de 40 minutos de metro Xola. Entre las actividades que realiza está vacante se encuentra: apoyo al chef en preparaciones diarias, picado y preparación de ensaladas, cantado de comandas, emplatado, limpieza de área, elaboración de...

  • Steward Cocina

    hace 1 semana


    Bosque de las Lomas, México Club Raqueta de los Bosques A tiempo completo

    Somos una empresa de servicios de entretenimiento y estamos en busca de tu talento, si reúnes estos requisitos: - Experiência en cocina (Deseable) - Manejo higiénico de alimentos - Limpieza de la cocina - Trabajo en equipo - Actitud de servicio - Trabajar bajo presión - Buena presentación Te ofrecemos: - Beneficios hasta por $11,000.00 (sueldo, vales...

  • Planchero

    hace 4 semanas


    Ciudad de México La Cocina de Santa Cruz A tiempo completo

    Somos un restaurante de cocina mexicana y solicitamos personal para trabajar en plancha (preparación de carnes al momento y otros platillos). Estamos adentro del Mercado Santa Cruz Atoyac, ubicado a 3 calles del Metro Zapata. Para más informes escribir mensaje por favor! Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $1,800.00 - $2,400.00 a la...