Gerente de Bar

hace 2 semanas

Miguel Hidalgo, México inWork A tiempo completo

Importante restaurante estilo Americano, en busca de **Líder de Bar.**

Funciones y **Responsabilidades**:

- Selecciona, evalúa y capacita a los bartenders y equipo de servicio en cuanto a:

- Estándares de Servicio y característica de la experiência.
- Aseo y limpieza en la preparación y del área.
- Recetas, preproducción y presentación de las bebidas.
- Elabora las recetas estándar de bebidas y establecer procesos de control que garanticen su cumplimiento en la operación a diario.
- Establece en coordinación con Líder de Compras, y el contralor de costos, las especificaciones estándar de nuestros productos.
- Establecer el surtido de bebidas que debe preparar cada día en el bar.
- Participa con el analista financiero en el costeo de bebidas y en el cálculo potencial de cada botella, barras abiertas.
- Elabora en coordinación con el director de operaciones y el área financiera los precios de cócteles, cervezas, licores.
- Apoya al gerente general en la elaboración de presupuestos de ventas y gastos de bares.
- Efectuar la solicitud al gerente general de los equipo, insumos y suministros faltantes.
- Verificación periódica del sistema de inventarios en busca de optimización, mejora continua y eficiencia de tiempos y recursos.
- Autoriza requisiciones al almacén de bebidas para el Bar.
- Revisar membrete federal de cada botella que contenga bebida alcohólica.
- Garantizar la mejor experiência de servicio al cliente a través de proveer a la operación de la Barra con los insumos y materiales necesarios.
- Control y solicitud de Insumos del Restaurante para garantizar el óptimo desempeño de la operación de la barra, el café y del área de servicio.
- Sorprender y deleitar a cada persona que ingrese a nuestro Bar.
- Crear un entorno óptimo para que los colaboradores trabajen y prosperen, apoyando su desarrollo y crecimiento.
- Coordinación y operación de las barras de eventos y caterings con el área comercial, garantizando trasladar la experiência del bar a cada evento.
- Cuidado de la Infraestructura, Equipos y Mobiliario del Bar.
- Diseño y Coordinación de Programas de Mantenimiento Correctivo y Preventivo de la Barra.

Habilidades:

- Conocimientos avanzados de licores y cervezas.
- Conocimientos en elaboración de cocteles y recetas.
- Conocimientos avanzados de inventarios.
- Organizado y la pasión por los más mínimos detalles es IMPRESCINDIBLE.
- Capacidad de recibir retroalimentación y reconocer sus áreas de aprendizaje.
- No temer ensuciarse las manos y colaborar con otras áreas del negocio según sea necesario.
- Posibilidad de dejar su ego en la puerta.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $30,000.00 - $35,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 10 horas

Idioma:

- Ingles Avanzado (Obligatorio)

Lugar de trabajo: In person

  • Gerente de Antro y Bares 80s 90s

    hace 2 meses

    Miguel Hidalgo, México ROPSA HEAD HUNTER A tiempo completo

    **Vacante para la empresa ROPSA HEAD HUNTER en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: Experiência como Gerente movimientos Nocturnos Bares Antros con experiência en noches de música 80's 90's y más Manejo Bebidas y Alimentos en Centros Operativos Restaurantes Bares o Antros Manejo de Personal, Muy importante Compras Inventarios Reportes de Operación...

  • Gerente de Antro y Bares 80s 90s

    hace 1 semana

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México ROPSA HEAD HUNTER A tiempo completo

    Vacante para la empresa ROPSA HEAD HUNTER en Miguel Hidalgo, Ciudad de México: Experiência como Gerente movimientosNocturnos Bares Antros con experiência en noches de música 80's 90's y másManejo Bebidas y Alimentos en Centros Operativos Restaurantes Bares o Antros Manejo de Personal, Muy importante ComprasInventarios Reportes de Operación Manejo de...

  • Gerente de Restaurante Bar

    hace 3 semanas

    Pueblo San Miguel Ajusco, México TECH - KLISH MEXICO A tiempo completo

    _Integramos familias a través de una experiência culinaria y de diversión al aire libre única para nuestros invitados, forma parte de nuestro equipo laboral como:_ **GERENTE DE RESTAURANTE - BAR** **¿Que necesitas?** - Experiência como Gerente o Subgerente de unidad grande. - Control de plantilla de un total de 85 colaboradores aproximadamente **Te...

  • Gerente de Hotel

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México EDIFICACIONES Y SUMINISTROS PEDRAZA SA DE CV A tiempo completo

    Gerente de hotel para Green Park Hotel boutique que sepa administrar el hotel desde cocina bar y todo el hotel experiência mínima en puesto similar se 3 años licenciatura concluida responsable honesto comprometido con facilidad de palabra inglés intermedio Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $30,000.00 - $40,000.00 al mes Horario: - Incluye...

  • Meseros de Bar

    hace 3 semanas

    Miguel Hidalgo, México SANBORN HERMANOS S.A. DE C.V A tiempo completo

    SANBORNS TE INVITA A UNIRTE A SU EQUIPO DE TRABAJO COMO**:¡MESERO DE BAR!** ZONA A LABORAR: - **SANBORNS METROPOLI PATRIOTISMO (Metro San Pedro de los Pinos, Metro Patriotismo, Metrobus Poliforum)** **Requisitos**: - Escolaridad: Secundaria. - Experiência**:No necesaria.** Funciones: - Atención al cliente. - Preparación de cocteleria. - Promover...

  • Mesero de Bar

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México SANBORN HERMANOS S.A. DE C.V A tiempo completo

    _**SANBORNS ESTA SOLICITANDO**:_ **¡Contratación inmediata! Estamos buscando gente que quiera crecer con nosotros en el área de bar como MESERO DE BAR (A)** **ZONA A LABORARA: TACUBAYA** - **Ofrecemos**:_ - Salario base + propinas +Vales de despensa - Prestaciones de ley (seguro social, seguro de vida, caja de ahorro, vacaciones y aguinaldo) - Servicio...

  • Mesero de Bar

    hace 3 semanas

    Miguel Hidalgo, México SANBORN HERMANOS S.A. DE C.V A tiempo completo

    _**SANBORNS ESTA SOLICITANDO**:_ **¡Contratación inmediata! Estamos buscando gente que quiera crecer con nosotros en el área de bar como MESERO DE BAR (A)** **ZONA A LABORARA: TACUBAYA** - **Ofrecemos**:_ - Salario base de $5,186 + propinas de $180 a $350 pesos diarios + $518 de Vales de despensa - Prestaciones de ley (seguro social, seguro de vida,...

  • Surtidor de Bar

    hace 2 meses

    Miguel Hidalgo, México Hotel Presidente InterContinental Ciudad de México A tiempo completo

    HOTEL PRESIDENTE INTERCONTINENTAL POLANCO ESTÁ EN BUSCA DE TU TALENTO Una de las más importantes cadenas hoteleras a nível mundial está en busca de tu talento, se parte de esta gran familia, ¡no lo pienses más! SOLICITAMOS: - Surtidor de Bar. **Requisitos**: *Disponibilidad de horario. OFRECEMOS: - Sueldo competitivo - Prestaciones superiores...

  • Mesero de Bar

    hace 1 semana

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México SANBORN HERMANOS S.A. DE C.V A tiempo completo

    _SANBORNS ESTA SOLICITANDO:_Contratación inmediata Estamos buscando gente que quiera crecer con nosotros en el área de bar como MESERO DE BAR (A)ZONA A LABORARA:TACUBAYA- Ofrecemos:_ Salario base de $5,186 + propinas de $180 a $350 pesos diarios + $518 de Vales de despensa Prestaciones de ley (seguro social, seguro de vida, caja de ahorro, vacaciones y...

  • Mesero de Bar

    hace 1 semana

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México SANBORN HERMANOS S.A. DE C.V A tiempo completo

    _SANBORNS ESTA SOLICITANDO:_Contratación inmediata Estamos buscando gente que quiera crecer con nosotros en el área de bar como MESERO DE BAR (A)ZONA A LABORARA:TACUBAYA- Ofrecemos:_ Salario base + propinas +Vales de despensa Prestaciones de ley (seguro social, seguro de vida, caja de ahorro, vacaciones y aguinaldo) Servicio de comedor gratuito...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 semanas

    Miguel Hidalgo, México Entre Fuegos A tiempo completo

    Importante cadena restaurantera está en búsqueda Gerente de Restaurante por nueva apertura en Puerta Polanco. *OFRECEMOS: - Prestaciones de ley - Comedor - $15,000 libres + Propinas *REQUISITOS - Experiência demostrable trabajando como gerente de restaurante, gerente general de restaurante, gerente de hospitalidad o puesto similar - Experiência...

  • Gerente General Warehouse

    hace 1 semana

    Miguel Hidalgo, México inWork A tiempo completo

    Importante restaurante estilo Americano, en busca de **Gerente General Warehouse**: **Requisitos**: - Nível de Estudio: Licenciatura concluida en Gastronomía, Admón. de Empresas Turísticas o Afín (Obligatorio) - Idioma: Inglés Avanzado - Usuario experto en los programas de Office Microsoft 365 - Mínimo 3 años de experiência en posiciones de...

  • Ayudante de Bar Poca Experiencia

    hace 2 semanas

    Miguel Hidalgo, México De Costa a Costa A tiempo completo

    **Vacante para la empresa De Costa a Costa en Plaza Craso -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: De costa a costa solicita: Ayudante de bar CON POCA EXPERINCIA **Requisitos**: - Saber de cocteleria basica - Hacer preparacion de bebidas - Hacer inventarios - Limpieza de la cristaleria - Preparacion de cafe en maquina - Secundaria terminada - Experiência...

  • Ayudante de Bar Poca Experiencia

    hace 3 semanas

    Miguel Hidalgo, México De Costa a Costa A tiempo completo

    **Vacante para la empresa De Costa a Costa en Plaza Carso -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: De costa a costa solicita: Ayudante de bar CON POCA EXPERINCIA **Requisitos**: - Saber de cocteleria basica - Hacer preparacion de bebidas - Hacer inventarios - Limpieza de la cristaleria - Preparacion de cafe en maquina - Secundaria terminada - Experiência...

  • Gerente Operativo con Conocimiento de Mixología

    hace 2 meses

    San Miguel de Allende, México Gerente Operativo con Conocimiento de mixología A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Operativo** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor. - Uso de sistemas de punto de venta - Apoyo en las diferentes áreas del restaurante - Conocimiento de mixología - Capacidad para trabajar en equipo y reaccionar...

  • Gerente Operativo con Conocimiento de Mixología

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende, México Gerente Operativo con Conocimiento de mixología A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Operativo** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor. - Uso de sistemas de punto de venta - Apoyo en las diferentes áreas del restaurante - Conocimiento de mixología - Capacidad para trabajar en equipo y reaccionar...

  • Gerente Operativo con Conocimiento de Mixología

    hace 2 semanas

    San Miguel de Allende, México Gerente Operativo con Conocimiento de mixología A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Operativo** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor. - Uso de sistemas de punto de venta - Apoyo en las diferentes áreas del restaurante - Conocimiento de mixología - Capacidad para trabajar en equipo y reaccionar...

  • Surtidor de Bar

    hace 1 semana

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México Hotel Presidente InterContinental Ciudad de México A tiempo completo

    HOTEL PRESIDENTE INTERCONTINENTAL POLANCO ESTÁ EN BUSCA DE TU TALENTOUna de las más importantes cadenas hoteleras a nível mundial está en busca de tu talento, se parte de esta gran familia, no lo pienses másSOLICITAMOS: Surtidor de Bar.Requisitos:*Disponibilidad de horario.OFRECEMOS: Sueldo competitivo Prestaciones superiores desde el primer día...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    Miguel Hidalgo, Ciudad de México Entre Fuegos A tiempo completo

    Importante cadena restaurantera está en búsqueda Gerente de Restaurante por nueva apertura en Puerta Polanco.*OFRECEMOS: Prestaciones de ley Comedor- $15,000 libres + Propinas*REQUISITOS Experiência demostrable trabajando como gerente de restaurante, gerente general de restaurante, gerente de hospitalidad o puesto similar Experiência demostrable en...

  • Gerente Operativo de Restaurante que Viva Cerca de

    hace 2 meses

    San Miguel de Allende, México Gerente Operativo con Conocimiento de mixología A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Operativo** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor. - Vivir cerca del área de trabajo trabajo - Uso de sistemas de punto de venta - Apoyo en las diferentes áreas del restaurante - Conocimiento de mixología -...