Gerente de Restaurante

hace 4 semanas


Merida, México Reclutamiento J&Y A tiempo completo

Experiência mínima de 5 años en el ramo.

Conocimiento de Vinos & Bebidas. Preferencia Capacitación Comprobable de Sommelier, Vitivinicultura, Mixología o Cursos Similares.

Coordinar y Gestionar la operación diaria del restaurante Incluyendo Reportes, Cierres de Caja y Restaurante.

Selección, Capacitación y Servicio de bebidas en el restaurante. Complementado con catas, degustaciones y presentaciones en distintos ámbitos.

Organizar y supervisar los turnos del Personal de Piso y Barra. Incluyendo Horarios, Vacaciones, Asistencia, etc.

Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad. Además de el mantenimiento general del Restaurante.

Gestionar la buena imagen del restaurante, trato con Cliente frecuentes, Reservas, Eventos especiales.

Gestionar y Planificar pedidos para el correcto uso de Almacén de Bar, Limpieza, Desechables y Jarcería.

Controlar los costos operativos e identificar medidas para reducir gastos

Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante.

Colaboración con la cocina, garantizar la experiência del cliente sea acorde a la filosofía y los lineamientos del Restaurante

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $20,000.00 - $25,000.00 al mes

Prestaciones:

- Descuento de empleados

Tipos de compensaciones:

- Bono trimestral
- Propinas

Lugar de trabajo: In person



  • Merida, México HRIntelligence A tiempo completo

    IMPORTANTE RESTAURANTE SOLICITA GERENTE. Buscamos a un gerente de restaurante para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Se encargará de ofrecer un menú de alta calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente. **Requisitos**: Experiência demostrable trabajando como gerente de restaurante, gerente general...


  • Merida, México Origen A tiempo completo

    **RECONOCIDO RESTAURANTE DE STEAKHOUSE PREMIUM SOLICITA**: **GERENTE GENERAL DE RESTAURANTE STEAKHOUSE** **Objetivo del puesto** Administrar, planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad del restaurante. **Requisitos** - Licenciatura en áreas Económico Administrativas en Alimentos y Bebidas, Turismo, Gastronomía o afines. -...


  • Merida, México Grupo Aries A tiempo completo

    Restaurante Bar nocturno solicita Gerente General para sucursal Centro (próxima apertura septiembre) **Requisitos**: Experiência de 2 años como gerente en giro restaurantero-Bar Manejo de Personal Inventarios Presupuestos Manejo indispensable de Sistema Soft Restaurante Deseable sepa Inglés (no necesario) Atención al cliente experiência en...


  • Merida, México Los Trompos A tiempo completo

    El Gerente de Restaurante será responsable de liderar al equipo de cocina y de servicio para garantizar un alto nível de servicio al cliente, así como la gestión de los costos operacionales, horarios y la seguridad e higiene en el lugar. Habilidades y experiência: - 3 años de experiência en la gestión de restaurantes y servicios de alimentos,...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 días


    Merida, México Top Talent A tiempo completo

    Restaurante italiano busca Gerente de Restaurante en Mérida **Requisitos**: - Experiência mínima de 3 años en puesto similar - Experiência en enología Funciones a desempeñar - Administración y operación de restaurante - Capacitar y supervisar al personal (15 empleados) - Cumplimiento de ticket promedio de los empleados - Generar estrategias con...


  • Merida, México don spaghetto del sureste s.a de c.v A tiempo completo

    Restaurante Don Spaghetto solicita: Gerente de restaurante de comida rápida. **Requisitos**: - Edad de 26 a 38 años - Sin problema de horario - Gusto por las ventas - Apegado a normas - Manejo de personal - Ordenado - actitud de servicio Actividades: El gerente es el responsable de el buen funcionamiento, controla inventarios, controla cocina,...


  • Merida, México don spaghetto del sureste s.a de c.v A tiempo completo

    Restaurante Don Spaghetto solicita: Gerente de restaurante de comida rápida. **Requisitos**: - Edad de 26 a 38 años - Sin problema de horario - Gusto por las ventas - Apegado a normas - Manejo de personal - Ordenado - actitud de servicio Actividades: El gerente es el responsable de el buen funcionamiento, controla inventarios, controla cocina,...


  • Merida, México IDTALENTO A tiempo completo

    Requisitos: - Licenciatura concluida - Conocimiento de giro restaurantero - Manejo de Web Restaurant - Disponibilidad para rotar turnos cuando se requiera (2 turnos, matutino y vespertino) Experiência: - 3 años de experiência en puesto afín como gerente de operaciones en el giro de restaurantes - Supervisión de personal operativo (cocinas, barra,...


  • Merida, México Confidenciaal A tiempo completo

    Somos una empresa sólida, comprometida en brindar soluciones eficientes a nuestros clientes. Nuestro principal mercado es la hotelería y restaurantes, gracias a los excelentes resultados obtenidos, nos han permitido mantenernos como líderes del segmento. Nuestras marcas forman una cadena de alianzas a través de la cual logramos satisfacer los...


  • Merida, México Entre Humanos A tiempo completo

    Restaurante/Bar ubicado en zona norte de Mérida en busqueda de gerente con experiência. **Requisitos**: - *Edad de 30 a 50 años - *Experiência de 3 años en adelante en puesto y giro similar. - *Licenciado en gastronomía o afín. - *Manejo de excel y uso de sistema restaurantero. - *Acostumbrado a trabajo por objetivos. - *Puntual, honrado,...


  • Merida, México Grupo Lahe A tiempo completo

    YERBA SANTA MERIDA Por apertura y crecimiento estamos invitando a colaboradores como tu a formar parte de este proyecto e una de las vías principales de acceso y comunicación en la Ciudad de Mérida. Yerba Santa Mérida ubicada en Paseo Montejo es un restaurante de cocina mexicana de autor con un concepto novedoso En esta ocasión buscamos GERENTE DE...


  • Merida, México IDTALENTO A tiempo completo

    Empresa del giro restaurantero busca ejecutivo con experiência en el sector para el puesto de Gerente de Operaciones. Para supervisar una unidad de negocio (restaurant-bar). **Requisitos**: - Licenciatura en Administración de Empresas o afín - Manejo de paquetería Office - Manejo de programas Soft Restaurant **Experiência y Conocimientos**: -...


  • Merida, México IDTALENTO A tiempo completo

    Empresa del giro restaurantero busca ejecutivo con experiência en el sector para el puesto de Gerente de Operaciones. Para supervisar una unidad de negocio (restaurant-bar). **Requisitos**: - Licenciatura en Administración de Empresas o afín - Manejo de paquetería Office - Manejo de programas Soft Restaurant - Disponibilidad para laborar en horario...


  • Merida, México Entre Humanos A tiempo completo

    Restaurante bar de alto prestigio ubicado al norte de la ciudad en busqueda de gerente. **Requisitos**: - Experiência de 2 años en puesto similar. - Manejo de personal, orientado a resultados, puntual, honrado y responsable. - Manejo de Excel y algún sistema de restaurante. - Buena presentación. - Disponibilidad de horario. FUNCIONES: - Supervisar la...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas


    Merida, México sushi central A tiempo completo

    **SUSHI CENTRAL **RESTAURANTE DE COMIDA JAPOESA BUSCAMOS TU TALENTO COMO: **GERENTE DE RESTAURANTE - SUC. SKYWORK (Frente a Plaza la Isla)** - REQUISITOS:_ - Experiência mínima de 3 años en puesto similar - Escolaridad: Lic. Admon, Mercadotecnia, Negocios internacionales, o afín. - Buena presentación EJECUTIVA - Liderazgo - Comunicación - Trabajo en...


  • Merida, México Sushi Central A tiempo completo

    **Únete al equipo de trabajo de SUSHI CENTRAL!!** **GERENTE DE RESTAURANTE JAPONES** - **REQUISITOS**_ - Experiência mínima de 3 años en puesto similar - Escolaridad: Lic. Admon, Mercadotecnia, Negocios internacionales, o afín. - Rangos de: 28 a/ 42 años de edad - Buena presentación - Fácil Acceso a la Zona - **CONOCIMIENTO**:_ - Manejo de...


  • Merida, México Restaurante Casa Maya by Le Makech A tiempo completo

    **Perfil**: - Experiência en manejo de restaurantes - Buen manejo de paquetería Office (preferentemente Excel) - Licenciatura a fin - Experiência dirigiendo plantilla de empleados - Organizado/a - Proactivo Funciones: - Garantizar el protocolo de servicio de los meseros - Organizar horarios de personal - Estar al tanto del correcto funcionamiento del...


  • Merida, México Like A tiempo completo

    importante restaurante esta en búsqueda de un líder como tu Solicitamos Gerente General de Restaurante ¿Que buscamos? .Licenciatura en gastronomía, administración o al fin .Orientado a resultados .Trabajo en equipo .Liderazgo .Manejo de indicadores .Disponibilidad de horario .Experiência mínima de 3 años en puesto similar .Experiência de 1 año...


  • Merida, México Velcas Capital Humano A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Velcas Capital Humano en Mérida, Yucatán**: 1. Se trabaja de lunes a domingo de 7.00 am a 5.00 pm 2. Un día de descanso entre semana. **3. Sueldo base $15,000 mensuales (pago quincenal).** **4. Prestaciones de ley (90 días).** **5. Experiência de mínimo de 4 años como gerente o subgerente operativo en restaurantes.** 6....

  • Gerente Restaurante

    hace 2 semanas


    Merida, México Operadora Herrera IZA A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un Gerente de Sucursal dedicado y motivado para liderar nuestro equipo y garantizar el éxito operativo. Si tienes experiência en gestión y un enfoque proactivo, ¡te invitamos a aplicar! Se trabaja solo 4 a 5 días a la semana! **Responsabilidades**: - Supervisar todas las operaciones diarias de la sucursal. - Gestionar y liderar...