Sous Chef

hace 3 semanas

Tijuana, México Pancake Place A tiempo completo

El Sub Chef debe contar con experiência en el puesto de mínimo 3 años, contar con los conocimientos básicos operativos y administrativos de una cocina.

ESPONSABILIDADES:

- Crear los horarios de trabajo y organizar al equipo de trabajo para realizar un buena apertura y cierre de cocina.
- Mantener en orden y al día los inventarios, hacer los pedidos de provisiones en tiempo y forma y organizar con el equipo la producción semanal.
- Supervisar los procesos en la elaboración y preparación de platillos, revisar sabores y presentación así como cuidar las mermas.
- Fomentar el uso adecuado y el cuidado de las herramientas de trabajo.
- Cuidar los tiempos establecidos de servicio.
- Resolver de forma ingeniosa cualquier problema que pueda surgir y mantener el control en cualquier situación de cocina.
- Dirigir, acompañar, y siempre supervisar, supervisar y supervisar al personal de cocina para formar buenos colaboradores y un gran equipo.
- Cumplir y hacer cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad
- Mantener un enfoque positivo, profesional y de respeto con los compañeros de trabajo y los clientes.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $3,500.00 - $4,500.00 a la semana

Horario:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Turno matutino

Prestaciones:

- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Experiência:

- Sub Chef: 3 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 01/12/2023

  • Sous Chef

    hace 1 mes

    Tijuana, México Custos A tiempo completo

    1. Dirigir la preparación de alimentos y colaborar con el chef ejecutivo. 2. Ayudar en el diseño del menú de comidas y bebidas. 3. Producir platos de alta calidad, tanto en diseño como en sabor. 4. Supervisar y al personal de cocina. 5. Ayudar con la planificación del menú, el inventario y la gestión de suministros. 6. Asegurar que la comida sea...

  • Sous Chef

    hace 1 mes

    Tijuana, México Lionfish La Terraza A tiempo completo

    CHEF OPERATIVO - PARA NUEVO PROYECTO - Experiência mínima de 3 años - Experiência en desayunos - Disponibilidad de horario APTITUDES - Pro activo - Saber trabajar bajo presion - Ganas de crecer en la industria - Alto sentido de urgencia Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: A partir de $36,000.00 al mes Horario: - Turno...

  • Sous Chef/ Desayunos

    hace 4 semanas

    Tijuana, México Lionfish La Terraza A tiempo completo

    CHEF OPERATIVO - Experiência mínima de 3 años - Experiência en desayunos - Disponibilidad de horario APTITUDES - Pro activo - Saber trabajar bajo presion - Ganas de crecer en la industria - Alto sentido de urgencia Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: A partir de $20,000.00 al mes Horario: - Turno de 8...

  • Sous Chef

    hace 1 mes

    Tijuana, México Miguelitos A tiempo completo

    Habilidades de liderazgo - Buenas habilidades de comunicación y relaciones. - Capacidad para identificar problemas y resolverlos. - Buen conocimiento de los estándares de higiene. - Trabajar bajo presión. - Capacidad para trabajar en equipo. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes Horario: - Turno de 10 horas Tipos de...

  • Chefe de Oficina

    hace 1 mes

    Tijuana, México VDC Consulting A tiempo completo

    MISSÃO Definir objetivos e monitorizar resultados, assegurando a coordenação da atividade da oficina, de forma a garantir a qualidade de serviço ao Cliente. PERFIL Experiência no mínimo de 2 anos em funções similares no setor automóvel Elevada capacidade de liderança Orientação para Pessoas Bons conhecimentos de...