Chef
hace 2 semanas
**RESTAURANTE ALMA VERDE**
**SOLICITA CHEF**
- **Responsabilidades**:
- Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias.
- Modificar los menús o crear nuevos platillos y bebidas que cumplan los estándares de calidad.
- Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra.
- Supervisar las actividades del personal de cocina.
- Encargarse de la compra de equipo y su reparación.
- Resolver cualquier problema o queja que surja.
- Dar el «toque final» a los platos preparados.
- Realizar tareas administrativas.
- Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad.
- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.
**Requisitos**
- Lic. Gastronomía o certificación relacionada.
- Experiência demostrable como chef jefe.
- Historial excelente en gestión de cocinas.
- Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia.
- Capacidad de delegar múltiples tareas.
- Habilidades de liderazgo y comunicación.
- Estar al día sobre las tendencias y mejores prácticas en cocina.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Salario: A partir de $4,050.00 a la semana
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
Educación:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef Operativo
hace 2 días
Mexicali, México Ferbis A tiempo completo**FERBIS GASTRO SHOP** **SOLICITA CHEF JR.** **Requisitos**: Experiência Necesaria como Chef jr. Documentación básica. Asistir a Entrevista en Sucursal Brasil. Ofrecemos: Excelente salario, sueldo semanal + bonos. Prestaciones superiores a la ley. Uniformes. Seguro de gastos médicos. Fonacot. Financiamiento en óptica. y más. Interesados acudir a...
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Chef
hace 4 días
Mexicali, México CARTCO S DE RL DE CV A tiempo completoSolicitamos Chef para arrancar nuevo concepto: - Creación de menú: Elaboración de recetas, pruebas en cocina, costeo y documentación. - Diseño de cocina y flujo de trabajo - Arrancar operaciones como responsable de cocina - Inventario Experiência y requisitos - Estudios de nível técnico ó licenciatura. - Experiência previa de 3 años como lider...
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Chef Comercial
hace 5 días
Mexicali, México GRUPO ALPHA A tiempo completoEmpresa líder en el mercado de la venta de equipamiento para la industria alimenticia con 48 años en el mercado solicita por expansión **Chef Comercial ** que le gustes las ventas que cumpla con los siguientes requisitos: Edad: Indistinta Estado Civil: Indistinto Sexo: Indistinto Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía Experiência: No es...
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Sub chef Mexicali B.C.
Encontrado en: beBee S MX - hace 4 semanas
Mexicali, México Grupo Caliente A tiempo completoGrupo Caliente, empresa líder en el ramo del entretenimiento te invita a formar parte de su gran equipo de trabajo en el puesto de SUB CHEF en Mexicali B.C.Actividades principales:· Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas· Seguimiento a comandas· Mantener el orden en el área de cocina· Realización de inventarios y conteos·...
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Sub chef Mexicali B.C.
Encontrado en: beBee S MX - hace 3 semanas
Mexicali, México Grupo Caliente A tiempo completoGrupo Caliente, empresa líder en el ramo del entretenimiento te invita a formar parte de su gran equipo de trabajo en el puesto de SUB CHEF en Mexicali B.C.Actividades principales:· Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas· Seguimiento a comandas· Mantener el orden en el área de cocina· Realización de inventarios y conteos·...
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Cocinero B
hace 6 días
Mexicali, México Grupo Caliente A tiempo completoLlevar a cabo bajo supervisión del chef las tareas de cocina general, preparar alimentos que se servirá a los clientes y visitantes. Cocinar de acuerdo con las recetas uniformes del negocio y realizar algunas tareas de limpieza general. Tener conocimiento del equipo básico de cocina.
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Cocinero B
hace 2 semanas
Mexicali, México Grupo Caliente A tiempo completoLlevar a cabo bajo supervisión del chef las tareas de cocina general, preparar alimentos que se servirá a los clientes y visitantes. Cocinar de acuerdo con las recetas uniformes del negocio y realizar algunas tareas de limpieza general. Tener conocimiento del equipo básico de cocina.
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Sub Chef
hace 3 semanas
Mexicali, México Grupo Caliente A tiempo completoActividades principales: - Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas - Seguimiento a comandas - Mantener el orden en el área de cocina - Realización de inventarios y conteos - Control de mermas - Presentación y revisión de platillos **Requisitos**: - Experiência mínima 1 a 2 años en puesto similar - Conocimientos en...
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Chef Ejecutivo
hace 6 días
Mexicali, México Grupo WORKAHOLIC A tiempo completoLugar de trabajo**:Club Deportivo PALESTRA** Tiempo de experiência: 5 años como mínimo **Requisitos**: Se busca responsable de cocina, con experiência en trabajar bajo presión, ordenado, que tenga gusto por la cocina. - Conocimientos en cocina fría y caliente. - Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina...
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Sub Chef
hace 5 días
Mexicali, México Grupo Caliente A tiempo completoActividades principales: - Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas - Seguimiento a comandas - Mantener el orden en el área de cocina - Realización de inventarios y conteos - Control de mermas - Presentación y revisión de platillos **Requisitos**: - Experiência mínima 1 a 2 años en puesto similar - Conocimientos en manejo...
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Chef Operativo
hace 5 días
Mexicali, México Reclutamiento Empresarial Especializado A tiempo completoEstamos en busca de tu Talento **Requisitos**: Edad: 28 años en adelante. Experiência: 3 años en el ramo de restaurantes Conocimientos básicos: Elaboración de Menú, Sentido de estética para presentación de platillos, bases culinarias, cultura general gastronómica, Conocimientos deseables: control de inventarios, costeos. Habilidades: rapidez en...
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Chef Ejecutivo
hace 5 días
Mexicali, México MERCADO 2001 A tiempo completoATENCION A CLIENTE - Garantizar que todas las actividades de operación y administración en alimentos del cumplan con los estándares y lineamientos existentes. - Administrando los recursos conforme a la norma establecida. - MANEJO DE ALIMENTOS - PROACTIVO - SABER LEER Y ESCRIBIR - MANEJO DE INVENTARIOS - COMIDA FRIA Y CALIENTE - DISPONIBILIDAD DE HORARIO -...
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Sub Chef
hace 2 días
Mexicali, México DIAMONDS CASINO A tiempo completoElaboracion de distintos platillos a la carta, elaboración de buffet, manejo de plancha, freidora. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado, Por periodo de prueba Duración del contrato: 30 días Salario: $13,000.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Vales de despensa Tipos de compensaciones: - Bono de asistencia -...
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Subchef Mexicali B.c
hace 2 días
Mexicali, México Grupo Caliente A tiempo completoGrupo Caliente, empresa líder en el ramo del entretenimiento te invita a formar parte de su gran equipo de trabajo en el puesto de SUB CHEF en Mexicali B.C. Actividades principales: - Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas - Seguimiento a comandas - Mantener el orden en el área de cocina - Realización de inventarios y conteos -...
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Subchef- Mexicali B.c
hace 3 semanas
Mexicali, México Grupo Caliente A tiempo completoGrupo Caliente, empresa líder en el ramo del entretenimiento te invita a formar parte de su gran equipo de trabajo en el puesto de SUB CHEF en Mexicali B.C. Actividades principales: - Elaboración y supervisión de platillos con base en recetas - Seguimiento a comandas - Mantener el orden en el área de cocina - Realización de inventarios y...
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Encargado de Cocina
hace 4 horas
Mexicali, México Pick Solutions A tiempo completoPRESTIGIADO SPA UBICADO EN CALZADA CETYS FRENTE A SAN PEDRO RESIDENCIAL SOLITICA **ENCARGADO DE COCINA/ CHEF** PARA LAS SIGUIENTES ACTIVIDADES: *Apoyo a selección y capacitación de personal de su área. *Uso correcto de los insumos. *Controlar mermas (Peps) *Manejo y control de inventarios. *Elaboración de requisiciones. *Manejo de presupuestos y...
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Chef de Cocina Japonesa
hace 2 días
Mexicali, México BOL CORONA A tiempo completo**Únete al equipo ¡!!!** **Bolcorona** - **-Solicitamos gerente para unidad.**_ - Proactivo - Experiência en puesto similar - Disponibildad de horario - Experiência en manejo de personal - Manejo de Office - Flexibilidad para trasladarse - La vacante es Tijuana Ofrecemos: - Comida diaria - Todas las prestaciones de ley Contáctame whats 6866261858,...
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Chef de Comida China
hace 4 horas
Mexicali, México Winpot casino A tiempo completoEs responsable de todas las actividades que se realizan en el área de cocina buscando la satisfacción del cliente. De igual manera es responsable de administrar los recursos tanto la materia prima, insumos y recursos humanos. Se solicita cuente con experiência amplia en la elaboración y preparación de menús de comida china, comprobable en...
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Auxiliar de Cocina
hace 5 días
Mexicali, México Emprego MX A tiempo completo**Descripción y detalle de las actividades** - Seguir los pasos de preparación creada por el chef para plantificar sus tareas de entrega. -Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar o preparar/armar platillos.Prepara los ingredientes para cocinar. (lavar, picar, etc.).Entregar los platillos en el tiempo designado.Asegurarse del...
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Gerente de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Mexicali, México HOTELES LUCERNA A tiempo completoGestionar en forma rentable el área de Alimentos y Bebidas aplicando criterios técnicos, administrativos, y legales propios de su gestión, cumpliendo níveles óptimos de excelencia en servicio. Funciones: Vigilar que todo el personal a su cargo cumpla con sus funciones correspondientes. Solicitar el personal suficiente para brindar un buen...