Chef Ejecutivo Danzantes Oaxaca
hace 2 meses
**Chef Ejecutivo**
**Ubicación**: Los Danzantes Oaxaca
**Resumen del Puesto**: El Chef Ejecutivo será el líder culinario encargado de la creación, desarrollo y supervisión del menú del restaurante, asegurando la excelencia en la calidad de los alimentos y una experiência gastronómica única para nuestros comensales. Trabajará en estrecha colaboración con el equipo de cocina y el personal del restaurante para mantener altos estándares de cocina y servicio, mientras promueve una cultura de innovación y excelencia.
**Responsabilidades**:
- **Desarrollo del Menú**:
- Crear menús innovadores que reflejen la identidad gastronómica de Los Danzantes Oaxaca, incorporando ingredientes locales y técnicas culinarias avanzadas.
- Actualizar el menú de manera periódica, adaptándose a las tendencias del mercado y los comentarios de los clientes.
- **Gestión de Cocina**:
- Supervisar y coordinar todas las actividades en la cocina, garantizando la calidad y presentación de cada plato.
- Asegurar que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento.
- **Liderazgo y Formación del Equipo**:
- Dirigir y motivar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y profesional.
- Realizar formación continua para el equipo, asegurando el desarrollo de habilidades y el cumplimiento de los estándares del restaurante.
- **Control de Inventario y Costos**:
- Gestionar los inventarios de alimentos y suministros, negociando con proveedores para obtener los mejores precios y calidad.
- Controlar los costos de los ingredientes y garantizar que el restaurante opere dentro del presupuesto establecido.
- **Innovación y Creatividad**:
- Experimentar con nuevas técnicas y presentaciones para mantener la oferta culinaria fresca y atractiva.
- Participar en eventos gastronómicos y colaboraciones que aumenten la visibilidad y prestigio del restaurante.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 3 años en una posición de chef ejecutivo o de alta responsabilidad en cocina.
- Formación académica en Artes Culinarias, Gastronomía o campos relacionados.
- Experiência comprobada en la creación y ejecución de menús innovadores y de alta calidad.
- Habilidades de liderazgo excepcionales con la capacidad de gestionar y motivar equipos diversos.
- Conocimiento profundo de normas de seguridad alimentaria y prácticas de cocina.
- Pasión por la gastronomía local y la cultura culinaria de Oaxaca.
**Habilidades Deseables**:
- Experiência en cocina oaxaqueña o mexicana tradicional.
- Creatividad en el diseño de platos y menús que destaquen la identidad regional.
- Capacidades excepcionales de comunicación y organización.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mes
Beneficios:
- Bebidas gratis
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Obligatorio)
Experiência:
- Cocina: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Jefe de Cocina Innovador
hace 1 semana
Oaxaca, Oaxaca, México Operadora Gastronomica Los Danzantes A tiempo completoChef EjecutivoUbicación: Los Danzantes OaxacaResumen del PuestoBuscamos un Chef Ejecutivo visionario que liderará nuestra cocina y promueva una experiencia gastronómica única en Los Danzantes Oaxaca. El candidato ideal tendrá una sólida experiencia en la creación de menús innovadores, gestión de cocina y liderazgo de...
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Auxiliar Contable
hace 2 meses
Oaxaca de Juárez, Oax., México OPERADORA GASTRONOMICA LOS DANZANTES A tiempo completo**Título del puesto**: Auxiliar Contable **Ubicación**: Los Danzantes Oaxaca, Oaxaca, México **Descripción del puesto**: - **Responsabilidades**: - Registro de operaciones de la empresa - contabilización y generación de pólizas de egresos - contabilización y generación de pólizas de comprobaciones de caja - Generación de pólizas de provisión...
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Chef de Cocina Senior
hace 1 mes
Villa de Zaachila, México Zaabio Oaxaca A tiempo completoBuscamos un chef ejecutivo experimentado para liderar nuestra cocina en Zaabio Oaxaca.Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en cocina. Licenciatura en Gastronomía o campo relacionado. Conocimientos en gestión de personal y recursos. Capacidad para trabajar en equipo y liderar a otros.Salario: $8,000.00 - $10,000.00 al mes.Si eres un chef apasionado y...
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Private Chef Opportunity in Oaxaca, Mexico
hace 3 semanas
Oaxaca, Oaxaca, México Cozymeal, Inc. A tiempo completoUnlock Your Culinary Potential as a Private Chef in Oaxaca with CozymealAre you a skilled chef looking to share your passion for Mexican cuisine with foodies in Oaxaca? Cozymeal is seeking talented chefs to fill private chef jobs in this vibrant city. With our platform, you can showcase your menus and cooking style to a global audience, while enjoying the...
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Oaxaca, México Cronoshare A tiempo completoDescripción del PuestoCronoshare busca un Chef/a en Oaxaca de Juárez y alrededores para unirse a nuestra plataforma de gestión de clientes.Resumen de la EmpresaSomos una plataforma online que conecta profesionales con nuevos clientes. Buscamos personas independientes y autónomas que puedan aprovechar nuestras herramientas y servicios para crecer en su...
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Oaxaca, México Cronoshare A tiempo completoCronoshare es una plataforma en línea para profesionales que buscan nuevos clientes.Necesitamos a un Chef/a en Oaxaca de Juárez y alrededores para sumarse a nuestra red de trabajadores independientes.Al unirte a Cronoshare, no pagarás costos ni tarifas mensuales. De esta manera, podrás ofrecer tus servicios como Chef/a sin intermediarios.Servicios...
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Vegan Chef Opportunities in Oaxaca, Mexico
hace 2 semanas
Oaxaca, Oaxaca, México Cozymeal, Inc. A tiempo completoUnlock Your Full Potential as a Vegan Chef in OaxacaAs a skilled vegan chef in Oaxaca, you have the opportunity to share your passion for plant-based cooking with a vibrant community. With Cozymeal, you can host cooking classes, workshops, and other culinary experiences that showcase your expertise and creativity.Benefits of Partnering with Cozymeal- Earn up...
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Ejecutivo de Ventas Oaxaca
hace 2 meses
68000, Oaxaca de Juárez, Oax., México Talisis A tiempo completoImportante escuela de ingles se encuentra en la búsqueda de un asesor educativo con experiência en ventas Dirección: Av. de la Independencia 1108, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax. **Responsabilidades**: - Identificar y prospectar clientes potenciales para aumentar el alumnado en nuestra institución. - Generar base de datos de posibles...
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Chef de cocina
hace 3 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Operadora Gastronomica Los Danzantes A tiempo completoBuscamos un Cocinero para unirse a nuestro equipo en Restaurante Los Danzantes.Entre sus responsabilidades se encuentran:Funciones clave:Revisar y preparar el mise en place según recetas estándar, asegurando la calidad de todos los ingredientes.Sacar platillos a servicio según receta estándar y supervisar los platillos de las demás...
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Ejecutivo/a de Servicio
hace 2 meses
Oaxaca de Juárez, Oax., México BBVA A tiempo completo**Fecha límite para apuntarse**:2024-10-15 **¿Quieres desarrollar tu carrera profesional?**: BBVA es una empresa global con más de 160 años de historia que opera en más de 25 países en los que damos servicio a más de 80 millones de clientes. Somos más de 121.000 profesionales que trabajamos en equipos multidisciplinares y de perfiles tan diversos...
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Mixólogo Innovador
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Operadora Gastronomica Los Danzantes A tiempo completo**Descripción del Puesto:**Buscamos un mixólogo innovador y apasionado para unirse a nuestro equipo en DANZANTES OAXACA.**Responsabilidades:**Preparar y servir una variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas de alta calidad, cumpliendo con los estándares de la empresa.Interactuar de manera amigable y profesional con los clientes, tomando pedidos y...
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Sushi Master for Cozymeal, Oaxaca
hace 1 semana
Oaxaca, Oaxaca, México Cozymeal, Inc. A tiempo completoCulinary Freedom with CozymealAs a talented sushi chef, you have the opportunity to share your passion with home cooks in Oaxaca. Cozymeal, a leader in culinary instruction, presents your classes to a hungry online audience seeking skilled teachers. Our platform creates a personalized profile showcasing your expertise, allowing you to create engaging...
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Chef/a en Oaxaca de Juárez
hace 4 semanas
Oaxaca, México Cronoshare A tiempo completoEn Cronoshare buscamos un Cocinero/a en Oaxaca de Juárez y alrededores para unirse a nuestra red de profesionales.Como miembro de nuestra plataforma, no pagarás suscripciones ni tarifas mensuales, y tampoco abonarás comisiones por cada cliente que consigas.Requisitos:Conocimientos previos para desarrollar funciones de Cocinero/a. Organización, buena...
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Ejecutivo (a) de Atención a Quejas
hace 1 mes
Oaxaca de Juárez, Oax., México Grupo Financiero Fezama A tiempo completo**Ejecutivo (a) de Atención a Quejas** **Requisitos**: - De 25 años en adelante - Experiência mínima de 1 año Atención de Quejas **Habilidades**: - Planificación y organización - Comunicación efectiva - Tolerancia a la frustración - Calidad en el servicio **Responsabilidades**: - Brindar atención presencial a clientes que presentan una...
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Chef Ejecutivo de Cocina
hace 4 semanas
Ciudad de México, Ciudad de México Hotel Royalton Splash A tiempo completoComo Chef Ejecutivo de Cocina en Hotel Royalton Splash, usted será responsable de ayudar al Chef Ejecutivo a supervisar las operaciones diarias de la cocina de nuestro resort. Trabajará en estrecha colaboración con el chef ejecutivo para garantizar que todos los alimentos se preparen y presenten con los más altos estándares, en línea con la filosofía...
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Ejecutivo de Ventas Kia+ Experiencia Comprobable en
hace 2 meses
Oaxaca de Juárez, Oax., México Automotriz Bonn S.A de C.V. A tiempo completoEmpresa Automotriz, con mas de 33 agencias en la republica y con 10 marcas en el mercado. Busca crecer su equipo de ventas en KIA OAXACA. Buscamos TALENTO COMO EJECUTIVO DE VENTAS AUTOMOTRIZ CON EXPERIENCIA. **Necesitas**: Experiência en ventas de bienes inmuebles, ventas digitales, seguros, etc. Saber conducir automático y estándar indispensable. Contar...
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Chef Ejecutivo
hace 4 semanas
Naucalpan de Juárez, México Mister Fish A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo en nuestro equipo de Mister Fish.Entre los requisitos para el puesto se encuentran:Edad entre 28 y 45 añosSexo indistintoEscolaridad mínima de carrera técnicaDisponibilidad de horario para trabajar turnosExperiencia mínima de 3 años como encargado de cocina o chefConocimiento...
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Chef Ejecutivo
hace 3 semanas
06700, Ciudad de México, CDMX Las Coloradas Marisqueria A tiempo completoEstamos buscando un Chef Ejecutivo altamente experimentado para liderar la cocina de nuestro restaurante de mariscos. Será responsable de la creación de menús, supervisión de la preparación y presentación de platos, control de calidad, y manejo de inventario y proveedores. También gestionará el presupuesto de la cocina y se asegurará de cumplir con...
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Chef Ejecutivo
hace 2 meses
San Miguel de Allende, México Albor San Miguel de Allende, Tapestry Collection by Hilton A tiempo completoHotel Albor San Miguel de Allende, Tapestry Collection by Hilton solicita **Chef ejecutivo** **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años en el puesto. - Disponibilidad de horario - Licenciatura en Gastronomía - Radicar en San Miguel de Allende **Ofrecemos**: - Prestaciones de ley - Fondo de ahorro - Vales de despensa - Servicio de...
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Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Ciudad de México, CDMX Mexico de mis amores A tiempo completoChef ejecutivo para restaurante ubicado en la nueva Santa Maria Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $16,000.00 al mes Pago complementario: - Bono de puntualidad Tipo de jornada: - Turno de 10 horas Lugar de trabajo: Empleo presencial