Carnicero
hace 4 días
**Descripción**:
¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, Queremos conocerte estamos buscando un/a **Carnicero** en **Grand Palladium Riviera Maya.**
**FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO**
- Acomodar la carne en la cámara de congelación aplicando el método PEPS.
- Aplicar correctamente métodos de descongelación y acomodo de productos en los anaqueles, para evitar contaminación cruzada.
- Asistir y participar en el briefing de cocina.
- Manejo efectivo de las materias primas (res, aves, pescados, mariscos).
- Mantener comunicación y coordinación con el chef carnicero, sous chef y asistentes para evaluar la calidad de los productos desde la recepción de la mercancía.
- Realizar una correcta prueba de rendimientos.
**A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos**:
- Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Beneficios superiores a la ley.
- Formación continua y experiências de aprendizaje enriquecedoras.
**Requisitos**:
**Experiência y conocimientos técnicos**:
- 2 años como carnicero en el sector hotelero.
- Conocimiento de estándares internacionales (AAA, LHW) certificaciones oficiales (Distintivo H, cristal), sistema PEPS.
- Saber manejar cuchillos y conocer los cortes de la carne.
- Saber manejar equipos de trabajo.
- Conocimiento en recetas.
-
Carnicero
hace 4 días
Playa del Carmen, México FASA PARA CHEDRAUI A tiempo completoGrupo Chedraui es un súper mexicano con más de 50 años de historia en el país y en Estados Unidos; se fundó en la década de los años veinte en la ciudad de Xalapa, Veracruz. Es una sólida organización respaldada por un amplio historial de éxitos. Desde sus orígenes ha emprendido una firme política de expansión y desarrollo económico en el...
-
Ayudante de Carnicero
hace 4 días
Playa del Carmen, México Grupo Xcaret A tiempo completoAyudante de Carnicero-Prueba Escolaridad Licenciatura in Actuaría Conocimientos Es un hecho establecido hace demasiado tiempo que un lector se distraerá con...
-
Carnicero
hace 2 semanas
Playa del Carmen, Quintana Roo, México FASA PARA CHEDRAUI A tiempo completoGrupo Chedraui es un súper mexicano con más de 50 años de historia en el país y en Estados Unidos; se fundó en la década de los años veinte en la ciudad de Xalapa, Veracruz. Es una sólida organización respaldada por un amplio historial de éxitos. Desde sus orígenes ha emprendido una firme política de expansión y desarrollo económico en el...
-
Carnicero/a
hace 2 meses
Playa del Carmen, México Hotel The Reef Resorts And Spa A tiempo completoFunciones: - Acomodar la carne en la cámara de congelación aplicando el método PEPS. - Manejo efectivo de las materias primas (res, aves, pescados, mariscos). - Experto en cortes porciones de todo tipo de carnes - Normatividad de higiene en las funciones de carnicería Beneficios: - Vales de despensa - Fondo de ahorro - Salario competitivo -...
-
Carnicero
hace 2 semanas
Playa del Carmen, Quintana Roo, México Marriott International, Inc A tiempo completoJob Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-Management***Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel...
-
Carnicero/a
hace 2 semanas
Playa del Carmen, Quintana Roo, México Hotel The Reef Resorts And Spa A tiempo completoFunciones: Acomodar la carne en la cámara de congelación aplicando el método PEPS. Manejo efectivo de las materias primas (res, aves, pescados, mariscos). Experto en cortes porciones de todo tipo de carnes Normatividad de higiene en las funciones de carniceríaBeneficios: Vales de despensa Fondo de ahorro Salario competitivo Comedor
-
Carnicero
hace 1 semana
Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo**Job Number** 24037020 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare ingredients for cooking, including...
-
Ayudante de Carnicero-Prueba
hace 4 días
PLAYA DEL CARMEN, México Talento Xcaret A tiempo completoEscolaridad Licenciatura in Actuaría Conocimientos Es un hecho establecido hace demasiado tiempo que un lector se distraerá con el contenido del texto de un sitio mientras que mira...
-
Tablajero
hace 4 días
Jardines del Pedregal, México BOUTIQUE DE CARNES A tiempo completoIMPORTANTE EMPRESA SOLICITA CARNICERO, TABLAJERO Te invita a formar parte de nuestro equipo de trabajo en la siguiente posición: TABLAJEROS-CARNICEROS **Requisitos**: Escolaridad mínima secundaria terminada Edad: 22 a 50 años Sexo: Indistintos Servicio al cliente Experiência mínima de 1 año comprobable Actividades: Sacar cortes de distinta...
-
Tablajero
hace 2 semanas
Jardines del Pedregal, México BOUTIQUE DE CARNES A tiempo completoIMPORTANTE EMPRESA SOLICITA CARNICERO, TABLAJEROTe invita a formar parte de nuestro equipo de trabajo en la siguiente posición: TABLAJEROS-CARNICEROSRequisitos:Escolaridad mínima secundaria terminadaEdad: 22 a 50 añosSexo: IndistintosServicio al clienteExperiência mínima de 1 año comprobableActividades:Sacar cortes de distinta variedad, manejo de...
