Cook I

hace 2 meses

Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

**Número de Empleo** 23143289

**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary

**Ubicación** The Ritz-Carlton Mexico City, Avenida Paseo de la Reforma 509, Mexico City, Distrito Federal, Mexico VER EN MAPA

**Horario** Full-Time

**¿Ubicación remota?** N

**¿Reubicación?** N

**Tipo de Posición** Non-Management

**Descripción del Trabajo**

Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores. Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. Asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean las adecuadas. Llevar registros de los alimentos. Controlar la calidad y la cantidad de la comida que se prepara. Comunicar cualquier asistencia necesaria durante los períodos en los que hay más trabajo. Informar al jefe de cocina el exceso de productos alimentarios para usar en los especiales del día. Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú. Asegurar la calidad de los productos alimentarios. Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de control para la preparación de los alimentos. Preparar platos fríos. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; servir como ejemplo.
- Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables._

Con más de 100 hoteles galardonados en todo el mundo, las damas y caballeros de The Ritz-Carlton crean experiências tan excepcionales que el huésped recuerda durante mucho tiempo, incluso cuando ya se ha ido. Queremos atraer a los mejores profesionales del sector hotelero del mundo para que creen recuerdos duraderos, ya que creemos que todos tienen éxito cuando están empoderados para ser creativos, amables y compasivos.

Todos los días, establecemos los estándares para un servicio de lujo excepcional y especial en todo el mundo y nos enorgullecemos de brindar excelencia en el cuidado y el confort de los huéspedes.

Tu función será asegurarte de que los “estándares de oro” de The Ritz-Carlton se cumplan con amabilidad y atención todos los días. Los estándares de oro son la base de The Ritz-Carlton, lo que nos guía para que cada día sea mejor que el anterior. Gracias a esta base y la creencia de que nuestra cultura conduce al éxito, The Ritz Carlton se ha ganado la reputación de marca mundial líder en el sector hotelero de lujo. Como parte del equipo, aprenderás y pondrás en práctica los estándares de oro, como la promesa del empleado, el credo y los valores de servicio. Además, te prometemos que te ofreceremos la oportunidad de estar orgulloso del trabajo que haces y de tu equipo.

Al unirte a The Ritz-Carlton, te unes a una cartera de marcas con Marriott International.
**Estarás** donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo,
**comenzarás** a cumplir tu propósito,
**formarás parte** de un increíble equipo mundial y
**te convertirás** en tu mejor versión.

  • Cook Supervisor

    hace 7 días

    Ciudad de México Hilton A tiempo completo

    Cook Supervisor A Lead Cook coordinates and expedites mealtime service on production line. Trains new hires for line/station/pantry cook positions. Fills in at any station on the line when the need arises. **What will I be doing?** As a Lead Cook, you are responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member...

  • Cook I

    hace 4 semanas

    Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23063952 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The Ritz-Carlton Mexico City, Avenida Paseo de la Reforma 509, Mexico City, Distrito Federal, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Cook I

    hace 6 días

    Ciudad de México Marriott International A tiempo completo

    Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores. Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. Asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean las adecuadas. Llevar registros de los alimentos. Controlar la calidad y la...

  • Cook I-pastry

    hace 4 semanas

    Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23098823 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The Westin Santa Fe Mexico City, Javier Barros Sierra 540, Mexico City, Distrito Federal, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Cook I-pastry

    hace 4 semanas

    Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23101366 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The St. Regis Mexico City, Paseo de la Reforma 439, Mexico City, Distrito Federal, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del Trabajo** Preparar...

  • Cook I

    hace 1 mes

    México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23198474 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Solaz a Luxury Collection Resort Los Cabos, KM 18.5 Carretera Transpeninsular CSL-SJC Access B, San Jose del Cabo, Baja California Sur, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición**...

  • Cook I

    hace 1 mes

    México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23039473 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** JW Marriott Cancun Resort & Spa, Blvd. Kukulcan, Km 14.5, Lote 40-A, Zona Hotelera, Cancun, Quintana Roo, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Cook I

    hace 4 semanas

    México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23024954 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** JW Marriott Cancun Resort & Spa, Blvd. Kukulcan, Km 14.5, Lote 40-A, Zona Hotelera, Cancun, Quintana Roo, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas

    Ciudad de México Hilton A tiempo completo

    Ayudante de Cocina A Second Cook will be responsible for the production and organization of the mise en place of the kitchen and help the First Cook. **What will I be doing?** As a Second Cook you will be responsible for the production and organization of the mise en place of the kitchen and help the First Cook. Specifically, you will be responsible for...

  • Cook I-pastry

    hace 1 mes

    México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23150446 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** JW Marriott Cancun Resort & Spa, Blvd. Kukulcan, Km 14.5, Lote 40-A, Zona Hotelera, Cancun, Quintana Roo, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Chef de Partie, Pizza

    hace 5 días

    Ciudad de México LOpera Group A tiempo completo

    Work LocationsCorner Bar L'Operetta7,9,11,15 Boon Tat Street, Singapore 069614Weekdays 11-2.30 pm, 5-10pm. Off on Weekends and Public Holidays ResponsibilitiesSet up and handle all stations in the kitchen in daily operations.Ensure freshness of ingredients.Check and prepare sufficient mise-en-place before meal period.Cook food items accurately to standard...

  • Cook I-pastry

    hace 1 mes

    Ixtapan de la Sal, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24054680 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Ixtapan de la Sal Marriott Hotel & Spa, Jose Ma. Morelos 44, Ixtapan de la Sal, Mexico, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del Trabajo** Preparar...

  • Chris Simerda

    hace 2 meses

    México Rapidscontract A tiempo completo

    MasterCard International. My client’s architect hired an East coast design firm in 2011. After trying to operate within that ineffective design for two years, they decided to completely renovate based on my design. What was your most challenging project? Why? Shula’s 347. We had 3 months from concept to opening in a pre-poured space that had no utility...

  • Butcher

    hace 2 semanas

    Punta de Mita, México The St. Regis Punta Mita Resort A tiempo completo

    Job Number 24086583Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mexico City, Paseo de la Reforma 439, Mexico City, Distrito Federal, Mexico VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPosition SummaryPrepare various cuts of meat as required, including correctly preparing beef, lamb, and pork...