Gerente de Restaurantes Operativo y Administrativo

hace 2 meses

Ciudad de México CDMX Grupo maple A tiempo completo

**Gerente Operativo y Administrativo de Restaurantes Residenciales**

**Responsabilidades Principales**:

- **Coordinación y Supervisión**:

- Supervisar la operación diaria de los cuatro restaurantes actuales y las próximas aperturas que tendremos, asegurando que se mantenga un alto estándar de servicio y calidad.
- Coordinar la apertura de nuevos restaurantes, asegurando una transición sin problemas y estableciendo los procesos necesarios desde el inicio.
- **Gestión del Personal**:

- Reclutar, entrenar y capacitar al personal en las mejores prácticas de servicio a la mesa y atención al cliente.
- Desarrollar y mantener programas de capacitación continua para todo el personal de servicio.
- Evaluar y gestionar el desempeño del equipo, proporcionando feedback constructivo y oportunidades de desarrollo profesional.
- **Control de Calidad y Servicio**:

- Asegurar que todos los restaurantes mantengan consistentemente altos estándares de calidad en alimentos y servicio.
- Implementar y supervisar protocolos de servicio a la mesa, garantizando una experiência excepcional para los residentes.
- Resolver problemas y quejas de los clientes de manera eficaz y profesional.
- **Planificación y Estrategia**:

- Trabajar en estrecha colaboración con el chef ejecutivo y otros gerentes para desarrollar y ejecutar estrategias operativas que mejoren la eficiencia y la rentabilidad.
- Participar en la planificación de menús y eventos especiales, asegurando que los servicios ofrecidos cumplan con las expectativas de los residentes.
- **Administración y Logística**:

- Gestionar el inventario y las compras de suministros necesarios para el funcionamiento diario de los restaurantes.
- Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de salud, seguridad e higiene.
- **Innovación y Mejora Continua**:

- Proponer e implementar mejoras en los procesos operativos para aumentar la eficiencia y reducir costos.
- Mantenerse al día con las tendencias de la industria y las mejores prácticas, aplicándolas según corresponda a las operaciones de los restaurantes.

**Requisitos**:

- **Experiência mínima de 5 años en una posición similar, en la industria de la hospitalidad o en la gestión de restaurantes.**:

- Conocimiento profundo de los principios y prácticas de servicio a la mesa.
- Habilidades excepcionales de liderazgo y gestión de equipos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva.
- Excelentes habilidades de comunicación y atención al detalle.

**Beneficios**:

- Salario competitivo y bonificaciones basadas en el desempeño.
- Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
- Ambiente de trabajo dinámico y desafiante.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $22,000.00 - $30,000.00 al mes

Beneficios:

- Descuentos y precios preferenciales
- Horarios flexibles
- Servicio de comedor
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Pago complementario:

- Bono de productividad

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Pregunta(s) de postulación:

- Tienes medio de transporte propio?
- Tienes conocimientos financieros? en estados financieros, estados de resultados, cortes de caja, auditoria financiera, etc..?
- Se busca una persona, con las habilidades de manejar varias sucursales, con los conocimientos operativos y administrativos, que sea el responsable de resolver todas las situaciones y que las cosas están de la manera deseada.
- Ya revisaste el sueldo que se ofrece? ($22,000 a $30,000) y se adapta a lo que estas buscando?
- Ya revisaste la zona en la que es el trabajo? y se te acomoda?

Algunas de las zonas:
Bosques de las lomas
Bosque real
Interlomas
Av palmas

Experiência:

- En el sector restaurantero: 6 años (Obligatorio)

Idioma:

- Inglés (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Gerente de Restaurantes Operativo y Administrativo

    hace 3 meses

    Ciudad de México, CDMX Grupo maple A tiempo completo

    **Gerente Operativo y Administrativo de Restaurantes Residenciales** **Responsabilidades Principales**: - **Coordinación y Supervisión**: - Supervisar la operación diaria de los cuatro restaurantes actuales y las próximas aperturas que tendremos, asegurando que se mantenga un alto estándar de servicio y calidad. - Coordinar la apertura de nuevos...

  • Gerente Administrativo para Restaurantes

    hace 2 meses

    Ciudad de México, CDMX GRUPO AZOTEA A tiempo completo

    Grupo restaurantero esta en búsqueda **"URGENTE"** de: **GERENTE ADMINISTRATIVO INDISPENSABLE CON EXPERIENCIA EN RESTAURANTES** **PERFIL**:Garantizar el buen funcionamiento y la eficiencia de los procedimientos administrativos en el día a día, así como Trabajar con varios departamentos dentro de la organización para garantizar un flujo de trabajo...

  • Director Operativo

    hace 5 meses

    México Restaurantes San Telmo Queretaro A tiempo completo

    Restaurantes San telmo Con 4 sucursales ubicados en Guanajuato y Queretaro, se encuentra en busqueda de Director operativo. **Requisitos**: - Experiência: 5 años mínimo en el sector restaurantero como director o gerente de zona en restaurantes de cadena o reconocidos. Actividades - Garantizar el cumplimiento de estándares operativos en todos los...

  • Gerente para Restaurante

    hace 2 meses

    Ciudad de México, CDMX corporativo de restaurantes A tiempo completo

    CORPORATIVO GASTRONOMICO Estamos buscando "Gerente de restaurante" **Requisitos**: - Lic trunca o terminada (orientada al giro restaurantero, no fast food) - Edad: 30 a 45 años - Disponibilidad de tiempo - Conocimiento en PEPS, inventarios, control de personal, proveedores, merma, manejo de PC, servicio al cliente, estrategias de venta - Experiência...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas

    León de los Aldama, Guanajuato, México Restaurantes Ga A tiempo completo

    Gerente de RestauranteBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestra empresa, Restaurantes Ga, en León, Guanajuato.Descripción del PuestoEl Gerente de Restaurante es responsable de la gestión diaria del restaurante, incluyendo la supervisión de la calidad del servicio, la gestión de los recursos humanos y...

  • Gerente para Restaurante

    hace 5 meses

    Ciudad de México corporativo de restaurantes A tiempo completo

    CORPORATIVO GASTRONOMICO Estamos buscando "Gerente de restaurante" **Requisitos**: - Lic trunca o terminada (orientada al giro restaurantero, no fast food) - Edad: 30 a 45 años - Disponibilidad de tiempo - Conocimiento en PEPS, inventarios, control de personal, proveedores, merma, manejo de PC, servicio al cliente, estrategias de venta - Experiência...

  • Director Operativo

    hace 4 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Restaurantes San Telmo Queretaro A tiempo completo

    Buscamos un Director OperativoRestaurantes San Telmo, con 4 sucursales en Guanajuato y Queretaro, busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director Operativo.RequisitosExperiencia mínima de 5 años en el sector restaurantero como director o gerente de zona en restaurantes de cadena o reconocidos.Capacidad para garantizar el cumplimiento de...

  • Gerente General de Restaurante

    hace 3 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Corporacion De Restaurantes A tiempo completo

    Requisitos mínimos para el puesto de Gerente General de Restaurante:- Experiencia de al menos 2 años en un restaurante de servicio completo, como Gerente de Restaurante o Gerente de Piso.- Capacidad para liderar un equipo y gestionar personal.- Ofrecer un servicio de alta calidad y maximizar la satisfacción de los clientes.- Experiencia en administración...

  • Gerente de Operaciones/ Restaurante

    hace 2 meses

    Ciudad de México, CDMX corporativo de restaurantes A tiempo completo

    CORPORATIVO GASTRONOMICO Estamos buscando "Gerente restaurante comida mexicana" **Requisitos**: - Lic trunca o terminada (orientada al giro restaurantero, no fast food) - Edad: 30 a 45 años - Disponibilidad de tiempo - Conocimiento en PEPS, inventarios, control de personal, proveedores, merma, manejo de PC, servicio al cliente, estrategias de venta -...

  • Gerente Operativo

    hace 5 meses

    México Human Dignity Consulting A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Human Dignity Consulting en Cancún, Quintana Roo**: **Grupo Restaurantero en Cancún, está en busca de Gerente Operativo - Administrativo** ¿Eres apasionado por la industria de la hospitalidad y tienes habilidades excepcionales para la gestión y administración de restaurantes? ¡Esta podría ser la oportunidad perfecta para...

  • Gerente General de Restaurante

    hace 4 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Corporacion De Restaurantes A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente General en uno de nuestros restaurantes. El candidato ideal tendrá al menos 2 años de experiencia en un restaurante de servicio completo, con antecedentes como Gerente de Restaurante o Gerente de Piso.Responsabilidades:Ofrecer un servicio de calidad y maximizar la...

  • Gerente Operativo/ Zona Teotihuacán

    hace 3 meses

    Ciudad de México, CDMX corporativo de restaurantes A tiempo completo

    POR EXPANSIÓN, ESTAMOS BUSCANDO: - **GERENTE DE RESTAURANTE/ ZONA PIRAMIDES**_ **Requisitos**: Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o afines**.** **Importante vivir en zona aledañas (TECAMAC, ACOLMAN, TIZAYUCA, SAN MARTÍN DE LAS PIRAMIDES, ETC.)** **Experiência mínimo 3 años recientes en gerencia de...

  • Gerente Administrativo Restaurante

    hace 5 meses

    Lomas de Vista Hermosa, México La Darsena A tiempo completo

    **Título del Puesto: Gerente Administrativo y Operativo de Restaurante** **Descripción**: Como Gerente Administrativo y Operativo de nuestro restaurante en el exclusivo entorno residencial de México, liderarás las operaciones diarias para garantizar la eficiencia y el éxito general del establecimiento. Tu experiência en gestión operativa y...

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 meses

    México RESTAURANTES GA A tiempo completo

    **Vacante para la empresa RESTAURANTES GA en Juriquilla -Querétaro, Querétaro**: - Por Expansión Gran Grupo Restaurantero_ **Solicita**: Gerente de restaurante con experiência en servicio Fine Dining **Perfil de puesto**: Experiência mínima de 2 A 5años en restauraste fine digning - Plan de ventas de acuerdo con presupuesto - Mapa estratégico de...

  • Gerente Operativo De Restaurant

    hace 2 semanas

    Ecatepec de Morelos, México Premium Restaurant Brands A tiempo completo

    Únete a nuestra familia de restaurantes de alta calidadBuscamos un Gerente Operativo De Restaurant para unirte a nuestra gran familia de restaurantes de alta calidad en Zona Ecatepec.Responsabilidades:Supervisar y coordinar las actividades del personal de restaurant.Desarrollar estrategias para aumentar las ventas y la rentabilidad de la unidad.Gestionar el...

  • Gerente Operativo Restaurante

    hace 5 meses

    México STEAK HOUSE A tiempo completo

    **Vacante para la empresa STEAK HOUSE en Boca del Río, Veracruz**: PRESTIGIOSA CADENA DE RESTAURANTES, ESPECIALIZADA EN CORTES Y VINOS BUSCA TALENTO COMO Gerente Operativo Experiência mínimo de 5 años ocupando puesto similiar Manejo de una plantilla mínimo de 60 personas Experiecia y conocimiento en servicio FINE DINING Conocimientos en cortes...

  • Gerente Administrativo y Operativo

    hace 3 meses

    Ciudad de México, CDMX La 5ta Italia A tiempo completo

    GERENTE CON EXPERIENCIA EN RESTAURANTES DE AL MENOS CINCO AÑOS, CON LIDERAZGO Y HABILIDADES OPERATIVAS; BUEN TRATO AL PERSONAL Y CON ALTA RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS. DENTRO DE SUS ACTIVIDADES ESTARÁN TAMBIEN, LA REALIZACIÓN Y SUPERVISIÓN DE PEDIDOS DE LAS ÁREAS, CUIDADO DE COSTOS E INVENTARIOS; CUIDADO DE MERMAS, PROPUESTAS PARA EVENTOS ESPECIALES. NOS...

  • Gerente Restaurante Japones

    hace 1 mes

    Ciudad de México, CDMX Tasty Greens A tiempo completo

    **SE BUSCA** **Gerente para Nuevo Restaurante Japonés TOKIO** **Descripción del Puesto**: Estamos en la búsqueda de un gerente apasionado y con experiência para liderar nuestro nuevo restaurante japonés. Si tienes un amor por la cocina asiática y una sólida trayectoria en la industria de la restauración, ¡queremos conocerte! **Requisitos**: -...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 meses

    Benito Juárez, CDMX, México Restaurantes El Peladito A tiempo completo

    Cadena de restaurante EL PELADITO esta en busca de GERENTES DE RESTAURANTE. Buena presentación Aspecto limpio y ordenado Amabilidad Carismático FUNCIONES ESPECÍFICAS - Planear estrategias para asegurar el cumplimiento de las ventas. - Capacitación y actualización continua del personal. - Control del personal, satisfacer a su cliente y brindarle...

  • Gerente de Restaurant

    hace 5 meses

    Ciudad de México Restaurantes M A tiempo completo

    Somos una empresa mexicana lider en alimentación saludable y sustentable, con más de 9 años. Desarrollo de emprendimientos que responda a las favorables condiciones culturales y naturales del entorno (Sector salud y restaurantes). Por apertura de unidad solicitamos **Gerente de Restaurant plant based** **Requisitos**: - Escolaridad : Licenciatura en...