Chef (Cocina Japonesa)
hace 2 semanas
Importante restaurante japonés está solicitando
CHEF
Funciones:
- Elaboración de requisiciones de compras de insumos para cocina y barra de sushi.
- Elaboración de inventarios.
- Recepción de materia prima e insumos (pescados, mariscos, productos orientales, verdura y otros).
- Negociación con proveedores.
- Fileteo de pescado.
- Preparación de rollos, sashimi, niguiris y platillos de cocina caliente en general.
- Montaje y preparación de insumos para barra de sushi.
- Elaboración de salsas y aderezos.
- Cocción de arroz.
- Supervisa, operar y administrar los recursos de cocina y el capital humano en coordinación con el supervisor y dirección.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 5 años en comida tradicional japonesa y fusión.
- Experiência en manejo de personal.
- Acostumbrado a trabajar sobre resultados
- Experiência con corte de pescados frescos de alta gama (ATUN ALETA AZUL, SALMON, KAMPACHI, HAMACHI ENTRE OTROS).
- Conocimientos de cocina en general
Horario: Lunes a Domingo de 1:00 pm a 11:00 pm, descanso entre semana rolado.
OFRECEMOS:
Salario: $18,000-$20,000 mensuales+propinas
Prestaciones de ley.
Uniforme
Alimentos
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Chef / Auxiliar de cocina
hace 4 semanas
Guadalajara, México Banquetes Sra Nancy A tiempo completo¿ESTUDIASTE GASTRONOMIA Y ERES RECIÉN EGRESADO? SOLICITAMOS CHEF Y AUXILAR DE COCINA Requisitos: - Conocimientos en gastronomía - Disponibilidad de horario - Sexo indistinto - Muchas ganas de trabajar
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Chef / Auxiliar de cocina
hace 4 semanas
Guadalajara, Jal., México Banquetes Sra Nancy A tiempo completo¿ESTUDIASTE GASTRONOMIA Y ERES RECIÉN EGRESADO? SOLICITAMOS CHEF Y AUXILAR DE COCINA Requisitos: - Conocimientos en gastronomía - Disponibilidad de horario - Sexo indistinto - Muchas ganas de trabajar
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Guadalajara, México Franco cocina honesta y Nimi´s A tiempo completo**MUNCHER** es la plataforma líder de Cocinas Ocultas en Latinoamérica y hoy estamos buscando el mejor talento para ser parte de nuestra historia. **Contratación directa, cotización al 100%, prestaciones de ley desde el 1er día, turnos de 9 hrs. comedor de empleados, pago de horas extras, festivos y descansos.** Vacantes en **GUADALAJARA (Glorieta...
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Chef Encargado de Cocina
hace 4 semanas
Guadalajara, México CONPREMEX A tiempo completoEmpresa trasnacional francesa, por aperturas se encuentra en búsqueda de tu talento como **Chef encargado de cocina** **Buscamos**: - Experiência min 3 años en el mismo puesto - Conocimiento de gramajes y cantidades - Manejo higiénico de alimentos - Conocimiento de NOM 605 **Actividades a realizar**: - Preparación de alimentos y creación de...
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Chef Encargado de Cocina
hace 5 días
Guadalajara, México Shelter Gdl A tiempo completo**Solicitamos Chef Encargado de Cocina** Que viva cerca de la zona o que no tenga problema con traslados, Country Club. **Ofrecemos.** - Sueldo base quincenal + propinas semanales. - Capacitación constante - Transporte de personal - Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa - Descuentos en consumo en los restaurantes del grupo **Zona de trabajo por...
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Chef
hace 1 semana
Guadalajara, México Piggy Back A tiempo completoTítulo del puesto**:Chef** Ubicación**:Zona Chapultepec.** Piggy Back está buscando un Chef con experiência para unirse a nuestro talentoso equipo de cocina. Si eres un apasionado de la gastronomía y tienes un historial probado de excelencia en la cocina, ¡te invitamos a aplicar! **Responsabilidades**: - Preparar y cocinar platos de alta calidad...
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Sous Chef
hace 1 semana
Guadalajara, México Grupo Hotelero Habita A tiempo completoEn _Grupo Hotelero Habita | Casa Habita_ estamos en busca de colaboradores interesados en formar parte de nuestro equipo de trabajo como _Sous Chef._ **Objetivo del puesto**: Supervisar al personal de cocina, asegurando la mejor calidad y presentación. **Requisitos**: - Carrera en gastronomía o afín. - Experiência mínima de 2 años como Sous Chef...
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Chef Personal
hace 4 semanas
Guadalajara, México TRAALMA A tiempo completoEstamos buscando un Chef personal. **Requisitos**: - Experiência como cocinero, chef o sub chef por mas de 2 años. - Conocimiento en barra caliente, desayunos, comida y snacks. - Manejo de variedades gastronómicas. Ej: Mexicana, Italiana, mediterránea, etc. - Referencias y cartas de recomendación de sus otros empleos en el ámbito gastronómico. -...
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Chef Operativo
hace 4 semanas
Guadalajara, México CSM A tiempo completo_BUSCAMOS TU TALENTO COMO CHEF OPERATIVO._ - Persona capaz de inspirar a su equipo, guiándolos hacia la excelencia y el buen funcionamiento de la cocina._ - Cuidado al detalle_ - Excelente conocimiento de manejo de alimentos_ - Creatividad_ - Enfoque a resultados_ - **Licenciatura en gastronomía INDISPENSABLE**_ - *** Experiência en el puesto...
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Chef de Unidad Grupo Pasta
hace 1 semana
Guadalajara, México GRUPO PASTA A tiempo completoOferta de trabajo: Chef de Restaurante italiano En Grupo pasta, nos enorgullece ofrecer una experiência culinaria auténtica y de alta calidad a nuestros comensales. Actualmente estamos en la búsqueda de un talentoso y apasionado Chef de Restaurante italiano para unirse a nuestro equipo de cocina. **Requisitos**: - Experiência demostrable como Chef de...
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Chef
hace 2 días
Guadalajara, México aventours A tiempo completoSolicito chef para mi domicilio particular. Realizar menus diferentes, trabajo de 2 dias por semana de 4 a 6 horas por dia. interesados comunicarse al 3338465103 Tipo de puesto: Medio tiempo Sueldo: $600.00 - $1,200.00 a la semana Horas previstas: de 4 a 8 por semana Horario: - Turno matutino - Turno vespertino Prestaciones: - Horarios...
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Sous Chef Restaurante
hace 4 semanas
Guadalajara, México Amarone A tiempo completoGrupo Pasta Solicita Sous Chef de Unidad **Requisitos**: Escolaridad: Licenciatura en Alimentos, Lic. en Gastronomía. Disponibilidad de horario Experiência: - 4 años en el medio comprobables en restaurantes italianos de prestigio - 2 años como sous chef - Amplios conocimientos en cocina Internacional con especialidad en comida italiana y...
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Chef Ejecutivo
hace 1 semana
Guadalajara, México Caserol A tiempo completoBuscamos un chef ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos de la preparación de comida. Encargado de supervisar la operación general y gestión del personal de la cocina de las Unidades a su cargo, asegurando la correcta implementación de los procedimientos, técnicas culinarias y presentación de los platillos de acuerdo a los estándares...
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Sous Chef
hace 4 semanas
Guadalajara, México Gastronómica Coreana SSAM A tiempo completo**"SSAM" RESTAURANTE SSAM **Sucursal **PUNTO SUR** Solicita **Sous Chef (2do. de Cocina)** - Apoyo a encargado de cocina en la organización de Cocina y cocineros en la elaboración de platillos con orden y limpieza. - Presentación de platillos, inventarios, arrastres, horarios, pedidos, peps, etc. - Disponibilidad de horarios OFRECEMOS - **Sueldo Base...
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Sous Chef
hace 7 días
Guadalajara, México Gastronómica Coreana SSAM A tiempo completo**"SSAM" RESTAURANTE SSAM **Sucursal **PUNTO SUR** Solicita **Sous Chef (2do. de Cocina)** - Apoyo a encargado de cocina en la organización de Cocina y cocineros en la elaboración de platillos con orden y limpieza. - Presentación de platillos, inventarios, arrastres, horarios, pedidos, peps, etc. - Disponibilidad de horarios OFRECEMOS - **Sueldo Base...
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Sous Chef
hace 4 semanas
Guadalajara, México Gastronómica Coreana SSAM A tiempo completo**"SSAM" RESTAURANTE SSAM **Sucursal **PUNTO SUR** Solicita **Sous Chef (2do. de Cocina)** - Apoyo a encargado de cocina en la organización de Cocina y cocineros en la elaboración de platillos con orden y limpieza. - Presentación de platillos, inventarios, arrastres, horarios, pedidos, peps, etc. - Disponibilidad de horarios OFRECEMOS - Sueldo **Base...
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Chef de Restaurante italiano
hace 3 semanas
Guadalajara, Jalisco, México Amarone A tiempo completoOferta de trabajo: Chef de Restaurante italianoEn Grupo pasta, nos enorgullece ofrecer una experiencia culinaria auténtica y de alta calidad a nuestros comensales. Actualmente estamos en la búsqueda de un talentoso y apasionado Chef de Restaurante italiano para unirse a nuestro equipo de cocina.Requisitos: Experiencia demostrable como Chef de Restaurante...
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Auxiliar de Cocina
hace 7 días
Guadalajara, México SUSHI CENTRAL A tiempo completo**SUSHI CENTRAL RESTAURANTE DE COMIDA JAPONESA** - **NUEVA SUCURSAL ZONA PROVIDENCIA**_ **Requisitos**: - Conocimientos básicos en cocina - Curiosidad por comida Japonesa - Disponibilidad de aprendizaje y crecimiento - Fácil acceso a la zona **OFRECEMOS**: - _TURNOS DE 8 HRS._ - Sueldo libre de $4500.00 - propinas por semana - prestaciones de ley -...
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Chef / Auxiliar de cocina
hace 4 semanas
Guadalajara, México Banquetes Sra Nancy A tiempo completo¿ESTUDIASTE GASTRONOMIA Y ERES RECIÉN EGRESADO? SOLICITAMOS CHEF Y AUXILAR DE COCINARequisitos:- Conocimientos en gastronomía - Disponibilidad de horario- Sexo indistinto - Muchas ganas de trabajar
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Chef Operativo
hace 5 días
Guadalajara, México Rio Pescadería A tiempo completoSe busca un Chef Operativo que se haga cargo de gestionar la operación de las cocinas de las sucursales de Río Pescadería en Guadalajara, así como gestionar otros proyectos como nuevos restaurantes de la cadena, así como la atención de eventos de Catering. De este puesto se esperan los siguientes objetivos: - Conseguir las metas de ventas de productos...