Cook I-pastry

hace 3 semanas

Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

**Número de Empleo** 23150381

**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary

**Ubicación** The St. Regis Mexico City, Paseo de la Reforma 439, Mexico City, Distrito Federal, Mexico VER EN MAPA

**Horario** Full-Time

**¿Ubicación remota?** N

**¿Reubicación?** N

**Tipo de Posición** Non-Management

**Descripción del Trabajo**

Preparar panes y pastelitos, además de la preparación de masas y rellenos, y probar, hornear y decorar según corresponda. Examinar la planilla de Producción para comprender cuáles son los diversos alimentos horneados que se deben producir diariamente. Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad y de presentación y la lista de control para la preparación de los alimentos. Llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos. Mantener al jefe de cocina informado acerca del exceso de productos alimentarios para la planificación de los especiales del día. Utilizar de manera segura y adecuada las herramientas, los equipos y los electrodomésticos para medir y hornear, para preparar comidas al horno. Seguir y garantizar el cumplimiento de las políticas y los procedimientos de seguridad para la manipulación de alimentos, incluidos los procedimientos de higiene personal. Comprobar y asegurarse de que la temperatura de los electrodomésticos de cocina y de los alimentos sea la correcta e informar a la gerencia cualquier problema. Vigilar la calidad de la comida que se prepara y de las porciones que se sirven durante toda la jornada de trabajo. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; servir como ejemplo.

Cumplir con todas las políticas y los procedimientos de la compañía incluida la seguridad; informar al gerente los accidentes, las lesiones y las condiciones laborales inseguras; llevar a cabo capacitaciones y certificaciones completas de seguridad. Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal sean pulcros y profesionales, mantener la confidencialidad de la información patentada y proteger los bienes de la compañía. Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional y atender los teléfonos utilizando el protocolo adecuado. Cultivar y mantener relaciones laborales positivas con los demás y apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes; manejar los problemas delicados con tacto, respeto y confidencialidad. Servir como modelo o mentor departamental. Acatar las expectativas y los estándares de calidad. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar sin ayuda objetos que pesen 25 libras o menos. Trasladarse por superficies inclinadas, irregulares o resbalosas. Estirarse por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, retorcerse, torcerse y encorvarse. Estar de pie, tomar asiento o caminar durante un período prolongado de tiempo. Ejecutar otros deberes de trabajo razonables solicitados por supervisors.
- Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables._

St. Regis Hotels & Resorts, combinando el glamour atemporal con un espíritu de vanguardia, se compromete a brindar experiências exquisitas en más de 50 hoteles y resorts de lujo en las mejores ubicaciones de todo el mundo. Comenzando con el debut del hotel St. Regis en Nueva York con John Jacob Astor IV a principios del siglo XX, la marca sigue comprometida con un nível de servicio incondicional que se adelante a las necesidades de los huéspedes, ofrecido a la perfección por un equipo de amables anfitriones que combinan la sofisticación clásica con la sensibilidad moderna, así como el servicio de mayordomo exclusivo. Te invitamos a consultar las oportunidades de empleo en St. Regis. Al unirte a St. Regis, te unes a una cartera de marcas con Marriott International.
**Estarás** donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo,
**comenzarás** a cumplir tu propósito,
**formarás parte** de un increíble equipo mundial y
**te convertirás** en tu mejor versión.

  • RIVER CRUISES – Europe: Chef, Sous Chef, Pastry Chef, Cook, Chef de Partie 2024

    hace 2 meses

    Ciudad de México PeopleConquest A tiempo completo

    PEOPLECONQUEST HR will start recruiting for RIVER CRUISES – Europe: We are looking for the below applicants with the below requirements: Executive Chef Executive Sous Chef Pastry Chef Cook Chef de Partie Kindly note that all candidates need to have EU passport.

  • Cook I-pastry

    hace 4 semanas

    Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23098823 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The Westin Santa Fe Mexico City, Javier Barros Sierra 540, Mexico City, Distrito Federal, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Cook I-pastry

    hace 1 mes

    México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23150446 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** JW Marriott Cancun Resort & Spa, Blvd. Kukulcan, Km 14.5, Lote 40-A, Zona Hotelera, Cancun, Quintana Roo, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Cook Supervisor

    hace 7 días

    Ciudad de México Hilton A tiempo completo

    Cook Supervisor A Lead Cook coordinates and expedites mealtime service on production line. Trains new hires for line/station/pantry cook positions. Fills in at any station on the line when the need arises. **What will I be doing?** As a Lead Cook, you are responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member...

  • Cook I-pastry

    hace 1 mes

    Ixtapan de la Sal, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24054680 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Ixtapan de la Sal Marriott Hotel & Spa, Jose Ma. Morelos 44, Ixtapan de la Sal, Mexico, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del Trabajo** Preparar...

  • Cook Ii-pastry

    hace 1 mes

    Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23000888 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The Westin Santa Fe Mexico City, Javier Barros Sierra 540, Mexico City, Distrito Federal, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Cook Iii-pastry

    hace 1 mes

    Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 22210450 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The Westin Santa Fe Mexico City, Javier Barros Sierra 540, Mexico City, Distrito Federal, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Cook Iii-pastry

    hace 1 mes

    Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23002230 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The Ritz-Carlton Mexico City, Avenida Paseo de la Reforma 509, Mexico City, Distrito Federal, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Cook I

    hace 4 semanas

    Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23063952 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The Ritz-Carlton Mexico City, Avenida Paseo de la Reforma 509, Mexico City, Distrito Federal, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Cook I

    hace 6 días

    Ciudad de México Marriott International A tiempo completo

    Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores. Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. Asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean las adecuadas. Llevar registros de los alimentos. Controlar la calidad y la...

  • Cook Iii-pastry

    hace 1 mes

    México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24036884 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** JW Marriott Cancun Resort & Spa, Blvd. Kukulcan, Km 14.5, Lote 40-A, Zona Hotelera, Cancun, Quintana Roo, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Cook Iii-pastry

    hace 4 semanas

    México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 22212345 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** JW Marriott Cancun Resort & Spa, Blvd. Kukulcan, Km 14.5, Lote 40-A, Zona Hotelera, Cancun, Quintana Roo, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Cook Iii-pastry

    hace 4 semanas

    México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23203227 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Marriott Cancun An All-Inclusive Resort, Boulevard Kukulcan Km 14.5, Retorno Chac L-41, Zona Hotelera, Cancun, Quintana Roo, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición**...

  • Cook I

    hace 1 mes

    México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23198474 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Solaz a Luxury Collection Resort Los Cabos, KM 18.5 Carretera Transpeninsular CSL-SJC Access B, San Jose del Cabo, Baja California Sur, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición**...

  • Cook I

    hace 1 mes

    México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23039473 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** JW Marriott Cancun Resort & Spa, Blvd. Kukulcan, Km 14.5, Lote 40-A, Zona Hotelera, Cancun, Quintana Roo, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Cook I

    hace 4 semanas

    México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23024954 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** JW Marriott Cancun Resort & Spa, Blvd. Kukulcan, Km 14.5, Lote 40-A, Zona Hotelera, Cancun, Quintana Roo, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas

    Ciudad de México Hilton A tiempo completo

    Ayudante de Cocina A Second Cook will be responsible for the production and organization of the mise en place of the kitchen and help the First Cook. **What will I be doing?** As a Second Cook you will be responsible for the production and organization of the mise en place of the kitchen and help the First Cook. Specifically, you will be responsible for...

  • Chef de Partie, Pizza

    hace 5 días

    Ciudad de México LOpera Group A tiempo completo

    Work LocationsCorner Bar L'Operetta7,9,11,15 Boon Tat Street, Singapore 069614Weekdays 11-2.30 pm, 5-10pm. Off on Weekends and Public Holidays ResponsibilitiesSet up and handle all stations in the kitchen in daily operations.Ensure freshness of ingredients.Check and prepare sufficient mise-en-place before meal period.Cook food items accurately to standard...

  • Chris Simerda

    hace 2 meses

    México Rapidscontract A tiempo completo

    MasterCard International. My client’s architect hired an East coast design firm in 2011. After trying to operate within that ineffective design for two years, they decided to completely renovate based on my design. What was your most challenging project? Why? Shula’s 347. We had 3 months from concept to opening in a pre-poured space that had no utility...

  • Butcher

    hace 2 semanas

    Punta de Mita, México The St. Regis Punta Mita Resort A tiempo completo

    Job Number 24086583Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The St. Regis Mexico City, Paseo de la Reforma 439, Mexico City, Distrito Federal, Mexico VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementPosition SummaryPrepare various cuts of meat as required, including correctly preparing beef, lamb, and pork...