Empleos actuales relacionados con Chef Ejecutivo - Merida - Atraccion de talento humano mid

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 días


    Merida, México GRUPO TOLEDO ISCA A tiempo completo

    Buscamos chef ejecutivo **ACTIVIDADES**: - Realizar propuestas de menú para eventos y/o completar recetas. - Responsable de área de cocina y personal. - Procedimientos y costeos. - Organización del área. - Cumplir con medidas y estándares de calidad e higiene. - Inventario fisico. - Realizar y organizar acciones de limpieza profunda en el área. -...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 2 días


    Merida, México PETIT DELICE A tiempo completo

    ¿Estás en busca de ese gran reto profesional en el mundo gastronómico? Tenemos una GRAN oportunidad como SOUS CHEF de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad. Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina para asegurar calidad, higiene y consistencia, logrando experiências de excelencia...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 días


    Merida, México Operadora ALYB S.A. DE C.V. A tiempo completo

    BUSCAMOS TU TALENTO COMO CHEF EJECUTIVO FUNCIONES: Estar a cargo de la cocina. Responsable de la creación de recetas y menú. Formar al personal de cocina. Supervisar y coordinar en general la cocina. Orden y limpieza, asegurando no solo un buen manejo de los alimentos y utensilios, si no un estatus y profesionalismo. Liderazgo, para coordinar, motivar y...

  • Sous Chef

    hace 3 días


    Merida, México PETIT DELICE A tiempo completo

    **¿Estás en busca de ese gran reto profesional en el mundo gastronómico?** Tenemos una **GRAN** oportunidad como **SOUS CHEF** de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad. Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina para asegurar calidad, higiene y consistencia, logrando experiências...

  • Sous Chef

    hace 7 días


    Merida, México PETIT DELICE A tiempo completo

    **¿Estás en busca de ese gran reto profesional en el mundo gastronómico?** Tenemos una **GRAN** oportunidad como **SOUS CHEF** de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad. Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina (servicio desayunos) para asegurar calidad, higiene y consistencia,...

  • Sous Chef

    hace 2 días


    Merida, México PETIT DELICE A tiempo completo

    **¿Estás en busca de ese gran reto profesional en el mundo gastronómico?** Tenemos una **GRAN** oportunidad como **SOUS CHEF** de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad. Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina (servicio desayunos) para asegurar calidad, higiene y consistencia,...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana


    Merida, México HABANEROS A tiempo completo

    ++++++Solicito chef operativo++++++ Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Horario: - Incluye fines de semana Prestaciones: - Bebidas gratis - Descuentos y precios preferenciales - Servicio de comedor Tipos de compensaciones: - Propinas

  • Chef

    hace 6 días


    Merida, México Operadora ALYB S.A. DE C.V. A tiempo completo

    BUSCAMOS TU TALENTO COMO CHEF EJECUTIVO FUNCIONES: Estar a cargo de la cocina. Responsable de la creación de recetas y menú. Formar al personal de cocina. Supervisar y coordinar en general la cocina. Orden y limpieza, asegurando no solo un buen manejo de los alimentos y utensilios, si no un estatus y profesionalismo. Liderazgo, para coordinar, motivar y...

  • Sous Chef

    hace 2 días


    Merida, México PETIT DELICE A tiempo completo

    **Perfil**: - Sexo Indistinto - Licenciatura en Gastronomía o equivalente - Mínimo 5 años de experiência en puesto similar - Pasión y conocimiento de la gastronomía internacional - Disponibilidad de horario - Excelente presentación - Alta atención a los detalles - Habilidades de liderazgo, comunicación y manejo de equipo **Funciones**: - Planear,...


  • Merida, México SUMINSTROS Y MANTENIMIENTOS INTEGRALES SA DE CV A tiempo completo

    Empresa turística dedicada a preservar la cultura y tradiciones yucateca a través de experiências narrativas, culturales y gastronómicas, inspiradas por la cosmovisión maya y la leyenda del Tsukán, está en búsqueda de “Chef Ejecutivo” Requisitos Disponibilidad para radicar en Piste Licenciatura en Gastronomía o afín. Edad: de 30 a 45...

  • Chef Ejecutivo

    hace 6 días


    Merida, México Cognitive Skill Center A tiempo completo

    **Requisitos**: Edad de 18 años a 45 años Escolaridad mínima bachillerato Experiência en barista mínimo de 1 año **Ofrecemos**: Sueldo de $7,500.00 libres al mes Propinas Alimentos **Prestaciones de Ley**: Prima vacacional 25% 15 días de aguinaldo. IMSS INFONAVIT AFORE **Prestaciones superiores a Ley**: Acceso a Red Medica de bajo costo...

  • Subchef Sushero

    hace 1 semana


    Merida, México Sushi Central A tiempo completo

    Restaurante con especialidad de comida Japonesa por expansión busca: Subchef Sushero **Requisitos**: - Preparatoria terminada o carreta técnica - Conocimiento en comida japonesa - Mas de 4 años de experiência - Disponibilidad para moverse dentro de la zona metropolitana - Disponibilidad de horarios **Responsabilidades**: - Elaboración de platillos...


  • Merida, México Grupo 500 Noches A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**: Cuidar la experiência del cliente, garantizando la correcta operación y funcionamiento de las Cocinas del Grupo. **Principales funciones**: *Garantizar la estandarización de los alimentos ofertados en las unidades de negocio del grupo 500 noches. *Garantizar la capacitación del personal de cocina en todos los...

Chef Ejecutivo

hace 1 mes


Merida, México Atraccion de talento humano mid A tiempo completo

CHEF EJECUTIVO

**Requisitos**:

- Escolaridad: Lic. Gastronomía, indispensable contar con TITULO Y CEDULA
- Experiência: 3 años en Hoteles Y/O HOSPITALES
- Conocimiento en Distintivo H.
- Horario de trabajo: Lunes a Viernes de 8:30 am a 6:00 pm

Sábado de 8:30 am a 2:00 pm

Funciones:

- Revisar necesidades de producción al inicio del turno y confirmar con el encargado de cocina.
- Revisar los productos elaborados ubicados en la línea de trabajo, utilizar el sistema PEPS.
- Elaborar alimentos siguiendo las normas de higiene y recetas estándar de acuerdo a todas las necesidades de producción de menús rotativos y carta con ayuda del auxiliar de cocina.
- Montar y verificar estaciones de servicio de cocina en los horarios establecidos.
- Elaborar alimentos siempre amparados en una comanda.

Conocimientos:

- Conocimiento avanzado en la operación de A y B
- Níveles y calidad

de producción
- Control de costos
- Manejo de personal
- Implementación de recetas estandarizadas
- Implementación y verificación constante de PEPS
- Manejo de inventarios
- Requisición de insumos y equipo de operación
- Elaboración de platillos bajo recetario y estándares de calidad del

centro de consumo, creación de menús por sugerencias y diseño de menús para eventos.

Ofrecemos:

- Prestaciones de ley.
- Bono de Puntualidad.
- Bono de Asistencia.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $30,500.00 - $35,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 10 horas

Prestaciones:

- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
- Bono mensual

Educación:

- Licenciatura terminada (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial