Empleos actuales relacionados con Chef Ejecutivo - Merida - Atraccion de talento humano mid
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Chef Ejecutivo
hace 4 días
Merida, México GRUPO TOLEDO ISCA A tiempo completoBuscamos chef ejecutivo **ACTIVIDADES**: - Realizar propuestas de menú para eventos y/o completar recetas. - Responsable de área de cocina y personal. - Procedimientos y costeos. - Organización del área. - Cumplir con medidas y estándares de calidad e higiene. - Inventario fisico. - Realizar y organizar acciones de limpieza profunda en el área. -...
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Sous Chef Ejecutivo
hace 2 días
Merida, México PETIT DELICE A tiempo completo¿Estás en busca de ese gran reto profesional en el mundo gastronómico? Tenemos una GRAN oportunidad como SOUS CHEF de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad. Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina para asegurar calidad, higiene y consistencia, logrando experiências de excelencia...
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Chef Ejecutivo
hace 3 días
Merida, México Operadora ALYB S.A. DE C.V. A tiempo completoBUSCAMOS TU TALENTO COMO CHEF EJECUTIVO FUNCIONES: Estar a cargo de la cocina. Responsable de la creación de recetas y menú. Formar al personal de cocina. Supervisar y coordinar en general la cocina. Orden y limpieza, asegurando no solo un buen manejo de los alimentos y utensilios, si no un estatus y profesionalismo. Liderazgo, para coordinar, motivar y...
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Sous Chef
hace 3 días
Merida, México PETIT DELICE A tiempo completo**¿Estás en busca de ese gran reto profesional en el mundo gastronómico?** Tenemos una **GRAN** oportunidad como **SOUS CHEF** de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad. Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina para asegurar calidad, higiene y consistencia, logrando experiências...
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Sous Chef
hace 7 días
Merida, México PETIT DELICE A tiempo completo**¿Estás en busca de ese gran reto profesional en el mundo gastronómico?** Tenemos una **GRAN** oportunidad como **SOUS CHEF** de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad. Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina (servicio desayunos) para asegurar calidad, higiene y consistencia,...
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Sous Chef
hace 2 días
Merida, México PETIT DELICE A tiempo completo**¿Estás en busca de ese gran reto profesional en el mundo gastronómico?** Tenemos una **GRAN** oportunidad como **SOUS CHEF** de un restaurante artesanal y con altos estándares de calidad. Serás la mano derecha del chef ejecutivo, coordinando y liderando la operación de la cocina (servicio desayunos) para asegurar calidad, higiene y consistencia,...
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Chef Ejecutivo
hace 1 semana
Merida, México HABANEROS A tiempo completo++++++Solicito chef operativo++++++ Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Horario: - Incluye fines de semana Prestaciones: - Bebidas gratis - Descuentos y precios preferenciales - Servicio de comedor Tipos de compensaciones: - Propinas
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Chef
hace 6 días
Merida, México Operadora ALYB S.A. DE C.V. A tiempo completoBUSCAMOS TU TALENTO COMO CHEF EJECUTIVO FUNCIONES: Estar a cargo de la cocina. Responsable de la creación de recetas y menú. Formar al personal de cocina. Supervisar y coordinar en general la cocina. Orden y limpieza, asegurando no solo un buen manejo de los alimentos y utensilios, si no un estatus y profesionalismo. Liderazgo, para coordinar, motivar y...
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Sous Chef
hace 2 días
Merida, México PETIT DELICE A tiempo completo**Perfil**: - Sexo Indistinto - Licenciatura en Gastronomía o equivalente - Mínimo 5 años de experiência en puesto similar - Pasión y conocimiento de la gastronomía internacional - Disponibilidad de horario - Excelente presentación - Alta atención a los detalles - Habilidades de liderazgo, comunicación y manejo de equipo **Funciones**: - Planear,...
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Chef Ejecutivo, Radique por Piste Yokdzonot
hace 2 semanas
Merida, México SUMINSTROS Y MANTENIMIENTOS INTEGRALES SA DE CV A tiempo completoEmpresa turística dedicada a preservar la cultura y tradiciones yucateca a través de experiências narrativas, culturales y gastronómicas, inspiradas por la cosmovisión maya y la leyenda del Tsukán, está en búsqueda de “Chef Ejecutivo” Requisitos Disponibilidad para radicar en Piste Licenciatura en Gastronomía o afín. Edad: de 30 a 45...
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Chef Ejecutivo
hace 6 días
Merida, México Cognitive Skill Center A tiempo completo**Requisitos**: Edad de 18 años a 45 años Escolaridad mínima bachillerato Experiência en barista mínimo de 1 año **Ofrecemos**: Sueldo de $7,500.00 libres al mes Propinas Alimentos **Prestaciones de Ley**: Prima vacacional 25% 15 días de aguinaldo. IMSS INFONAVIT AFORE **Prestaciones superiores a Ley**: Acceso a Red Medica de bajo costo...
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Subchef Sushero
hace 1 semana
Merida, México Sushi Central A tiempo completoRestaurante con especialidad de comida Japonesa por expansión busca: Subchef Sushero **Requisitos**: - Preparatoria terminada o carreta técnica - Conocimiento en comida japonesa - Mas de 4 años de experiência - Disponibilidad para moverse dentro de la zona metropolitana - Disponibilidad de horarios **Responsabilidades**: - Elaboración de platillos...
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Dir. de Operación de Cocinas para San Cristóbal
hace 6 días
Merida, México Grupo 500 Noches A tiempo completo**Objetivo del Puesto**: Cuidar la experiência del cliente, garantizando la correcta operación y funcionamiento de las Cocinas del Grupo. **Principales funciones**: *Garantizar la estandarización de los alimentos ofertados en las unidades de negocio del grupo 500 noches. *Garantizar la capacitación del personal de cocina en todos los...

Chef Ejecutivo
hace 1 mes
CHEF EJECUTIVO
**Requisitos**:
- Escolaridad: Lic. Gastronomía, indispensable contar con TITULO Y CEDULA
- Experiência: 3 años en Hoteles Y/O HOSPITALES
- Conocimiento en Distintivo H.
- Horario de trabajo: Lunes a Viernes de 8:30 am a 6:00 pm
Sábado de 8:30 am a 2:00 pm
Funciones:
- Revisar necesidades de producción al inicio del turno y confirmar con el encargado de cocina.
- Revisar los productos elaborados ubicados en la línea de trabajo, utilizar el sistema PEPS.
- Elaborar alimentos siguiendo las normas de higiene y recetas estándar de acuerdo a todas las necesidades de producción de menús rotativos y carta con ayuda del auxiliar de cocina.
- Montar y verificar estaciones de servicio de cocina en los horarios establecidos.
- Elaborar alimentos siempre amparados en una comanda.
Conocimientos:
- Conocimiento avanzado en la operación de A y B
- Níveles y calidad
de producción
- Control de costos
- Manejo de personal
- Implementación de recetas estandarizadas
- Implementación y verificación constante de PEPS
- Manejo de inventarios
- Requisición de insumos y equipo de operación
- Elaboración de platillos bajo recetario y estándares de calidad del
centro de consumo, creación de menús por sugerencias y diseño de menús para eventos.
Ofrecemos:
- Prestaciones de ley.
- Bono de Puntualidad.
- Bono de Asistencia.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $30,500.00 - $35,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 10 horas
Prestaciones:
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Tipos de compensaciones:
- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
- Bono mensual
Educación:
- Licenciatura terminada (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial