Chef
hace 1 mes
**Responsabilidades**:
1. Elaborar la planeación mensual, trimestral y anual del área de alimentos y bebidas, incluyendo: la asignación de prioridades del área, políticas y procedimientos internos, presupuestos y controles de calidad y gestión de recursos del área.
2. Asegurar que el servicio de alimentos y bebidas en sala cumpla con los más altos estándares de seguridad e higiene, coordinando la capacitación y el entrenamiento del personal del área.
3. Coordinar con el área comercial las estrategias de impacto para fomentar la rentabilidad del área.
4. Asegurar que el menú de alimentos y la oferta gastronómica de la sala cumpla con los estándares de calidad, precio y rentabilidad.
5. Gestionar las incidencias y requerimientos del personal del área de alimentos y bebidas.
6. Asegurar la ejecución de inventarios y el correcto uso de la información del área.
Controlar el inventario de productos, merma y equipo requerido para la correcta operación del área.
**Actividades**:
1. Elaborar los planes y programas del área de alimentos y bebidas con la frecuencia solicitada y el alcance en la información requerida.
2. Realizar informes de operación del área de cocina y de restaurante a fin de contar con estrategias de atención a conflictos y mejora de las políticas y procedimientos del área.
3. Realizar recorridos de revisión para asegurar el correcto higiene, limpieza y uso del equipo y recursos del área.
4. Gestionar las actividades del equipo de alimentos y bebidas.
5. Actualizar los tableros de control de inventarios, mermas, rendimiento operativo y satisfacción de los clientes del área de alimentos y bebidas.
6. Revisar semanalmente el menú y la oferta de productos y servicios del área y asegurar su cumplimiento.
7. Programar pedidos de insumos y productos requeridos para la operación del área.
8. Realizar presupuestos de ingresos y egresos del área.
9. Elaborar manuales de operación del área.
Participar en reuniones enfocadas a mejorar la calidad del producto y del servicio genera de la sala.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $18,000.00 - $22,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Chef: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef Operativo
hace 2 meses
Chihuahua, México Grupo Norawa A tiempo completo**Grupo Norawa** **Solicita: Chef Operativo Encargado de Cedis** Experiência en comedor industrial! - Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad y con el concepto de la marca. - Administración de insumos (pedidos, merma, venta, proyecciones) - Innovación de platillos - Supervisar la estandarización de procesos...
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Chef/a en Cocina de Chihuahua
hace 4 días
Chihuahua, Chihuahua, México Cronoshare A tiempo completoCronoshare es una plataforma en línea que conecta profesionales con clientes buscadores. Buscamos un Chef/a para la cocina de Chihuahua y alrededores.Unirte a nuestra red no cuesta nada, y recibirás solicitudes de trabajos personalizadas según tus preferencias.Requisitos:Tener experiencia previa como Chef/a.Organización y gestión eficiente del...
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Chef/a en Exteriores
hace 6 días
Chihuahua, Chihuahua, México Cronoshare A tiempo completoCronoshare es una plataforma en línea para profesionales que buscan nuevos clientes.Buscamos a un Chef/a en Exteriores y alrededores con conocimientos previos y habilidades organizativas.Requisitos:Experiencia previa como Chef/a en el sector de la hostelería o similares.Organización y gestión del tiempo efectiva.Profesionalidad y actitud proactiva ante...
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Chef/a en Chihuahua de Alta Gama
hace 2 semanas
Chihuahua, Chihuahua, México Cronoshare A tiempo completoCronoshare es una plataforma online innovadora para profesionales que buscan encontrar nuevos clientes. Buscamos a un Chef/a con experiencia en Chihuahua y sus alrededores.Nuestra red de profesionales no tiene coste, y recibirás solicitudes personalizadas de acuerdo con tus preferencias.Requisitos clave:Tener conocimientos sólidos como Chef/a previos....
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Chef de Alimentos
hace 1 semana
Chihuahua, Chihuahua, México Aliadas A tiempo completo**Sobre Aliadas**Aliadas es una empresa líder en la industria de entretenimiento, conocida por ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes. Buscamos un Chef de Alimentos para unirse a nuestro equipo y contribuir a mantener los altos estándares de calidad que nos caracterizan.**Sueldo**Se ofrece un sueldo competitivo de $9,450.00 al mes, más...
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Chef
hace 5 meses
Chihuahua, México InKera Consultores A tiempo completoEMPRESA DEDICADA AL GIRO DE ENTRETENIMIENTO, SUCURSAL **CASINO LIFE** EN CHIHUAHUA, SOLICITA: **CHEF** CON 1 AÑO DE EXPERIENCIA EN PREPARACION DE ALIMENTOS, CONOCIMIENTO EN NORMAS DE HIGIENE, ASI COMO CONOCIMIENTOS EN DIFERENTES TIPOS DE COCINA. OFRECEMOS: SUELDO MENSUAL BRUTO DE $11,6000 - SALARIO 100% IMSS - UNIFORMES SIN COSTO - COMEDOR SUBSIDIADO -...
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Chihuahua, Chihuahua, México Cronoshare A tiempo completoCronoshare es una plataforma online que permite a los profesionales encontrar nuevos clientes.Estamos buscando un Chef/a en Terrazas y alrededores para unirse a nuestra comunidad de profesionales.La plataforma es gratuita y ofrece una gran cantidad de posibilidades para desarrollar tu carrera como chef. Algunos de nuestros beneficios incluyen:Solicitudes de...
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Chihuahua, Chihuahua, México Cronoshare A tiempo completoCronoshare es una plataforma innovadora que conecta profesionales con clientes potenciales. Estamos buscando un Chef/a experimentado en 18 de Marzo y alrededores para unirse a nuestra comunidad.Gracias a Cronoshare, podrás recibir solicitudes personalizadas de trabajos y clientes en tu zona, sin intermediarios ni tarifas mensuales. Eso significa que fijas...
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Chihuahua, Chihuahua, México Cronoshare A tiempo completoDescripción del servicio: Buscamos un chef experimentado para ofrecer un servicio de alta calidad en preparación de comidas y cenas familiares en el hogar del cliente. La cocina a ser utilizada debe ser adecuada para una variedad de platos, incluyendo desayuno, comida, cena y postre. Es importante que el chef tenga conocimientos en diferentes tipos de...
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Chef de Cocina Jefe en Restaurante
hace 1 semana
Chihuahua, Chihuahua, México Cirsa A tiempo completoBuscamos un Chef de Cocina experimentado para liderar el equipo de cocina en nuestro restaurante.Sueldo: $11,600.00 al mesDescripción del trabajo:Nuestro restaurante ofrece una variedad de platos típicos y modernos, y estamos buscando a alguien que pueda ayudarnos a mantener nuestra alta calidad de servicio y comida.Requisitos del puesto:Al menos 2 años...
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Chef de Comida Internacional
hace 3 semanas
Chihuahua, Chihuahua, México Yo Te Contrato A tiempo completoChef de Comida InternacionalDescripción del PuestoNuestro equipo busca un chef experimentado con conocimientos en diferentes tipos de cocina internacional, para liderar nuestros banquetes y crear menús innovadores.Responsabilidades• Elaborar banquetes para eventos de gran escala.• Diseñar y crear menús que satisfagan las necesidades de nuestros...
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Chef de Caja
hace 4 semanas
Chihuahua, Chihuahua, México Las Espadas A tiempo completo¿Buscas un desafío en la cocina?En Las Espadas, estamos buscando a un Sous Chef con experiencia en la industria gastronómica.Requisitos:Preparatoria terminada.Experiencia en área restaurantera.Manejo de personal, control de costos y administrativos.Disponibilidad de horarios.Trabajo bajo presión.Conocimientos de manejo higiénico de...
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Chef y Nutricionista
hace 4 semanas
Chihuahua, Chihuahua, México Claudia Alcala A tiempo completoEn Claudia Alcala, estamos buscando a un Chef y Nutricionista para unirse a nuestro equipo de gastronomía y nutrición.El candidato ideal tendrá las siguientes responsabilidades:Diseño de dietas personalizadasCocina y preparación de comidasMantenimiento del inventario de cocina y alimentosOrganización y limpieza de las áreas de cocinaGestión del...
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Sous Chef
hace 1 mes
Chihuahua, México RESTAURANTE GRUPO COSTEÑO A tiempo completo**Vacante para la empresa RESTAURANTE GRUPO COSTEÑO en Distrito 1 -Chihuahua, Chihuahua**: **IMPORTANTE GRUPO RESTAURANTERO SOLICITA LA SIGUIENTE VACANTE**: **Sous Chef.** **Requisitos**: - Edad: 26 a 50 años - Lic. en gastronomia o a fin - Facilidad para llegar a la zona de distrito 1. - Experiência como Sous Chefmínima de 3 años. - Amable, creativo,...
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Chihuahua, Chihuahua, México Cronoshare A tiempo completoCronoshare es una plataforma de comercio electrónico que conecta a profesionales con clientes locales. Buscamos un Chef/a para trabajar en la zona de Terrazas y sus alrededores. Esta oportunidad laboral ofrece flexibilidad horaria y la posibilidad de gestionar tus propios clientes.Descripción del trabajo: Los Chef/a deben tener conocimientos previos en...
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Chef de cocina jefe
hace 1 semana
Chihuahua, Chihuahua, México Hospedajes Aldama A tiempo completoEn Hospedajes Aldama, buscamos a una persona comprometida y experimentada para desempeñar un papel clave en nuestra cocina. El turno de tarde es el horario asignado.Tipo de contrato: Tiempo completoRemuneración: A partir de $22,800.00 anuales (aproximadamente $2,200.00 a la semana)Descripción del trabajo:Como chef de cocina, estarás encargado/a de...
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Chef Operativo
hace 1 mes
Chihuahua, Chihuahua, México Grupo Norawa A tiempo completo**Grupo Norawa****Buscamos:** Jefe de Cocina IndustrialRequisitos:Experiencia en comedor industrial- Crear menús y platillos que cumplan los estándares de calidad y concepto de la marca.- Administración de insumos (pedidos, merma, venta, proyecciones)- Innovación de platillos- Supervisar la estandarización de procesos dentro de las cocinas.- Desarrollo...
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Chef Ejecutivo
hace 5 meses
Chihuahua, México Yo Te Contrato A tiempo completo_**CHEF EJECUTIVO**_ **EXPERIENCIA**:Al menos 3 años en puesto similar **CONOCIMIENTOS**: - Experiência en banquetes de mas de 300 personas - Habilidad en emplatado - Conocimiento y experiência en cocina gourmet y/o de autor - Conocimientos de cocina Francesa, Italiana, Japonesa, Mexicana, Mediterránea, Thai - **Indispensable cuente con licencia para...
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Chihuahua, Chihuahua, México Cronoshare A tiempo completoCronoshare es una plataforma online innovadora que conecta profesionales con nuevos clientes. Buscamos a un Chef/a experimentado en Cocina para trabajar en la zona de 18 de Marzo y alrededores.Nuestro modelo de negocio ofrece una oportunidad única para los profesionales independientes, sin intermediarios ni comisiones. Tú fijas tus tarifas y horarios.La...
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Chef de Alta Cocina
hace 4 semanas
Chihuahua, Chihuahua, México Albaugh De México A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos a un Chef de Alta Cocina para liderar nuestro equipo de cocina y asegurar la excelencia gastronómica en Albaugh De México.ResponsabilidadesCrear y elaborar productos y alimentos de alta calidad para satisfacer a nuestros clientes.Liderar a nuestro equipo de cocina y trabajar en colaboración con nuestros chefs para lograr...