Chef Jefe de Cocina

hace 3 semanas


Tlahuac, México Grupo Lahe A tiempo completo

CHEF ENCARGADO DE COCINA

Ciudad de México (Reforma)

Sueldo: $10,000 A $12,000

Descripción de la vacante:
Empresa líder en alimentos y bebidas te invita a que formes parte de ella como CHEF ENCARGADO DE RESTAURANTE

**Requisitos**:
Escolaridad: Licenciatura trunca o concluida

Experiência: de 5 años como CHEF ENCARGADO DE COCINA

**Edad: 28 a 40 años**

**Responsabilidades**:

- Administrador de recursos dentro del establecimiento
- Coordinación con cocineros y área de cocina para atención al comensal
- Creación y mejoras dentro del menú ya establecido
- Encargado general de la cocina
- Manejo de mermas y creación de pedidos
- Manejo de proveedores y desarrollo de los mismos
- Verificar estado del restaurante y garantizar su adecuado servicio

Habilidades Requeridas**:

- Vocación de servicio**:

- Trabajo en equipo**
- Amplia disponibilidad de horario
- Proactivo
- Facilidad de palabra
- Resolución de conflictos
- ALTA resistencia al trabajo bajo presión.
- Tolerante a la frustración
- Buen manejo del sentido de urgencia
- Altamente responsable
- Puntual
- Discreto
- Capacidad de apego a reglas

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $10,000.00 - $12,000.00 al mes

Horario:

- Horas extra
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Turno de 10 horas

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Educación:

- Licenciatura trunca o en curso (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 5 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Jefe de Cocina Chef

    hace 2 semanas


    Tlahuac, México GRUPO EMPLEA A tiempo completo

    **JEFE DE COCINA/CHEF** **Requisitos**: - Edad: 27 a 45 años. - Sexo: (Masc.) - Experiência mínima de 3 años como Chef ejecutivo o Chef operativo en cocinas industriales y hotelería de alto nível.. - Escolaridad: GASTRONOMIA (INDISPENSABLE) **FUNCIONES Y CONOCIMIENTOS**: - Manejo de cocinas industriales. - Norma 251. - Desarrollo de MENU. -...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 meses


    Tlahuac, México Wipis cocina A tiempo completo

    Se busca jefe de cocina en restaurante pequeño que desempeñe las funciones de liderazgo tanto en cocina como en piso. De 1 a 3 años de experiência en cocina como jefe de cocina y experiência en el manejo/administración de personal. Edad: mayores de 18 años. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $1,600.00 - $2,000.00 a la semana Horario: -...


  • Tlahuac, México Chef encargado de cocina con exp en control de inventarios, costos, compras, presupuestos, mermas A tiempo completo

    Importante restaurante de la CDMX esta solicitando **CHEF ENCARGADO DE COCINA** **Requisitos**: - **Entre 40 y 50**: - **Licenciatura o carrera técnica en gastronomía**: - **Experiência mínima 5 años comprobable**: - Elaboración de menús - Manejo de Personal. - **Control de inventarios, costos, compras, presupuestos, mermas**: - **Manejo de...

  • Chef Encargado de Cocina

    hace 1 semana


    Tlahuac, México Chef encargado de cocina con exp en control de inventarios, costos, compras, presupuestos, mermas A tiempo completo

    Importante restaurante de la CDMX esta solicitando **CHEF ENCARGADO DE COCINA** **Requisitos**: - **Entre 40 y 50**: - **Licenciatura o carrera técnica en gastronomía**: - **Experiência mínima 5 años comprobable**: - Elaboración de menús - Manejo de Personal. - **Control de inventarios, costos, compras, presupuestos, mermas**: - **Manejo de...

  • Chef Operativo en Jefe

    hace 3 semanas


    Tlahuac, México Coma Pollos Roma & Cocina Urbana A tiempo completo

    Chef responsable de cocina. Maneje y tenga conocimiento de cocina internacional, desayunos y comidas. Repostería, inventarios, costos unitarios, manejo de mermas. Emplatados de impacto y con mucha creatividad para elaborar menús. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $2,300.00 a la semana Educación: - Secundaria terminada...

  • Chef Operativo en Jefe

    hace 2 meses


    Tlahuac, México Coma Pollos Roma & Cocina Urbana A tiempo completo

    Chef responsable de cocina. Maneje y tenga conocimiento de cocina internacional, desayunos y comidas. Repostería, inventarios, costos unitarios, manejo de mermas. Emplatados de impacto y con mucha creatividad para elaborar menús. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $2,300.00 a la semana Horario: - Turno de 10 horas Educación: - Secundaria...


  • Tlahuac, México HAD A tiempo completo

    **Vacante para la empresa HAD en Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Importante grupo de restaurantes esta en búsqueda en un "Jefe de Cocina", que sea el responsable de supervisar al personal del área de cocina y mantener la calidad y el estándar del producto. **Perfil**: - Lic. en Gastronomía (terminada) - Experiência en restaurantes Fine Dining -...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Tlahuac, México Muncher SAPI de CV A tiempo completo

    **MUNCHER** es la plataforma líder de Cocinas Ocultas en Latinoamérica y hoy estamos buscando el mejor talento para ser parte de nuestra historia. Próxima apertura **MUNCHER ESCANDÓN** **Contratación directa, cotización al 100%, prestaciones de ley desde el 1er día, turnos de 9 hrs. comedor de empleados, pago de horas extras, festivos y...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Tlahuac, México Teikit Sushi & Noodles A tiempo completo

    ¡Esta es tu oportunidad de pertenecer a un grupo de Restaurante! Sé parte de este gran equipo Lucky Sushi, Empresa Líder en Comida Japonesa. Estamos en búsqueda de Jefe de cocina comida Japonesa. **Requisitos**: Escolaridad: Alimentos y bebidas, Gastronomia o Afines. Experiência: Mínimo 2 años como chef o jefe de cocina, indispensable experiência...

  • Chef de Cocina

    hace 2 semanas


    Tlahuac, México RepostChela A tiempo completo

    Chef encargado de equipo de producción y comedor. Servicio de lunchbox para clientes administrativos y ejecutivos. Se requiere control de personal y procedimientos de preparación de alimentos con la más alta calidad y cuidado al detalle. Controlar y reducir la merma, cuidado y control de equipo y mobiliario de cocina; trabajar bajo programación de...

  • Chef de Cocina

    hace 2 meses


    Tlahuac, México Masa Madre A tiempo completo

    Vacante para la empresa Masa Madre en Cuauhtémoc, Ciudad de México MASA MADRE busca chef de cocina. Si te apasiona la hospitalidad y quieres formar parte de nuestro equipo manda tu CV. **Requisitos**: Licenciatura en gastronomía. Experiência mínima de 3 años en hoteleríao cocinas industriales. Conocimientos en cocina. Experiência en manejo de...

  • Chef Operativo

    hace 1 semana


    Tlahuac, México COCINA MEXICANA - EL PORTÓN A tiempo completo

    **Vacante para la empresa COCINA MEXICANA - EL PORTÓN en Cdmx -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Somos COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como El Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal. **¡ESTAMOS CONTRATANDO CHEF OPERATIVO UNIDADES CDMX!** Nuestro entorno laboral incluye: - Sueldo base de $14,000 a $15,000...


  • Tlahuac, México Muncher SAPI de CV A tiempo completo

    **MUNCHER** es la plataforma líder de Cocinas Ocultas en Latinoamérica y hoy estamos buscando el mejor talento para ser parte de nuestra historia. **Contratación directa, cotización al 100%, prestaciones de ley desde el 1er día, turnos de 9 hrs. comedor de empleados, pago de horas extras, festivos y descansos.** Vacantes en **Coyoacán,...


  • Tlahuac, México COCINA MEXICANA - EL PORTÓN A tiempo completo

    **Vacante para la empresa COCINA MEXICANA - EL PORTÓN en Cerca Del Metro Barranca Del Muerto -Álvaro Obregón, Ciudad de México**: **CHEF -INNOVACIÓN CULINARIA** **Objetivos del puesto**: - Identificar oportunidades para el área de propuesta culinaria de las marcas: Portón, Corazón de Barro y La Finca - Desarrollo de catálogo de productos - Costeo...


  • Tlahuac, México EL FAROLITO A tiempo completo

    **¡Únete a los expertos en tacos al carbón!** **El Farolito** es una cadena de restaurantes especializado en tacos al carbón, pertenecemos a Grupo Restaurantero Gigante y solicitamos JEFE DE COCINA-LIDER DE COCINA para la Col. Del Valle (cerca del Metrobús Nápoles) **Ofrecemos**: - Sueldo base esquema quincenal - Prestaciones de ley (IMSS,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días


    Tlahuac, México PABLINNIS CHEF A tiempo completo

    **AYUDANTE DE COCINA**: Descripción: Somos una empresa que cuenta con 4 unidades de negocio: restaurante de comida tradicional mexicana, panadería gourmet, cafetería y pastelería, tenemos experiência de más de 17 años que nos avalan. Buscamos personal con experiência mínima de **6 meses** en la preparación de alimentos. Sexo:...


  • Tlahuac, México CHEF DE RESTAURANT CON CAMBIO DE RESIDENCIA A tiempo completo

    **CHEF con cambio de residencia** **Responsabilidades**: Ø Dirección general del área de cocina. Ø Realiza pedidos al área de compras y recibe materia solicitada del almacén. Ø Encargado de inventarios de equipos menores y mayores e insumos. Ø Responsable de suministrar el sistema respecto a los inventarios. Ø Supervisa que la producción y...


  • Tlahuac, México PISCA A tiempo completo

    **PISCA RESTAURANTE Y CAFÉ** **Head Chef (Chef Ejecutivo)** Descripción del trabajo El Head Chef (Chef Ejecutivo) será el líder culinario de nuestro establecimiento, supervisando y dirigiendo todas las operaciones en la cocina. Este puesto requiere habilidades culinarias excepcionales, un sólido liderazgo en la cocina y la capacidad de trabajar en...


  • Tlahuac, México PISCA A tiempo completo

    **PISCA RESTAURANTE Y CAFÉ** **Head Chef (Chef Ejecutivo)** Descripción del trabajo El Head Chef (Chef Ejecutivo) será el líder culinario de nuestro establecimiento, supervisando y dirigiendo todas las operaciones en la cocina. Este puesto requiere habilidades culinarias excepcionales, un sólido liderazgo en la cocina y la capacidad de trabajar en...

  • Chef Operativo

    hace 2 meses


    Tlahuac, México Coffe Corporate Service SA de CV A tiempo completo

    Estamos buscando un Chef Operativo apasionado por la cocina, con gran rapidez en la preparación de alimentos y habilidades para liderar y capacitar al personal en nuestra empresa. Si te apasiona la creación de platos deliciosos, te consideras un líder nato y tienes una mente creativa para resolver problemas, ¡queremos conocerte! El Chef Operativo...