Chef Encargado de Cocina

hace 5 meses


Tlahuac, México Chef encargado de cocina con exp en control de inventarios, costos, compras, presupuestos, mermas A tiempo completo

Importante restaurante de la CDMX esta solicitando

**CHEF ENCARGADO DE COCINA**

**Requisitos**:

- **Entre 40 y 50**:

- **Licenciatura o carrera técnica en gastronomía**:

- **Experiência mínima 5 años comprobable**:

- Elaboración de menús
- Manejo de Personal.
- **Control de inventarios, costos, compras, presupuestos, mermas**:

- **Manejo de Distintivo H, PEPS**

**Responsabilidades**:

- Encargarse del funcionamiento general de cocina
- Establecer tareas y horarios del personal a su cargo
- Realizar pedidos de materias primas
- Supervisar producción de producto
- Crear y elaborar menús cuidando calidad y costo
- Programación estricta de limpieza
- Dirigir y delegar funciones y responsabilidades
- Control de costos, inventarios, compras, presupuestos, mermas
- Planeación de producción

**Ofrecemos**:

- **$16,000 mensuales**:

- **Pago semanal**:

- PRESTACIONES DE LEY
- Bonos por productividad y mantener el costo

Horario rolado de lunes a domingo con descanso entre semana

**Zona a laborar**: Cuauhtémoc, CDMX

Si estas interesado y cubres el perfil, postúlate por este medio adjuntando tu CV y a la brevedad nos comunicaremos contigo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $16,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 10 horas

Prestaciones:

- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- chef encargado de cocina: 5 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial



  • Tlahuac, México Kingu Sushi A tiempo completo

    _**KINGU SUSHI**_ - **Somos una cadena de restaurantes de COMIDA JAPONESA FUSIÓN, empresa en constante crecimiento, busca**_**nuevo talento.**_ - _**SOLICITAMOS: “CHEF ENCARGADO DE COCINA JAPONESA”**_ Zona a laborar: sucursal en Cd. Nezahualcóyotl (por La Floresta) **FUNCIONES**: - Encargado de capacitar, manejar y organizar al personal, de mantener...


  • Tlahuac, México GGC CONSULTORES A tiempo completo

    Importante restaurante ubicado en Ciudad de México solicita: **Chef Encargado de Cocina** - Requisitos:_ - Experiência de 5 años comprobable - Lic. ó carrera técnica en gastronomía - Manejo de Excel, Word. - Responsabilidades:_ - Control de costo, presupuesto, compras, inventarios, producción, manejo e higiene de alimentos. - Será el encargado de 4 a...

  • Encargado de Cocina

    hace 5 meses


    Tlahuac, México Restaurante Fine dining A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Restaurante Fine dining en Poniente -Álvaro Obregón, Ciudad de México**: Restaurante Fine dining solicitamos: Encargado de cocina Zona de trabajo: Virreyes Ofrecemos: Sueldo base $10,000 netos Prestaciones de ley Servicio de comedor pagos fijos Desarrollo a corto plazo **Requisitos**: Experiência mínima de 1 año en el...

  • Chef Encargado

    hace 5 meses


    Tlahuac, México Alicoin A tiempo completo

    _**ALICOIN, es una empresa que ofrece soluciones gastronónomicas con los más altos estandares de seguridad y calidad, 27 años de experiência en el mercado respaldan nuestra trayectoria.**_ INTEGRATE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO COMO **CHEF ENCARGADO PARA COMEDOR INDUSTRIAL** - **Centro de trabajo: TLALNEPANTLA DE BAZ, CERCA DE MUNDO E** **AGENDA TU...


  • Tlahuac, México GO MART A tiempo completo

    _**GOmart**_ _importante cadena de Tiendas de Conveniencia, esta en _**busca**_ _de _**Tú Talento, SOLICITA**_:_ - **"Encargado / Gerente / Jefe / Responsable / Lider / Supervisor / Cocinero / Chef de Cocina y Restaurante"**_ - **¡Te Ofrecemos!**_ - _**Sueldo de $14,000 Br. Mensual.**_ - _**Prestaciones de Ley. (IMSS, AGUINALDO, VACACIONES)**_ -...

  • Chef Encargado

    hace 5 meses


    Tlahuac, México Romodelaciones y Mantenimiento SA de CV A tiempo completo

    Empresa en el Sector de Comedores Industriales solicita Chef encargado Escolaridad: Lic, Gastronomia **Conocimientos en**: - experiência previa: manejo de comedor, costos, planeación de menu, manejo de personal. Ofrecemos Prestaciones de ley desde el 1er día Pago semanal vales de despensa crecimiento profesional Tipo de puesto: Tiempo...


  • Tlahuac, México HACIENDA DE LOS MORALES A tiempo completo

    **Descripción del empleo**: - Encargado de elaborar platillos con productos de acuerdo a la temporada del año, presentación de los mismos con la calidad de acorde de la Hacienda. - Ser creativo en la presentación de platillos e implementar nuevos montajes, hacer la presentación de los nuevos platillos de pastelería, Cocina fría, banquetes y cocina...

  • Chef Operativo

    hace 5 meses


    Tlahuac, México COCINA MEXICANA - EL PORTÓN A tiempo completo

    **Vacante para la empresa COCINA MEXICANA - EL PORTÓN en Cdmx -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Somos COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como El Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal. **¡ESTAMOS CONTRATANDO CHEF OPERATIVO UNIDADES CDMX!** Nuestro entorno laboral incluye: - Sueldo base de $14,000 a $15,000...

  • Chef Principal

    hace 4 meses


    Tlahuac, México Mangia tutto A tiempo completo

    Se busca Chef Principal que sepa de comida Italiana y si tiene el plus de preparar pasta desde cero. - Será el encargada(o) del equipo de cocina - Descansa una vez entre semana y los domingos se sale a las 18hrs. - Se requiere experiência de cocina y trabajo bajo presión - Habilidades para coordinar ¡¡¡ Urge la contratación!!! Tipo de puesto: Tiempo...


  • Tlahuac, México COCINA MEXICANA - EL PORTÓN A tiempo completo

    **Vacante para la empresa COCINA MEXICANA - EL PORTÓN en Cerca Del Metro Barranca Del Muerto -Álvaro Obregón, Ciudad de México**: **CHEF -INNOVACIÓN CULINARIA** **Objetivos del puesto**: - Identificar oportunidades para el área de propuesta culinaria de las marcas: Portón, Corazón de Barro y La Finca - Desarrollo de catálogo de productos - Costeo...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 meses


    Tlahuac, México PABLINNIS CHEF A tiempo completo

    **AYUDANTE DE COCINA**: Descripción: Somos una empresa que cuenta con 4 unidades de negocio: restaurante de comida tradicional mexicana, panadería gourmet, cafetería y pastelería, tenemos experiência de más de 17 años que nos avalan. Buscamos personal con experiência mínima de **6 meses** en la preparación de alimentos. Sexo:...

  • Chef

    hace 5 meses


    Tlahuac, México GRUPO DW A tiempo completo

    EMPRESA RESTAURANTERA DEDICADA A LA GASTRONOMIA MEXICANA ESTA CONTRATANDO: - **CHEF **_ - **REQUISITOS**:_ - Experiência mínima de 3 años comprobables en el puesto - Escolaridad: LICENCIATURA EN GASTRONOMIA O A FIN - Disponibilidad de horario y de rol de turnos - Solidos conocimientos administrativos (en inventarios y costeos) - Alta capacidad de...

  • Chef Particular

    hace 5 meses


    Tlahuac, México Estrategias y soluciones Bemus A tiempo completo

    ESTRATEGIAS Y SOLUCIONES BEMUS SOLICITA **CHEF PARTICULAR** **QUE BUSCAMOS**: - Chef encargado(a) de la creación de menús y preparación de los platillos - Listas de ingredientes, solicitud a proveedores y aprovechamiento de insumos para reducción de mermas - Licenciatura en gastronomía (deseable) - Actitud de servicio y resolución de problemas Vivir...

  • Chef Particular

    hace 4 meses


    Tlahuac, México Estrategias y soluciones Bemus A tiempo completo

    ESTRATEGIAS Y SOLUCIONES BEMUS SOLICITA **CHEF PARTICULAR (temporal)** **QUE BUSCAMOS**: - Chef encargado(a) de la creación de menús y preparación de los platillos - Listas de ingredientes, solicitud a proveedores y aprovechamiento de insumos para reducción de mermas - Licenciatura en gastronomía (deseable) - Actitud de servicio y resolución de...


  • Tlahuac, México PELTRE LONCHERIA A tiempo completo

    Peltre Lonchería solicita tercer encargado de cocina con crecimiento a Sous chef en diferentes sucursales: Reforma, Roma, Condesa, Coyoacán, Pedregal. Podemos agendar entrevista al siguiente whatsapp 5540968063 Organizar y liderar a su equipo de cocineros y loza Capacitación constante de personal Llevar formatos de arrastre de proteínas, mermas,...

  • Chef de Unidad

    hace 5 meses


    Tlahuac, México CAPRE SERVICIOS DE RECLUTAMIENTO Y CAPACITACIÓN A tiempo completo

    Perfil de Chef de Unidad - Resumen **Un Chef de Unidad es un líder en la cocina que**: - Crea menús deliciosos y rentables. - Prepara y cocina platos con alta calidad. - Supervisa y motiva a un equipo de cocineros. - Garantiza la seguridad e higiene en la cocina. - Controla costos y minimiza el desperdicio. **Habilidades clave**: - Amplia experiência...

  • Chef

    hace 5 meses


    Tlahuac, México Opera de Restaurantes Miralto A tiempo completo

    Solicitamos Chef con al menos 4 años de experiência, con conocimientos en cocina Italiana y cocina Japonesa. Cocina de autor y creacion de platillos de temporada. Disponibilidad de horario. Conocimientos tecnicos de planchas, freidoras, Buen manejo de personal. Apertura y cierres de Unidad. Vivir maximo a una hr de distancia. Tipo de puesto:...

  • Cocinero Encargado

    hace 5 meses


    Tlahuac, México SIPYME A tiempo completo

    _**Solicitamos Cocinero**_ **Requisitos**: - Escolaridad: Secundaria mínimo - Edad: Indistinta - Experiência: Mínimo 1 año en puesto similar - Sexo: Indistinto - Conocimiento en cocina mexicana - Manejo de utensilios de cocina - Buena Comunicación - Trabajo en equipo - Buena redacción Funciones: - Preparación de alimentos - Apoyo al chef en la...

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 meses


    Tlahuac, México Reclutapro Pandapé A tiempo completo

    IMPORTANTE EMPRESA MEXICANA SECTOR RESTAURANTERO CON CONCEPTO EXTRAORDINARIO SE ENCUENTRA EN CRECIMIENTO Y ESTÁ EN BUSCA DE TU TALENTO COMO CHEF **Objetivo del puesto**: Serás la encargada de llevar la cultura y estrategia de la marca a todas las sucursales de la república mexicana, así como de supervisar los procesos **Requisitos**: EXPERIENCIA...

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 meses


    Tlahuac, México Mexico de mis amores A tiempo completo

    Chef ejecutivo para restaurante mexicano ubicado en la nueva Santa Maria. Se encarga de la parte operativa de la cocina, si como recetas y costos de la carta, realizar menús. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $14,000.00 al mes Educación: - Licenciatura terminada (Deseable) Experiência: - Cocina: 5 años (Deseable) Lugar de...