Gerente de Comedor Industrial

hace 1 semana

Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo

Descripción y detalle de las actividades
- Diseño de menús cíclicos. -Aplicación de la norma 251 y distintivo H. -Manejo de toda la operación de servicios de alimentos, administración operativa general. -Capacidad para integrar a un grupo de 50 colaboradores a su cargo. -Diseñar pedidos de materia prima. -Interactuar y controlar proveedores. -Atender requerimientos y necesidades de servicio del cliente. -Responsable de administrar de manera eficiente y profesional la operación de servicio de comedor en los horarios y tiempos establecidos por el cliente. -Responsable de mantener implementada la norma 251 y distintivo "H" en función y constantemente aplicada en la operación de servicio, manteniendo la garantía de inocuidad y calidad de los alimentos. -Responsable de: Métricas positivas y correctas de la organización, calidad, ventas, conformidad del cliente, integración de equipo, proyectos terminados. -Responsable de la administración, funcionamiento y rentabilidad del comedor a su cargo. -Seguimiento y solución a quejas y sugerencias de los Clientes. -Garantizar las ventas y el servicio de comedor. -Elabora y revisa listas de compra y autoriza su adquisición. -Manejo administrativo de la unidad (Costos, Ingresos, Egresos, Servicios Etc.).

Experiência y requisitos
- Profesionista LAE, Gastronomía o Turismo. -Mínimo 10 años de experiência en comedores industriales. -Conocimiento de Norma 251 y distintivo "H". -Certificación de distintivo “H” o Safeserve. -Experiência necesaria para comedor industrial. -Experiência mínima de 5 años como gerente en comedores industriales. -Excelente presentación con manejo de imagen corporativa. -Excelente actitud de servicio. -Disponibilidad de horario. -Mínimo 5 años de experiência como gerente de comedor industrial. -Manejo de PC. -Acostumbrado al trabajo bajo presión. -Auto propio. -Facilidad de palabra. -Capacidad para tomar parte activa en juntas gerenciales. -Experiência en manejo de restaurantes, comedores o unidad de negocio mínima de 3 años. -Manejo de personal (Administración de horarios, solución de problemas). -Conocimientos de alimentos y bebidas preferentemente. -Manejo de inventarios. -Administración por cumplimientos de objetivos. Ofrecemos: -Excelente oportunidad de crecimiento y consolidación. -Buen sistema de fondo de retiro. -Becas universitarias y posgrados.

Oferta de empleo confidencial

Ofrecemos a las empresas la opción de publicar sus ofertas de empleo de manera confidencial, esto es por razones propias de la empresa y en algunos puestos desean mantener la información de forma privada. A continuación se especifican algunas de las razones por las que las empresas deciden publicar sus oportunidades de empleo como confidenciales:

- La empresa desea mantener su publicación privada, para sustitución de sus empleados actuales.
- Es la búsqueda de personal para nuevas plazas de empleo dentro de las organizaciones que actualmente están por autorizar.
- Son empresas de nueva creación que requieren ciertos puestos sin la obligación de dar la información particular de su empresa en ese momento.

**Área** Gerencia Operativa

**Contrato** Permanente

**Turno** Diurno

**Jornada** Tiempo Completo

**Estudios** Carrera Profesional

**Sexo** Indistinto

**Edad** 30 - 48 años

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 meses

    Tijuana, México PROFOOD COMEDOR INDUSTRIAL A tiempo completo

    El Gerente de Comedor Industrial será responsable de supervisar todas las operaciones relacionadas con la gestión y el funcionamiento eficiente del comedor industrial. Este rol implica liderar un equipo, garantizar altos estándares de calidad en la comida y el servicio, gestionar inventarios y cumplir con las normativas de seguridad e higiene...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 meses

    Tijuana, México RH Talento 18 A tiempo completo

    Empresa Nacional de comedores Industriales busca **GERENTE DE COMEDOR** **Requisitos**: - **Escolaridad: Lic. en Gastronomía, Laet, o afín.**: - **Sexo: Indistinto**: - **Experiência: 2 años en comedores industriales**: - **Disponibilidad para trabajar Tijuana** **COMPETENCIAS**: - **Apego a normas y procedimientos**: - **Atención y servicio al...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 semanas

    Tijuana, México CGE A tiempo completo

    Gerente encargado de comedor Industrial Ubicado en Otay¡ FUNCIONES: - Planeación, administración, organización y control de Comedores (Experiência en manejo de 1000 servicios por día aproximadamente) - Control y administración de los costos, disminución de mermas, inventarios. - Manejo de Personal (2 turnos por día) - Atención y calidad en el...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 meses

    Tijuana, México CGE A tiempo completo

    Gerente encargado de comedor Industrial Ubicado en Presidentes, Mariano Matamoros¡ CONOCIMIENTOS: - Planeación, administración, organización y control de Comedores (Experiência en manejo de 1000 servicios por día aproximadamente) - Control y administración de los costos, disminución de mermas, inventarios. - Manejo de Personal (2 turnos por día) -...

  • Gerente de Unidad Comedor Industrial

    hace 2 meses

    Tijuana, México corporativo ricardo´s A tiempo completo

    Corporativo Ricardo's solicita GERENTES para distintas ubicaciones: Terán Terán, Pacifico, El Lago; para desarrollar sus aptitudes y talento en un comedor industrial. Necesario tener conocimientos de costo-utilidad, proyecciones, pedidos, gestionar operaciones de comedor industrial, diseño de menús, mantener níveles excepcionales de servicio, cumplir...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 días

    Tijuana, Baja California, México CGE A tiempo completo

    Gerente encargado de comedor Industrial Ubicado en Presidentes, Mariano MatamorosCONOCIMIENTOS: Planeación, administración, organización y control de Comedores (Experiência en manejo de 1000 servicios por día aproximadamente) Control y administración de los costos, disminución de mermas, inventarios. Manejo de Personal (2 turnos por día) Atención y...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 días

    Tijuana, Baja California, México CGE A tiempo completo

    Gerente encargado de comedor Industrial Ubicado en OtayFUNCIONES: Planeación, administración, organización y control de Comedores (Experiência en manejo de 1000 servicios por día aproximadamente) Control y administración de los costos, disminución de mermas, inventarios. Manejo de Personal (2 turnos por día) Atención y calidad en el servicio Manejo...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 semanas

    Tijuana, México Mekka Estrategia y Creatividad Digital A tiempo completo

    **Importante Empresa de Comedores Industriales** **Busca Talento como Gerente de comedor industrial** Gerente de Comedor Industrial Liverpool Tijuana (Plaza Peninsula) Lunes a viernes con disponibilidad del fin de semana (Emergencias) 08:00 a 18:00 hrs Salario Mensual $16,000.00 Vales de despensa $1,600.00 - Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía,...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 3 días

    Tijuana, Baja California, México RH Talento 18 A tiempo completo

    Empresa Nacional de comedores Industriales buscaGERENTE DE COMEDORRequisitos:- Escolaridad: Lic. en Gastronomía, Laet, o afín.:- Sexo: Indistinto:- Experiência: 2 años en comedores industriales:- Disponibilidad para trabajar TijuanaCOMPETENCIAS:- Apego a normas y procedimientos:- Atención y servicio al Cliente:- Costos y presupuestos (razonamiento...

  • Gerente de Comedor Industrial Foto en Pdf

    hace 2 meses

    Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo

    Descripción y detalle de las actividades - Diseño de menús cíclicos. -Aplicación de la norma 251 y distintivo H. -Manejo de toda la operación de servicios de alimentos, administración operativa general. -Capacidad para integrar a un grupo de 50 colaboradores a su cargo. -Diseñar pedidos de materia prima. -Interactuar y controlar proveedores. -Atender...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 semanas

    Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo

    **Descripción y detalle de las actividades** - Diseño de menús cíclicos. -Aplicación de la norma 251 y distintivo H.Manejo de toda la operación de servicios de alimentos, administración operativa general.Capacidad para integrar a un grupo de 50 colaboradores a su cargo.Diseñar pedidos de materia prima.Interactuar y controlar proveedores.Atender...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 meses

    Tijuana, México BOL CORONA A tiempo completo

    **Únete al equipo ¡!!!** **Bolcorona** - **-Solicitamos gerente para unidad.**_ - Proactivo - Experiência en puesto similar - Disponibildad de horario - Experiência en manejo de personal - Manejo de Office - Flexibilidad para trasladarse Ofrecemos: - Comida diaria - Todas las prestaciones de ley Contáctame whats 6866261858, no espere más Tipo de...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 meses

    Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo

    Descripción y detalle de las actividades Somos una empresa en expansión en el área de comedores industriales y producción de alimentos en volumen, está buscando GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL Principales responsabilidades: - Elaboración y planeación de menús cíclicos. - Planeación de compras de materias primas - Aplicación de normas de higiene y...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 días

    Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo

    Descripción y detalle de las actividades Somos una empresa en expansión en el área de comedores industriales y producción de alimentos en volumen, está buscando GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL Principales responsabilidades: - Elaboración y planeación de menús cíclicos. - Planeación de compras de materias primas - Aplicación de normas de higiene y...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 7 días

    Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo

    Descripción y detalle de las actividades Somos una empresa en expansión en el área de comedores industriales y producción de alimentos en volumen, está buscando GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL Principales responsabilidades: - Elaboración y planeación de menús cíclicos. - Planeación de compras de materias primas - Aplicación de normas de higiene y...

  • Gerente de Operaciones de Comedor

    hace 3 semanas

    Tijuana, México RH Talento 18 A tiempo completo

    **GERENTE DE OPERACIONES DE COMEDOR** **Requisitos**: - **Escolaridad: Lic. en Gastronomía, Nutrición, o afín.**: - **Sexo: Indistinto**: - **Experiência: 2 años en comedores industriales**: - **Disponibilidad para Viajar** **COMPETENCIAS**: - **Apego a normas y procedimientos**: - **Atención y servicio al Cliente**: - **Costos y presupuestos...

  • Gerente de Operaciones de Comedor

    hace 2 meses

    Tijuana, México RH Talento 18 A tiempo completo

    **GERENTE DE OPERACIONES DE COMEDOR** **Requisitos**: - **Escolaridad: Lic. en Gastronomía, Nutrición, o afín.**: - **Sexo: Indistinto**: - **Experiência: 2 años en comedores industriales**: - **Disponibilidad para Viajar** **COMPETENCIAS**: - **Apego a normas y procedimientos**: - **Atención y servicio al Cliente**: - **Costos y presupuestos...

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 meses

    Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo

    Descripción y detalle de las actividades Actividades: -Responsable de la administración y buen funcionamiento de su operación de servicios de alimentos industriales. -Organizar y planificar sus funciones operativas diarias íntegramente dirigiendo profesionalmente a su equipo de trabajo (colaboradores). -Atender quejas y sugerencias de los clientes....

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 1 semana

    Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo

    Descripción y detalle de las actividades Actividades: -Responsable de la administración y buen funcionamiento de su operación de servicios de alimentos industriales. -Organizar y planificar sus funciones operativas diarias íntegramente dirigiendo profesionalmente a su equipo de trabajo (colaboradores). -Atender quejas y sugerencias de los clientes....

  • Gerente de Comedor Industrial

    hace 2 meses

    Tijuana, México Emprego MX A tiempo completo

    Descripción y detalle de las actividades Somos una empresa en expansión en el área de comedores industriales y producción de alimentos en volumen, está buscando GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIAL Principales responsabilidades: - Elaboración y planeación de menús cíclicos. - Planeación de compras de materias primas - Aplicación de normas de higiene y...