Supervisor de Cocina

hace 1 semana

Merida, México Grupo Cielo A tiempo completo

**Solicitamos**

**Supervisor de cocina**

**Requisitos**:

- Licenciatura en gastronomía o carrera a fin.
- Mínimo 4 años de experiência en la industria restaurantera,
- específicamente en Restaurantes de Alta Cocina y Servicio 5 Estrellas.
- Amplios conocimientos gastronómicos, dominio en la excelencia del
- servicio, así como en el manejo de personal.
- Disponibilidad de horario
- Alta atención a los detalles
- Manejo de las diferentes líneas dentro de la cocina.
- Manejo de personal

Funciones:

- Participar en el diseño de los menús de la unidad.
- Supervisar que los platillos sean de alta calidad.
- Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo
- estándares de calidad.
- Resolver de forma ingeniosa cualquier problema que pueda surgir y
- mantener el control en cualquier situación problemática.
- Hacer pedidos de provisiones para mantener un inventario de existencias
- adecuado.
- Contribuir en el plan de prevención de mermas.
- Garantizar una correcta planeación de actividades diarias por área y control
- de insumos, garantizando la rentabilidad del área.
- Crear un ambiente cordial de trabajo y ofrecer un servicio esmerado.

**Ofrecemos**
- Atractivo sueldo semanal
- Prestaciones de Ley.
- Uniformes
- Capacitación
- Comida de empleado
- Beneficios adicionales

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: A partir de $11,236.00 al mes

Horario:

- Rotativo
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: Una ubicación

  • Supervisor de Cocina

    hace 2 meses

    Merida, México Grupo Cielo A tiempo completo

    **IMPORTANTE CORPORATIVO DE RESTAURANTE A NIVEL SURESTE SE ENCUENTRA EN BÚSQUEDA DE LÍDERES DEL ÁREA DE COCINA.** **Solicitamos** **Supervisor de cocina** **Requisitos**: - Licenciatura en gastronomía o carrera a fin. - Mínimo 4 años de experiência en la industria restaurantera, - específicamente en Restaurantes de Alta Cocina y Servicio 5...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Merida, México NOSU Cocina de Norte a Sur A tiempo completo

    FORMACIÓN: - Preparatoria / egresado de Lic. en gastronomía EXPERIENCIA: - Experiência mínima de 2 años en cocina con preparatoria terminada - Experiência mínima de 1 año con Licenciatura en gastronomía **Requisitos**: - Experiência en cocina en área caliente, fría, producción y repostería o Dominio de las técnicas de cocción - Domino...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 meses

    Merida, México NOSU Cocina de Norte a Sur A tiempo completo

    FORMACIÓN: - Preparatoria / egresado de Lic. en gastronomía EXPERIENCIA: - Un año de experiência mínima como jefe de cocina y al menos 2 años de experiência en cocina comprobables - Especialidad en cocina mexicana contemporánea - Conocimiento de panadería y repostería **Requisitos**: - Experiência práctica en la planificación de menús y la...

  • Supervisor de Cocina

    hace 2 meses

    Merida, México CASINO CIRCUS A tiempo completo

    Casino Circus busca talento como _**Sous Chef**_ **Responsabilidades principales** Las responsabilidades de esta posición incluyen: - Es el responsable de asistir en todo momento al Chef y supervisar que las personas que laboran en cada área de la cocina desarrollen su trabajo en forma adecuada. - Tendrá a su cargo la supervisión de los alimentos que...

  • Supervisor de Cocina

    hace 1 día

    Merida, México CASINO CIRCUS A tiempo completo

    Casino Circus busca talento como _**Sous Chef**_ **Responsabilidades principales** Las responsabilidades de esta posición incluyen: - Es el responsable de asistir en todo momento al Chef y supervisar que las personas que laboran en cada área de la cocina desarrollen su trabajo en forma adecuada. - Tendrá a su cargo la supervisión de los alimentos que...

  • Asistente de Cocina

    hace 2 meses

    Merida, México FAPEM Consulting A tiempo completo

    Requisitos: - Licenciatura en gastronomía - Conocer sobre las materias primas y las técnicas culinarias básicas. - Ser una persona con vocación de servicio, gusto por cocinar, interés por el aprendizaje continuo, así como facilidad para seguir estándares y procedimientos. - Experiência Mínima de 1 año en el área de cocina. Funciones: - Mantener...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 semanas

    Merida, México Los De Pescado A tiempo completo

    **AYUDANTE DE COCINA - MESERO** - **REQUISITOS**:_ - Género indistinto - Mayor de edad - Con o sin experiência - Secundaria terminada - **FUNCIONES**:_ - AYUDA EN PROCESOS DE COCINA: - Ayuda en producción de los alimentos como: - Cortes de carne, verduras, frutas - Freír, asar, guisar - Limpiar y ordenar la cocina y utensilios - SERVICIO AL CLIENTE...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas

    Merida, México Los De Pescado A tiempo completo

    **AYUDANTE DE COCINA - MESERO** - **REQUISITOS**:_ - Género indistinto - Mayor de edad - Con o sin experiência - **FUNCIONES**:_ - AYUDA EN PROCESOS DE COCINA: - Ayuda en producción de los alimentos como: - Cortes de carne, verduras, frutas - Freír, asar, guisar - Limpiar y ordenar la cocina y utensilios - SERVICIO AL CLIENTE CUANDO SE REQUIERA: -...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 mes

    Merida, México Los De Pescado A tiempo completo

    **AYUDANTE DE COCINA - MESERO** - **REQUISITOS**:_ - Género indistinto - Mayor de edad - Con o sin experiência - **FUNCIONES**:_ - AYUDA EN PROCESOS DE COCINA: - Ayuda en producción de los alimentos como: - Cortes de carne, verduras, frutas - Freír, asar, guisar - Limpiar y ordenar la cocina y utensilios - SERVICIO AL CLIENTE CUANDO SE REQUIERA: -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Merida, México Los De Pescado A tiempo completo

    **AYUDANTE DE COCINA - MESERO** - **REQUISITOS**:_ - Género indistinto - Mayor de edad - Con o sin experiência - Secundaria terminada - **FUNCIONES**:_ - AYUDA EN PROCESOS DE COCINA: - Ayuda en producción de los alimentos como: - Cortes de carne, verduras, frutas - Freír, asar, guisar - Limpiar y ordenar la cocina y utensilios - SERVICIO AL CLIENTE...

  • Coordinador de Cocina

    hace 2 semanas

    Merida, México Casino Golden Island A tiempo completo

    **Casino Golden Island solicita coordinador del área de cocina** **Requisitos**: Escolaridad: mínimo preparatoria Experiência mínimo 1 año en puesto o similar Manejo de paquetería office Disponibilidad de horario para rotar turnos de 8 horas (casino abre 24 hrs.) Conocimiento en Distintivo H. ACTIVIDADES A REALIZAR: - Aplicar los mecanismos de...

  • Coordinador de Cocina

    hace 1 mes

    Merida, México Casino Golden Island A tiempo completo

    **Casino Golden Island solicita coordinador del área de cocina** **Requisitos**: Escolaridad: mínimo preparatoria Experiência mínimo 1 año en puesto o similar Manejo de paquetería office Disponibilidad de horario para rotar turnos de 8 horas (casino abre 24 hrs.) Conocimiento en Distintivo H. ACTIVIDADES A REALIZAR: - Aplicar los mecanismos de...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Merida, México CATE DE MI CORAZON A tiempo completo

    JEFE DE COCINA Buscamos jefe de cocina para restaurante especializado en desayunos y almuerzos. Responsable de asegurarse que la visión y dirección del chef ejecutivo se lleven a cabo de manera efectiva en la cocina, manteniendo altos estándares de calidad, eficiencia operativa y satisfacción del cliente. **Requisitos**: - Mínimo 2 años de...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 3 semanas

    Merida, México Los De Pescado A tiempo completo

    **AYUDANTE DE COCINA - MESERO** - **REQUISITOS**:_ - Género indistinto - Mayor de edad - Con o sin experiência - Secundaria terminada - **FUNCIONES**:_ - AYUDA EN PROCESOS DE COCINA: - Ayuda en producción de los alimentos como: - Cortes de carne, verduras, frutas - Freír, asar, guisar - Limpiar y ordenar la cocina y utensilios - SERVICIO AL CLIENTE...

  • Coordinador de Cocina

    hace 2 meses

    Merida, México Casino Golden Island A tiempo completo

    **Casino Golden Island solicita coordinador del área de cocina** **Requisitos**: Escolaridad: mínimo preparatoria Experiência mínimo 1 año en puesto o similar Manejo de paquetería office Disponibilidad de horario para rotar turnos de 8 horas (casino abre 24 hrs.) Conocimiento en Distintivo H. ACTIVIDADES A REALIZAR: - Aplicar los mecanismos de...

  • Coordinador de Cocina

    hace 1 día

    Merida, México Casino Golden Island A tiempo completo

    **Casino Golden Island solicita coordinador del área de cocina** **Requisitos**: Escolaridad: mínimo preparatoria Experiência mínimo 1 año en puesto o similar Manejo de paquetería office Disponibilidad de horario para rotar turnos de 8 horas (casino abre 24 hrs.) Conocimiento en Distintivo H. ACTIVIDADES A REALIZAR: - Aplicar los mecanismos de...

  • Encargado/a de Cocina

    hace 1 mes

    Merida, México SERVICIOS INTEGRALES DE ALIMENTACION SA DE CV A tiempo completo

    **SERVICIOS INTEGRALES DE ALIMENTACIÓN DEL SURESTE**: - **S I A**_ Brindamos servicios de alimentación empresarial y hospitalaria, promoviendo la alimentación completa y adecuada a través de personal capacitado, comprometido y profesional. Estamos en busca de: _**ENCARGADO/A DE COCINA**_ **Objetivo del puesto**: Planear, organizar, dirigir y...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas

    Merida, México KOLIMPRI S.A. DE C.V. A tiempo completo

    Cafetería solicita: **AUXILIAR DE COCINA** Escolaridad: Preparatoria o bachillerato Conocimientos básicos de cocina Experiência deseable 6 meses Actividades: - Cocinar, - Saber cortar, - Limpieza, Características personales: - Honestidad, - Puntualidad, - Compañerismo, - Iniciativa, - Agilidad. Actitud de servicio, - Proactividad **SE...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 meses

    Merida, México CLINICA DE MERIDA SA DE CV A tiempo completo

    Experiência en el área de cocina (preparación de alimentos). Disponibilidad de horario, para rotar turno Preferente conocimientos en Distintivo H. Interés en desarrollarse en el área de alimentos. Preferente carrera técnica o egresada de la UTM. o nível preparatoria con experiência en cocina. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 5 días

    Merida, México don spaghetto del sureste s.a de c.v A tiempo completo

    Restaurante de comida rapida solicita Ayudantes de cocina para distintintas Zonas en Merida Yucatan Plaza Altabrisa - Plaza Las Americas - Plaza Patio - Centro. requisitos - Mayor de edad - documentación en regla - Gusto por la Cocina - Trabajo en Equipo - Sin problema para trabajar turno de 8 horas Rotativo de lunes a domingo y descanso entre semana (de...