Supervisor de Restaurantes

hace 2 semanas

Playa del Carmen, México Sandos Hotels & Resorts A tiempo completo

PROPOSITO GENERAL

Dirigir, controlar y asegurar el perfecto funcionamiento del centro de consumo asignado, tener la capacidad total para liderar a todo el Staff de meseros, ayudantes, cantineros y hostess. Asegurar que el Staff brinde un servicio de calidad de una empresa líder, capacitar al personal para que se cumplan los objetivos, capacidad para solucionar una queja con éxito, y crear un

ambiente laboral sano y próspero.

RELACIONES

Reporta directamente a: Gerente de Restaurante

Supervisa directamente a: Hostess, Meseros bares, Playa, Restaurantes, Cantineros, Runners.

**Requisitos**:

- Ingles fluido 90%
- Amplios conocimientos en AyB
- Manejo y Gestión de Quejas
- Seguridad e Higiene
- Sistema todo incluido
- Estándares de hospitalidad, calidad
- Prevención de riesgos
- Gestión de inventarios
- Estándares de Hospitalidad, calidad y servicio (AAA y Forbes)

CONOCIMIENTO Y/O MANEJO DE EQUIPO ESPECIAL
- Estándares de Higiene
- Capacitación de personal

FUNCIONES
- Conocimiento y seguimiento de las normas y proceso de Distintivo H, Crystal, HACCP, Desarrollar, Supervisar y delegar un plan continuo de higiene.
- Uso administrativo y operativo de sistemas, que permitan supervisar el desempeño del personal e informes de ventas
- Entrenar y compartir con el personal, los amplios conocimientos en AyB (servicio, mixologia, enología) creando una cultura de hospitalidad de clase mundial, estándares AAA.
- Realizar funciones operativas, productividad, estándares, capacitación y motivación del personal a su cargo.
- Resolver situaciones difíciles y quejas.
- Alto nível de Autonomía, autoevaluación, toma de decisiones eficiente e inteligente, persona responsable y disciplinada.
- Facilidad de Conversación, empatía, cortesía y profesionalismo.
- Auto control y aptitud de análisis.
- Estar en constante comunicación con el departamento de cocina, supervisar que los platillos o pedidos estén en tiempo y forma.

COMPETENCIAS
- Experto en orientación a las personas
- Inteligencia emocional competente
- Experto en comunicación efectiva
- Alto nível en iniciativa y colaboración
- Orientación a resultados
- Pensamiento critico competente
- Alto nível en creatividad e innovación
- Perspectiva global
- Experto en inspirar a los demás
- Alineación y ejecución competente de tareas asignadas

  • Supervisor de Áreas Públicas Restaurantes

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Palladium Hotel Group A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando** un/a Supervisor de Áreas Públicas de Restaurantes** en Grand Palladium Riviera Maya. **FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO** - Realizar un...

  • Supervisor de Áreas Públicas Restaurantes

    hace 3 días

    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción:¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, Queremos conocerte estamos buscando un/a Supervisor de Áreas Públicas de Restaurantes en Grand Palladium Riviera Maya.FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO Realizar un briefing con el...

  • Supervisor de Áreas Públicas

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México Grand Palladium Riviera Maya Resort & Spa A tiempo completo

    **Descripción**: ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando** un/a Supervisor de Áreas Públicas** en **Grand Palladium Riviera Maya.** **FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO** - Realizar un briefing...

  • Supervisor (a) de Restaurante

    hace 2 meses

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24074792 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management Asegurar que el personal...

  • Supervisor (a) de Restaurante

    hace 8 horas

    Playa del Carmen, México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24074792 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management Asegurar que el personal...

  • Asistente de Gerente de restaurante

    hace 2 meses

    Playa del Carmen, México Accor A tiempo completo

    Descripción de la empresa Supervisor de A&B  Sea un embajador de la marca y la propiedad como Asistente de Gerente de Restaurante, donde su liderazgo, sus fuertes habilidades interpersonales y visión estratégica impulsarán un equipo comprometido, enfocado a la satisfacción de los huéspedes y los resultados operativos maximizados. Descripción...

  • Asistente de Gerente de restaurante

    hace 3 semanas

    Playa del Carmen, México Accor A tiempo completo

    Descripción de la empresa Supervisor de A&B  Sea un embajador de la marca y la propiedad como Asistente de Gerente de Restaurante, donde su liderazgo, sus fuertes habilidades interpersonales y visión estratégica impulsarán un equipo comprometido, enfocado a la satisfacción de los huéspedes y los resultados operativos maximizados. Descripción...

  • Asistente de Gerente de restaurante

    hace 4 días

    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Accor A tiempo completo

    Descripción de la empresa Supervisor de A&B Sea un embajador de la marca y la propiedad como Asistente de Gerente de Restaurante, donde su liderazgo, sus fuertes habilidades interpersonales y visión estratégica impulsarán un equipo comprometido, enfocado a la satisfacción de los huéspedes y los resultados operativos maximizados. Descripción del...

  • Restaurant Manager

    hace 4 semanas

    Playa del Carmen, México Grand Hyatt Playa del Carmen A tiempo completo

    Summary Our Hyatt Culture is represented by our mission, values, and goals through: Innovation, Respect, Service-Orientation and Inclusion. Innovate, Hyatt employees are forward thinking and passionate about hospitality. Respect, Hyatt employees are inspired by team spirit and camaraderie. Service-Oriented, Hyatt employees are focused on providing authentic...

  • Asistente de Restaurantes

    hace 2 semanas

    Playa del Carmen, México X Y P SA DE CV A tiempo completo

    **Vacante para la empresa X Y P SA DE CV en Playa Del Carmen -Solidaridad, Quintana Roo**: **Objetivo**: Supervisar, coordinar y asegurar al personal del departamento de Bares y Restaurantes, con la finalidad de que el servicio que se brinda, cumpla con los estándares de calidad y seguridad establecidos, cuidando los costos de los productos, garantizando la...

  • Asistente de Restaurantes

    hace 2 meses

    Playa del Carmen, México X Y P SA DE CV A tiempo completo

    **Vacante para la empresa X Y P SA DE CV en Playa Del Carmen -Solidaridad, Quintana Roo**: **Objetivo**: Dirigir con eficacia al equipo del departamento de Bares y Restaurantes, supervisando, coordinando y capacitando al personal para asegurar la entrega de un servicio excepcional que cumpla con los más altos estándares de calidad, seguridad y...

  • Supervisor de Áreas Públicas

    hace 3 días

    Playa del Carmen, Quintana Roo, México Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, Queremos conocerte estamos buscando un/a Supervisor de Áreas Públicas en Grand Palladium Riviera Maya. FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO Realizar un briefing con el...

  • Asistente de Restaurantes

    hace 3 días

    Playa del Carmen, Quintana Roo, México X Y P SA DE CV A tiempo completo

    Vacante para la empresa X Y P SA DE CV en Playa Del Carmen -Solidaridad, Quintana Roo:Objetivo:Supervisar, coordinar y asegurar al personal del departamento de Bares y Restaurantes, con la finalidad de que el servicio que se brinda, cumpla con los estándares de calidad y seguridad establecidos, cuidando los costos de los productos, garantizando la...

  • Supervisor de Áreas Públicas

    hace 2 meses

    Playa del Carmen, México Palladium Hotel Group A tiempo completo

    Descripción ¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Supervisor de Áreas Públicas en Grand Palladium Riviera Maya. FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO Realizar un briefing con el...

  • Supervisor de A&b

    hace 3 semanas

    Playa del Carmen, México FAIRMONT A tiempo completo

    Descripción de la empresa **Supervisor de A&B** Sea un embajador de la marca y la propiedad como Asistente de Gerente de Restaurante, donde su liderazgo, sus fuertes habilidades interpersonales y visión estratégica impulsarán un equipo comprometido, enfocado a la satisfacción de los huéspedes y los resultados operativos maximizados. Descripción del...

  • Supervisor (a) de Restaurante

    hace 1 mes

    Playa del Carmen, Q.R., México Marriott International, Inc. A tiempo completo

    Númerode Empleo 24087152 Categoría de Empleo Food and Beverage & Culinary Ubicación The St. Regis Kanai Resort Riviera Maya, Paseo Kanai 15, Solidaridad, Playa Del Carmen, Quintana Roo, Mexico VER EN MAPA Horario Full-Time ¿Ubicación remota? N ¿Reubicación? N Tipo de Posición Non-Management Asegurar que el personal trabaje como equipo a...

  • Jefe de Piso/ Playa del Carmen

    hace 2 meses

    Playa del Carmen, México Restaurantes Toks SA de CV A tiempo completo

    Bienvenido a Toks El mejor restaurante para trabajar en México! Estamos buscando NUESTRO PRÓXIMO - JEFE DE PISO Para zonas : TOKS PLAYA DEL CARMEN **ENVIANOS TU CV** Toks es el único restaurante 100% mexicano en el que puedes cursar licenciatura dentro de nuestro Instituto. Aquí obtendrás PRESTACIONES DE LEY y superiores a la Ley, seguro de gastos...

  • Capitán de Meseros/jefe de Piso/ Playa del Carmen

    hace 2 meses

    Playa del Carmen, México Restaurantes Toks SA de CV A tiempo completo

    Bienvenido a Toks El mejor restaurante para trabajar en México! Estamos buscando NUESTRO PRÓXIMO - JEFE DE PISO Para zonas : TOKS PLAYA DEL CARMEN **ENVIANOS TU CV** Toks es el único restaurante 100% mexicano en el que puedes cursar licenciatura dentro de nuestro Instituto. Aquí obtendrás PRESTACIONES DE LEY y superiores a la Ley, seguro de gastos...

  • Jefe de Piso/playa del Carmen

    hace 6 días

    Playa del Carmen, México Restaurantes Toks SA de CV A tiempo completo

    Bienvenido a Toks El mejor restaurante para trabajar en México! Estamos buscando NUESTRO PRÓXIMO - JEFE DE PISO Para zonas : TOKS PLAYA DEL CARMEN **ENVIANOS TU CV O COMUNICA WHATS APP 5565596711** Toks es el único restaurante 100% mexicano en el que puedes cursar licenciatura dentro de nuestro Instituto. Aquí obtendrás PRESTACIONES DE LEY y...

  • Mesera

    hace 2 meses

    Playa del Carmen, México OPERADORA DE RESTAURANTES RIVERA MAYA A tiempo completo

    INGLES - EXPERIENCIA EN RESTAURANTES PRIME - SUELDO BASE +PROPINAS Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $4,321.75 - $8,083.29 al mes Horario: - Turno de 10 horas Prestaciones: - Aumentos salariales - Seguro de gastos médicos - Uniformes gratuitos Tipos de compensaciones: - Bono de asistencia - Bono de productividad - Bono de puntualidad - Bono...