Chef

hace 2 semanas


Tlahuac, México Casino Codere A tiempo completo

¿Quiénes somos?

Somos un grupo multinacional dedicado al entretenimiento y al ocio, líder en el sector del juego privado, con cuatro décadas de experiência y con presencia en siete países de Europa (España e Italia) y Latinoamérica (Argentina, Colombia, México, Panamá y Uruguay) y una amplia operación on line.

Nuestra plantilla actual cuenta con más de 10.000 colaboradores comprometidos con ofrecer a los clientes un servicio de excelencia y productos y servicios de entretenimiento que les proporcionen experiências que conecten con sus motivaciones, a través de las distintas posibilidades que les presenta la compañía: terminales de juego, salas de juego, apuestas deportivas, hipódromos y juego online.

Somos una empresa comprometida con la diversidad laboral como motor de cambio. Estamos orgullosos de ofrecer igualdad de oportunidades sin importar la raza, nacionalidad, origen cultural, sexo, edad, estado civil, orientación sexual, identidad de género, discapacidad y creencias religiosas o políticas.

¿Cuál será tu misión ?

Supervisar e intervenir en la operación de la cocina asegurando todos los procesos operativos y administrativos necesarios que permitan verificar la calidad en los platillos elaborados para cliente externo e interno y el control de los insumos del área y recetas, siempre asegurando las medidas de higiene

¿Eres un Chef con pasión por la gastronomía y la creatividad en la cocina? Entonces tenemos una oportunidad única para ti en el Casino Codere

Nos encontramos en búsqueda de un Chef apasionado por la cocina y el servicio al cliente, que tenga experiência en la gestión y liderazgo de equipos de cocina. Esperamos que nuestro futuro chef se integre al equipo con habilidades y conocimientos gastronómicos de alta calidad para liderar y desarrollar el concepto culinario del Casino Codere.

**Responsabilidades**:

- Supervisar el trabajo de todo el equipo culinario, manteniendo los estándares de calidad y servicio al cliente.
- Desarrollar y diseñar menús adaptados según las necesidades del establecimiento, utilizando ingredientes de calidad y creando platos innovadores y de alto nível culinario.
- Asegurar que el establecimiento cumpla con las normativas y leyes sanitarias en todo momento.
- Gestionar y controlar el inventario y las compras de alimentos, asegurando los níveles óptimos de stock y minimizando costos.
- Mantener altos níveles de eficiencia y rentabilidad en la operación de la cocina.

Habilidades y Competencias:

- Experiência previa en la gestión de equipos de cocina y en la creación de menús innovadores.
- Conocimiento de las normativas y leyes sanitarias vigentes.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos, motivando al personal hacia el logro de objetivos comunes.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad de trabajo en equipo.
- Flexibilidad y adaptabilidad para trabajar en horarios rotativos y en función de las necesidades del establecimiento.

Condiciones:
Ofrecemos una oportunidad única para un Chef creativo y apasionado. Ofrecemos un salario competitivo y beneficios adicionales como seguro de salud, vacaciones pagadas y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.

Si estás interesado en unirte a nuestro equipo culinario y tienes los requisitos y habilidades necesarias, envíanos tu currículum y detalles de contacto Esperamos tu aplicación.


  • Chef

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México Chef encargado de cocina A tiempo completo

    Importante restaurante de la CDMX esta solicitando **CHEF** **Requisitos**: - **Entre 40 y 50**: - **Licenciatura o carrera técnica en gastronomía**: - **Experiência mínima 5 años comprobable**: - Elaboración de menús - Manejo de Personal. - **Control de inventarios, costos, compras, presupuestos, mermas**: - **Manejo de Distintivo H,...

  • Chef de Partie

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México Restaurante Botánico A tiempo completo

    _**RESTAURANTE BOTÁNICO**_ Restaurante cocina de autor, se encuentra en búsqueda de **CHEF DE PARTIDA** **OFRECEMOS**: - Sueldo base + excelentes Propinas - Prestaciones correspondientes a la Ley - Alimento diario **Requisitos**: - **EXPERIENCIA EN RESTAURANTE FINE DINING (MANTELES LARGOS)**: - Experiência mínima de 3 años en cocinas de alto...

  • Chef

    hace 6 días


    Tlahuac, México AMUNTALENT A tiempo completo

    Restaurante de mariscos ubicado en San Andrés Cholula, a una calle de la UDLAP, se encuentra en la búsqueda de Chef / Cocinero/a para inminente apertura con los siguientes requisitos: - Experiência de 2 años como chef / cocinero/a. - Experiência y conocimientos en mariscos y comida del mar: ceviches, tostadas, tortas, quesadillas, aguachiles, entre...

  • Chef

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México Alimentos Efa, S. A. de C.V. A tiempo completo

    ¡Únete a este equipo de trabajo! Alimentos EFA busca**:* CHEF** Somos una Empresa Mexicana líder en el ramo, con más de 40 año de experiência, dedicada a la fabricación, distribución y venta de embutidos y carnes frías. **Requisitos**: Escolaridad: Lic. Gastronomía, Chef ejecutivo, (recién egresado) Edad de 25 a 38...

  • Jefe de Cocina Chef

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México GRUPO EMPLEA A tiempo completo

    **JEFE DE COCINA/CHEF** **Requisitos**: - Edad: 27 a 45 años. - Sexo: (Masc.) - Experiência mínima de 3 años como Chef ejecutivo o Chef operativo en cocinas industriales y hotelería de alto nível.. - Escolaridad: GASTRONOMIA (INDISPENSABLE) **FUNCIONES Y CONOCIMIENTOS**: - Manejo de cocinas industriales. - Norma 251. - Desarrollo de MENU. -...

  • Chef

    hace 6 días


    Tlahuac, México GRUPO DW A tiempo completo

    EMPRESA RESTAURANTERA DEDICADA A LA GASTRONOMIA MEXICANA ESTA CONTRATANDO: - **CHEF **_ - **REQUISITOS**:_ - Experiência mínima de 3 años comprobables en el puesto - Escolaridad: LICENCIATURA EN GASTRONOMIA O A FIN - Disponibilidad de horario y de rol de turnos - Solidos conocimientos administrativos (en inventarios y costeos) - Alta capacidad de...

  • Chef Particular

    hace 7 días


    Tlahuac, México KIPPER A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo KIPPER como Chef Particular! Estamos buscando a un experto culinario apasionado por la gastronomía y con una amplia experiência en la atención personalizada de los clientes, para 3 dias a la semana (lunes miercoles y viernes) En KIPPER, nos especializamos en ofrecer servicios gastronómicos exclusivos a nuestros clientes. Como...

  • Chef

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México Opera de Restaurantes Miralto A tiempo completo

    Solicitamos Chef con al menos 4 años de experiência, con conocimientos en cocina Italiana y cocina Japonesa. Cocina de autor y creacion de platillos de temporada. Disponibilidad de horario. Conocimientos tecnicos de planchas, freidoras, Buen manejo de personal. Apertura y cierres de Unidad. Vivir maximo a una hr de distancia. Tipo de puesto:...

  • Chef

    hace 6 días


    Tlahuac, México La huerta A tiempo completo

    Chef: - Supervision - Desarrollo de menus - Manejo y control de insumos y mermas - Estandares de calidad - Costeo - Manejo de personal Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $2,000.00 - $2,500.00 a la semana Horario: - Incluye días feriados - Incluye fines de semana - Turno de 10 horas Prestaciones: - Aumentos salariales - Opción a contrato...

  • Chef de Unidad

    hace 3 días


    Tlahuac, México CAPRE SERVICIOS DE RECLUTAMIENTO Y CAPACITACIÓN A tiempo completo

    Perfil de Chef de Unidad - Resumen **Un Chef de Unidad es un líder en la cocina que**: - Crea menús deliciosos y rentables. - Prepara y cocina platos con alta calidad. - Supervisa y motiva a un equipo de cocineros. - Garantiza la seguridad e higiene en la cocina. - Controla costos y minimiza el desperdicio. **Habilidades clave**: - Amplia experiência...

  • Chef

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México Knockout Burgers A tiempo completo

    **Knockout Burgers** busca un chef talentoso y apasionado por las hamburguesas para unirse a nuestro equipo, Si cuentas con 1 año de experiência en cocina, te invitamos a postularte para este puesto. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $8,000.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Uniformes gratuitos - Vacaciones adicionales o...

  • Sous Chef

    hace 7 días


    Tlahuac, México Nirc Consulting A tiempo completo

    Solicitamos Sous Chef - Preferente experiência en eventos. - Horario de tiempo completo. *Excelente sueldo + Comisiones. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $11,000.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Tipos de compensaciones: - Bono de productividad Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef Docente

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México Nuevas Especialidades de Capacitación Integral A tiempo completo

    Chef Docente, con Licenciatura en Gastronomía experiência comprobable. Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado Salario: $5,000.00 al mes Horario: - Turno mixto Educación: - Licenciatura terminada (Obligatorio) Experiência: - En docencia: 5 años (Obligatorio) Fecha límite para postularse: 31/01/2023

  • Sous Chef

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México Nirc Consulting A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Nirc Consulting en Monumento A La Revolucion -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Eres una **SOUS CHEF** con experiência en catering? ¿Posees una gran actitud y atención al detalle? ¡Entonces, queremos conocerte! **En Berlioz**, nos especializamos en la elaboración de box lunch gourmet para oficinas y estamos en busca de...

  • Sous Chef

    hace 5 días


    Tlahuac, México Hotel Boutique Casa Fernanda A tiempo completo

    Hotel Boutique Casa Fernanda en TEPOZTLÁN MORELOS solicita Sous Chef: Experiência mínima de 2 años Orden Disciplina Compromiso Exigencia Sentido de urgencia Lider Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $8,000.00 - $8,500.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Tipos de compensaciones: - Propinas Lugar de trabajo: Una ubicación

  • Chef

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México Century Fiscal A tiempo completo

    Por apertura de restaurant, estamos en búsqueda de chef con experiência en preparación de "comida saludable". Requisitos: Cuente con título de la Licenciatura en Gastronomía, experiência de 1 a 2 años en puesto similar dirigiendo la operación general de un restaurant, supervisando personal y desarrollando a su equipo de colaboradores, disponibilidad...

  • Sub Chef

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México SRBB A tiempo completo

    Sub Chef para marisquería Experiência en cocina del mar (mariscos) Costeo de recetas. Control de Inventarios Control del costo. Dirección de equipo. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $15,000.00 - $16,000.00 al mes Tipos de compensaciones: - Bono mensual Educación: - Licenciatura terminada (Deseable) Experiência: - Cocina: 3 años...

  • Chef Operativo

    hace 7 días


    Tlahuac, México Coffe Corporate Service SA de CV A tiempo completo

    Estamos en busca de un Chef Operativo Experiência mínima de 2 años en el puesto al frente de una cocina y con personal a cargo. Su función principal será apoyar en capacitación, cubrir descansos, vacaciones, etc. de los Chefs de las diferentes sucursales ubicadas principalmente en el Sur de la CDMX **Ofrecemos**: $16,000.00 más propinas y...

  • Sub Chef

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México SRBB A tiempo completo

    Sub Chef para marisquería Experiência en cocina del mar (mariscos) Costeo de recetas. Control de Inventarios Control del costo. Dirección de equipo. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $15,000.00 - $16,000.00 al mes Tipos de compensaciones: - Bono mensual Educación: - Licenciatura terminada (Deseable) Experiência: - Cocina: 3 años...

  • Barista

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México PABLINNIS CHEF A tiempo completo

    BARISTA. Descripción: Somos una empresa que contamos con 4 unidades de negocio: Restaurante de comida tradicional Mexicana, Panadería, Servicio de cafetería y Pastelería. Buscamos personal con experiência mínima de 6 meses en el puesto. Edad: 18 a 35 años. **Actividades**: **° Preparacion de bebidas calientes y frias.** **°Venta de mostrador....