Coordinador de Catering Operaciones y Logística

hace 2 semanas

Naucalpan, México Elegant Catering A tiempo completo

**Descripción del empleo**
En Elegant Catering buscamos una **Coordinadora de Catering** con experiência en logística y entregas. Serás la pieza clave para asegurar que cada evento se realice de manera eficiente, puntual y con los más altos estándares de calidad. Trabajarás de la mano con los equipos de ventas, cocina y logística, así como con clientes, para asegurar que todas las expectativas se cumplan.

**Responsabilidades clave**

Definir las necesidades logísticas y operativas de cada evento, incluyendo recursos y personal.

Coordinar la planificación y ejecución de eventos desde la recepción de la solicitud hasta la finalización del servicio.

Crear cronogramas de eventos detallados y asignar responsabilidades al equipo.

Asegurar la disponibilidad de equipos y materiales necesarios para cada evento.

Supervisar la contratación de servicios externos (equipos, mobiliario, etc.) cuando sea necesario.

Planificar y coordinar los turnos del personal operativo (meseros, cocineros, personal de montaje y desmontaje).

Supervisar la correcta asignación de tareas al equipo en cada evento.

Liderar y motivar al equipo para garantizar un desempeño eficiente.

Monitorear el desempeño del equipo durante los eventos y hacer ajustes en tiempo real si es necesario.

Realizar evaluaciones post-evento para mejorar el rendimiento del equipo.

Coordinar el transporte de alimentos, equipos y personal a los lugares de los eventos.

Planificar rutas de entrega de manera eficiente para reducir tiempos y costos.

Gestionar la logística de entrega y recolección de equipos en sitios de eventos.

Supervisar la correcta distribución de materiales y recursos para cada evento.

Establecer y mantener relaciones con proveedores clave de insumos y servicios.

Negociar contratos y acuerdos con proveedores para asegurar la mejor calidad-precio.

Supervisar la entrega oportuna de insumos y servicios por parte de proveedores.

Evaluar el desempeño de proveedores y ajustar la selección de estos si es necesario.

Gestionar los pedidos de insumos de cocina, equipos y demás materiales necesarios para eventos.

Monitorear y gestionar el inventario de alimentos, bebidas y equipos necesarios para cada evento.

Asegurar el cumplimiento de las normas de almacenamiento de alimentos y equipos.

Implementar controles de inventario para evitar la falta de insumos clave.

Coordinar el suministro adecuado de equipos y herramientas para el equipo operativo.

**Requisitos**
- **Experiência**: Mínimo 5 años en posiciones de logística y operaciones de eventos (preferentemente en catering).
- **Educación**: Licenciatura en Administración de Empresas, Logística, Cadena de suministro
- **Conocimientos**: Control de presupuestos e inventarios, gestión logística de eventos, y normas de seguridad y calidad alimentaria.
- **Habilidades**: Liderazgo, organización y planificación, comunicación efectiva y resolución de problemas.
- **Licencia de conducir**: Deseable.
- **Idiomas**: Inglés intermedio (deseable).

**Habilidades Técnicas**
- Experiência en control de presupuestos y manejo de software de gestión logística (ERP, hojas de cálculo).
- Manejo de inventarios y herramientas tecnológicas para la planificación y organización de eventos.

**Habilidades Blandas**
- **Liderazgo y trabajo en equipo**: Capacidad para motivar y guiar al equipo en entornos dinámicos.
- **Comunicación**: Habilidad para interactuar con clientes y equipos internos.
- **Adaptabilidad**: Flexibilidad para cambios y manejo de contingencias.
- **Organización**: Control y gestión eficiente del tiempo en eventos simultáneos.

**Ubicación**: C. Atlacomulco 501, Naucalpan, Méx. (empleo totalmente presencial)
**Disponibilidad**: Lunes a sábado, tiempo completo con disponibilidad para trabajar fines de semana.

**Beneficios**
- **Prestaciones de ley** (vacaciones, aguinaldo, servicio de comedor, uniforme)
- Oportunidades de desarrollo profesional y capacitación en liderazgo y gestión.
- Ambiente dinámico, retador y orientado al crecimiento.

**Requisitos adicionales**
- Residir a no más de 45 minutos de distancia.
- Disponibilidad para viajar ocasionalmente.

**¿Interesado (a) en unirte a nuestro equipo?**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Experiência: logística: 5 años (Deseable)

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $13,000.00 - $15,000.00 al mes

Pago complementario:

- Bono de productividad

Experiência:

- Experiência en logística: 5 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Coordinador De Catering Operaciones Y Logística

    hace 2 semanas

    Naucalpan de Juárez, México Elegant Catering A tiempo completo

    **Descripción del empleo**En Elegant Catering buscamos una **Coordinadora de Catering** con experiência en logística y entregas.Serás la pieza clave para asegurar que cada evento se realice de manera eficiente, puntual y con los más altos estándares de calidad.Trabajarás de la mano con los equipos de ventas, cocina y logística, así como con...

  • Coordinadora de Operaciones y Logistica para Eventos

    hace 4 semanas

    Naucalpan, México Elegant Catering A tiempo completo

    **Descripción del empleo** En Elegant Catering buscamos una **Coordinadora de Operaciones para Eventos** con experiência en logística y gestión de eventos de catering. Serás la pieza clave para asegurar que cada evento se realice de manera eficiente, puntual y con los más altos estándares de calidad. Trabajarás de la mano con los equipos de ventas,...

  • Coordinadora de Operaciones y Eventos Banquetera

    hace 4 semanas

    Naucalpan, México Elegant Catering A tiempo completo

    **Acerca de la empresa** Elegant Catering es una reconocida empresa especializada en servicios de catering y eventos, con más de 25 años de experiência en el mercado. Nos destacamos por ofrecer un servicio de alta calidad y personalizado, brindando soluciones gastronómicas creativas y adaptadas a las necesidades de nuestros clientes. Trabajar en Elegant...

  • Coordinadora De Operaciones Y Logistica Para Eventos

    hace 4 semanas

    Naucalpan de Juárez, México Elegant Catering A tiempo completo

    **Descripción del empleo**En Elegant Catering buscamos una **Coordinadora de Operaciones para Eventos** con experiência en logística y gestión de eventos de catering.Serás la pieza clave para asegurar que cada evento se realice de manera eficiente, puntual y con los más altos estándares de calidad.Trabajarás de la mano con los equipos de ventas,...

  • Coordinadora De Operaciones Y Eventos Banquetera

    hace 4 semanas

    Naucalpan de Juárez, México Elegant Catering A tiempo completo

    **Acerca de la empresa**Elegant Catering es una reconocida empresa especializada en servicios de catering y eventos, con más de 25 años de experiência en el mercado.Nos destacamos por ofrecer un servicio de alta calidad y personalizado, brindando soluciones gastronómicas creativas y adaptadas a las necesidades de nuestros clientes.Trabajar en Elegant...

  • Cordinadora de Eventos y Operaciones

    hace 3 semanas

    Naucalpan, México Elegant Catering A tiempo completo

    **Acerca de la empresa** Elegant Catering es una reconocida empresa especializada en servicios de catering y eventos, con más de 25 años de experiência en el mercado. Nos destacamos por ofrecer un servicio de alta calidad y personalizado, brindando soluciones gastronómicas creativas y adaptadas a las necesidades de nuestros clientes. Trabajar en Elegant...

  • Coordinador(a) de Eventos Corporativos

    hace 2 semanas

    Naucalpan, México Elegant Catering A tiempo completo

    **Acerca de la empresa** Elegant Catering es una reconocida empresa especializada en servicios de catering y eventos, con más de 25 años de experiência en el mercado. Nos destacamos por ofrecer un servicio de alta calidad y personalizado, brindando soluciones gastronómicas creativas y adaptadas a las necesidades de nuestros clientes. Trabajar en Elegant...

  • Cordinadora De Eventos Y Operaciones

    hace 2 semanas

    Naucalpan de Juárez, México Elegant Catering A tiempo completo

    **Acerca de la empresa**Elegant Catering es una reconocida empresa especializada en servicios de catering y eventos, con más de 25 años de experiência en el mercado.Nos destacamos por ofrecer un servicio de alta calidad y personalizado, brindando soluciones gastronómicas creativas y adaptadas a las necesidades de nuestros clientes.Trabajar en Elegant...

  • Chef Ejecutivo para Catering y Comedores

    hace 3 horas

    Naucalpan, México Elegant Catering A tiempo completo

    **Ubicación**: Naucalpan, Estado de México **Modalidad**: Tiempo completo **Experiência**: Mínimo 5 años en posiciones similares en catering y comedores industriales **Descripción del Puesto** **Responsabilidades Principales** - **Planificación y Diseño de Menús**: Crear menús balanceados y personalizados para comedores de ejecutivos,...

  • Coordinadora Operativa y Logistica para Eventos y

    hace 2 semanas

    Naucalpan, México Elegant Catering A tiempo completo

    La coordinadora de operaciones para eventos será responsable de supervisar y coordinar todos los aspectos logísticos y organizacionales de los eventos de catering, asegurando que los procesos se ejecuten de manera eficiente, puntual y con altos estándares de calidad. Trabajará estrechamente con los equipos de ventas, cocina y logística para asegurar que...

  • Coordinador(A) De Eventos Corporativos

    hace 2 semanas

    Naucalpan de Juárez, México Elegant Catering A tiempo completo

    **Acerca de la empresa**Elegant Catering es una reconocida empresa especializada en servicios de catering y eventos, con más de 25 años de experiência en el mercado.Nos destacamos por ofrecer un servicio de alta calidad y personalizado, brindando soluciones gastronómicas creativas y adaptadas a las necesidades de nuestros clientes.Trabajar en Elegant...

  • Chofer para Empresa de Catering

    hace 2 semanas

    Naucalpan, México Elegant Catering A tiempo completo

    **Funciones principales**: - Transporte y entrega de alimentos, bebidas, y equipo de catering a eventos y clientes, asegurando el cumplimiento de los tiempos de entrega. - Carga y descarga de mercancía, asegurando la correcta disposición de los productos y la integridad del equipo transportado. - Inspección diaria del vehículo asignado para garantizar...

  • Coordinadora Operativa Y Logistica Para Eventos Y

    hace 1 semana

    Naucalpan de Juárez, México Elegant Catering A tiempo completo

    La coordinadora de operaciones para eventos será responsable de supervisar y coordinar todos los aspectos logísticos y organizacionales de los eventos de catering, asegurando que los procesos se ejecuten de manera eficiente, puntual y con altos estándares de calidad.Trabajará estrechamente con los equipos de ventas, cocina y logística para asegurar que...

  • Chef Ejecutivo Para Catering Y Comedores

    hace 4 semanas

    Naucalpan de Juárez, México Elegant Catering A tiempo completo

    **Ubicación**: Naucalpan, Estado de México**Modalidad**: Tiempo completo**Experiência**: Mínimo 5 años en posiciones similares en catering y comedores industriales**Descripción del Puesto****Responsabilidades Principales**- **Planificación y Diseño de Menús**: Crear menús balanceados y personalizados para comedores de ejecutivos, considerando...

  • Chef Ejecutivo de Gestión de Catering y Comedores

    hace 3 semanas

    Naucalpan, México Elegant Catering A tiempo completo

    **Ubicación**: Naucalpan, Estado de México **Modalidad**: Tiempo completo **Experiência**: Mínimo 5 años en posiciones similares en catering y comedores **ejecutivos / industriales (indispensable)** **Descripción del Puesto** Gestionar de forma integral los servicios de alimentación en comedores, corporativo, industrial y escolar. combinando tareas...

  • Chef Ejecutivo de Gestión de Catering y Comedores

    hace 3 semanas

    Naucalpan, México Elegant Catering A tiempo completo

    **Ubicación**: Naucalpan, Estado de México **Modalidad**: Tiempo completo **Experiência**: Mínimo 5 años en posiciones similares **en catering y comedores ejecutivos (indispensable)** **Descripción del Puesto** Gestionar de forma integral los servicios de alimentación en comedores, corporativo, industrial y escolar. combinando tareas operativas como...

  • Coordinador de Servicios Gastronómicos

    hace 1 semana

    Naucalpan, México Elegant Catering A tiempo completo

    **Ubicación**: Naucalpan, Estado de México **Modalidad**: Tiempo completo **Experiência**: Mínimo 5 años en posiciones similares en catering y comedores industriales **Descripción del Puesto** **Responsabilidades Principales** - Planificación y Diseño de Menús Creación de menús personalizados y balanceados, considerando preferencias y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Naucalpan, México Elegant Catering A tiempo completo

    **Descripción del Puesto** Gestionar de manera integral los servicios de alimentación en comedores corporativos, ejecutivos y escolares, combinando tareas operativas y administrativas para asegurar que los comedores funcionen de manera eficiente y cumplan con los estándares de calidad y las normativas aplicables. **Ubicación**: Naucalpan, Estado de...

  • Chef Corporativo

    hace 2 semanas

    Naucalpan, México Elegant Catering A tiempo completo

    **Descripción del Puesto** Gestionar de manera integral los servicios de alimentación en comedores corporativos, ejecutivos y escolares, combinando tareas operativas y administrativas para asegurar que los comedores funcionen de manera eficiente y cumplan con los estándares de calidad y las normativas aplicables. **Ubicación**: Naucalpan, Estado de...

  • Chef Ejecutivo De Gestión De Catering Y Comedores

    hace 2 semanas

    Naucalpan de Juárez, México Elegant Catering A tiempo completo

    **Ubicación**: Naucalpan, Estado de México**Modalidad**: Tiempo completo**Experiência**: Mínimo 5 años en posiciones similares **en catering y comedores ejecutivos (indispensable)****Descripción del Puesto**Gestionar de forma integral los servicios de alimentación en comedores, corporativo, industrial y escolar.combinando tareas operativas como...