Gerente de Restaurant

hace 2 meses


Cabo San Lucas, México Meliá Hotels International A tiempo completo

1. Atenderá y dará seguimiento a los correos del centro de consumo.

2. Supervisa presupuesto para reducir los gastos del restaurant.

3. Revisa hoja de reservaciones antes de comenzar el servicio, detectando VIP’s y dando seguimiento a su servicio y peticiones.

4. Se asegura de que cuenta con el personal suficiente para hacer frente a la carga de trabajo, necesario dentro de lo autorizado por la plantilla de personal que corresponda a la ocupación existente.

5. Organiza, capacita y supervisa al personal en el cumplimiento de las políticas y procedimientos de disciplina, presentación e higiene personal, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por el hotel.

6. Antes y después de cada turno verifica el orden y limpieza de su centro de consumo, así como la condiciones y funcionamiento del equipo, etc., tomando las acciones correctivas inmediatas para solucionar cualquier anomalía o problema.

7. Asigna el rol de turnos, distribuyendo el volumen de trabajo en las diferentes estaciones de acuerdo a las necesidades de la operación, verificando turnos, vacaciones y horarios de comida, cumpliendo con las políticas y procedimientos en cuanto a la administración del personal.

8. Verifica que se cuente con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio de bebidas y se asegura que el personal lo maneje adecuadamente, evitando roturas, desperdicio y mermas.

9. Escucha quejas y sugerencias con un criterio amplio y profesional, resolviendo cualquier problema para satisfacción de huéspedes y clientes.

10. Supervisa estrechamente la operación de su centro de consumo, especialmente durante las horas de mayor carga de trabajo o demanda, asegurando la fluidez del servicio y tomando acción correctiva inmediatamente para solucionar cualquier contratiempo.

11. Elabora las requisiciones de suministros en base a los Par Stocks establecidos y el nível de ocupación.

12. Se asegura que los meseros cumplan con la secuencia de servicio establecida con el propósito de mantener los estándares de calidad.

13. Monitorea y asegura el servicio eficiente y oportuno de alimentos y bebidas, verificando las órdenes y el montaje de la mesas vigilando que se cumplan los estándares de presentación y calidad establecidos.

14. Estará al pendiente de la música o ambientación de su centro de consumo.

15. Mantiene una comunicación estrecha y profesional con el chef del centro de consumo.


  • Gerente Operativo

    hace 1 mes


    San Miguel de Allende, México Gerente Operativo A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Operativo** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor. - Uso de sistemas de punto de venta - Apoyo en las diferentes áreas del restaurante - Conocimiento de mixología - Capacidad para trabajar en equipo y reaccionar...


  • San Miguel de Allende, México Gerente Operativo con Conocimiento de mixología A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Operativo** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor. - Vivir cerca del área de trabajo trabajo - Uso de sistemas de punto de venta - Apoyo en las diferentes áreas del restaurante - Conocimiento de mixología -...


  • San Miguel de Allende, México Gerente Operativo de Restaurante con Conocimiento de mixología A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Operativo** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes - Vivir cerca del área de trabajo trabajo - Uso de sistemas de punto de venta - Apoyo en las diferentes áreas del restaurante - Conocimiento de mixología **ACTIVIDADES**: - Coordinar...


  • Cabo San Lucas, México Meliá Hotels International A tiempo completo

    1.Atenderá y dará seguimiento a los correos del centro de consumo. 2.Supervisa presupuesto para reducir los gastos del restaurant. 3.Revisa hoja de reservaciones antes de comenzar el servicio, detectando VIP’s y dando seguimiento a su servicio y peticiones. 4.Se asegura de que cuenta con el personal suficiente para hacer frente a la carga de...


  • San Miguel de Allende, México MÍA DE PIES A CABEZA A tiempo completo

    **RESTAURANTE MÍA DE PIES A CABEZA** **VEN Y SE PARTE DE ESTA GRAN ORGANIZACIÓN COMO**: - **GERENTE DE RESTAURANTE**_ **Requisitos**: - **Experiência mínima de 5 años comprobable**: - **Edad de 30- 50 años**: - **Sexo: Indistinto**: - **Escolaridad: Comercio, Administración, Gastronomía.**: - **Conocimientos en vinos y licores**: - **Actitud...


  • San Miguel de Allende, México Gerente Administrativao A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Administrativa/o** **Requisitos**: - Lic. en Administración de empresas, Gestión empresarial o carrera económica administrativa - Mínimo 6 meses de experiência en área administrativa y/o contabilidad. - Conocimiento en Relaciones laborales, desarrollo organizacional. - Reclutamiento y...


  • San Miguel de Allende, México Gerente Administrativao A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Administrativa/o** **Requisitos**: - Lic. en Administración de empresas, Gestión empresarial o carrera económica administrativa - Mínimo 6 meses de experiência en área administrativa y/o contabilidad. - Conocimiento en Relaciones laborales, desarrollo organizacional. - Reclutamiento y...


  • San Miguel de Allende, México Restaurante San Telmo Gastro Pub San Miguel de Allende A tiempo completo

    **GERENTE DE RESTAURANTE** Ubicación: San Miguel de Allende, Guanajuato. **Requisitos**: - Experiência: 5 años mínimo en el sector restaurantero como gerente de unidad en restaurantes reconocidos. Actividades - Formular estrategias para alcanzar metas de venta **Coordinar y supervisar el servicio** **mantener un buen clima Laboral** - **Estrategias...


  • San BernardinoTlaxcalancingo, México WE LOVE BURGERS A tiempo completo

    **WE LOVE BURGERS, **EMPRESA MEXICANA CON CONCEPTO EXTRAORDINARIO SE ENCUENTRA EN CRECIMIENTO Y ESTÁ EN BUSCA DE TU TALENTO COMO **GERENTE DE RESTAURANTE **PARA LA SUCURSAL DE ANGELÓPOLIS **Requisitos**: - **EXPERIENCIA MINIMA DE 1 AÑO COMO GERENTE DE SUCURSAL EN RESTAURANTES**: - **CONOCIMIENTO EN INVENTARIOS, PEDIDOS, MERMA, DEPOSITOS, ARQUEOS,...


  • San Antonio Cinta, México MECARAPE S.A. DE C.V. A tiempo completo

    En el restaurante_ **EMPLUMADO**_ creemos que la comida va más allá de los ingredientes; es un viaje que nos lleva a través de sabores, culturas y momentos especiales. Actualmente nos encontramos en busca de_ **Gerente General de Restaurante**_, esperamos poder contar con tu participación para ser parte de nuestro equipo. **Requisitos**: - Lic....


  • San Miguel de Allende, México Restaurante San Telmo San miguel de allende A tiempo completo

    IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES SAN TELMO SAN MIGUEL DE ALLENDE BUSCA GERENTE DE UNIDAD QUERETARO - Experiência: 5 años mínimo en el sector restaurantero como gerente de unidad Actividades - Formular estrategias para alcanzar metas de venta **Coordinar y supervisar el servicio** **mantener un buen clima Laboral** - **Estrategias de control de...


  • Cabo San Lucas, México Grupo RosaNegra A tiempo completo

    Somos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional. GRUPO ROSANEGRA esta en búsqueda de GERENTE DE MANTENIMIENTO Perfil de puesto. - Conocimiento en equipos industriales, motores eléctricos, bombas, inyectores. - La...


  • San Miguel de Allende, México Rosewood San Miguel de Allende A tiempo completo

    Planificar, organizar, coordinar y administrar eficaz y eficientemente todas las actividades del centro de consumo de alimentos y bebidas, llevando a cabo el plan de mercadotecnia puntualmente, obteniendo las mayores utilidades posibles para el negocio, asegurando un servicio de constante calidad. Responsable también del entrenamiento oportuno y desarrollo...


  • San Miguel de Allende, México Gerente Operativo con Conocimiento de mixología A tiempo completo

    Por inauguración Importante restaurante solicita **Gerente Operativo** **Requisitos**: - Preparatoria terminada - Experiência de 3 a 4 años trabajando en restaurantes en el área de comedor. - Uso de sistemas de punto de venta - Apoyo en las diferentes áreas del restaurante - Conocimiento de mixología - Capacidad para trabajar en equipo y reaccionar...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 meses


    San Miguel de Cozumel, México Talentato A tiempo completo

    Grupo empresarial regional en la isla de Cozumel, Quintana Roo se encuentra en la búsqueda de Gerente de Restaurante con más de 50 años de tradición. **Funciones** - Líder operacional del restaurante con más de 65 personas a su cargo. - Manejo administrativo y operativo de la gestión del restaurante. - Admintración del plan de desarrollo del...


  • Cabo San Lucas, México Creacion de Talento México S.A. de C.V. A tiempo completo

    Departamento de Recursos Humanos se encuentra en búsqueda de talento con experiência en Gerente de tienda Puerto Paraiso Los Cabos: - Sueldo mensual de $18,000 brutos - Comisiones semanales - Premio de asistencia de $3600 mensual - IMSS, Infonavit, Prima Vacacional, Prima dominical y Vacaciones - Seguro de Vida - Crecimiento a mediano plazo acorde a...


  • Cabo San Lucas, México Creacion de Talento México S.A. de C.V. A tiempo completo

    Departamento de Recursos Humanos se encuentra en búsqueda de talento con experiência en Gerente de tienda en PATIO LOS CABOS - Sueldo de $13,500 pesos brutos - Comisiones semanales de $500 a $2000, acorde a cumplimiento de venta semanal. - Premio de asistencia de $675 mensual - Premio de puntualidad de $675 mensual - IMSS, Infonavit, Prima Vacacional,...


  • Cabo San Lucas, México Centura Alimentos A tiempo completo

    Centura Alimentos es una de las operadoras más importantes de Burger en King en México. Tenemos presencia en 7 estados de la república con 63 sucursales. ¡Súmate a nuestro equipo! **Subgerente de Sucursal**: Objetivo: Apoyar al Gerente de restaurante para garantizar la entera satisfacción del cliente a través de los sistemas operacionales de...

  • Gerente de Sucursal

    hace 1 mes


    Cabo San Lucas, México La Casa de las Carcasas A tiempo completo

    **Vacante para la empresa La Casa de las Carcasas en Los Cabos, Baja California Sur**: Somos una empresa dedicada a la venta de accesorios para telefonía y tablets, por próximas aperturas nos encontramos en búsqueda de tú talento: Ofrecemos: - Salario base mensual - Comisiones semanales - Cotización al 100% en IMSS - Contratación Directa -...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 semanas


    San Miguel de Allende, México GRUPO SAN TELMO A tiempo completo

    GRUPO SAN TELMO BUSCA GERENTE DE UNIDAD PARA SU PROXIMA APERTURA EN SAN MIGUEL DE ALLENDE IMPORTANTE RADICAR EN SAN MIGUEL DE ALLENDE **Requisitos**: - EDAD: 32 A 45 AÑOS. - SEXO: INDISTINTO: - EXPERIENCIA: 5 AÑOS MINIMOS EN EL SECTOR RESTAURANTERO COMO GERENTE O SUBGERENTE CONOCIMIENTOS: - COMPAÑERISMO. - DINÁMICO. - HABER TRABAJADO EN...