Chef Ejecutivo Encargado de Cocina

hace 7 meses


Tlajomulco, México CORPORATIVO GASTRONÓMICO GRUPO PIBE A tiempo completo

GRUPO PIBE te invita a colaborar con nuestro equipo de trabajo como:
**CHEF EJECUTIVO ENCARGADO DE COCINA ITALO-ARGENTINA**

**PERFIL Y CONOCIMIENTOS**:
Buscamos una persona apasionada por su trabajo con experiência en preparación de alimentos (Cocina Caliente, Cocina Fría etc), conocimiento en el manejo de **JOSPER** los términos y tiempos de cocción de cortes, manejo horno **RATIONAL**. Con experiência supervisando la preparación de los alimentos y garantizando que todos los platillos se sirvan bien cocinados y a la temperatura adecuada.

Es el responsable de mantener las existencias apropiadas del inventario de cocina, hacer los pedidos de los insumos, realizar informes de costes semanales y mensuales, almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad, capacitar al personal de cocina sobre técnicas de preparación y emplatado, capacitar a su equipo en la Buenas Prácticas de Manufactura, así como formar a su equipo dentro de los valores y competencias de la empresa.

Asegurar que su personal realice las actividades de cocina

Es un plus saber cocina italiana y argentina

Conocimiento de las Normas ISO, Sistema PEPS, Manejo de la Paquetería Office, preferentemente haber trabajado con Distintivo H.

**Capacidad de Liderazgo, inspirar a su equipo y ayudarles a desarrollarse.**

En general, se encarga de garantizar que nuestros clientes tengan una experiência culinaria inigualable.

**Requisitos**:

- Escolaridad: Licenciatura terminada o trunca
- Experiência como encargado de cocina mínima de 2 años
- Haber trabajado en restaurantes de prestigio u Hotelería
- Sexo Indistinto Edad: 28 a 35

**Vivir cerca o no tener problemas de transporte: Av López Mateos Sur, PLAZA LA RIOJA, TLAJOMULCO DE ZÚÑIGA.**
- **INTERESADOS ENVIAR CV ACTUALIZADO POR WHATS AL 33 3129 7327**_

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $20,000.00 al mes

Horario:

- Turno mixto

Prestaciones:

- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor con descuento

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Chef de Unidad

    hace 2 días


    Tlajomulco, México GRUPO PASTA, L´Osteria A tiempo completo

    Responsable del área de cocina de su unidad, en donde debe mantener y liderar con una buena comunicación con Chefs de Partie, cocineros y stewards de su unidad, así como con los demás encargados de las unidades del Grupo, para lograr que cada cocina logre alcanzar sus estándares desde la limpieza e higiene., hasta la estandarización de recetas,...

  • Chef Ejecutivo

    hace 7 meses


    Tlajomulco, México Hoteles Ramada Encore y Microtel A tiempo completo

    **¡GRUPO LIDER EN GIRO HOTELERO** **TE ESTA BUSCANDO!** ¡Únete a nuestro equipo como _**Chef Ejecutivo**_! Buscamos un Chef Ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos de la preparación de comida. Se desempeñara como responsable final y tendrá el control sobre la operación del área de cocina. Experiência indispensable en puesto afín min....

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 10 horas


    Tlajomulco, México ASADOR SANTA ANITA A tiempo completo

    **¡Únete por crecimiento al mejor restaurante del Sur de GDL!** **Sous chef Ejecutivo $12,000 mensuales más propinas, más bonos por resultados.** **Conócenos y sorpréndete**: - Verificar el pronóstico de invitados (reservaciones) diariamente para realizar la planeación de la producción. - Supervisar el turno de producción para asegurar el...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Tlajomulco, México Grupo Tío Casillas A tiempo completo

    Se solicita: Chef Ejecutivo (Comida Rápida) **Requisitos**: Lic. Gastronomía Experiência demostrable en comida rápida Amplio conocimiento en cocina Disponibilidad de viajar Disponibilidad para trasladarse entre sucursales Funciones: Coordinas las operaciones de cocina de 4 sucursales Resolver quejas de manera efectiva Evaluar calidad de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 7 meses


    Tlajomulco, México ASADOR SANTA ANITA A tiempo completo

    **¡Únete por crecimiento al mejor restaurante del Sur de GDL!** **Chef Ejecutivo $20,000 mensuales más propinas, más bonos por resultados.** **Conócenos y sorpréndete**: Entre tus funciones: - Programar las actividades del día en conjunto con los Sub Chef para que fluya la operación de la cocina. - Participar en la elaboración de presupuestos de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 10 horas


    Tlajomulco, México ASADOR SANTA ANITA A tiempo completo

    **¡Únete por crecimiento al mejor restaurante del Sur de GDL!** **Chef Ejecutivo $16,000 mensuales más propinas, más bonos por resultados.** **Conócenos y sorpréndete**: Entre tus funciones: - Programar las actividades del día en conjunto con los Sub Chef para que fluya la operación de la cocina. - Participar en la elaboración de presupuestos de...


  • Tlajomulco, México Veloci Motors A tiempo completo

    Importante empresa solicita Chef encargado de comedor industrial. **Requisitos**: Licenciatura en Gastronomía, Chef, similares Experiência al menos 5 año en puesto similar Disponibilidad de horario **_Responsabilidades del puesto: _** - Planificar, organizar, dirigir y controlar la producción gastronómica que demandan todos los centros de consumo,...

  • Chef Regional

    hace 2 semanas


    Tlajomulco, México Grupo Tío Casillas A tiempo completo

    **Se solicita: Chef Ejecutivo (Comida Rápida)** **Requisitos**: Lic. Gastronomía Experiência demostrable en comida rápida Amplio conocimiento en cocina Disponibilidad de viajar Disponibilidad para trasladarse entre sucursales **Funciones**: Coordinas las operaciones de cocina de 4 sucursales Resolver quejas de manera efectiva Evaluar calidad de...

  • Encargado de Cocina

    hace 7 meses


    Tlajomulco, México CORPORATIVO GASTRONÓMICO GRUPO PIBE A tiempo completo

    GRUPO PIBE te invita a colaborar con nuestro equipo de trabajo como: **ENCARGADO DE COCINA** El encargado es el responsable de liderar y coordinar eficientemente el equipo de cocina para garantizar la preparación y presentación adecuada de todos los platillos del restaurante. Su objetivo principal es asegurar que los estándares de calidad, tiempo y...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 semanas


    Tlajomulco, México CORPORATIVO GASTRONÓMICO GRUPO PIBE A tiempo completo

    GRUPO PIBE te invita a colaborar con nuestro equipo de trabajo como: **ENCARGADO DE COCINA** **PERFIL Y CONOCIMIENTOS**: Buscamos una persona apasionada por su trabajo con experiência en preparación de alimentos (Cocina Caliente, Cocina Fría etc), conocimiento en el manejo de **JOSPER** los términos y tiempos de cocción de cortes, manejo horno...

  • Encargado de Cocina

    hace 4 días


    Tlajomulco, México CORPORATIVO GASTRONÓMICO GRUPO PIBE A tiempo completo

    CORPORATIVO GASTRONÓMICO GRUPO PIBE te invita a colaborar con nuestro equipo de trabajo como: ENCARGADO DE COCINA Buscamos una persona apasionada por su trabajo con experiência en preparación de alimentos ( repostería, Cocina Caliente, Cocina Fría etc), conocimiento en el manejo de JOSPER los términos y tiempos de cocción de cortes. Con experiência...

  • Chef

    hace 7 meses


    Tlajomulco, México Hoteles Ramada Encore y Microtel A tiempo completo

    **RAMADA ENCORE GUADALAJARA SUR TE ESTA BUSCANDO** ¡Únete a nuestro equipo como **Chef**! **Requisitos**: - Experiência mínima 3 años en puestos afín. - Disponibilidad de horario. - Manejo de personal. Funciones Generales: Administrar, Controlar y Supervisar el departamento de cocina, haciendo cumplir todas las normas de higiene y servicio,...

  • Sub Chef

    hace 7 días


    Tlajomulco, México RESTAURANTE DE MARISCOS A tiempo completo

    Requerimos de un perfil con formalidad y profesionalismo en su trabajo, ofrecemos crecimiento en próximos proyectos de apertura de mas sucursales. Escolaridad: Licenciatura en gastronomía o a fin. Experiência: 2 años mínimo en el puesto de sub chef. **ACTIVIDADES**: 1. Supervisar check list de apertura y cierre. 2. Revisar mise en place antes de la...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses


    Tlajomulco, México Corporativo noveva sa de cv A tiempo completo

    Restaurante-bar CHEVA proximo a aperturar a principios de agosto Solicita: JEFE DE COCINA actividades: preparacion de mariscos, supervisar a su personal a cargo, cumplir las normas de higiene, aprobar y pulir los platillos. sexo indistinto Mayor de 18 años experiência mínima de 1 año en adelante como jefe de cocina o similar (encargado de cocina,...


  • Tlajomulco, México El Farolito A tiempo completo

    **¡Únete a los expertos en tacos al carbón!** - El Farolito es una cadena de restaurantes especializado en tacos al carbón y pertenecemos a Grupo Restaurantero Gigante._ **PRÓXIMA APERTURA GUADALAJARA AEROPUERTO, SOLICITAMOS CHEF** **Requisitos**: - Experiência como responsable de área en cocina y manejo de personal preferentemente en giro...

  • Encargado de Sucursal

    hace 7 meses


    Tlajomulco, México KitchenMax Store A tiempo completo

    **SOLICITAMOS ENCARGADO DE HOSPITALIDAD** **Ofrecemos**: - Sueldo real libre de $12,000 mensuales - Prestaciones de ley **Horario**:Martes a Domingo. **Ubicación**:Tlajomulco de Zúñiga, cerca de la plaza Galerías Santa Anita. **Actividades a realizar**: - Coordinar al personal de cocina, limpieza y paramédico de que están haciendo su trabajo en...

  • Chef

    hace 2 semanas


    Tlajomulco, México VALHUM A tiempo completo

    Buscamos tu talento Tenemos vacantes, sueldo base, excelentes propinas. Distintos horarios Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: $6,020.01 - $17,928.89 al mes Horario: - Incluye fines de semana Tipos de compensaciones: - Propinas Educación: - Licenciatura terminada (Deseable) Experiência: - Cocina: 1 año (Deseable)

  • Auxiliar de Cocina

    hace 7 meses


    Tlajomulco, México Corporativo noveva sa de cv A tiempo completo

    Restaurante-bar CHEVA proximo a aperturar a principios de agosto Solicita: AUXILIAR DE COCINA Mayor de 18 años experiência mínima de 6 MESES A 1 AÑO COMO AUXILIAR DE COCINA disponibilidad de horario de 8pm-1am o 8pm al cierre que no tenga problemas con el lugar de trabajo o para trasladarse (vivir cerca o tener en que moverse) ACTIVIDADES: limpiar,...

  • Ejecutivo de Credito

    hace 7 meses


    Tlajomulco, México FINANCIERA INDEPENDENCIA A tiempo completo

    Forma parte de la institución financiera numero uno de México Estamos solicitando :EJECUTIVO DE CRÉDITO (encargado de la promoción y venta de créditos así como dar seguimiento a la atención a clientes en sucursal.) SUCURSAL: - TLAJOMULCO: Multiplaza del Valle **Requisitos**: - Bachillerato terminado - Experiência en ventas, cambaceo,...

  • Gerente de Hotel

    hace 1 semana


    Tlajomulco, México KITCHENMAX A tiempo completo

    Nombre de la vacante**:HOSPITALIDAD** Nos dedicamos a hacer campamentos para niños **Actividades**: - Organización y coordinación del personal y logística del campamento - Encargado de coordinar las comidas - en comunicación con el chef' - Control de compras - Coordina mantenimiento y limpieza **_Los campamentos son en mayo, junio, julio y agosto...