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Chef Ejecutivo

hace 2 meses

Saltillo, México Ketology Mx A tiempo completo

Buscamos chef ejecutivo para unirse al equipo de _**Ketology Mx**_

CONÓCENOS

**Ketology Mx** es una marca de brunch, repostería y cafetería saludable originaria de Monterrey, Nuevo Leon que nace en el 2020, enfocada en crear postres y platillos saludables con el objetivo de hacer el camino más fácil para las personas que siguen un estilo de vida keto, low carb, vegano, personas con diabetes, celiacos opara cualquier persona que busque un estilo de vida saludable.

Re-inventamos el significado de comer saludable, ofreciendo una perspectiva más fresca, creativa y divertida a través de nuestros platillos, los cuales son una experiência multisensorial.

Ketology es la experiência del buen comer.

Actualmente contamos con 3 sucursales enMonterrey, Nuevo León.

Actividades a realizar:
Creación de menús: Desarrollar y mantener menús atractivos y actualizados que se adapten a las preferencias de los clientes y a la temporada. (Menú saludable con opciones keto, sin gluten, veganas)

Supervisión del equipo de cocina: Dirigir, motivar y capacitar al equipo de cocina para asegurar un rendimiento óptimo.

Control de costos: Gestionar de manera eficiente los costos de los ingredientes y los insumos para asegurar un margen de ganancia adecuado.

Gestión de inventario: Asegurarse de que los suministros y los ingredientes se mantengan frescos y se almacenen adecuadamente.

Aseguramiento de la calidad: Supervisar la preparación y el servicio de los alimentos para asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Innovación culinaria: Mantenerse al día con las tendencias culinarias y los desarrollos tecnológicos para ofrecer una experiência culinaria única y satisfactoria a los clientes

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $20,000.00 - $24,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 10 horas

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Reposteria: 3 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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    hace 3 semanas

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    Requisitos - Sexo indistinto - Mínimo 3 años como CHEF EJECUTIVO en comedores industriales (FAVOR DE APLICAR SOLAMENTE SI HA APLICADO EL PUESTO DE CHEF CORPORATIVO) - Visión de negocio - Planeador estratégico - Lealtad como principio - Radicar en Saltillo - Indispensable que cuente con trabajo actual Ofrecemos - Sueldo competitivo - Prestaciones...

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    Grupo Kampai líderes de restaurantes de calidad y servicio, solicita: **Chef de repostería** - Requisitos:_ - Guiar y supervisar al personal de cocina en el área del departamento, teniendo control de la calidad de los productos y manera de ejecutarlos de manera eficiente para la entrega al cliente. - Experiência mínima 2 años en puesto similar. -...

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    Saltillo, México JUGEN S. DE R.L. DE C.V. A tiempo completo

    PUESTO **CHEF ADMINISTRATIVO** EDAD 23-45 SEXO INDISTINTO ESTADO CIVIL Indistinto SUELDO $15,000-$20,000.00 ESTUDIOS Gastronomia o afin EXPERIENCIA Atencion al Cliente Elaboracion de recetas Habilidad de liderazgo y comunicación Experiência en administracion Costeos Grado en artes culinarias o Certificación...

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