Chef Ejecutivo

hace 2 semanas

Tlaquepaque, México CAFÉ SAN PEDRO A tiempo completo

Se solicita Chef Ejecutivo.

**Requisitos**:

- Edad: de 35 años en adelante.
- Nível de estudios: Licenciatura Terminada en Gastronomía.
- Experiência: 3 años de experiência como Chef Ejecutivo.
- Gusto por el trabajo en equipo y el desarrollo del personal.
- Excelentes habilidades de comunicación y resolución.

Funciones principales:

- Implementar y supervisar el uso del método PEPS en todas las sucursales.
- Coordinar y supervisar todas las operaciones diarias de las cocinas, incluyendo el área de lavado, para garantizar limpieza y orden.
- Colaborar estrechamente con el Sous Chef Ejecutivo y el Junior Sous Chef para asegurar una operación eficiente en todas las sucursales.
- Asegurar el cumplimiento de todas las prácticas de manipulación de alimentos con los estándares de seguridad alimentaria y las regulaciones locales.
- Desarrollar y optimizar las recetas del menú para fomentar la innovación y la mejora continua.
- Informar periódicamente al Director General de Operaciones sobre el desempeño de las cocinas, las estrategias implementadas y los resultados obtenidos.
- Trabajar con el Director General de Operaciones para asegurar que las operaciones culinarias estén alineadas con los objetivos generales del grupo.
- Participar en el proceso de capacitación y actualización de procesos del personal de cocina.

Competencias:

- Empatía.
- Capacidad de liderazgo.
- Liderazgo.
- Organización de equipos de trabajo.
- Planificación en los flujos de producción.
- Comunicación efectiva.
- Trabajo bajo presión.
- Responsable.

Ofrecemos:

- Sueldo $28,703.00 mensuales
- Vales de despensa $600.00 Mensuales
- Vale de gasolina $1,400.00 Mensuales
- Prestaciones de ley.
- Utilidades mensuales de acuerdo a resultados (hasta $6,476.00 mensuales)
- Bebidas de cortesía.
- Uniformes.
- Alimento gratuito.
- Capacitación constante.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Oportunidad de Desarrollo

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 meses

    Tlaquepaque, México Compañía Ferretera Nuevo Mundo (Truper) A tiempo completo

    Compañía Ferretera Nuevo Mundo (Truper) empresa más reconocida en Latinoamérica en manufactura, distribución y comercialización de herramientas y productos para todos los segmentos de la industria ferretera, está en búsqueda de tu talento como CHEF CORPORATIVO con el siguiente perfil: - Mayor de 30 A 55 AÑOS - Licenciatura en Gastronomía Terminada...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 meses

    Tlaquepaque, México TRUPER HERRAMIENTAS A tiempo completo

    Compañía Ferretera Nuevo Mundo (Truper) empresa más reconocida en Latinoamérica en manufactura, distribución y comercialización de herramientas y productos para todos los segmentos de la industria ferretera, está en búsqueda de tu talento como CHEF CORPORATIVO con el siguiente perfil: - Mayor de 30 A 55 AÑOS - Licenciatura en Gastronomía Terminada...

  • Chef Ejecutivo

    hace 7 días

    Tlaquepaque, Jalisco, México Compañía Ferretera Nuevo Mundo (Truper) A tiempo completo

    Compañía Ferretera Nuevo Mundo (Truper), una empresa líder en la industria ferretera en Latinoamérica, busca un profesional experimentado como Chef Corporativo para unirse a su equipo.Requisitos:Mayor de 30 a 55 añosLicenciatura en Gastronomía terminadaExperiencia mínima de 2 años como Chef corporativo, Chef ejecutivo, Chef encargado de área o...

  • Chef Ejecutivo Senior

    hace 6 días

    Tlaquepaque, Jalisco, México Café San Pedro A tiempo completo

    Se busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo en Café San Pedro.**Requisitos**:Edad: de 35 años en adelante.- Nivel de estudios: Licenciatura Terminada en Gastronomía.- Experiencia: 3 años de experiencia como Chef Ejecutivo.- Gusto por el trabajo en equipo y el desarrollo del personal.- Excelentes habilidades de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    Tlaquepaque, Jalisco, México Truper A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Truper busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo en nuestra empresa.**Responsabilidades**Entre las responsabilidades del cargo se encuentran:Comprar alimentos y suministros a proveedores aprobados por la compañía y monitorear el inventario.Desarrollar menús y precios de artículos.Garantizar que...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 meses

    Tlaquepaque, México Operadora Comercial de Occidente A tiempo completo

    CHEF PARA RESTAURANTE CENTRAL NUEVA 25 A 40 AÑOS LIC.EN GASTRONOMIA DISPONIBILIDAD DE HORARIO Ofrecemos prestaciones de ley, vales de despensa mensuales, bonos por resultados Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $10,000.00 - $12,000.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas - Turno mixto Prestaciones: - Vales de despensa Educación: -...

  • Chef Ejecutivo de Alimentos

    hace 1 día

    Tlaquepaque, Jalisco, México Truper A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo en nuestra empresa Truper. En este rol, será responsable de comprar alimentos y suministros a proveedores aprobados y monitorear el inventario para asegurarnos de que nuestros productos estén siempre disponibles.**Responsabilidades**Desarrollar menús y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 meses

    Tlaquepaque, México Truper A tiempo completo

    TRUPER **Solicita** **CHEF EJECTIVO** **Ofrecemos** De 25 a 30 mil mensual nominal Pago semanal Prestaciones de ley Caja de ahorro Fondo de ahorro seguro de vida Descuentos en la marca **Actividades** Comprar alimentos y suministros a proveedores aprobados por la compañía y monitorear el inventario - Desarrollar menús y precios de artículos -...

  • Director de Gastronomía

    hace 1 día

    Tlaquepaque, Jalisco, México Universidad Del Valle De México A tiempo completo

    **Chef Ejecutivo** La Universidad del Valle de México busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef Ejecutivo. Este cargo es fundamental para el desarrollo de la gastronomía en nuestro campus. Objetivos del Puesto Colaborar en el mejoramiento y ampliación del equipo de gastronomía en el campus. Garantizar el buen estado del...

  • Chef Ejecutivo

    hace 3 meses

    Tlaquepaque, México LA CONDENADA RESTAURANTE A tiempo completo

    Restaurante LA CONDENADA BAR, ubicado en el Cerro del Tesoro, estamos buscando talento para sumarse a este gran grupo en expansión, en todas las áreas. CONTRATACIÓN INMEDIATA - *Requisitos**: Liderazgo Sexo indistinto Escolaridad Mínima Experiência mínima 5 años en restaurante (comprobable). Manejo de excel, costos, administrativo, nominas,...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana

    Tlaquepaque, Jalisco, México La Condenada Restaurante A tiempo completo

    La Condenada Restaurante, un establecimiento gastronómico ubicado en un lugar emblemático, busca un profesional experimentado para liderar su equipo de cocina.**Requisitos**:1. Liderazgo y capacidad para tomar decisiones estratégicas.2. Experiencia mínima de 5 años en la industria de la restauración, demostrable.3. Conocimientos en gestión de costos,...