Chef

hace 4 días


Monterrey, México Jaibo´s Pescados y Mariscos A tiempo completo

**UNETE AL EQUIPO JAIBO**

ESTA OPORTUNIDAD LABORAL ES PARA SALTILLO COAHUILA

Dirección, supervisión y creación en la preparación de alimentos y actividades culinarias, ofrecidos por la empresa, buscando el control en calidad de insumo y presentación en platillos. Con el funcionamiento óptimo en área de cocina, desde la logística de personal, equipo y materia.

1. Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias. estandarizacion de platillos, recetas y control de mermas

2. Búsqueda y creación de nuevos platillos que cumpla los estándares de calidad, concepto y autenticidad caracterizada.

3. Realizar estimaciones sobre las necesidades de insumos, costeo, mano de obra.

4. Supervisar las actividades del personal de cocina de acuerdo a los lineamientos establecidos.

5. Orientar a los Cocineros en la preparación, cocción, emplatado y la presentación final del platillo.

6. Llevar a cabo el inventario de suministro

7. Gestiona compra y necesidades del área.

9. Encargado de Capacitar y realizar On bording de personal nuevo ingreso en el área.

10. Autoriza la realización de Actas administrativas en el área de cocina.

11. Supervisar la correcta presentación del personal involucrando Higiene, vestimenta y herramientas de trabajo.

12. Supervisar el registro realizado por sub chef nómina área de cocina (Días y horas laboradas)

13. Encargado de solicitar roles de trabajo de acuerdo a operación y logística.

14. Cumplir con las políticas y procedimientos establecidos de seguridad e higiene.

Escolaridad: Licenciatura en Gastronomia o afin

Experiência: minimo 2 años

Experiência: en la comida de mar

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $18,000.00 - $25,000.00 al mes

Horario:

- Rotativo

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad
- Propinas

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 2 años (Deseable)



  • Monterrey, México TOTAL CHEF A tiempo completo

    **AUXILIAR DE ALMACEN MONTERREY** **TOTAL CHEF ( Morones Prieto)** **Propósito General del Puesto** Acomodar y ordenar la mercancía dentro de almacén para el resguardo y surtimiento de la misma por medio de una orden de trabajo, siguiendo los protocolos oficiales. **Principales Responsabilidades del Puesto** 1. Estibar, acomodar y clasificar la...

  • Chef y Chef de Parrilla

    hace 1 semana


    Monterrey, México Restaurante Antonio I Primero A tiempo completo

    Solicitamos Chef y chef de parrilla Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Beneficios: - Horarios flexibles Horario: - Turno de 8 horas Pago complementario: - Propinas Trabajar desde casa: - No


  • Monterrey, Nuevo León, México Restaurante Antonio I Primero A tiempo completo

    Solicitamos Chef y chef de parrillaTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoBeneficios:- Horarios flexiblesHorario:- Turno de 8 horasPago complementario:- PropinasTrabajar desde casa:- No

  • Chef Privado

    hace 1 semana


    Monterrey, México Page Personnel A tiempo completo

    Chef Ejecutivo - Chef para Residencia Privada **Sobre nuestro cliente**: Residencia Privada **Descripción**: - Liderazgo en cocina - Administración y operación - Conocimiento en creación de eventos - Ingeniería de menú - Coordinación con área de compras e inventarios - Responsable de equipo de limpieza - Disponibilidad para viajar **Perfil...

  • Chef Privado

    hace 6 días


    Monterrey, Nuevo León, México Page Personnel A tiempo completo

    Chef Ejecutivo- Chef para Residencia Privada**Sobre nuestro cliente**:Residencia Privada**Descripción**:- Liderazgo en cocina- Administración y operación- Conocimiento en creación de eventos- Ingeniería de menú- Coordinación con área de compras e inventarios- Responsable de equipo de limpieza- Disponibilidad para viajar**Perfil buscado (Hombre /...

  • Chef Parrillero

    hace 2 semanas


    Monterrey, México Kresko Shared Services A tiempo completo

    VACANTE: Chef de Parrilla OBJETIVO DEL PUESTO: responsable de preparar y cocinar todos los platos a la parrilla del menú. Esto incluye carnes, verduras y mariscos. El Grill Chef debe tener un sólido conocimiento de las técnicas de asado y ser capaz de cocinar los alimentos a la temperatura y las especificaciones adecuadas. **Responsabilidades**: -...

  • Chef

    hace 1 semana


    Monterrey, México Restaurante Antonio I Primero A tiempo completo

    Solicitamos chef Suedo base (se considera experiência y se define en entrevista) mas propinas Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: A partir de $10,000.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Pago complementario: - Propinas

  • Asesora De Ventas

    hace 4 semanas


    Monterrey, México Global Chef A tiempo completo

    Perfil Licenciatura en comunicación, relaciones públicas o afín.Experiencia mínima de 3 años.Manejo de Excel y correo electrónico.Funciones Ventas y atención al cliente.Encargado de la sucursal, mantenerla limpia y en orden.Realizar facturaciones, organizar pedidos y depósitos Mantener los inventarios completos Ofrecemos Prestaciones de ley Sueldo...


  • Monterrey, Nuevo León, México Total Chef A tiempo completo

    TOTAL CHEF, empresa dedicada a la venta de equipo de COCINA INDUSTRIAL por más de 30 años en el mercado.ESTAMOS EN BUSQUEDA DE:**PRACTICANTE DE SERVICIO TECNICO**Funciones Pricnipales:Apoyo general a la Gerencia de Servicios TécnicosRequisitos:Estudiante de Ing.Mecanico Administrador, Ing.Industrial, Ing.Electricidad o carrera afinDominio de excel, Manejo...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Grupo De Mejora Continua A tiempo completo

    CHEF EJECUTIVOBuscamos un chef ejecutivo con iniciativa, amabilidad y actitud positiva.Requisitos:- Licenciatura en Chef o equivalente- 1 año de experiencia en cocina (deseable)Responsabilidades:- Preparar platillos para aproximadamente 1300 personas- Dar seguimiento a los turnos de tarde y noche mediante cámaras en una aplicación móvilHorario: Lunes a...

  • Chef

    hace 3 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Restaurante Antonio I Primero A tiempo completo

    Solicitamos chefSuedo mas propinasTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoHorario:- Turno de 8 horasPago complementario:- PropinasEducación:- Secundaria trunca o en curso (Deseable)

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas


    Monterrey, México Ara Eventos A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**: El Cocinero B desempeña un papel clave en la cocina, asumiendo responsabilidades más avanzadas en comparación con un ayudante de cocina. Este profesional contribuye activamente en la preparación de alimentos, coordinación de tareas y garantía de la calidad de los platos. **Responsabilidades**: - **Cocción y...

  • Chef

    hace 2 semanas


    Monterrey, México Grupo Generales A tiempo completo

    Chef Ejectuvo para ser cabeza de un restaurante. Manejo de cocina, servicio, almacen, propuestas de menu, etc. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $18,000.00 - $19,849.00 al mes Horario: - Turno de 10 horas Tipos de compensaciones: - Bono de productividad Educación: - Licenciatura terminada (Deseable) Experiência: - Cocina: 10 años...

  • Jefea De Ventas

    hace 4 semanas


    Monterrey, México Global Chef A tiempo completo

    Perfil Licenciatura en comunicación, relaciones internacionales o afín.Experiencia mínimo de 3 años en ventas y prospección.Conocimientos en creación y desarrollo de negocios.Licencia de conducir y automóvil propio.Habilidades Liderazgo Trabajo en equipo Comunicación asertiva Orientación a resultados Proactivoa Funciones Desarrollo e implementación...

  • Chef

    hace 3 semanas


    Monterrey, Nuevo León, México Restaurante Antonio I Primero A tiempo completo

    Solicitamos chefSuedo base (se considera experiência y se define en entrevista) mas propinasTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: A partir de $2,500.00 a la semanaHorario:- Turno de 8 horasTipos de compensaciones:- Propinas

  • Chef

    hace 7 días


    Monterrey, Nuevo León, México Restaurante Antonio I Primero A tiempo completo

    Solicitamos chefSuedo base (se considera experiência y se define en entrevista) mas propinasTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: A partir de $10,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasPago complementario:- Propinas

  • Chef de Alimentos

    hace 3 días


    Monterrey, Nuevo León, México Minor Hotels Europe and Americas A tiempo completo

    Empresa hotelera de renombre busca un Chef de Alimentos experimentado para liderar su cocina.Requisitos:Más de 4 años de experiencia en la industria hotelera, desempeñando cargos como Chef de Parte o Director de Cocina.Técnico o profesional en cocina con especialización en pastelería, panadería o cortes de carne.Funciones del cargo:Mantenimiento del...

  • Chef

    hace 2 semanas


    Monterrey, México IDOC A tiempo completo

    Estamos buscando profesional para ocupar el puesto de **CHEF** **Requisitos** - Carrera en gastronomía ó afín. - Experiência mínima de 2 años en el puesto. - Conocimiento en elaboración de diversos platillos y postres. - Experimentar con combinaciones de alimentos y crear nuevos platillos. - Mantente al día con las tendencias culinarias y las nuevas...

  • Chef Operativo

    hace 2 semanas


    Monterrey, México Tredy Talent A tiempo completo

    Importante empresa de comedores industriales, Solicita: **CHEF SUPERVISOR** **Requisitos**: - Escolaridad: Licenciado en gastronomía, nutrición, alimentos o similares - Sexo: Indistinto - Experiência: 3 años como chef supervisor - Conocimiento en distintivo H **FUNCIONES**: - Manejo de personal operativo - Manejo de proveedores y compras de insumo -...

  • Chef

    hace 1 semana


    Monterrey, México OCA HOSPITAL S.A. de C.V A tiempo completo

    **HOSPITAL Y CLINICA OCA SOLICITA CHEF** **Requisitos**: Carrera terminada de Lic. en Gastronomía, o Chef Arte culinario. Manejo y preparación de alimentos, colaboración con el planeacion y revisión del menú, repostería, presentación y servido de los platillos, administración de personal. **ACTIVIDADES A REALIZAR** - Cocción de alimentos a la...