Chef Encargado de Unidad

hace 5 días


Tlahuac, México De Costa a Costa A tiempo completo

RESTAURANTE DE COSTA A COSTA SOLICITA CHEF PARA SUCURSAL NAPOLES, PLAZA CARSO PLAZA LORETO

**Requisitos**:
Edad: 35 a 45 años

Sexo: Indistinto

Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía (INDISPENSABLE)

Experiência: 5 años en el puesto comprobable

Disponibilidad de horario

Manejo de office (Word, Excel, Power Point)

CONOCIMIENTOS Y APTITUDES

Amplia experiência en cocina de mariscos, cortes y gourmet Planeación, costeo e implementación de menús Control en la calidad e higiene de platillos Control de gastos y mermas Manejo y capacitación de personal Calidad en el servicio y atención al cliente Estandarización de platillos

FUNCIONES Verificar la calidad y presentación de los platillos de acuerdo a los estándares de presentación y porción. Supervisar, organizar, dirigir y controlar las actividades de la cocina de acuerdo a la preparación, presentación y costos de los alimentos. Asegurar el correcto funcionamiento de la cocina a través de una administración eficiente. Coordinar la capacitación y desarrollo de los colaboradores.

OFRECEMOS

Excelente ambiente de trabajo

Sueldo competitivo $12,000 a $14,000 dependiendo experiência más bonos Oportunidades de crecimiento



  • Tlahuac, México Chef encargado de cocina con exp en control de inventarios, costos, compras, presupuestos, mermas A tiempo completo

    Importante restaurante de la CDMX esta solicitando **CHEF ENCARGADO DE COCINA** **Requisitos**: - **Entre 40 y 50**: - **Licenciatura o carrera técnica en gastronomía**: - **Experiência mínima 5 años comprobable**: - Elaboración de menús - Manejo de Personal. - **Control de inventarios, costos, compras, presupuestos, mermas**: - **Manejo de...

  • Chef de Unidad

    hace 7 meses


    Tlahuac, México CAPRE SERVICIOS DE RECLUTAMIENTO Y CAPACITACIÓN A tiempo completo

    Perfil de Chef de Unidad - Resumen **Un Chef de Unidad es un líder en la cocina que**: - Crea menús deliciosos y rentables. - Prepara y cocina platos con alta calidad. - Supervisa y motiva a un equipo de cocineros. - Garantiza la seguridad e higiene en la cocina. - Controla costos y minimiza el desperdicio. **Habilidades clave**: - Amplia experiência...

  • Chef Encargado

    hace 7 meses


    Tlahuac, México Romodelaciones y Mantenimiento SA de CV A tiempo completo

    Empresa en el Sector de Comedores Industriales solicita Chef encargado Escolaridad: Lic, Gastronomia **Conocimientos en**: - experiência previa: manejo de comedor, costos, planeación de menu, manejo de personal. Ofrecemos Prestaciones de ley desde el 1er día Pago semanal vales de despensa crecimiento profesional Tipo de puesto: Tiempo...


  • Tlahuac, México Kingu Sushi A tiempo completo

    _**KINGU SUSHI**_ - **Somos una cadena de restaurantes de COMIDA JAPONESA FUSIÓN, empresa en constante crecimiento, busca**_**nuevo talento.**_ - _**SOLICITAMOS: “CHEF ENCARGADO DE COCINA JAPONESA”**_ Zona a laborar: sucursal en Cd. Nezahualcóyotl (por La Floresta) **FUNCIONES**: - Encargado de capacitar, manejar y organizar al personal, de mantener...


  • Tlahuac, México CHEF DE RESTAURANT CON CAMBIO DE RESIDENCIA A tiempo completo

    **CHEF con cambio de residencia** **Responsabilidades**: Ø Dirección general del área de cocina. Ø Realiza pedidos al área de compras y recibe materia solicitada del almacén. Ø Encargado de inventarios de equipos menores y mayores e insumos. Ø Responsable de suministrar el sistema respecto a los inventarios. Ø Supervisa que la producción y...

  • Encargado de Unidad

    hace 1 día


    Tlahuac, México Human Access A tiempo completo

    Importante restaurante de carnes solicita Encargado de unidad Actividades Actividades administrativas Inventarios Supervisión operativa Servicio al cliente Manejo y administración de personal Manejo de conflictos Liderazgo Trabajo en equipo Enfoque a resultados Trabajo bajo presión Ofrecemos Pagos semanales ($3500) Comedor...


  • Tlahuac, México Oku A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de Chef de unidad de comida japonesa. Indispensable contar con experiência en comida Japonesa tradicional. Responsabilidades. - Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias. - Estimar las necesidades de alimentos y los costos de alimentos / mano de obra - Supervisar las actividades del personal de...


  • Tlahuac, México GGC CONSULTORES A tiempo completo

    Importante restaurante ubicado en Ciudad de México solicita: **Chef Encargado de Cocina** - Requisitos:_ - Experiência de 5 años comprobable - Lic. ó carrera técnica en gastronomía - Manejo de Excel, Word. - Responsabilidades:_ - Control de costo, presupuesto, compras, inventarios, producción, manejo e higiene de alimentos. - Será el encargado de 4 a...


  • Tlahuac, México Grupo Teikit Sushishop A tiempo completo

    Requerimos a una persona dinámica, proactiva, orientada a resultados con excelente actitud. Indispensable haber cursado la carrera de Chef. Tener experiência comprobable de supervisión de multiunidades en cadenas de restaurantes. Encargado del buen funcionamiento de las unidades a cargo, manejo de costos, dominar procesos de comida segura, supervisión...

  • Chef de Unidad

    hace 11 horas


    Tlahuac, México MOSHI MOSHI Restaurante A tiempo completo

    **¡Se parte de la experiência Moshi Moshi!** Estamos buscando tu talento como **CHEF DE UNIDAD** **Requisitos**: - Experiência mínima 3 años en un puesto similar de comida japonesa - Escolaridad: Carrera técnica en Gastronomía o licenciatura concluida - Disponibilidad de horario **CONOCIMIENTOS**: - Técnicas avanzadas de Comida japonesa...

  • Chef

    hace 7 meses


    Tlahuac, México Opera de Restaurantes Miralto A tiempo completo

    Solicitamos Chef con al menos 4 años de experiência, con conocimientos en cocina Italiana y cocina Japonesa. Cocina de autor y creacion de platillos de temporada. Disponibilidad de horario. Conocimientos tecnicos de planchas, freidoras, Buen manejo de personal. Apertura y cierres de Unidad. Vivir maximo a una hr de distancia. Tipo de puesto:...


  • Tlahuac, México Grupo Transportes Castores de Baja California A tiempo completo

    Transportes Castores de Baja California S.A. de C.V. se encuentra en busca de tu talento como**:Encargado de Unidades y Patio** **Zona de trabajo: Industrial Xhala (Cuautitlán Izcalli)** **Requisitos**: - De 20 a 40 años - Bachillerato concluido - Disponibilidad de horario - Vivir cerca de la zona - Experiência en puestos similares - Disponibilidad para...

  • Sub Chef

    hace 5 días


    Tlahuac, México PANE EN VÍA A tiempo completo

    Buscamos personas con experiência y ganas de seguir creciendo para la siguiente vacante para PANE EN VÍA CHILPANCINGO - **Encargado de Cocina 2° Turno** **Requisitos**: - **Estabilidad laboral**: - **Indispensable Vivir cerca de la unidad (METRO CHILPANCINGO**) - Edad: de 30 años en adelante - Género: Indistinto - Experiência: mínimo 5 años en...

  • Chef Distrital

    hace 7 meses


    Tlahuac, México Grupo Teikit A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Grupo Teikit en Cdmx -Benito Juárez, Ciudad de México**: ¡Esta es tu oportunidad de pertenecer al mejor grupo restaurantero! Sé parte de este gran equipo Grupo Teikit, Empresa Líder en Comida Japonesa. Solicitamos Chef Distrital. **Requisitos**: Licenciatura en Gastronomia. Experiência de 5 años como Chef de Operaciones...

  • Chef Distrial

    hace 7 meses


    Tlahuac, México Grupo Teikit A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Grupo Teikit en Cdmx -Benito Juárez, Ciudad de México**: ¡Esta es tu oportunidad de pertenecer al mejor grupo restaurantero! Sé parte de este gran equipo Grupo Teikit, Empresa Líder en Comida Japonesa. Solicitamos Chef Distrital. **Requisitos**: Licenciatura en Gastronomia. Experiência de 5 años como Chef de Operaciones...

  • Sous Chef

    hace 1 semana


    Tlahuac, México Restaurantes y Asociados A tiempo completo

    EMPRESA RESTAURANTERA SOLICITA SOUSCHEF! - Para el manejo de persona, manejo de inventarios, trato con proveedores, trazar ruta de entregas, preparación de alimentos, bebidas, guarniciones, salsas, etc., Gramaje de alimentos así como la debida limpieza de área (Disponibilidad para apoyar)_ **OFRECEMOS**: - Pago Semanal - Prestaciones de Ley (Aguinaldo,...

  • Chef Distrital

    hace 7 meses


    Tlahuac, México Grupo Teikit A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Grupo Teikit en Cdmx -Benito Juárez, Ciudad de México**: ¡Esta es tu oportunidad de pertenecer al mejor grupo restaurantero! Sé parte de este gran equipo Lucky Sushi, Empresa Líder en Comida Japonesa. Solicitamos Chef Distrital. **Requisitos**: Licenciatura en Gastronomia. Experiência de 5 años como Chef de Operaciones...

  • Chef Distrital

    hace 7 meses


    Tlahuac, México Grupo Teikit A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Grupo Teikit en Cdmx -Benito Juárez, Ciudad de México**: ¡Esta es tu oportunidad de pertenecer al mejor grupo restaurantero! Sé parte de este gran equipo Lucky Sushi, Empresa Líder en Comida Japonesa. Solicitamos Chef Regional. **Requisitos**: Licenciatura en Gastronomia. Experiência de 5 años como Chef de Operaciones...

  • Chef Particular

    hace 7 meses


    Tlahuac, México Estrategias y soluciones Bemus A tiempo completo

    ESTRATEGIAS Y SOLUCIONES BEMUS SOLICITA **CHEF PARTICULAR** **QUE BUSCAMOS**: - Chef encargado(a) de la creación de menús y preparación de los platillos - Listas de ingredientes, solicitud a proveedores y aprovechamiento de insumos para reducción de mermas - Licenciatura en gastronomía (deseable) - Actitud de servicio y resolución de problemas Vivir...

  • Chef Operativo

    hace 7 meses


    Tlahuac, México Adminarchipielago A tiempo completo

    Contribuir al éxito operativo y gastronómico de mariscos como Chef, liderando la planificación y preparación de los alimentos. Analizando costos y creando nuevas recetas para mantener altos estándares culinarios, generando experiências para la comunidad. **Ofrecemos: Prestaciones de ley + Propinas, Bonos por evento.** **Experiência**: Indispensable...