Jefe de Cocina

hace 7 meses


Coatepec, México Restaurant Bugambilias A tiempo completo

**Jefe de cocina**

Estamos en busca de tu talento para restaurante de comida mexicana.

Somos una empresa emergente, en la cual puedes cultivar tus habilidades culinarias, aprender y ejecutar lo aprendido.

Parte de las actividades a realizar son:

- Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida
- Supervisar la preparación y cocinado de la comida
- Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida
- Fijar el tamaño de las porciones
- Poner precio a los platos del menú en colaboración con el gerente del restaurante
- Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario
- Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado
- Realizar inventarios y conteo de existencias
- Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad (p. ej. en frigoríficos)
- Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina
- Dirigir el menú dinámico en coordinación con el gerente del restaurante

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $8,400.00 - $8,500.00 al mes

Horario:

- Turno de 10 horas

Prestaciones:

- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Escolaridad:

- Bachillerato terminado (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Jefe de Cocina

    hace 2 meses


    Coatepec, México Restaurant Bugambilias A tiempo completo

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  • Coatepec, México Restaurant Bugambilias A tiempo completo

    Restaurant Bugambilias busca a un profesional experimentado en la gestión de restaurantes para ocupar el puesto de Jefe De Cocina.Nuestro restaurante de comida mexicana ofrece una oportunidad única para aquellos que buscan desarrollar sus habilidades culinarias y liderazgo en un ambiente dinámico y apasionante.A continuación, te presentamos los detalles...


  • Coatepec, México CASA MERCADO(Museo del mole) A tiempo completo

    JEFE DE PISO Encargado de supervisar las áreas operativas de casa mercado, cocina, barra, servicio. se encarga de mantener el stock de bodegas,supervisar inventario, control de manejo higiénico de los alimentos, control de mínimos y máximos.Supervisa el trabajo de cada uno de los colaboradores de las áreas operativas, que la calidad y servicio al...


  • Coatepec, México Casa Mercado(Museo Del Mole) A tiempo completo

    **Casa Mercado (Museo Del Mole)**Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe De Piso, Subgerente en nuestra cocina y área operativa.Responsabilidades:Supervisar las áreas operativas de la cocina y servicio al cliente.Mantener el stock de bodegas y supervisar el inventario.Controlar el manejo higiénico de los alimentos y garantizar...

  • Jefe de Turno

    hace 3 meses


    Coatepec, México Servi Carga de Muebles A tiempo completo

    **Ubicación**: - Corral Falso / Coatepec **Requisitos** - Licenciatura en Administración / Ingeniería - Conocimientos de almacén - Manejo de Excel, word y power point. - Experiência mínima de 2 años en puesto similar **Actividades** - Control de inventarios - Recepción y carga de materiales en sistema - Preparación de pedidos en sistema -...


  • Coatepec, México CAFETERIAS BOLA DE ORO A tiempo completo

    **¿Buscas trabajo?** **En Bola de Oro tenemos un lugar para ti.** **Trabaja con nosotros como Auxiliar de cafetería en Coatepec.** **Requisitos**: - Escolaridad: Secundaria terminada. - Disponibilidad de horario. (Turnos rotativos) - Experiência en preparación de alimentos y bebidas y atención al cliente. - Experiência reciente en cafeterías,...