Administrador de Cocina Restaurante

hace 4 semanas

Coatepec, México Restaurant Bugambilias A tiempo completo

Restaurant Bugambilias busca a un profesional experimentado en la gestión de restaurantes para ocupar el puesto de Jefe De Cocina.

Nuestro restaurante de comida mexicana ofrece una oportunidad única para aquellos que buscan desarrollar sus habilidades culinarias y liderazgo en un ambiente dinámico y apasionante.

A continuación, te presentamos los detalles del puesto:

Sueldo: Se estima que el salario oscilará entre $8,400.00 - $8,500.00 al mes, dependiendo de la experiencia y las habilidades del candidato.

Horario: El horario será de 10 horas diarias, con posibilidades de flexibilidad según sea necesario.

Prestaciones: Nuestros empleados disfrutan de uniformes gratuitos y pueden recibir propinas por su excelente servicio.

Experiencia y calificaciones requeridas: Es deseable contar con un bachillerato terminado, aunque se valorará cualquier tipo de formación relacionada con la cocina o la administración.

Lugar de trabajo: El puesto es remoto, por lo que puedes trabajar desde cualquier lugar con acceso a internet y las herramientas necesarias.

Responsabilidades del puesto:

  1. Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida.
  2. Supervisar la preparación y cocinado de la comida.
  3. Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida.
  4. Fijar el tamaño de las porciones.
  5. Poner precio a los platos del menú en colaboración con el gerente del restaurante.
  6. Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario.
  7. Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado.
  8. Realizar inventarios y conteo de existencias.
  9. Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad.
  10. Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina.
  11. Dirigir el menú dinámico en coordinación con el gerente del restaurante.

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses

    Coatepec, México Restaurant Bugambilias A tiempo completo

    **Jefe de cocina** Estamos en busca de tu talento para restaurante de comida mexicana. Somos una empresa emergente, en la cual puedes cultivar tus habilidades culinarias, aprender y ejecutar lo aprendido. Parte de las actividades a realizar son: - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida - Supervisar la preparación y cocinado de...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 meses

    Coatepec, México Restaurant Bugambilias A tiempo completo

    **Jefe de cocina** Estamos en busca de tu talento para restaurante de comida mexicana. Somos una empresa emergente, en la cual puedes cultivar tus habilidades culinarias, aprender y ejecutar lo aprendido. Parte de las actividades a realizar son: - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida - Supervisar la preparación y cocinado de...

  • Administrador de Fraccionamiento

    hace 6 meses

    Coatepec, México RDIGITAL 4.0 A tiempo completo

    **Requisitos**: - Experiência mínima 2 año en servicios turísticos, restaurantes y administrativos - Escolaridad Licenciatura - Licencia de manejo **Actividades**: - Coordinar y supervisar a todo el personal - Llevar la correcta administración de los recursos económicos, humanos y de infraestructura. - Apoyo pre nómina - Administración y registro...

  • Director de Operaciones en Restaurante

    hace 1 mes

    Coatepec, México Casa Mercado(Museo Del Mole) A tiempo completo

    **Casa Mercado (Museo Del Mole)**Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe De Piso, Subgerente en nuestra cocina y área operativa.Responsabilidades:Supervisar las áreas operativas de la cocina y servicio al cliente.Mantener el stock de bodegas y supervisar el inventario.Controlar el manejo higiénico de los alimentos y garantizar...

  • Auxiliar de Cafetería Bola de Oro Coatepec

    hace 6 meses

    Coatepec, México CAFETERIAS BOLA DE ORO A tiempo completo

    **¿Buscas trabajo?** **En Bola de Oro tenemos un lugar para ti.** **Trabaja con nosotros como Auxiliar de cafetería en Coatepec.** **Requisitos**: - Escolaridad: Secundaria terminada. - Disponibilidad de horario. (Turnos rotativos) - Experiência en preparación de alimentos y bebidas y atención al cliente. - Experiência reciente en cafeterías,...

  • Administrador de Recursos Humanos y Financieros

    hace 1 mes

    Coatepec, México Rdigital 4.0 A tiempo completo

    Perfil del puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Administrador de Recursos Humanos y Financieros, quien se encargue de coordinar y supervisar a todo el personal, gestionar los recursos económicos, humanos e infraestructura de nuestra empresa.Resumen del trabajo:Coordinar y supervisar las actividades del equipo de...

  • Mesero

    hace 6 meses

    Coatepec, México Hola Sushi A tiempo completo

    Requisitos: - Preferible experiência mínima de 6 meses - Excelente presentación - Gusto por atención al cliente y servicio. - Preferible conocimiento en la elaboración de bebidas Funciones:   - Venta de alimentos a la carta - Limpieza de mesas del restaurante - Atención y venta sugestiva al cliente - Seguimiento a carta - Elaboración de bebidas -...

  • Jefe de Piso, Subgerente

    hace 3 meses

    Coatepec, México CASA MERCADO(Museo del mole) A tiempo completo

    JEFE DE PISO Encargado de supervisar las áreas operativas de casa mercado, cocina, barra, servicio. se encarga de mantener el stock de bodegas,supervisar inventario, control de manejo higiénico de los alimentos, control de mínimos y máximos.Supervisa el trabajo de cada uno de los colaboradores de las áreas operativas, que la calidad y servicio al...