Supervisor(a) de Restaurante

hace 6 meses

Ciudad de México SOFITEL A tiempo completo

Descripción de la empresa

Sofitel Mexico Reforma es una marca de hotel global que ofrece servicio cálido y experiências auténticamente regionales en lugares de presencia incomparable. Sea un embajador de la marca y su hotel como **_Supervisor de Restaurante_** sus habilidades interpersonales y de establecimiento de contactos desarrollará un extraordinario grupo de talentos y se enorgullecerá de ser un embajador para un empleador de elección.

Sofitel Mexico Reforma el lugar donde la elegancia francesa se mezcla artísticamente con la cultura local para crear experiências únicas.

Descripción del empleo
- Responsable:_ Meseros, Bartenders, Runners, Barbacks

Desarrollar y mantener el más alto estándar de calidad en relación con la presentación, la supervisión y el control coherentes con los estándares de servicio del departamento.

**Funciones**:

- Presentarse a tiempo para el servicio, vistiendo uniforme limpio y completo en todo momento.
- Garantizar que se mantenga un estándar de servicio muy alto en todo momento.
- Ayudar a capacitar al personal para mantener el servicio y la mejor conducta posibles.
- Tomar pedidos de alimentos y bebidas de acuerdo con los requisitos y preferencias del cliente/huésped.
- Ofrecer constantemente un servicio profesional, cálido y amable.
- Verificar que las ordenes se hayan tomado e ingresado correctamente y que la cocina cuenta con la información necesaria para poder trabajarlas.
- Comunicarse con el Asistente de Gerente y Gerente de Restaurante de todos los asuntos relacionados con el restaurante/bar.
- Se asegura que los servicios se preparan con el equipo y producto correcto. Y que son entregados en temperatura y tiempo correctos.
- Asegura y verifica durante el turno que el staff se encuentra cubriendo sus deberes.
- Se asegura de tener los productos y equipos de acuerdo al par stock, de no ser así se asegura que las requisiciones necesarias se realizan.
- Se asegura de dar atención y seguimiento a quejas de huéspedes y las reporta al Asistente de Gerente y/o al Gerenete del Centro de Consumo.
- Realiza daily briefing para compartir la información necesaria al equipo.
- Mantiene control con el staff para prevenir abuso o desperdicio de alimentos y bebidas.
- Tener un conocimiento completo de todos los elementos del menú.
- Mantener buenas relaciones de trabajo con sus propios colegas y todos los demás departamentos.
- Acata todas las políticas sanitarias y de seguridad al manipular comidas y bebidas.
- Presentarse a tiempo para el servicio, vistiendo uniforme limpio y completo en todo momento.
- Mantener un alto nível de apariencia personal e higiene en todo momento.
- Asistir a clases informativas y de capacitación diarias.
- Conocer el procedimiento relativo a los procedimientos de emergencia y seguridad contra incendios y accidentes del hotel.
- Aplicar las precauciones necesarias con respecto a las normas de seguridad e higiene alimentaria del hotel (HACCP).

**Requisitos**:

- Idioma:_
- Fluidez oral y escrita en inglés (80%)
- Comprensión básica del idioma local.
- Habilidades:_
- Servicio / Conocimiento del producto y capacitación
- Experiência laboral:_
- Al menos 2 años de experiência en Hoteles de Lujo.
- Disposición, liderazgo, relaciones, carácter, potencial:_
- Motivado (a) y Dinámico (a)
- Demuestra iniciativa
- Comprometido (a) con los valores profesionales
- Líder de equipo
- Orientado (a) al cliente y al personal
- Creativo / Mente Abierta
- Otros:_
- Lic. Gastronomia / Lic Hoteleria / Lic Turismo
- Contar con conocimientos de las aplicaciones de Microsoft Windows. POS, Opera (se requiere)
- Contar con capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno acelerado
- Capacidad para trabajar con cohesión como parte de un equipo
- Flexible y adaptable a diferentes lugares de trabajo

**Requisitos de visado**:
Visa de trabajo vigente en México

Información adicional

**ACERCA DE SOFITEL MEXICO REFORMA**

En el vestíbulo, rodeado de una decoración distintiva y un personal atento, la experiência de Sofitel Hotels & Resorts es cálida, acogedora e incomparable. Continuando en restaurantes y bares intrigantes, chefs apasionados y bartenders le presentan especialidades francesas complementadas con lo mejor de la cocina local. Disfrute de una mezcla magistral del arte.

  • Supervisor de Restaurante

    hace 6 meses

    México Restaurante los Farolitos Viñedos A tiempo completo

    Se busca supervisor para restaurante los farolitos viñedos Experiência como supervisor en el ámbito restaurantero. Capacidad para motivar y liderar al personal del restaurante. Conocimientos sólidos sobre la industria de servicios de alimentos y bebidas. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar de manera efectiva con el...

  • Supervisor de Restaurantes

    hace 4 días

    Ciudad de México, CDMX OPERADORA TLAKO SA DE CV A tiempo completo

    El supervisor de Restaurantes, será el encargado se asegurar de la correcta operación de las unidades a su cargo, Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $12,000.00 - $15,000.00 al mes Tipo de jornada: - Incluye fines de semana - Turno de 8 horas Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Supervisor de Restaurantes

    hace 4 días

    Ciudad de México, CDMX OPERADORA TLAKO SA DE CV A tiempo completo

    **Responsabilidades**: - Supervisar y coordinar las operaciones diarias de los restaurantes asignados, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y servicio establecidos. - Analizar y mejorar continuamente los procesos operativos para optimizar la eficiencia y la satisfacción del cliente. - Guiar al personal para que alcancen sus objetivos y...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 mes

    Ciudad de México, Ciudad de México Restaurante Los Farolitos Viñedos A tiempo completo

    Requisitos del Puesto:Experiencia como supervisor en el ámbito restaurantero.Capacidad para motivar y liderar al personal del restaurante.Conocimientos sólidos sobre la industria de servicios de alimentos y bebidas.Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar de manera efectiva con el personal y los...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 3 semanas

    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para que se una a nuestro equipo de restaurante en Marriott International. Como Supervisor Restaurante, serás responsable de garantizar que el personal trabaje en equipo para brindar un servicio óptimo a nuestros huéspedes.Responsabilidades:Asegurar que el personal trabaje en equipo para...

  • Supervisora de Restaurante

    hace 2 meses

    Ciudad de México, CDMX people4business A tiempo completo

    Importante cadena de restaurantes en conjunto con People4Business te invitan a ser parte del proceso de selección, buscamos: SupervisorA de cadenas de restaurante. **Requisitos**: - Gusto por viajar fuera de la CDMX (se viaja dos veces al mes). - Revisión de ventas, alcance de metas, ticket promedio. - Asistencia en cafetería. - Capacitación a...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 1 mes

    Ciudad de México, Ciudad de México Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    Acerca de el rol del Supervisor de RestauranteEl Supervisor de Restaurante es un miembro esencial del equipo de Alimentos y Bebidas en Four Seasons Hotels and Resorts. Su objetivo principal es ofrecer un servicio de alta calidad y apoyar al Manager del outlet asignado. El Supervisor de Restaurante es responsable de supervisar las operaciones diarias del...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 1 mes

    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Nuestro Equipo**En Marriott International, nos esforzamos por ofrecer experiencias hoteleras inolvidables a nuestros huéspedes. Para lograr esto, necesitamos a personas como tú, que compartan nuestra pasión por la hospitalidad y la excelencia.**Rol del Supervisor de Restaurante**Como Supervisor de Restaurante, serás responsable de asegurar que el...

  • Restaurant Supervisor

    hace 1 mes

    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Summary**We are seeking a skilled Restaurant Supervisor to join our team at Solaz a Luxury Collection Resort Los Cabos. As a key member of our Food and Beverage team, you will be responsible for ensuring the highest level of service and quality in our dining rooms.**Key Responsibilities**Lead a team of staff to provide exceptional service to...

  • Restaurant Supervisor

    hace 6 meses

    México Hilton A tiempo completo

    Restaurant Supervisor A Restaurant Supervisor is responsible for assisting management in the direction and administration of a restaurant in the hotel's continuing effort to deliver outstanding guest service and financial profitability. **What will I be doing?** A Restaurant Supervisor will be responsible for assisting management in the direction and...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 5 meses

    México Renovarh Talento Humano A tiempo completo

    Supervisor de Restaurante de Hamburguesas Apoyar al Gerente de la Tienda en todas las activadas correspondientes al Restaurante. OFRECEMOS Sueldo bruto de $8,800 al mes (el pago es semanal). Prestaciones superiores a las que marca la ley Jornada Laboral Días: Lunes a Domingo descanso entre semana. Manejo de Personal y Servicio al Cliente. Si cumples...

  • Supervisor/a Restaurante

    hace 5 meses

    México OPERADORA MEGA SA DE CV A tiempo completo

    Nuestro objetivo es brindar una experiência excepcional a nuestros clientes, ofreciendo un servicio de calidad en todas nuestras operaciones. Si tienes experiência en la industria y te apasiona liderar un equipo para lograr la excelencia, ¡te invitamos a postularte! **Responsabilidades**: - Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante,...

  • Supervisor(a) de Operaciones de Restaurant

    hace 6 meses

    México Talent Be A tiempo completo

    Solicitamos SUPERVISOR(A) DE OPERACIONES DE RESTAURANT Objetivo: El supervisor operativo tiene la responsabilidad de supervisar la correcta operación, rentabilidad y cumplimiento de objetivos operativos del restaurante. Se encargará de garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente, además de mantener un nível elevado de producción,...

  • Supervisor de Burger King con Experiencia en Restaurante

    hace 4 días

    Ciudad de México, Ciudad de México Burger King A tiempo completo

    Estamos buscando un supervisor experimentado para nuestro restaurante Burger King ubicado en la Plaza Dorado.Descripción del trabajo:Nuestro restaurante busca a un supervisor que tenga experiencia en la gestión de personal y procesos operativos. El candidato ideal debe ser capaz de manejar turnos rotativos, incluyendo fines de semana e incluye días...

  • Supervisor de Restaurantes de Comida Rapida

    hace 3 días

    Ciudad de México, CDMX Fast Food de Mexico A tiempo completo

    Estamos contratando Supervisor de restaurantes de comida rápida. Requisitos. Preparatoria terminada Experiência en giro de comida rápida mínimo 1 año Disponibilidad para ser colocado dentro de la ciudad Tener documentación en regla LLEVAR EL CONTROL DE LA UNIDAD, MENEJO DE INDICADORES, CONTROL DE INVENTARIOS, MANEJO DE HORARIOS, CONTROL DEL...

  • Jefe de Turno para Restaurante

    hace 2 semanas

    Ciudad de México, CDMX Restaurante Doggis A tiempo completo

    **Perfil**: - Género: Indistinto. - Edad: 30 a 50 años. - Escolaridad: Desde Bachillerato Trunco. - Disponibilidad de Horario para rolar 3 turnos. - Descanso: 1 día de lunes a jueves. - Zona de Trabajo: Centro Comercial Town Center El Rosario (CDMX). **EXPERIENCIA MÍNIMA DE 2 AÑOS COMO SUPERVISOR O JEFE DE TURNO EN UN...

  • Supervisor de Zona para Restaurantes

    hace 2 meses

    Ciudad de México, CDMX Izakaya Sushi A tiempo completo

    Empresa de giro restaurantero especializada en comida japonesa en expansión está en búsqueda de un **Supervisor operativo para restaurantes** encargado de la revisión y control de todos los aspectos de las unidades en operación tales como: resultados financieros, apego a estándares, mercadotecnia interna, así como la organización de nuevas aperturas,...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 4 semanas

    Ciudad de México, CDMX TAQUERIA HORACIO A tiempo completo

    ¡ESTAMOS BUSCANDO TU TALENTO! SOLICITAMOS SUPERVISOR PARA RESTAURANTE ACTIVIDADES A REALIZAR: - Encargado de la apertura o cierre de la sucursal. - Solicitar y recibir insumos o materia prima. - Verificar fondos, morralla y dinero firmado para apertura de caja. - Coordinar al personal - Revisar y gestionar el servicio al cliente **Requisitos**: -...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 1 mes

    Ciudad de México, Ciudad de México Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Nuestro Equipo**Buscamos un Supervisor de Restaurante con experiencia en liderar equipos y garantizar un servicio óptimo a nuestros huéspedes.**Responsabilidades**• Asegurar que el personal trabaje como equipo para satisfacer las necesidades de los huéspedes.• Inspeccionar el aseo personal y la vestimenta del personal y rectificar cualquier...

  • Supervisor de Cocinas

    hace 5 meses

    México Cadena de restaurante de comida japonesa A tiempo completo

    SUPERVISOR DE CALIDAD PARA COCINAS **ACTIVIDADES** - Experiência en Salud e Higiene, Calidad en los alimentos. - Distintivo H (conocimiento) - Gestión de restaurantes administrativo y operativo. - (supervisor, gerente, jefe de cocina) - Habilidad numérica. - Proactivo. - Autodirigido. - Ordenado. - Responsable. - Trabajo bajo presión. - Adaptable. -...