Encargado Cocina Restaurante
hace 7 días
Hotel Fiesta Americana Minerva busca Encargado de cocina para el area de restaurante
Se ofrecen prestaciones superiores a la de ley: vales de despensa, fondo de ahorro, seguro de vida y gastos médicos mayores
Sexo: Indistinto
Trabajo de lunes a domingo con descanso entre semana
Licenciatura en gastronomía/o a fin
FUNCIONES
*Garantizar la preparación y presentación oportuna de los platillos de acuerdo a los estándares, en las órdenes de servicio.
*Manejo de personal, rol de horarios, actividades administrativas (requisiciones, inventarios etc)
*Participar en el control de los costos del área
*Producción eficiente de los alimentos, evitando en lo posible las mermas.
- Asegurar que el equipo, materiales y suministros sean adecuados para la operación.
- Asegurarse de contar con los productos y el mise en place adecuados para la operación de la cocina.
- Supervisar la preparación y presentación de los platillos, asegurando la frescura.
- Elaborar sus requisiciones de todo lo necesario para la producción de alimentos de acuerdo al pronóstico.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $12,230.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Encargado de Restaurante con Conocimientos en Cocina
hace 1 semana
Guadalajara, México RESTAURANTE RC A tiempo completoSe solicita Encargado para restaurante de cortes cerca de Avenida cruz del sur. - FECHA DE INICIO PREVISTA 4 DE JUNIO_ Experiência en ramo Gastronómico y cocina **indispensable**. *FUNCIONES: - Impulsar ventas - Atención al cliente - Corte de caja - Supervisión de procesos y protocolos. - Supervisión general de restaurante. - Apoyo y organización en...
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Chef Encargado de Cocina
hace 7 días
Guadalajara, México EL MARIACHI CANTINA & COCINA A tiempo completoEstamos buscando encargado del personal y área de cocina, capacitaciones constantes para brindar el servicio según el protocolo del restaurante, preparación de alimentos, normas de higiene, producción para bateo, para más información solicita entrevista directamente con el Cheff/Gerente Tipo de puesto: Tiempo completo, Por temporada Duración del...
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Chef Encargado De Cocina
hace 1 semana
Guadalajara, Jalisco, México El Mariachi Cantina & Cocina A tiempo completoEstamos buscando encargado del personal y área de cocina, capacitaciones constantes para brindar el servicio según el protocolo del restaurante, preparación de alimentos, normas de higiene, producción para bateo, para más información solicita entrevista directamente con el Cheff/GerenteTipo de puesto: Tiempo completo, Por temporadaDuración del...
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Encargado de Restaurante
hace 2 semanas
Guadalajara, México RESTAURANTE RC A tiempo completoSe solicita Encargado para restaurante de cortes cerca de Avenida cruz del sur. *FUNCIONES: - Impulsar ventas - Atención al cliente - Corte de caja - Supervisión de procesos y protocolos. - Supervisión general de restaurante. OFRECEMOS: *Sueldo base mensual $13,500 + $1,000 de bono *Propinas $700 - $1000 semanal Turno Vespertino con descanso en días...
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Encargado(a) de Cocina para Cafeteria-restaurante
hace 2 meses
Guadalajara, México BAHAM CAFÉ A tiempo completo**DESCRIPCION GENERAL DEL PUESTO ** Encargado(a) de cocina (chef) que ame la preparación de alimentos y dirija-coordine todas las actividades relacionadas a la cocina de la cafetería-restaurante de desayunos brunch. Las responsabilidades generales del encargado(a) de cocina incluyen la preparación, supervisión y cocinado de la comida, mantener...
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Encargado/a de Cocina
hace 2 semanas
Guadalajara, México Restaurante Punto Mágico A tiempo completo¡Sé parte del lugar más mágico de Guadalajara! Buscamos Encargado/a de Cocina laborando 6 días a la semana descansando los días martes. **Funciones**: - Asignar roles a cocineros asegurando el cumplimiento de las comandas en tiempo y forma - Implementar y dar seguimiento a los planes de calidad e higiene - Gestionar la organización del equipo de...
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Encargado(a) de Cocina para Cafeteria-restaurante
hace 1 semana
Guadalajara, Jalisco, México BAHAM CAFÉ A tiempo completoDESCRIPCION GENERAL DEL PUESTO Encargado(a) de cocina (chef) que ame la preparación de alimentos y dirija-coordine todas las actividades relacionadas a la cocina de la cafetería-restaurante de desayunos brunch. Las responsabilidades generales del encargado(a) de cocina incluyen la preparación, supervisión y cocinado de la comida, mantener existencias...
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Encargado (a) de Cocina
hace 1 semana
Guadalajara, Jalisco, México Restaurante Gundo A tiempo completoMayor de EdadExperiencia previa en el puestoEstabilidad LaboralControl de inventarios y mermasGarantizar existencias y abasto de materia primaRecepción y Manejo de InsumosPlanificar y dirigir el trabajo en cocina, asegurando la higiene y calidad en los alimentosPreparación y presentación de platillosPlanificación de menú semanal para empleados y menú...
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Encargado de Cocina
hace 7 días
Guadalajara, México Restaurante GUNDO A tiempo completoMayor de Edad Experiência previa en el puesto Estabilidad Laboral Control de inventarios y mermas Garantizar existencias y abasto de materia prima Recepción y Manejo de Insumos Planificar y dirigir el trabajo en cocina, asegurando la higiene y calidad en los alimentos Preparación y presentación de platillos Trabajo en equipo y coordinación de...
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Encargado (a) de Cocina
hace 1 semana
Guadalajara, México Restaurante Gundo A tiempo completoMayor de Edad Experiencia previa en el puesto Estabilidad Laboral Control de inventarios y mermas Garantizar existencias y abasto de materia prima Recepción y Manejo de Insumos Planificar y dirigir el trabajo en cocina, asegurando la higiene y calidad en los alimentos Preparación y presentación de platillos Planificación de menú semanal para empleados y...
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Encargado Cocina Restaurante
hace 1 semana
Guadalajara, Jalisco, México HOTEL FIESTA AMERICANA GUADALAJARA A tiempo completoHotel Fiesta Americana Minerva busca Encargado de cocina para el area de restauranteSe ofrecen prestaciones superiores a la de ley: vales de despensa, fondo de ahorro, seguro de vida y gastos médicos mayoresSexo: IndistintoTrabajo de lunes a domingo con descanso entre semanaLicenciatura en gastronomía/o a finFUNCIONES*Garantizar la preparación y...
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Encargado/a de Cocina
hace 1 semana
Guadalajara, Jalisco, México Restaurante Punto Mágico A tiempo completoSé parte del lugar más mágico de GuadalajaraBuscamos Encargado/a de Cocina laborando 6 días a la semana descansando los días martes.Funciones: Asignar roles a cocineros asegurando el cumplimiento de las comandas en tiempo y forma Implementar y dar seguimiento a los planes de calidad e higiene Gestionar la organización del equipo de cocina manteniendo...
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Encargado de Cocina Parrillero
hace 7 días
Guadalajara, México Rojo Carbon A tiempo completoSolicitamos encargado de cocina. Restaurante en zona jardines de la cruz. FUNCIONES: BATEO AREA DE PARRILLA REQUISICIONES E INVENTARIO SUPERVISION GENERAL DE COCINA *Horario vespertino Martes a Sabado 01:30PM-10:00PM Domingo de 01:00PM A 07:30PM - Sueldo base mensual $11,000 + $1,000 BONO MENSUAL - Propinas (600-900 aprox semanal) - Todas las...
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Encargado de Cocina Parrillero
hace 3 días
Guadalajara, México Rojo Carbon A tiempo completoSolicitamos encargado de cocina para restaurante de cortes. Zona Jardines de la cruz. FUNCIONES: BATEO AREA DE PARRILLA REQUISICIONES SUPERVISION GENERAL DE COCINA *Horario vespertino Martes a Sabado 01:30PM-10:00PM Domingo de 01:00PM A 07:30PM - Sueldo base mensual $11,000 + $1,000 BONO MENSUAL - Propinas (600-900 aprox semanal) - Todas las...
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Encargado (a) de Cocina
hace 5 días
Guadalajara, México Restaurante Gundo A tiempo completoMayor de EdadExperiencia previa en el puestoEstabilidad LaboralControl de inventarios y mermasGarantizar existencias y abasto de materia primaRecepción y Manejo de InsumosPlanificar y dirigir el trabajo en cocina, asegurando la higiene y calidad en los alimentosPreparación y presentación de platillosPlanificación de menú semanal para empleados y menú...
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Parrillero Encargado de Cocina
hace 3 semanas
Guadalajara, México Rojo Carbon A tiempo completoSolicitamos parrillero O Parrillera encargado de cocina. Restaurante en zona jardines de la cruz. *Horario vespertino Martes a Sábado 01:00PM-10:00PM Domingo de 01:00PM A 07:30PM - Sueldo base mensual $10,000 - Propinas (500-800 aprox semanal) - Todas las prestaciones de Ley - Tiempo de descanso (40 Minutos de martes a jueves, 30 minutos viernes y...
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Encargado de Cocina Parrillero
hace 3 semanas
Guadalajara, México Rojo Carbon A tiempo completoSolicitamos encargado de cocina. Restaurante en zona jardines de la cruz. FUNCIONES: BATEO AREA DE PARRILLA REQUISICIONES E INVENTARIO SUPERVISION GENERAL DE COCINA *Horario vespertino Martes y miércoles 01:30PM-10:00PM Jueves, viernes y sabado DE 2:00PM A 11:00PM) Domingo de 01:30PM A 07:30PM - Sueldo base mensual $11,000 + $1,000 BONO MENSUAL -...
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Encargado (a) de Cocina
hace 1 semana
Guadalajara, Jal., México Restaurante Gundo A tiempo completoMayor de Edad Experiencia previa en el puesto Estabilidad Laboral Control de inventarios y mermas Garantizar existencias y abasto de materia prima Recepción y Manejo de Insumos Planificar y dirigir el trabajo en cocina, asegurando la higiene y calidad en los alimentos Preparación y presentación de platillos Planificación de menú semanal para...
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Parrillero Encargado de Cocina
hace 5 días
Guadalajara, México Rojo Carbon A tiempo completoSolicitamos parrillero O Parrillera encargado de cocina. Restaurante en zona jardines de la cruz. *Horario vespertino Martes a Sábado 01:00PM-10:00PM Domingo de 01:00PM A 07:30PM - Sueldo base mensual $10,000 - Propinas (500-800 aprox semanal) - Todas las prestaciones de Ley - Tiempo de descanso (40 Minutos de martes a jueves, 30 minutos viernes y...
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Encargado(a) de Cocina
hace 3 semanas
Guadalajara, México BAHAM CAFÉ A tiempo completo**DESCRIPCION GENERAL DEL PUESTO** Buscamos un encargado(a) de cocina (chef) queame la preparación de alimentos y dirija-coordine todas las actividades relacionadas a la cocina de la cafetería-restaurante. Las responsabilidades generales del encargado(a) de cocina incluyen la preparación, supervisión y cocinado de la comida, mantener existencias...