Sous Chef

hace 6 meses

Miguel Hidalgo, México Aliato A tiempo completo

Somos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional estamos en búsqueda de Sous Chef con disponibilidad de tiempo.

**Requisitos**:

- Experiência mínima 1 año en giro restaurantero (cortes de carnes)
- Manejo de parrilla (Grill)
- Escolaridad Lic. de gastronomía, administración de alimentos y bebidas, hospitalidad u hotelería
- Disponibilidad de horario

Ofrecemos:

- Sueldo 12,000
- Prestaciones de ley
- Propinas
- Comida por parte de la empresa

Funciones:

- Supervisión de limpieza de las áreas de trabajo, así como de la limpieza profunda.
- Supervisar producción de áreas. Coordinar el canto de comandas
- Supervisar el montaje de platillos con base a las recetas
- Elaborar y administrar los horarios de trabajo
- Inventarios de insumos & Auditorías.
- Seguimiento a bitácoras de la unidad
- Manejo de personal.
- Capacitación de personal.
- Manejo de KPI´s

Zona laboral: Saliendo del metro Polanco

Si te encuentras interesado favor de postularse por este medio y en breve nos pondremos en contacto contigo.

  • Sous Chef

    hace 6 meses

    Miguel Hidalgo, México Grupo Rosa Negra A tiempo completo

    Somos una empresa mexicana dedicada a crear experiências gastronómicas únicas en cada uno de nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional. Grupo RosaNegra está buscando: *Sous Chef 2 años de experiência mínima en el puesto en Giro Restaurantero u Hotelero. Conocimientos en Distintivo H Disponibilidad de...

  • Sous Chef

    hace 3 meses

    Miguel Hidalgo, México Restaurante Testal A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Restaurante Testal en Polanco -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: Restaurante Testal especializado en Cocina Mexicana, solicita: Sous Chef Actividades: 1. Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida. 2. Elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor. 3. Supervisar al personal de la cocina...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas

    San Miguel de Allende, México Cava Sautto A tiempo completo

    La Choperia se encuentra en busca de tu talento como Sous Chef Funciones: - Controlar el inventario de cocina - Dar cumplimiento a la seguridad e higiene - Dirigir al equipo de cocina en sus tareas - Supervisar la preparación de los platos - Organizar el flujo de trabajo en la cocina - Apoyar al equipo en momentos críticos - Controlar existencias y...

  • Sous Chef

    hace 3 meses

    San Miguel de Allende, México Restaurante San Telmo San miguel de allende A tiempo completo

    SAN TELMO SUCURSAL SAN MIGUEL DE ALLENDE SOLICITA; SOUS CHEF PRINCIPALES ACTIVIDADES: - GUSTO POR LA COCINA, - ACTITUD DE SERVICIO. - DISPONIBILIDAD DE HORARIOS. - ESTABILIDAD LABORAL. - EXPERIENCIA EN: RESTAURANTES U HOTELES Y PREPARACIÓN DE ALIMENTOS. PRO ACTIVO (A). -SERVICIO AL CLIENTE INTERNO. OFRECEMOS: - INGRESOS MENSUALES $12000 MAS...

  • Sous Chef en San Miguel de Allende

    hace 5 meses

    San Miguel de Allende, México La Comer A tiempo completo

    En CITY MARKET SAN MIGUEL queremos agrandar **nuestro equipo de trabajo, buscando personal con talento como**: “SOUS CHEF” **REQUISITOS**: Experiência en preparación de alimentos, manejo de personal, atención a clientes, actitud de servicio, inventarios, etc. **Experiência**: 1 o más años en el puesto o similar. **Funciones**: Atención y...

  • Chef de Producción

    hace 5 meses

    Miguel Hidalgo, México Centro Citibanamex A tiempo completo

    _**Centro Citibanamex **_es un recinto que alberga exposiciones, convenciones, eventos sociales, de negocio y gobierno y queremos que seas parte de nuestro equipo de trabajo._ Estamos buscando personal que apoye como _**CHEF DE PRODUCCIÓN (nível gerencia)**_ **Requisitos**: Escolaridad: Licenciatura concluida. **IMPORTANTE- EXPERIENCIA EN MANEJO DE...

  • Subchef

    hace 4 semanas

    Miguel Hidalgo, México Restaurante Testal A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Restaurante Testal en Polanco -Miguel Hidalgo, Ciudad de México**: Restaurante Testal especializado en Cocina Mexicana, solicita: Sous Chef Actividades: 1. Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida. 2. Elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor. 3. Supervisar al personal de la cocina...

  • Chef de Línea

    hace 4 semanas

    San Miguel de Allende, Guanajuato, México Cava Sautto A tiempo completo

    La Cava Sautto busca un profesional experimentado como Sous Chef para unirse a nuestro equipo de cocina.Entre sus responsabilidades se encuentran:Funciones:Controlar el inventario de cocina y garantizar la seguridad e higiene en la cocina.Dirigir al equipo de cocina en sus tareas y supervisar la preparación de los platos.Organizar el flujo de trabajo en la...

  • Executive Restaurant Chef

    hace 5 meses

    San Miguel de Allende, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

    **General Information**: - Country/Region- Mexico- Province/City- San Miguel de Allende, Gto.- Location- Rosewood San Miguel de Allende- Department- Food & Beverage - Culinary- Job Type- Full-time Permanent- ABOUT OUR DEPARTMENT / TEAM- Food and Beverage Division is one of the focal divisions to generate the revenue for hotel- business. There are 8 F&B...

  • Assistant Director of Food and Beverage

    hace 5 meses

    San Miguel de Allende, México Rosewood Hotel Group A tiempo completo

    **General Information**: - Country/Region- Mexico- Province/City- San Miguel de Allende, Gto.- Location- Rosewood San Miguel de Allende- Department- Food & Beverage - Services- Job Type- Full-time Permanent- An enthusiastic, confident, creative, and open-minded person. Has very good communication skills, is a people’s person and a good motivator. This...