Chef Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Responsabilidades del puesto
1. Creación de Menús: Diseñar y actualizar el menú, buscando platos que se alineen con el concepto del restaurante y sean atractivos para los clientes.
2. Preparación y Cocción de Alimentos: Supervisar y participar en la preparación de platos, asegurando la consistencia en sabor, presentación y calidad.
3. Innovación Culinaria: Desarrollar nuevas recetas o platos de acuerdo con las tendencias culinarias, preferencias de los clientes y estaciones.
4. Supervisión de la Cocina: Asegurar un flujo de trabajo eficiente y mantener estándares altos.
5. Gestión de Inventario: Supervisar la compra y almacenamiento de alimentos, así como controlar el desperdicio de ingredientes.
6. Cumplimiento de Normas de Higiene: Asegurarse de que todo el equipo siga las normas de seguridad alimentaria y sanidad.
7. Control de Calidad: Revisar cada plato antes de que salga al comedor, asegurándose de que cumpla con los estándares de presentación y sabor.
8. Manejo de Problemas de Cocina: Resolver problemas que puedan surgir durante el servicio, como falta de ingredientes o problemas técnicos.
9. Gestión Diaria de la Cocina: Responsable de la operación diaria en la cocina, asegurándose de que todo funcione correctamente.
Perfil deseado:
- Dominio de técnicas de cocina
- Creatividad y Originalidad
- Formación en Gastronomía
- Liderazgo y trabajo en equipo
- Gestión y formación de personal
- Comunicación eficaz
- Capacidad de planificación
- Atención al detalle en sanidad
- Manejo y control de la presión
- Adaptabilidad
- Vocación por la cocina
- Orientación al cliente
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por obra o tiempo determinado
Duración del contrato: 12 meses
Sueldo: $13,000.00 - $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Bono de productividad
- Bono trimestral
Tipo de jornada:
- Fines de semana
- Incluye fines de semana
- Todos los fines de semana
- Turno de 10 horas
- Turno de 8 horas
Pregunta(s) de postulación:
- Viva de preferencia no mayor a 30 minutos de la zona de trabajo.
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 3 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 19/11/2024
-
Chef Jefe de Cocina
hace 1 mes
Cuautitlán Izcalli, México Atracción De Talento Tredy A tiempo completoRestaurante de Comida Mexicana e InternacionalSolicitamos un Chef experimentado para unir su equipo en nuestro restaurante de alta calidad.RequisitosLicenciatura en Gastronomía, Turismo o afínExperiencia mínima de 4 años en el puestoConocimientos de cocina mexicana e internacionalConocimientos de gestión administrativaManejo de Distintivo HActividades...
-
Ayudantes de Cocina
hace 4 semanas
Cuautitlán Izcalli, Méx., México Cocina Mexicana A tiempo completoSomos COCINA MEXICANA con 17 restaurantes con marcas tradicionales como El Portón, Corazón de Barro, La Finca y la Casa del Comal. **¡ESTAMOS CONTRATANDO MESEROS GARROTEROS AYUDANTES DE COCINA Y HOSTESS POR TEMPORADA!** **¡RESTAURANTE LA FINCA!** Nuestro entorno laboral incluye: - Se ofrece comida de colaborador - Oportunidades de crecimiento con...
-
Chef Encargado de Cocina Asiática
hace 3 meses
Cuautitlán Izcalli, Méx., México Consultores Ingo Rh A tiempo completoImportante Restaurante está en busca de tu talento **Chef con experiência en comida asiática** **CARACTERÍSTICAS REQUERIDAS**: - Escolaridad: Lic. gastronomía o carrera técnica, pasante, trunco - Especialidad: Indispensable en comida asiática - Experiência: Mínimo de 2 años como Chef - Disponibilidad de horario **FUNCIONES**: - Planear...
-
Chef de Cocina A en Bosque Real
hace 4 semanas
Cuautitlán Izcalli, México Grupo Anco A tiempo completo**Resumen del Puesto**: El Chef de Cocina A es responsable de la preparación y cocción de los alimentos asignados dentro de la cocina, siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos por el Grupo Anco. Este puesto es clave para garantizar que los platos se preparen de manera eficiente, manteniendo la consistencia en sabor, presentación y...
-
Chef de Cocina Platórico
hace 1 semana
Cuautitlán Izcalli, México Grupo Lekuhe A tiempo completoSe busca un profesional culinario para formar parte del equipo de cocina en Grupo Lekuhe. El candidato ideal deberá tener experiencia previa en elaboración de platillos y ser capaz de trabajar en un ambiente dinámico.Título: Chef de CocinaSueldo: $8,500.00 - $11,000.00 al mesDescripción del puesto:El objetivo principal de este cargo es la creación de...
-
Chef de Cocina en Giornale
hace 2 semanas
Cuautitlán Izcalli, México Giornale A tiempo completo**Vacante para trabajar con nosotros**Giornale es una empresa líder en la industria de restaurantes de comida internacional y saludable, ubicada en el estado de México.Nuestra misión es ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes, y para lograrlo necesitamos personas como tú: comprometidas, llenas de energía y pasión por la cocina.Nuestro...
-
Chef de Cocina
hace 1 mes
Cuautitlán Izcalli, México La Comer A tiempo completoFresko Jesús del Monte busca un profesional con experiencia en cocina para ocupar el puesto de Chef de Cocina.Las responsabilidades incluyen:Preparar y cocinar alimentos según las recetas y estándares establecidos.Conocer y operar el equipo básico de cocina de manera adecuada y segura.Atención y servicio al cliente.Gusto por las ventas.Conocimientos en...
-
Chef de Producción
hace 2 semanas
Cuautitlán Izcalli, México Club Irlandes De Raqueta S.A De C.V A tiempo completoDescripción del PuestoSomos una empresa comprometida con la calidad y el servicio, buscamos un Chef de Producción para unirse a nuestro equipo en Club Irlandes De Raqueta S.A De C.V.Resumen del EmpleoEl Chef de Producción será responsable de mantener los estándares de calidad en la producción, apoyar directamente a los cocineros y chef en la...
-
Chef de cocina líder en restaurante con experiencia
hace 2 semanas
Cuautitlán Izcalli, México Consultores Ingo Rh A tiempo completoEstamos buscando un talentoso Chef de cocina que se una a nuestro equipo en Consultores Ingo Rh, ubicado en Cuautitlan. Si eres apasionado por la comida japonesa y tienes habilidades para liderar un equipo eficiente, ¡esta es tu oportunidad!Nuestro restaurante ofrece un salario competitivo de $25,000 al mes, además de prestaciones de ley, comisiones,...
-
Chef de Cocina para Restaurante
hace 2 semanas
Cuautitlán Izcalli, México City Market Interlomas A tiempo completoEn City Market Interlomas, buscamos una persona con pasión por la cocina y habilidades para proporcionar un servicio excepcional a nuestros clientes.Su tarea principal será preparar platos deliciosos y atender a los clientes con una sonrisa.Ofrecemos:* Sueldo mensual: $8,300* Propinas* Prestaciones superiores a la ley incluyendo seguro de vida, fondo de...
-
Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Nezahualcóyotl, Méx., México TEIKIT A tiempo completo**Vacante para la empresa TEIKIT en Nezahualcóyotl -Nezahualcóyotl, Estado de México**: Empresa restaurantera líder del sector solicita Jefe de cocina (Con experiência en comida tradicional japonesa). Perfil. - Educación: Lic. Gastronomía o carrera técnica, pasante, trunco (Indispensable). - Edad: 30 años en adelante. - Especialidad: Comida...
-
Jefe de Cocina
hace 3 meses
Cuautitlán, Méx., México Consultores Ingo Rh A tiempo completoImportante Restaurante esta en busca de tu talento **Chef con experiência en comida Japonesa** **CARACTERÍSTICAS REQUERIDAS**: - Escolaridad: Lic. gastronomía o carrera técnica, pasante, trunco - Especialidad: deseable en comida Japonesa. - Experiência: Mínimo de 2 años como Chef o encargado de cocina - Disponibilidad de...
-
Chef de Producción
hace 1 semana
Cuautitlán Izcalli, México CHURRERIAS DEL CENTRO SYM S.A. DE C.V. A tiempo completoEn CHURRERIAS DEL CENTRO SYM S.A. DE C.V., estamos buscando a un profesional experimentado en la cocina para ocupar el puesto de Chef de Producción. Esta posición es fundamental para garantizar la calidad y eficiencia en la preparación de alimentos y bebidas.El salario estimado para este puesto es de aproximadamente $250,000 MXN al mes, dependiendo de la...
-
Cuautitlán Izcalli, México Cronoshare A tiempo completoDescripción del servicio: Necesitamos un chef a domicilio con experiencia en preparación de comidas familiares con un enfoque en la cocina mexicana y vegetariana. Las características del servicio son:Características del servicio:Preparación de comidas para 3-5 comensalesPreparación de desayuno, comida y cenaPreparación de platos mexicanos y...
-
Ayudante de Cocina
hace 2 meses
Cuautitlán Izcalli, Méx., México SAN RAFAEL SALUD A tiempo completo**Requisitos** - 6 meses de experiência como auxiliar de cocina(deseable) - Escolaridad: Secundaria concluida **Ofrecemos** - Prestaciones de ley - Bonos mensual $1,580 - Comida brindada por la empresa - Sueldo base de $7468 mensual Turno vespertino de 14:00 a 21:00 de Lunes a domingo. El descanso se da por el chef, puede ser en fin de semana o entre...
-
Chef Especialista de Platos Avanzados
hace 2 semanas
Cuautitlán Izcalli, México Club Irlandes De Raqueta S.A De C.V A tiempo completoClub Irlandes De Raqueta S.A. De C.V. Sobre Nosotros:Nuestro club deportivo está comprometido con la excelencia en todo lo que hacemos, y estamos buscando a un chef experimentado para unirse a nuestro equipo.Sueldo:$8,840.00 - $9,000.00 al mesDescripción del Puesto:Estamos buscando un Chef especializado en platos avanzados para preparar y cocinar...
-
Jefe de Estación de Cocina
hace 2 semanas
Cuautitlán Izcalli, México CHURRERIAS DEL CENTRO SYM S.A. DE C.V. A tiempo completoEn Churrerías del Centro SYM S.A. de C.V., buscamos un profesional apasionado por la cocina para unirse a nuestro equipo como Jefe de Estación de Cocina.Datos GeneralesDescripción del cargo:Asistir al encargado de cocina en las labores diariasMantener el lugar de trabajo organizado y limpioAyudar en la preparación de alimentosRequisitos del puesto:Tener...
-
Chef/a Experiencia en Restaurante
hace 1 semana
Cuautitlán Izcalli, México Casino Codere A tiempo completoEn Casino Codere Interlomas, buscamos a un Chef/a con experiencia para integrar nuestro equipo. La cocina es el corazón de nuestra operación, y estamos comprometidos con ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros clientes.**Descripción del Cargo:**Ser responsable de la preparación de platos gourmet en nuestro restaurante.Mantener altos...
-
Chef/a en Cocina Comercial de Cuautitlán Izcalli
hace 1 semana
Cuautitlán Izcalli, México Cronoshare A tiempo completoCronoshare es una plataforma en línea que conecta profesionales con clientes locales. Buscamos a un chef/a experimentado para trabajar en nuestra cocina comercial ubicada en Cuautitlán Izcalli y alrededores.Nuestro modelo de negocio permite a los chefs/as establecer sus propias tarifas y horarios, sin intermediarios ni comisiones.Para ser considerado/a...
-
Cuautitlán Izcalli, México Cronoshare A tiempo completoDescripción del trabajo: Estamos buscando un chef experimentado para preparar una comida familiar para 15 personas. El evento es un bautizo y se requiere una variedad de opciones de comida mexicana. Es importante que el chef tenga experiencia en la preparación de cortes de carne y pueda adaptarse a las necesidades de los comensales.Requisitos del...