Chef
hace 7 meses
**DESCRIPCIÓN DE PUESTOS**
**Nombre del puesto: Fecha de elaboración: Fecha de revisión**:
**Chef/cocinero 01/02/23 03/02/23**
**Departamento: cocina**
**Descripción genérica**:Responsable la cocina elaboración y ejecución de recetas así mismo limpieza del área
**Reporta a: Supervisa a**:
**Gerencia administrativa Ayudante de cocina**
**Descripción específica**:
- Mise en place de recetas
- Costeos de recetas
- Elaboración de recetas
- Limpieza profunda del área
- Hacer peps de producto
- Revisión de entradas y salidas de producto
- Capacitar personal
- Hacer inventarios
- Manejo de requisición de compra
- Buena actitud
- Ayudar en el servicio
- Hacer c.p
**Perfil del puesto**:
**Requisitos intelectuales**:
- Licenciatura en gastronomía o tener un año de experiência en el puesto
- Entre 23 - 45 años de edad
- Genero indistinto
- Estado civil indistinto
- Especialidad o tener mínimo 6 meses de cocina mexicana
**Aptitudes necesarias**:
- Liderazgo
- Facilidad para trabajar en equipo
- Trabajo bajo presión
- Servicio al cliente
- Saber manejar el liderazgo
- Ser responsable
- Facilidad para relacionarse con las personas
- Habilidad en la resolución de problemas
- Limpieza personal y en el trabajo
- Buena memoria
**Responsabilidades implícitas**:
- Supervisión de personal
- Cuidado materiales y equipos
- Supervisión de métodos y procesos
- Administración de recursos, valores o documentos
- Resguardo de información confidencial
- Supervisión de seguridad de terceros
**Sueldo base más propinas a tratar.**
**Horario**:
Miércoles de 3:00 p.m a 11:00 p.m.
Jueves a sábado de 3:00 p.m. a 2:00 a.m.
Domingos de 11:00 a.m. a 7:00 p.m.
**Elaboró: J.A.V.S. Autorizó: R.H milagros**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $1,625.00 a la semana
Horario:
- Disponibilidad en noches
- Fines de semana
- Horas extra
- Nocturno
- Todos los fines de semana
- Turno de 12 horas
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Apoyo para estudios
- Aumentos salariales
- Ayuda o servicio de transporte
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Puede trasladarse/mudarse:
- 72778, San Pedro Cholula, Pue.: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Deseable)
Educación:
- Licenciatura trunca o en curso (Obligatorio)
Experiência:
- Cocina: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Chef
hace 2 semanas
Cholula de Rivadavia, México GRUPO SAYULITAS A tiempo completoSe solicita Chef con experiência para restaurante de mariscos. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $7,500.00 al mes Horario: - Incluye fines de semana Prestaciones: - Opción a contrato indefinido - Servicio de comedor Tipos de compensaciones: - Propinas Educación: - Bachillerato terminado (Deseable) Experiência: - Cocina: 1...
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Chef
hace 3 meses
Cholula de Rivadavia, México DB Cholula A tiempo completo**Puesto**: Chef/Cocinero(a)/Mayora **Tipo de cocina**: Comida europea con un mix de desayunos mexicanos y europeos **Descripción del puesto**: Estamos en búsqueda de un chef/cocinero(a) apasionado, creativo y con un excelente sazón que desee unirse a nuestro equipo en un ambiente donde la calidad, la alegría y el trabajo en equipo son la clave. Como...
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Chef Ejecutivo
hace 5 meses
Cholula de Rivadavia, México Los Sonorenses A tiempo completo**Título del puesto**: Chef Ejecutivo - **Descripción del puesto**:_ - **Responsabilidades**:_ - Diseñar y desarrollar menús innovadores, basados en ingredientes frescos y de temporada, que reflejen la identidad del restaurante, estandarizar platillos y presentaciones. - Supervisar la preparación, cocción y presentación de los alimentos, asegurando...
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Chef Ejecutivo
hace 1 día
Cholula de Rivadavia, México Centro deportivo universitario Alpha A tiempo completoClub Alpha de Puebla Solicita **Chef encargada de cocina** **Requisitos**: - Escolaridad: Licenciatura en gastronomía o afín. - Experiência: 2 años en puesto similar - Zona de trabajo: San Pedro Cholula **Actividades a realizar**: - Administrar al personal a cargo (Planificar horarios, turnos de trabajo, días libres y vacaciones del personal de...
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Chef/a Especializado
hace 2 meses
Cholula, Puebla, México Hilton Garden Inn A tiempo completoDescripción del puesto:Ocupa la posición de chef/a para cocinar platos que deleiten a nuestros clientes por su sabor y servicio oportuno.Responsabilidades:Cocinar comidas bien preparadas siguiendo las instrucciones proporcionadas.Mantener los estándares de calidad de la marca en todo momento.Presentarse puntualmente y estar debidamente aseado en el lugar...
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Practicante de Panadería y Repostería
hace 5 días
Cholula de Rivadavia, México Los Bonifacios A tiempo completoAuxiliar a la chef con las preparaciones de los panes y postres. - Atención al cliente. - Limpieza de cocina y área de trabajo. Tipo de puesto: Medio tiempo Horas de medio tiempo: 25 por semana Educación: - Técnico superior trunco o en curso (Deseable)
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Auxiliar de Panadería
hace 2 semanas
Cholula de Rivadavia, México Los Bonifacios A tiempo completoAuxiliar a la chef panadera a preparar los panes y postres. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $5,000.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Aumentos salariales Tipos de compensaciones: - Bono de productividad - Bono de puntualidad Experiência: - Panadería y Repostería mexicana y francesa: 1 año (Deseable)
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Auxiliar de Cocina
hace 5 meses
Cholula de Rivadavia, México Los Sonorenses A tiempo completo**Auxiliar de Cocina** - **Descripción del puesto**:_ - **Responsabilidades**:_ - Preparar ingredientes para los platos, incluyendo lavar, pelar, cortar y rallar frutas, verduras, carnes, y otros productos. - Ayudar en la preparación y montaje de los platos según las instrucciones del chef o cocinero principal. - Mantener la limpieza y organización de...
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Chef
hace 3 días
Pabellón de Arteaga, México Exelect México A tiempo completo¡Buscamos Chef para nuestro viñedo! Únete a nuestro equipo como Chef Principal en nuestro restaurante a pie de viñedo y crea experiencias gastronómicas únicas.¿Qué buscamos?Chef con experiencia en desarrollo y producción de menús.Capacidad para liderar la cocina y garantizar la calidad, tiempos de preparación y trabajo en equipo.Disponibilidad de...
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Chef para Comedor
hace 3 meses
San Andrés Cholula, Pue., México ADENOVA A tiempo completoBuscamos Chef Operativo y Administrativo para Comedor ubicado en Sta María Tonanzintla - Escolaridad: Lic. en Gastronomía. (Titulado preferentemente pero no indispensable) - Experiência comprobable como chef mínima de 1 año en comedores industriales. **Habilidades**: - Con liderazgo, manejo de equipo, organizado. - Amplio conocimiento en...
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Chef
hace 2 días
Pabellón de Arteaga, México Exelect México A tiempo completo¡Buscamos Chef para nuestro viñedo! Únete a nuestro equipo como Chef Principal en nuestro restaurante a pie de viñedo y crea experiencias gastronómicas únicas. ¿Qué buscamos? Chef con experiencia en desarrollo y producción de menús. Capacidad para liderar la cocina y garantizar la calidad, tiempos de preparación y trabajo en...
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Chef Ejecutivo
hace 2 meses
San Andrés Cholula, Pue., México ISCORP A tiempo completo*CORPORATIVO ISCORP* *Vacante: CHEF EJECUTIVO *Resumen:* Buscamos un Chef dinámico y orientado al cliente para unirse a nuestro equipo comercial. Ofrecemos un paquete de compensaciónes. *Funciones:* - Clases de cocina internacional - cuidar estándares de calidad en la preparación de alimentos - Creación y planificación de menús *Ofrecemos:* - Sueldo...
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Chef Cocinero
hace 8 meses
Cholula de Rivadavia, México Sodexo México S.A. DE C.V A tiempo completo**DESCRIPTOR DE PUESTO**: - Elaborar recetas estandarizadas de acuerdo con el cíclico de menús establecidos en base al patrón alimenticio y a los gramajes acordados por contrato para cada comedor o unidad. - Elaborar recetas estandarizadas y crear menús. - Verificar temperaturas en almacén y en cocina. - Cocinar el menú elegido (comida fría y comida...
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Panadero Nocturno
hace 2 semanas
Ciudad de México PABLINNIS CHEF A tiempo completo_**PANADERO NOCTURNO.**_ Descripción: Somos una empresa que contamos con 4 unidades de negocio: restaurante de comida tradicional Mexicana, panadería, cafetería y pastelería con más de 17 años de experiência que nos avalan. Buscamos personal con experiência indispensable **1 año **en elaboración de pan. **Actividades principales.** °Contribuir...
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Ayudante de Panadero
hace 3 semanas
Ciudad de México PABLINNIS CHEF A tiempo completo_**PANADERO.**_ Descripción: Somos una empresa que contamos con 4 unidades de negocio: restaurante de comida tradicional Mexicana, panadería, cafetería y pastelería con más de 17 años de experiência que nos avalan. Buscamos personal con experiência indispensable **1 año **en elaboración de pan. **Actividades principales.** °Contribuir a la...
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Panadero Nocturno
hace 7 días
Ciudad de México PABLINNIS CHEF A tiempo completo_**PANADERO NOCTURNO.**_ Descripción: Somos una empresa que contamos con 4 unidades de negocio: restaurante de comida tradicional Mexicana, panadería, cafetería y pastelería con más de 17 años de experiência que nos avalan. Buscamos personal con experiência indispensable **1 año **en elaboración de pan. **Actividades principales.** °Contribuir...
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Panadero Nocturno
hace 7 días
Ciudad de México PABLINNIS CHEF A tiempo completo_**PANADERO NOCTURNO.**_ Descripción: Somos una empresa que contamos con 4 unidades de negocio: restaurante de comida tradicional Mexicana, panadería, cafetería y pastelería con más de 17 años de experiência que nos avalan. Buscamos personal con experiência indispensable **1 año **en elaboración de pan. **Actividades principales.** °Contribuir...
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Panadero
hace 2 semanas
Ciudad de México PABLINNIS CHEF A tiempo completo_**PANADERO.**_ Descripción: Somos una empresa que contamos con 4 unidades de negocio: restaurante de comida tradicional Mexicana, panadería, cafetería y pastelería con más de 17 años de experiência que nos avalan. Buscamos personal con experiência indispensable **1 año **en elaboración de pan. **Actividades principales.** °Contribuir a la...
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Ayudante de Panaderia
hace 7 meses
Ciudad de México PABLINNIS CHEF A tiempo completo_**PANADERO.**_ Descripción: Somos una empresa que contamos con 4 unidades de negocio: restaurante de comida tradicional Mexicana, panadería, cafetería y pastelería con más de 17 años de experiência que nos avalan. Buscamos personal con experiência indispensable **1 año **en elaboración de pan. **Actividades principales.** °Contribuir a la...
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Ayudante de Panadero
hace 7 días
Ciudad de México PABLINNIS CHEF A tiempo completo_**PANADERO.**_ Descripción: Somos una empresa que contamos con 4 unidades de negocio: restaurante de comida tradicional Mexicana, panadería, cafetería y pastelería con más de 17 años de experiência que nos avalan. Buscamos personal con experiência indispensable **1 año **en elaboración de pan. **Actividades principales.** °Contribuir a la...