Sous Chef
hace 7 meses
En **LUDLOW BISTRO - MITIKAH CDMX** estamos solicitando **SOUS CHEF**
**Responsabilidades y Deberes**:
- Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del servicio
- Capacitar al personal de cocina nuevo y existente en la preparación, disposición y emplatado según el menú actual.
- Asegurar que todos los miembros del personal se adhieran a las normas y reglamentos culinarios
- Diseñar nuevas opciones de menú basadas en ingredientes de temporada y en la demanda del cliente
- Rastrear, registrar y reponer el inventario según sea necesario
- Personal de cocina en múltiples estaciones
- Ayudar al **CHEF EJECUTIVO** estableciendo los precios del menú
- Investigar los nuevos desarrollos de la cocina Francesa / Americana y aplicar los conocimientos a su repertorio
**HABILIDADES**:
- Más de 5 años de experiência culinaria en un restaurante de alto volumen y servicio completo
- Título / Certificación de cuatro años o finalización de la escuela culinaria
- Experiência en la preparación de la cocina Francesa / Americana
- Conocimiento de las mejores prácticas para la formación del personal de cocina y la aplicación de los procedimientos de cocina
- Alto nível de creatividad y fiabilidad y liderazgo
- Disponibilidad de horario
- Familiaridad con los procedimientos de costeo de menús
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $16,000.00 - $21,000.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Sous Chef
hace 3 semanas
Tlahuac, México Grupo Palmares Capital A tiempo completo**GRUPO PALMARES CAPITAL**: - SOLICITA **SOUS CHEF**_ - PRESTACIONES DE LEY - PROPINAS SEMANALES - EXPERIENCIA MÍNIMA DE 1 AÑO EN LA POSICIÓN - COMPROBABLE Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $14,000.00 - $15,000.00 al mes Beneficios: - Servicio de comedor Horario: - Turno mixto Pago complementario: - Propinas
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Sous Chef
hace 7 meses
Tlahuac, México Grupo Anderson's A tiempo completo**RESTAURANTE PORFIRIOS SOLICITA**: - "SOUS CHEF DE RESTAURANTE"_ **Zona a laborar: OASIS COYOACAN.** **Requisitos**: - Disponibilidad para rolar turnos - Experiência: 4 años mínimo dentro de la rama solicitada. - Disponibilidad de horario - Facilidad de aprendizaje - DISTINTIVO H - Experiecia en Restaurante Fine - Control de inventarios - Control de...
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Sous Chef
hace 19 horas
Tlahuac, México Hotel Boutique Casa Fernanda A tiempo completoHotel Boutique Casa Fernanda en TEPOZTLÁN MORELOS solicita Sous Chef: Experiência mínima de 2 años Orden Disciplina Compromiso Exigencia Sentido de urgencia Lider Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $8,000.00 - $8,500.00 al mes Horario: - Turno de 8 horas Tipos de compensaciones: - Propinas Lugar de trabajo: Una ubicación
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Sous Chef
hace 5 días
Tlahuac, México BigBola Casinos A tiempo completo¡Únete a nuestro gran equipo! **Big Bola Casino Pedregal solicita**: Sous Chef De 25 años en adelante Experiência mínima de 1 año en puesto similar Bachillerato concluido Disponibilidad para rolar turnos **Ofrecemos**: Sueldo neto mensual de $10,000 Prestaciones de ley Propinas semanales Si estás interesado postúlate por este medio o...
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Sous Chef
hace 7 meses
Tlahuac, México Nirc Consulting A tiempo completo** Importante Restaurant, solicita **SOUS - CHEF** - Zona de trabajo: Col. Centro. CDMX - Turnos de 8 horas. - Sueldo de $ 13,000 a 16,000 **Requisitos**: - Carrera en Gastronomía o afín. - 2 años de experiência en el puesto. - Excelente organización. - Trabajar bajo presión. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $13,000.00 - $16,000.00 al...
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Sous Chef
hace 7 meses
Tlahuac, México Perro Taco A tiempo completoPerro Taco busca Sous Chef **Requisitos**: Estudios en gastronomía terminados Excelente actitud Experiência comprobada de al menos 2 años en cocina Ofrecemos: Salario de hasta 9 k mensual netos Prestaciones de Ley Excelente trato Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Salario: Hasta $9,000.00 al mes Horario: - Turno de 8...
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Sous Chef
hace 1 semana
Tlahuac, México Taqueria orinoco A tiempo completoTaquería Orinoco empresa de giro restaurantero por expansión de concepto Pollo Bruto. Solicita: Sous Chef Disponibilidad para rolar horario de lunes a domingo, descanso rolado entre semana. **Actividades**: - Manejo y conocimiento de distintivo H - Manejo de personal - Supervisar la calidad del servicio - Manejo de costos e inventarios - Elaboración...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Tlahuac, México GRAN HOTEL CIUDAD DE MEXICO A tiempo completo**Gran Hotel Ciudad de México solicita**: **Sous Chef ** **Requisitos**: **Requisitos**: **I**_NDISPENSABLE TENER CONOCIMIENTOS EN CORTES DE CARNE, TERMINOS Y TEMPERATURAS_ EXPERIENCIA MÍNIMA DE 2 AÑOS EN EL PUESTO ESCOLARIDAD: LIC O TECNICO EN EN GASTRONOMÍA, ALIMENTOS Y BEBIDAS, O A FIN SEXO: INDISTINTO - SUPERVISION Y COORDINACION DE PERSONAL -...
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Sous Chef
hace 3 semanas
Tlahuac, México Gastronomica del sureste A tiempo completo**CHINA SHING SOLICITA** **SOUS CHEF PARA LAS ÁGUILAS** - Experiência mayor a 1 año - Conocimiento amplio en las diferentes línea de y en comida china tradicional. - Conocimiento en inventarios, pedidos, gramajes, etc. - Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida - Elaborar platillos en cuanto a su diseño y sabor. -...
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Sous Chef
hace 7 meses
Tlahuac, México Lonchería A tiempo completo**Requisitos**: - Experiência mínima 6 meses en puesto similar - Disponibilidad de horario - Liderazgo - Trabajo en Equipo **Horario**: - Dos turnos a rolar con un día de descanso entre semana. (6am a 3 pm y 2 pm a 11 pm) - **Zona**:_ - Narvarte, a 10 min. caminando de Metrobús "Obrero Mundial", Metro "Lázaro Cárdenas" o "Etiopía" - **Si te...
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Sous Chef
hace 7 meses
Tlahuac, México canton mexicali A tiempo completoPOR CRECIMIENTO BUSCAMOS TU TALENTO _"canton mexicali"_ **sous chef** **OFRECEMOS**: - sueldo SEMANAL LIBRE $3453 + propinas semanales $1200_ c_omedor diario gratuito, prestaciones de ley desde el primer dia_ - experiência reciente en PUESTO Y CONOCIMIENTO EN COMIDA ORIENTAL (DESEABLE MANEJO DE WOK)_ **actividades: manejo de personal, recibir...
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Sous Chef
hace 7 meses
Tlahuac, México Ludlow México A tiempo completoEn **LUDLOW BISTRO - ** estamos solicitando **SOUS CHEF** **Responsabilidades y Deberes**: - Crear horarios para el personal de cocina para garantizar una gestión óptima de los recursos y la rapidez del servicio - Capacitar al personal de cocina nuevo y existente en la preparación, disposición y emplatado según el menú actual. - Asegurar que todos...
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Sous Chef
hace 2 semanas
Tlahuac, México Mentory Grupo Consultor Turístico A tiempo completoRestaurante de Mariscos Solicita: Sous Chef Edo. Civil: Indistinto Escolaridad: Mínimo Media Superior Terminada. Experiência: Mínimo un año. Disponibilidad de Horario Actitudes Personales: - Actitud de servicio - Honesto (a) - Trabajo de equipo - Extrovertido (a) - Proactivo (a) - Facilidad de palabra. Conocimientos y **Responsabilidades**: -...
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Sous Chef
hace 7 meses
Tlahuac, México Hospital San Angel Inn A tiempo completoHospital San Angel Inn Patriotismo está buscando **Sous Chef.** **Requisitos**: Escolaridad: Pasante de Gastronomía o Técnico en alimentos y bebidas. **Experiência**: mínima 1 año. **Actividades del puesto**: - Apoyar a la supervisión del equipo de cocina. - Preparación de alimentos. - Elaboración de los distintos menús. - Verificar que la...
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Sous Chef Ejecutivo
hace 6 días
Tlahuac, México Alimentación para Calidad de Vida A tiempo completoIMPORTANTE EMPRESA EN EL GIRO DE ALIMENTACIÓN SOLICITA: "SOUS CHEF" **Requisitos**: Experiência de 2 años en adelante en Restaurantes, Banquetes, Catering. Escolaridad: Licenciatura / Carrera técnica concluida. **Importante contar con disponibilidad de horario para los eventos y servicios** OFRECEMOS: Prestaciones de Ley, alta ante el IMSS al 100%, -...
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Sous Chef Jr
hace 7 meses
Tlahuac, México canton mexicali A tiempo completoCANTON MEXICALI, BUSCA A SU NUEVO INTEGRANTE: sous chef jr **OFRECEMOS**: +sueldo semanal libre $3250 +propinas 1000 semanales + comedor diario gratuito, prestaciones de ley desde el primer dia + buen ambiente laboral horarios de lunes a domingo de 10am a 6 pm y de 6 pm a 2 am. Rolados a la semana descanso entre semana INDISPENSABLE manejo de...
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Sous Chef
hace 8 meses
Tlahuac, México Alimentos Maher s.a de c.v A tiempo completo_**Restaurante Santas Conchas,**_ _cien por ciento mexicano, dedicado a satisfacer el paladar de nuestros clientes, así como la mejora continua y el cuidado de nuestro personal._ - Por expansión solicita: _**Sous Chef**_ - **Requisitos**:_ - _Edad: De 28 años en adelante_ - _Estado civil: Indistinto_ - _Grado máximo de Estudio: Técnico en Gastronomía o...
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Sous Chef
hace 7 meses
Tlahuac, México COCO CANELA A tiempo completoGarantizar que la calidad de los alimentos y así lograr la satisfacción del Cliente. CONOCIMIENTOS: Costeo, protocolos y procedimientos de higiene, almacén, inventarios, manejo de personal, atención al cliente. Además de conocimiento en todas las áreas de cocina. Amplio conocimiento en gastronomía nacional e internacional FUNCIONES PRINCIPALES: 1....
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Sous Chef Jr
hace 7 meses
Tlahuac, México canton mexicali A tiempo completoPOR CRECIMIENTO BUSCAMOS TU TALENTO _"canton mexicali"_ **sous chef jr** **OFRECEMOS**: - sueldo SEMANAL LIBRE $3250+ propinas semanales $1000_ c_omedor diario gratuito, prestaciones de ley desde el primer dia_ - experiência reciente en PUESTO Y CONOCIMIENTO EN COMIDA ORIENTAL (DESEABLE MANEJO DE WOK)_ **actividades: manejo de personal, recibir...
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Sous Chef
hace 5 días
Tlahuac, México Iberica Restaurants A tiempo completothe Sous Chef would be someone with professional cooking experience, who enjoys working for an independently-minded restaurant group. Has a strong team-working ethos, guest service-minded and with the ability to create and maintain a welcoming and supportive working environment Eager to work in a fast-paced, quality-focused kitchen that handles fresh...