Chef de Desarrollo Culinario

hace 2 semanas


Tlahuac, México HACIENDA DE LOS MORALES A tiempo completo

**Descripción del empleo**:

- Encargado de elaborar platillos con productos de acuerdo a la temporada del año, presentación de los mismos con la calidad de acorde de la Hacienda.
- Ser creativo en la presentación de platillos e implementar nuevos montajes, hacer la presentación de los nuevos platillos de pastelería, Cocina fría, banquetes y cocina caliente. Capacitar al personal.
- Trabajar en nuevo proyectos de mejora en todos los menús existentes y nuevos en cuanto a la presentación del plato.
- Realizar e interpretar cualquier tipo de receta.
- Elaborar semanalmente sugerencias del CHEF EJECUTIVO.
- Proponer Platillos para los diferentes festivales que se realizan en la empresa.

**Experiência**:

- Mínima de 4 años como CHEF DE DESARROLLO CULINARIO.
- Elaboración y estandarización de recetas.
- Optimización de materia prima.
- Experiência en chocolatería, caramelo, tallado de verduras, figuras de hielo y figuras de mantequilla.
- Conocimiento en cocina fría, cocina caliente y pastelería.
- Distintivo H.
- Impartición de cursos de cocina.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $23,000.00 - $26,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Caja de ahorro
- Estacionamiento gratuito
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Chef Particular

    hace 7 días


    Tlahuac, México KIPPER A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo KIPPER como Chef Particular! Estamos buscando a un experto culinario apasionado por la gastronomía y con una amplia experiência en la atención personalizada de los clientes, para 3 dias a la semana (lunes miercoles y viernes) En KIPPER, nos especializamos en ofrecer servicios gastronómicos exclusivos a nuestros clientes. Como...


  • Tlahuac, México Unilever A tiempo completo

    ¿QUIÉNES SOMOS? - ¿Quieres ser parte de una compañía que hace la diferencia alrededor del mundo? En Unilever, tenemos un propósito claro - hacer que la vida sostenible sea algo común. A través de nuestras 400 marcas que llegan a 2.5 mil millones de personas todos los días, nuestro objetivo es generar un impacto social positivo a nível mundial y...


  • Tlahuac, México Emprego MX A tiempo completo

    **¿QUIÉNES SOMOS?** ¿Quieres ser parte de una compañía que hace la diferencia alrededor del mundo? En Unilever, tenemos un propósito claro - hacer que la vida sostenible sea algo común. A través de nuestras 400 marcas que llegan a 2.5 mil millones de personas todos los días, nuestro objetivo es generar un impacto social positivo a nível mundial y...

  • Chef

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México Chef encargado de cocina A tiempo completo

    Importante restaurante de la CDMX esta solicitando **CHEF** **Requisitos**: - **Entre 40 y 50**: - **Licenciatura o carrera técnica en gastronomía**: - **Experiência mínima 5 años comprobable**: - Elaboración de menús - Manejo de Personal. - **Control de inventarios, costos, compras, presupuestos, mermas**: - **Manejo de Distintivo H,...

  • Chef Operativo

    hace 1 día


    Tlahuac, México Nex A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Nex en Álvaro Obregón, Ciudad de México**: **Vacante**:CHEF OPERATIVO**Ubicación**: Santa Fe, México **Descripción del Puesto**: **Responsabilidades**: - Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina. - Asegurar la calidad y presentación de todos los platos servidos. - Desarrollar y actualizar el menú en...

  • Sous Chef

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México Nirc Consulting A tiempo completo

    **Vacante para la empresa Nirc Consulting en Monumento A La Revolucion -Cuauhtémoc, Ciudad de México**: Eres una **SOUS CHEF** con experiência en catering? ¿Posees una gran actitud y atención al detalle? ¡Entonces, queremos conocerte! **En Berlioz**, nos especializamos en la elaboración de box lunch gourmet para oficinas y estamos en busca de...

  • Chef

    hace 7 días


    Tlahuac, México Profil Action Internationnal A tiempo completo

    “Reclutamiento masivo en Quebec para un restaurante de hotel: cocinero y sous-chef. ¡Únase al equipo de nuestro cliente en Quebec ahora! Condiciones prácticas: Inglés requerido. CDI (CDI). Tiempo completo. Nível de experiência requerido: 2 años mínimo. Grado en cocina. Detalles del trabajo: Cocinar: Estamos buscando un cocinero (M/F) que se...

  • Chef Vendedor- HORECA

    hace 7 días


    Tlahuac, México FINDBEST A tiempo completo

    **Sarai´s Spreads Mx**, somos una empresa mexicana joven, innovando en superfoods, con nuestra linea de cremas huntables, queremos formar parte de tu estilo de vida saludable y tu desarrollo profesional, buscamos tu talento como: Chef Vendedor **Ofrecemos**: - Sueldo base $15,000.00 brutos + Comisiones (Negociables con base en experiência) -...

  • Chef Ejecutivo

    hace 7 días


    Tlahuac, México Hamak Hotels A tiempo completo

    **Descripción del Hotel**: Hamak Hotels toma la operación de una propiedad con gran historia en la Ciudad de México, una de las últimas casas con el estilo del Porfiriato, se viste de lujo y modernidad. A ser operada por Hamak Hoteles, con 32 habitaciones, restaurante, rooftop, mezcalería, sushi bar, speakeasy, cabina de masajes y gimnasio,, con soft...

  • Jefe de Cocina Chef

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México GRUPO EMPLEA A tiempo completo

    **JEFE DE COCINA/CHEF** **Requisitos**: - Edad: 27 a 45 años. - Sexo: (Masc.) - Experiência mínima de 3 años como Chef ejecutivo o Chef operativo en cocinas industriales y hotelería de alto nível.. - Escolaridad: GASTRONOMIA (INDISPENSABLE) **FUNCIONES Y CONOCIMIENTOS**: - Manejo de cocinas industriales. - Norma 251. - Desarrollo de MENU. -...

  • Chef

    hace 5 días


    Tlahuac, México La huerta A tiempo completo

    Chef: - Supervision - Desarrollo de menus - Manejo y control de insumos y mermas - Estandares de calidad - Costeo - Manejo de personal Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $2,000.00 - $2,500.00 a la semana Horario: - Incluye días feriados - Incluye fines de semana - Turno de 10 horas Prestaciones: - Aumentos salariales - Opción a contrato...

  • Chef

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México Grupo Gea A tiempo completo

    Somos un grupo 100% enfocado en el cuidado de la salud. Brindando servicios intégrales y productos de la más alta calidad. Con un equipo multidisciplinario, brindado asesoramiento nutricional a cargo de especialistas en Nutrición y en conjunto con chefs, la elaboración de planes de alimentación y platillos. **Requisitos**: - Licenciatura terminada...

  • Chef

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México Alimentos Efa, S. A. de C.V. A tiempo completo

    ¡Únete a este equipo de trabajo! Alimentos EFA busca**:* CHEF** Somos una Empresa Mexicana líder en el ramo, con más de 40 año de experiência, dedicada a la fabricación, distribución y venta de embutidos y carnes frías. **Requisitos**: Escolaridad: Lic. Gastronomía, Chef ejecutivo, (recién egresado) Edad de 25 a 38...

  • Chef

    hace 5 días


    Tlahuac, México GRUPO DW A tiempo completo

    EMPRESA RESTAURANTERA DEDICADA A LA GASTRONOMIA MEXICANA ESTA CONTRATANDO: - **CHEF **_ - **REQUISITOS**:_ - Experiência mínima de 3 años comprobables en el puesto - Escolaridad: LICENCIATURA EN GASTRONOMIA O A FIN - Disponibilidad de horario y de rol de turnos - Solidos conocimientos administrativos (en inventarios y costeos) - Alta capacidad de...

  • Chef

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México Opera de Restaurantes Miralto A tiempo completo

    Solicitamos Chef con al menos 4 años de experiência, con conocimientos en cocina Italiana y cocina Japonesa. Cocina de autor y creacion de platillos de temporada. Disponibilidad de horario. Conocimientos tecnicos de planchas, freidoras, Buen manejo de personal. Apertura y cierres de Unidad. Vivir maximo a una hr de distancia. Tipo de puesto:...

  • Chef de Unidad

    hace 3 días


    Tlahuac, México CAPRE SERVICIOS DE RECLUTAMIENTO Y CAPACITACIÓN A tiempo completo

    Perfil de Chef de Unidad - Resumen **Un Chef de Unidad es un líder en la cocina que**: - Crea menús deliciosos y rentables. - Prepara y cocina platos con alta calidad. - Supervisa y motiva a un equipo de cocineros. - Garantiza la seguridad e higiene en la cocina. - Controla costos y minimiza el desperdicio. **Habilidades clave**: - Amplia experiência...

  • Chef Docente

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México Nuevas Especialidades de Capacitación Integral A tiempo completo

    Chef Docente, con Licenciatura en Gastronomía experiência comprobable. Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado Salario: $5,000.00 al mes Horario: - Turno mixto Educación: - Licenciatura terminada (Obligatorio) Experiência: - En docencia: 5 años (Obligatorio) Fecha límite para postularse: 31/01/2023

  • Chef Operativo

    hace 7 días


    Tlahuac, México Coffe Corporate Service SA de CV A tiempo completo

    Estamos en busca de un Chef Operativo Experiência mínima de 2 años en el puesto al frente de una cocina y con personal a cargo. Su función principal será apoyar en capacitación, cubrir descansos, vacaciones, etc. de los Chefs de las diferentes sucursales ubicadas principalmente en el Sur de la CDMX **Ofrecemos**: $16,000.00 más propinas y...

  • Chef Encargado

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México Romodelaciones y Mantenimiento SA de CV A tiempo completo

    Empresa en el Sector de Comedores Industriales solicita Chef encargado Escolaridad: Lic, Gastronomia **Conocimientos en**: - experiência previa: manejo de comedor, costos, planeación de menu, manejo de personal. Ofrecemos Prestaciones de ley desde el 1er día Pago semanal vales de despensa crecimiento profesional Tipo de puesto: Tiempo...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 semanas


    Tlahuac, México CLUB DE GOLF LA HACIENDA A tiempo completo

    Club de Golf la Hacienda te invita a formar parte del mejor equipo de trabajo. Estamos buscando el mejor talento para desempeñarse como Chef Ejecutivo. CONOCIMIENTOS. - EXPERIENCIA MINIMA DE 5 AÑOS - ELABORACION DE MENUS EN RESTAURANTE DE ESPECIALIDADES E INTERNACIONAL. - CONOCIMIENTOS EN ALTA COCINA (INTERNACIONAL.) - DOMINIO E IMPLEMENTACION DE...